紙杯蛋糕的做法

紙杯蛋糕的做法如下：

材料：
- 2杯麪粉
- 1杯砂糖
- 1茶匙發酵粉
- 1/2茶匙蘇打粉
- 1/4茶匙鹽
- 1/2杯黃油，軟化
- 2個大蛋
- 1杯牛奶
- 1茶匙香草提取物

步驟：
1. 預熱烤箱至180攝氏度，並準備一個紙杯蛋糕模具。
2. 在一個大碗中，將麪粉、砂糖、發酵粉、蘇打粉和鹽混合均勻。
3. 添加軟化的黃油和蛋，用攪拌器攪拌至混合均勻。
4. 慢慢加入牛奶和香草提取物，繼續攪拌直到麪糊光滑。
5. 將麪糊倒入紙杯蛋糕模具中，每個模具填2/3滿。
6. 將模具放入預熱好的烤箱中，烤約20-25分鐘，或者直到蛋糕表面呈金黃色，用牙籤插入蛋糕中央後拔出乾淨為止。
7. 取出烤好的紙杯蛋糕，放在烤架上待涼。
8. 可以根據個人喜好添加奶油霜，巧克力醬或者水果作為裝飾。

紙杯蛋糕的做法非常簡單，可以根據個人喜好添加不同的口味和裝飾。請根據烤箱和自己的經驗來調整烘烤時間，確保蛋糕烤熟但不過幹。享受美味的紙杯蛋糕吧！