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有关烧老的知识大全

老黄豆怎么烧好吃 怎么烧老黄豆好吃
  • 老黄豆怎么烧好吃 怎么烧老黄豆好吃

  • 1、黄豆焖猪脚。准备食材如下:猪蹄2个,黄豆150克,花椒粒1抓,八角1个,葱1根,姜1块,肉桂1块,小米椒1个,酱油2汤匙,料酒1汤匙,冰糖25克,香叶5片,蒜4瓣,盐1茶匙。2、具体做法如下:猪手冷水浸泡后清洗干净,斩成块,黄豆提前2小时温水浸泡,葱洗净切段,姜洗净切片,锅中加入适量的水,冷水焯烫猪手,大火加...
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老式烧豆腐的做法 老式烧豆腐怎么做
  • 老式烧豆腐的做法 老式烧豆腐怎么做

  • 1、食材:老豆腐一块、食盐适量、胡椒粉、鸡蛋1个、青椒1个、红椒1个、大蒜、大葱、干辣椒。2、准备一块老豆腐,切成厚片、用刀压碎,切成豆腐末。3、把豆腐放在盆中,加入食盐、胡椒粉调底味,再打一个鸡蛋,增加营养、增加嫩滑的口感,把蛋液和豆腐碎搅匀,放入一把淀粉方便成团,继续拌...
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古老肉怎么烧 怎么烧古老肉
  • 古老肉怎么烧 怎么烧古老肉

  • 1、将猪肉片成约0.7厘米厚的片,在上面斜刀轻剞横竖花纹,切成约2.5厘米宽的条,再斜切成菱形块,每块重约15克,笋和辣椒也分别切成同样大小的菱形块。2、肉块用细盐,汾酒拌匀,腌约15分钟,加入鸡蛋液和湿淀粉30克搅匀,再粘上干淀粉。3、炒锅上中火,下油烧至五成热,把肉块逐件...
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燃烧意志如何养老 燃烧意志养老的流程
  • 燃烧意志如何养老 燃烧意志养老的流程

  • 1、当熟悉了游戏中的所有日常、活动、副本。并且将很多一次性的资源全部刷完了,很多奖励也可以通过扫荡获得了,就可以成功步入了养老混日子的阶段。2、游戏中的一些任务、活动进行筛选,一些奖励不咋地的活动或者比较麻烦的会进行摒弃,比如家园玩法。3、主要就是获取一些重要...
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大蒜烧老豆腐做法 大蒜烧老豆腐怎么做
  • 大蒜烧老豆腐做法 大蒜烧老豆腐怎么做

  • 1、将大蒜去根去老叶后洗净,切一寸左右长。2、压板老豆腐一块,切成小方块。3、取少许酱肉切成肉丁,坐锅热油比炒菜多些。4、下豆腐块煎,煎至两面金黄盛出,撒入少许食盐入味(趁机吃几块刚刚煎好的蛮好吃滴)。5、锅里剩下的油留少许,下大蒜根茎煸炒,叶子不要加入,加肉丁煸炒。6、煎...
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老酒烧鲫鱼教程 怎样做老酒烧鲫鱼
  • 老酒烧鲫鱼教程 怎样做老酒烧鲫鱼

  • 1、鲜活鲫鱼500g,姜适量,葱适量,蒜适量,老酒适量。2、鲫鱼洗干净加入盐巴老酒腌好待用。3、姜葱蒜,准备好。4、加油热锅!把腌好的鱼下锅干煸一下。5、干煸后放入老酒,加入佐料调料!烧入味。6、入味后装盘。...
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老式烧饼的做法 老式烧饼的具体做法
  • 老式烧饼的做法 老式烧饼的具体做法

  • 做老式烧饼的食材:面粉若干芝麻若干芝麻酱若干椒盐若干植物油/香油若干油酥面少许干酵母少许。老式烧饼的做法如下:1、在干酵母中加入水搅拌至溶化,加入面粉中揉成面团放温暖处发酵一小时左右,面团稍发就可以。另用香油或植物油和一小团油酥面。2、将发好的面团揉至光滑,擀开...
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魔芋烧老鸭 魔芋烧老鸭的做法
  • 魔芋烧老鸭 魔芋烧老鸭的做法

  • 1、主料:老鸭、魔芋、葱、姜、蒜、茶叶、盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、花椒、香料、泡辣椒、豆瓣酱。2、将魔芋切条,放入锅中加入少许茶叶,焯烫捞出,鸭块也焯熟捞出备用;3、坐锅点火倒油,加花椒、香料煸香,放入焯好的鸭块,小火煸炒出油出锅备用;4、锅中加少许油,下葱姜蒜、豆瓣酱...
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烧老鹅怎么烧好吃 红烧老鹅的家常做法分享
  • 烧老鹅怎么烧好吃 红烧老鹅的家常做法分享

