土豆肉片卷怎麼做 美味土豆肉片卷做法詳解
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1、材料準備:土豆2個,豬肉130g,食鹽、雞粉、番茄醬、生粉、胡椒粉、調和油均適量。
3、土豆去皮洗淨後切成稍厚一點的片,用清水浸泡片刻,土豆撈出,瀝乾水分。
4、炒鍋燒熱,倒入植物油;植物油燒熱後,放入豆瓣醬紅油炒香。
5、放入肉片翻炒至顏色變白。
6、放入土豆片翻炒,加入適量清水,燜煮片刻。
7、食材快熟時,調入生抽,調入食鹽和雞精,接着再翻炒均勻關火即可。
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