杏仁腐的做法 杏仁腐好吃做法

1、準備好瓊脂。

2、瓊脂剪碎，温水浸泡半小時。

3、泡發後加入椰子汁、細砂糖，一起倒入鍋內，開小火攪拌。

4、瓊脂完全融化不見顆粒後 ，進行過濾。過濾後口感會更好。

5、把過濾後的混合液薄薄地澆在托盤上，放入冰箱。

6、取出凍好的瓊脂，切成菱形（形狀不限）。

7、切好之後倒點涼開水浸泡。

8、準備好糖水和水果罐頭、水果等。

9、放入自己喜歡的水果，最後加點薄荷水、芝麻、葡萄乾等，放入冰箱內冷藏，味道更佳。