碎肉怎麼做才香 碎肉做好吃的方法
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1、茄子洗淨切段,放入鍋中蒸熟,盛出晾涼備用。
2、將大蒜去皮拍扁後剁成蒜末,紅椒和香葱切段備用。
3、將油倒入鍋中燒熱,放入肉末煸炒,然後加入黃豆醬炒勻,再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
4、茄子段入味後放入蒜末、紅椒段和草菇老抽翻炒均勻,出鍋時撒上香葱段即可。
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1、茄子洗淨切段,放入鍋中蒸熟,盛出晾涼備用。
2、將大蒜去皮拍扁後剁成蒜末,紅椒和香葱切段備用。
3、將油倒入鍋中燒熱,放入肉末煸炒,然後加入黃豆醬炒勻,再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
4、茄子段入味後放入蒜末、紅椒段和草菇老抽翻炒均勻,出鍋時撒上香葱段即可。