![家常口水黄焖鸡腿的做法 家常口水黄焖鸡腿的做法]( "家常口水黄焖鸡腿的做法 家常口水黄焖鸡腿的做法")
- 1、用料：生抽15毫升、鸡腿2只、青红菜椒各半只、葱姜蒜适量、洋葱小半个、豆瓣酱20克、料酒200毫升、红烧酱油10毫升。2、所有材料洗净待用，冷冻鸡腿要提前去冰哦。3、把鸡腿剁成小块。4、锅内烧开水，倒入一半料酒。5、把鸡腿放进去焯，水再次煮开即可捞起。过冷水冲洗干净。6...
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![一份黄焖鸡的热量]( "一份黄焖鸡的热量")
- 黄焖鸡的热量可以根据具体的配料和做法而有所不同。一般情况下，黄焖鸡的热量范围在300-500卡路里之间。具体热量还会受到食用的份量和添加的油脂等因素的影响。为了获取更精确的热量信息，建议参考具体品牌或制作人提供的营养标签或食品成分表。...
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![黄焖鸡米饭做法]( "黄焖鸡米饭做法")
- 黄焖鸡米饭是一道非常受欢迎的家常菜，下面是一种常见的制作方法：材料：-鸡腿肉（切块）500克-葱姜蒜适量-料酒2汤匙-酱油2汤匙-黄焖鸡调料包（可购买现成的或自制）-米饭适量-盐适量-糖适量-水适量步骤：1.将鸡腿肉切块，用清水冲洗干净备用；2.锅中加热适量油，放入切好的姜蒜炒香；3.放入鸡块...
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![黄焖鹅的家常做法 大厨教你这样做]( "黄焖鹅的家常做法 大厨教你这样做")
- 1、将去骨子鹅肉洗净，切成约3厘米见方的块2、嫩姜洗净去皮，切成0.7厘米厚菱形片3、鲜红辣椒洗净，去蒂去籽，切成长、宽各为2厘米的薄片4、炒锅置旺火，放入熟猪油，烧至八成热时，放入嫩姜炒几下，再下子鹅肉煸炒5、待煸干水，烹入黄酒，继续煸炒2分钟，放入酱油、精盐炒匀6、再加入蒜瓣、杂...
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![黄焖鸡翅的做法 黄焖鸡翅的做法简单介绍]( "黄焖鸡翅的做法 黄焖鸡翅的做法简单介绍")
- 1、材料：鸡翅700克、香菇（鲜）30克、葱白100克、花生油50克、红葡萄酒50克、料酒50克、猪（炼制）50克、酱油40克、白砂糖10克、姜5克、盐1克。2、冬菇洗净，去蒂，一剖两片，挤去水分。3、鸡翅洗净，沥干，从弯部顺骨缝处改刀剁成两段，斩去翅尖，洗净，沥干，再用10克酱油抹搓均匀。4、锅置火上，加...
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![黄焖鸡酱料配方表分享 学会美味菜肴从这做起]( "黄焖鸡酱料配方表分享 学会美味菜肴从这做起")
- 1、用料：盐25g，糖50g，十三香3g，姜黄粉(增色)3g，蚝油50g，甜面酱30g，生抽130ml，老抽10ml，料酒50ml，高汤200ml。2、步骤：全部倒进锅里去熬，让水分蒸发，汤汁浓缩。这个过程中，火不要太大，而且要不断的用炒勺搅动，防止粘锅和糊掉。最后变地很浓稠的时候，酱料就做好了。酱放在冰箱可以保存一个月...
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![黄焖鸡砂锅的做法 如何做黄焖鸡砂锅]( "黄焖鸡砂锅的做法 如何做黄焖鸡砂锅")
- 1、主料：三黄鸡1只。2、辅料：姜片适量、香叶适量、桂适量、老抽适量、花雕酒适量、鸡精适量、干辣椒适量、八角适量、白芷适量、盐适量、焦糖适量、葱花适量。3、三黄鸡1只，将三黄鸡处理干净后斩成大块。4、再将鸡块盛入碗中，加入适量的盐用手抓粘（腌过的鸡肉更入味，不会柴），再加...
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![如何制作简单好吃的黄焖砂锅牛腩 简单好吃的黄焖砂锅牛腩的做法]( "如何制作简单好吃的黄焖砂锅牛腩 简单好吃的黄焖砂锅牛腩的做法")
- 1、原料：牛腩约500克，料酒适量，姜片适量，葱姜适量，干辣椒适量，黄焖料1包2、土豆1-2个。3、我们将牛腩切小块，冷水下锅，加入姜片和料酒，煮出血沫后捞出洗净放入砂锅中。4、再放入葱姜，干辣椒，黄焖料汁，加入没过牛腩的清水，盖上盖子煮开后转小火焖煮一小时。5、然后再放入土豆块，再煮十五...