  • 1、食材用料:老鹅半只、青辣六个、红辣二个、葱姜适量、油30克。2、制作方法:(1)将鹅洗净待用。新鲜的鹅就不用掉水了。(2)准备好食材。(3)洗净待用。(4)锅内起油烧热,加姜,尖椒大料炒几下。再倒鹅。(5)炒到金黄色再放老抽生抽料酒辣椒酱冰糖辣椒油,要不断炒使其入味。(6)注入高烫或开水。...
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排骨怎么烧肉不老 排骨如何烧肉不老
  • 排骨怎么烧肉不老 排骨如何烧肉不老

  • 1、排骨、葱姜蒜、小米辣、料酒。2、排骨买回来后放入清水中,加入一勺盐。浸泡五分钟左右。用盐水浸泡可以有效地起到杀菌的作用。3、过一段时间后可以看到排骨里面的杂质跟血水都浸泡出来了,这个时候用手抓洗一下。4、把排骨捞出来沥干水分,放到盘子中,加入一勺盐,再用手抓拌...
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烧老鹅怎么烧好吃
  • 烧老鹅怎么烧好吃

  • 要烧好吃的老鹅,需要注意以下几个步骤:1.准备工作:将老鹅宰杀后刮洗干净,去掉内脏和多余的毛。2.腌制:用盐和一些调料(例如五香粉、白胡椒粉)把鹅肉腌制一段时间,使其入味。时间可以根据个人口味来调整,通常腌制2-3个小时。3.烹调:可以选择炖煮或者烤炉两种方法。-炖煮:将腌制好的老...
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红烧老鸭的家常做法 怎样做红烧老鸭
  • 红烧老鸭的家常做法 怎样做红烧老鸭

  • 1、主料:鸭子1500克。辅料:洋葱(白皮)100克,柿子椒50克。调料:料酒15克,盐8克,鸡精3克,生抽10克,老抽15克,八角10克,桂皮5克,大蒜(白皮)15克,辣椒(红,尖,干)5克,花生油75克,姜15克。2、鸭子宰杀洗净斩块;鸭子肉加生姜末、盐、老抽、料酒腌制半小时左右;3、3、洋葱、青、红椒洗净;4、姜切成小块、洋...
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葱烧老豆腐步骤 怎么做葱烧老豆腐
  • 葱烧老豆腐步骤 怎么做葱烧老豆腐

  • 1、老豆腐1块、葱2棵、姜2片、水淀粉3勺、盐适量、香菜1棵、洋葱一小块、红椒半个、生抽适量。2、方法:将豆腐用水冲洗干净;葱、香菜去掉,洗净;生姜去皮洗净;洋葱去老皮洗净;红椒去蒂去籽洗净。3、将豆腐切成约厚1cm,宽2cm的条;将红椒、洋葱、生姜切成丝;将葱白和葱叶分开,切成长段...
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老面如何做烧饼 老面做烧饼的方法
  • 老面如何做烧饼 老面做烧饼的方法

  • 1、先将老面加水,和成柔软面团,室温发酵2天。2、食用碱用一点点水化开,倒在面团中间,反复折叠揉至面团光滑。3、面团擀成大薄片,抹猪油,洒面粉和盐。4、卷起。5、分割,整形成饼状。6、先在平底锅里烙一下,再摆入烤盘。7、烤箱预热190℃,烤至两面金黄即可。8、外酥里软的老面烧饼就...
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老豆腐怎么烧好吃 怎么烧老豆腐好吃
  • 老豆腐怎么烧好吃 怎么烧老豆腐好吃

  • 1、材料:老豆腐、嫩姜、西红柿、肉丝、鸡蛋、玉米淀粉、玉米油、盐、番茄酱、白糖。2、老豆腐切块备用。3、取小碗,打入一个鸡蛋,少许玉米淀粉,打散,放入老豆腐,全部裹一层鸡蛋液。4、油锅倒入玉米油,烧至八成熟,放入老豆腐煎至表面偏黄。5、嫩姜切丝,肉丝,西红柿切块。6、番茄酱加...
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红烧老鸭方法 红烧老鸭的做法
  • 红烧老鸭方法 红烧老鸭的做法

  • 1、将宰好的鸭子洗净剁大块。2、生姜切片,花椒用小纱布缝好备用。3、大锅清水煮开,下料酒,鸭子下锅焯水,焯水后沥干待用。4、锅下油,油热炒生姜和花椒。倒焯好水的鸭子下锅翻炒,先下料酒煸香,后下生抽和老抽翻炒。5、鸭肉均匀上色后加少许醋,再加开水,没过鸭面。6、鸭子开锅后,盖上...
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老烧猪肝做法步骤 老烧猪肝的做法介绍
  • 老烧猪肝做法步骤 老烧猪肝的做法介绍

