豆腐乳怎麼吃 豆腐乳的吃法
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1、準備豆角,豆腐乳,紅辣椒,白糖,白芝麻,將豆角去掉頭尾,洗淨切小段。
2、腐乳加入白糖,壓成泥,紅辣椒切成小丁,鍋內加入清水燒開,倒入豆角燙熟。
3、將燙熟的豆角撈起過涼水,然後瀝乾水分裝盤。
4、重新起鍋,加入食用油燒熱,放入白芝麻炸香。然後將油和芝麻一起倒入腐乳調味碗裏,再調成腐乳汁。
5、紅辣椒放入剩餘的油裏,過下油,撈起放豆角上,再淋上腐乳汁即可。
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