做紫薯糯米丸子竅門 紫薯糯米丸子的做法
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1、糯米提前用清水浸泡一夜,至用手一捏就成粉末的程度。
3、搗碎加牛奶、糖和糯米粉揉成團。
4、把紫薯麪糰揉成若干圓子,然後均勻滾上瀝好水的糯米,用手壓實。
5、放進蒸鍋蒸20分鐘即可。
6、蒸好的紫薯糯米丸子現吃口感最好,短時間內沒吃完的,用保鮮膜包好,想吃的時候最好再加熱一下。
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