  • 1、用料:猪肝适量,料酒适量,老姜2大片。2、猪肝冲洗干净。3、锅内加尽可能多的水,放入老姜,猪肝和料酒(老姜垫在猪肝底下,可以防止沾锅)。4、大火烧开,转小火焖煮1小时(中途开盖用铲子翻一下,别让猪肝底部烧焦了)。5、关火,焖到汤汁微热,取出猪肝,切片装盘,倒一碟鲜酱油沾着吃。...
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老式烧鸡的做法和配方 老式烧鸡如何做
  • 老式烧鸡的做法和配方 老式烧鸡如何做

  • 1、主料:淘汰鸡2只约5-6斤。2、腌料配方:清水8斤、姜片20克、桂皮6克、八角5克、香叶3克、花椒2克。3、卤料配方:肉蔻8克、砂仁8克、桂皮6克、八角5克、白蔻5克、花椒3克、香叶3克。4、蔬菜料:圆葱20克、香菜20克、姜片15克、胡萝卜15克。5、配料:精盐160克、冰糖30克、高度白...
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红烧老鸭做法 如何做红烧老鸭
  • 红烧老鸭做法 如何做红烧老鸭

  • 1、主料:老鸭肉500g;配料:油适量、盐适量、酱油适量、生姜适量、料酒适量、葱花、蒜末适量、八角适量。2、鸭肉洗净切块,放入开水烫掉血水。3、锅里热油,爆香料头,下入鸭肉翻炒。4、加入料酒、酱油、适量的水小火焖煮。5、加入盐、鸡精,撒上葱花即可。...
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红烧老鹅的家常做法 红烧老鹅做法
  • 红烧老鹅的家常做法 红烧老鹅做法

  • 1、鹅肉清洗干净,放入锅里,加入适量清水末过鹅肉,开大火,进行焯水。煮开后捞出,冷水冲洗干净。2、沥干水分。准备好配料。葱段之类需要清洗干净。3、不粘锅里,倒入玉米油。然后开大火。放入葱姜蒜桂皮辣椒八角。翻炒爆香。需要多翻炒一会。4、香味出来后,放入之前焯好的鹅肉。开...
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烧鸡老汤怎么熬制 烧鸡老汤如何熬制
  • 烧鸡老汤怎么熬制 烧鸡老汤如何熬制

  • 1、卤料配方秘籍:生姜、八角、小茴香、三奈、桂皮、砂仁、白芷、胡椒(不要磨碎的)、草果、白蔻、良姜、丁香、藿香、陈皮、花椒、香叶、红曲米、生抽、料酒、盐、冰糖。2、第一锅汤:卤制鸡、排骨或者猪肉所得的汤汁。将肉洗净,切适当大小的块儿,放入锅内;大料用纱布包好放入锅内...
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蚕豆烧老鸡教程 怎么做蚕豆烧老鸡
  • 蚕豆烧老鸡教程 怎么做蚕豆烧老鸡

  • 1、主料:老鸡1只2、辅料:蚕豆适量、大蒜子适量、姜片适量、香料适量、老抽适量、胡椒粉适量、蒜苗适量。3、老鸡一只,盐焗粉一包,先将盐焗粉倒入一小碗中,手粘盐焗粉从鸡头鸡脖子开始擦揉,擦揉要均匀,里外要擦到。接着擦揉鸡翅、鸡背和鸡腿,鸡脯和鸡腹内也要擦到,用竹签将鸡撑开,用...
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老母鸡怎么烧好吃 老母鸡如何烧好吃
  • 老母鸡怎么烧好吃 老母鸡如何烧好吃

  • 1、食材:老母鸡1只、红枣8颗、盐10g、花生油10g。2、将老母鸡斩杀,去毛,清洗内脏。3、然后将清洗好的母鸡砍成小块,放入锅中备用。4、往锅内加入少量的盐,和花生油进行腌制,并将红枣去核放入锅中。5、腌制半个小时后,即可慢火煮汤了,大火烧开之后,转为慢火熬制40-50分钟,一锅美味的...
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老公鸡怎么烧好吃 老公鸡好吃的烧法
  • 老公鸡怎么烧好吃 老公鸡好吃的烧法

  • 1、食材:老公鸡1只、鲜姜1块、大葱1棵、大茴2个、香叶2片、蒜瓣6瓣、白芷1片、桂皮1块、生抽适量、老抽适量、料酒适量、耗油适量、花生油适量、食盐适量、干红辣椒3个。2、把老公鸡洗干净去除杂质,切成块,焯水后控干水分备用。3、葱姜蒜切成片备用。4、热锅加入适量花生油,...
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干笋烧老鸭步骤 正宗干笋烧老鸭如何做
  • 干笋烧老鸭步骤 正宗干笋烧老鸭如何做

  • 1、老鸭半只、春笋2颗、香叶3片、肉蔻1个、姜6片、冰糖8粒、黄酒50克、老抽30克、生抽20克、水淀粉少许、草果花(或草果)1个、干栀子花1个、桂皮1段、八角1个、花椒15粒、白芷4片、甘草6块、丁香6粒。2、做法:处理笋,剥皮,改刀,切3×0.5cm竖条,也可切斜片。锅中加水烧开,加一勺盐...
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