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![黄焖鸡米饭热量]( "黄焖鸡米饭热量")
- 黄焖鸡米饭的热量取决于所使用的食材和烹饪方法的不同，但大致可以给出一个估计值。一份普通的黄焖鸡米饭（约250克）的热量大约在400-500卡路里之间。然而，具体的热量还会受到添加的油脂、糖分和其他调味料的影响，所以具体的数值可能会有所不同。如果你需要更精确的数据，可以参考...
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![黄焖黄骨鱼的做法的做法 黄焖黄骨鱼怎么做]( "黄焖黄骨鱼的做法的做法 黄焖黄骨鱼怎么做")
- 1、主料：黄骨鱼2条。2、辅料：食盐1/4小匙、鸡精1/4小匙、姜15克、料酒1大匙、生抽1大匙、老抽1/4小匙、大蒜15克、柿子椒1个、红椒1个、胡椒粉(白)1/4小匙、水300毫升。3、锅内冷油，放入姜，蒜爆香。4、把姜蒜移开，放入鱼煎至两面金黄。5、注入清水300ml,加入所有调味料，大火烧...
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![正宗的黄焖鸡怎么做 黄焖鸡的烹饪方法]( "正宗的黄焖鸡怎么做 黄焖鸡的烹饪方法")
- 1、材料：鸡腿3个、香菇5个、土豆2个、青椒3个。2、把鸡腿斩块，先用水洗两遍，然后换干净的冷水浸泡十分钟除去血水。3、鸡腿里面加15克料酒、5克白酒、15克生抽、10克盐、30克水淀粉腌制半小时（鸡肉比较腥白酒更能去味，最好腌制过夜入味）。4、把青椒、土豆、香菇等配菜切块备用5...
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![最正宗的黄焖鸡做法 最正宗的黄焖鸡做法是什么]( "最正宗的黄焖鸡做法 最正宗的黄焖鸡做法是什么")
- 1、准备食材：鸡块适量、土豆一个、蘑菇少许、油适量、盐10克、糖5克、辣酱适量、清水适量、生抽10克。2、洗干净一个土豆并削皮，几个蘑菇搭配入味。鸡块的话大家最好买新鲜的，自己切块。3、土豆切成适当大小的小土豆块，蘑菇同样切成段。4、做这道菜需要用到的：一个八角、花椒...
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![黄焖鱼的做法 让人百吃不厌]( "黄焖鱼的做法 让人百吃不厌")
- 1、将鱼洗净切成薄块，我这个是叫卖鱼的切好了再拿回家洗了洗。2、加入盐，老抽，生抽，料酒，红薯粉拌匀腌制20分钟3、将辅料洗净切好，因为蒜苗比较容易熟，所以蒜苗和蒜茎分开。4、烧锅热油炸鱼块,5、当鱼块炸至微黄色捞起，我这半条鱼比较大，一餐吃不完，所以我把它分成两份，留一份明天炒...
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![正宗黄焖鸡的配方 这样做回味无穷]( "正宗黄焖鸡的配方 这样做回味无穷")
- 1、将葱斜刀切成段状，姜切成片、香菇清洗干净后切片，青椒和红椒各一个洗净后去蒂并切块，鸡腿一个去掉骨头后剁成块状，然后用清水冲洗干净。2、炒锅当中加入少量的食用油，再加入50克白砂糖，用小火慢慢的炒出糖色，再加入50克甜面酱和50克黄豆酱搅拌均匀。3、炒糖色的时候最好全程...
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![黄焖鸡的做法简单的 黄焖鸡的做法分享]( "黄焖鸡的做法简单的 黄焖鸡的做法分享")
- 1、从超市买来一个大鸡腿，洗干净，切成均匀的小块。2、锅里放水加热，把切好的鸡块倒入水里，在水快开的时候，加入一小勺食用油。3、在水开的时候，会煮出血沫，然后把鸡块捞出，用清水洗干净备用。4、取一个干净的锅，加热，然后把鸡块倒入锅里翻炒，同时在加入一勺食用油。5、把葱切成葱段，...
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![正宗黄焖鸡做法和配料 六大步骤送给你]( "正宗黄焖鸡做法和配料 六大步骤送给你")
- 1、原材料：鸡腿肉、青红椒、海鲜酱、蚝油、老抽、料酒等。2、干香菇用热水泡开,同时保留香菇水。3、鸡肉切小块放入碗中,加入料酒、生抽搅拌均匀腌制20分钟。4、青椒切滚刀块,土豆、洋葱切块,干辣椒切圈,姜切片备用。5、热锅倒油,放入姜片、干辣椒煸香。6、倒入鸡肉翻炒2...
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![做黄焖鸡最正宗的方法 如何制作黄焖鸡]( "做黄焖鸡最正宗的方法 如何制作黄焖鸡")
- 1、食材：鸡腿400克（斩块），土豆200克（切块），蒜瓣10克，小葱10克（切段）。2、调料：纯净水300克，干辣椒5克，八角5克，色拉油20克，汤池老酱10克，盐适量，色拉油800克。3、将鸡块放入热油中炸至金黄色，沥干油备用。4、锅中留底油，放入八角、蒜瓣、干辣椒以及小葱段煸炒。5、加热1与汤池老酱，翻炒后，倒入...
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![开封黄焖鱼的正宗做法]( "开封黄焖鱼的正宗做法")
- 开封黄焖鱼是一道以鱼为主要食材，烹饪过程中加入黄酱和其他调料炖煮而成的经典菜品。以下是开封黄焖鱼的正宗做法：材料：-鲜活草鱼1条-姜片适量-蒜瓣适量-干辣椒适量-料酒适量-黄酱适量-生抽适量-糖适量-盐适量-鸡精适量-水淀粉适量-食用油适量步骤：1.鲜活草鱼宰杀后处理干净，...
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![黄焖鸡的做法最正宗的做法 黄焖鸡的做法介绍]( "黄焖鸡的做法最正宗的做法 黄焖鸡的做法介绍")
- 1、干香菇冷水泡发切开，土豆切块，鸡块焯水捞出备用。2、在电饭锅中放入鸡块、香菇、香菇水、姜片、花椒、大料、葱段、料酒、生抽、老抽、冰糖，按下煮饭键。3、煮一会后加入土豆、辣椒继续煮，同时蒸好米饭，煮饭结束后，电饭锅黄焖鸡就做好了。...
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![土豆黄焖鸡的制作方法 怎么做土豆黄焖鸡]( "土豆黄焖鸡的制作方法 怎么做土豆黄焖鸡")
- 1、食材：鸡1000g、土豆500g、姜5g、大蒜5g、桂皮3g、花椒3g、干辣椒皮3g、食盐5g。2、将鸡1000g洗净剁成块。3、将土豆500g去皮洗净切滚刀。4、将姜5g、大蒜5g、桂皮3g、花椒3g、干辣椒皮3g洗净切好备用。5、在锅中放入5g色拉油。6、加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒、花椒...
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![如何制作黄焖鸡]( "如何制作黄焖鸡")
- 制作黄焖鸡的食材和步骤如下：所需食材：-鸡腿肉或鸡胸肉（切块）-姜蒜葱切碎（分开）-生抽、老抽适量-料酒适量-黄酒适量-鸡汤或清水适量-冰糖适量-盐适量-食用油适量-草果、八角、香叶（可选）-花椒（可选）-干辣椒（可选）-蘑菇、土豆、胡萝卜等蔬菜（可选）步骤：1.将鸡肉放入开水中焯水，撇去浮沫后...
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![香菇黄焖鸡的做法 香菇鲜美鸡块酥烂]( "香菇黄焖鸡的做法 香菇鲜美鸡块酥烂")
- 1、生姜切片，琵琶腿洗干剁净，香菇泡好弄干水分，生姜切片，干辣椒辣椒，大蒜切片。2、放入油，大蒜，姜片，干辣椒爆炒。3、加鸡块翻炒。4、加入料酒，生抽，老抽，上色。5、锅中加水没过鸡块，加入一小块黄糖。6、放入香菇。7、转中火焖30分钟左右，鸡块酥烂，加少许盐调味。...
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![黄焖排骨怎么做好吃]( "黄焖排骨怎么做好吃")
- 黄焖排骨是一道特色的中式家常菜，下面是一份制作黄焖排骨的简易食谱：所需食材：-排骨500克-姜片3片-大葱1根-大蒜4瓣-干辣椒适量-酱油2勺-料酒2勺-生抽1勺-糖1勺-盐适量-鸡精适量-葱花适量-水适量-植物油适量步骤：1.将排骨切成适当大小的块状，放入冷水中焯水，捞出沥干备用。2.姜...
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![黄焖鸡为什么要叫黄焖鸡 黄焖鸡叫法的由来]( "黄焖鸡为什么要叫黄焖鸡 黄焖鸡叫法的由来")
- 1、黄焖鸡米饭源于一道鲁菜，因为主要佐料是黄豆酱，所以就美名曰：黄焖鸡。2、据说当时有一个很有名的富甲商人，他当时在汇泉楼聚丰德，并称为省城的三大名店。招牌菜叫做百草黄焖鸡30块，并称赞说，此机匠心独运，是上品之上当为一绝。3、可见，对黄焖鸡，是有着多么高的评价。即使到现在，...
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![老式黄焖鸡的做法大全 老式黄焖鸡的做法是什么]( "老式黄焖鸡的做法大全 老式黄焖鸡的做法是什么")
- 1、方法一：原料：三黄鸡清净切块,加入适量的姜、料酒、五香粉、盐、生抽、蚝油。搅拌均匀,腌制20分钟。木耳和香菇放水里泡发。木耳用温水泡发后,去蒂,清洗干净,用手撕成大小均等的块,沥干水分备用。(有笋干的朋友请用清水泡软,漂洗干净后放入锅里煮15分钟,煮好后捞出,挤干...
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秀美范
