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有关双椒的知识大全

双椒鱿鱼花的做法家常双椒鱿鱼花的做法

双椒鱿鱼花的做法家常双椒鱿鱼花的做法
1、主料有鱿鱼，辅料有油、盐、青尖椒、红尖椒、姜、蒜、生抽、鱼露、胡椒粉、料酒、白砂糖等。2、准备好所用食材，鱿鱼可以让卖家屠宰好。3、把鱿鱼从一角开始撕去黑膜，鱿鱼须比较不好去除黑膜，可以用小毛刷刷掉。4、把鱿鱼身从中心横向划开，先在一边的右上角斜刀切下去不切断...
2018-05-2128557

双椒猪肝如何做双椒猪肝的做法
1、先将青椒切成小段，红椒切成菱形。2、将芹菜切成菱形，蒜切成片状，姜和葱切成小段。3、将猪肝切成片状，放入清水中洗净。4、加入料酒、盐、味精、生抽和生粉抓匀。5、起锅烧油，放入葱姜蒜爆香。6、放入剁椒翻炒，放入猪肝继续翻炒。7、放入青椒、红椒和芹菜翻炒，加入糖翻炒即可...
2018-08-0919048

双椒小墨鱼做法图解希望大家能够喜欢

双椒小墨鱼做法图解希望大家能够喜欢
1、配料：葱花、蒜片共1大匙，精盐3/5小匙，味精1/5小匙，白糖1/2小匙，淀粉1/2大匙，辣椒油1小匙，植物油30克。2、选购体形完整、体扁平略呈三角形、红色半透明状、爪粗壮、肉体半展、宽厚的墨鱼仔，用清水洗净；取干净炒锅，锅置火上，烧沸适量清水，将墨鱼仔投入开水锅中焯水近于成熟；红，绿椒切...
2022-08-0516170

双椒腊肉做法窍门双椒腊肉的烹饪方法

双椒腊肉做法窍门双椒腊肉的烹饪方法
1、材料：腊肉适量，青椒4根，小米椒4根，剁椒1，1/2汤匙，香芹1把，蚝油1/2汤匙。2、腊肉洗净后放入蒸锅内蒸25分钟，取出后切薄片。3、芹菜摘掉叶子后洗净切成寸长的段，青椒和小米椒去蒂后斜切成片。4、炒锅内倒入适量油烧至7分热后放入切好的腊肉片煸炒至肥肉变透明，肉片微微卷曲。5、这...
2019-12-0613394

双椒炒香干如何做双椒炒香干的做法介绍

双椒炒香干如何做双椒炒香干的做法介绍
1、主要食材：豆干300g，红椒2个，调料：生抽、盐、味精、调和油各适量。2、豆干洗净，切成片，蒜切片待用；3、锅中加入适量油，放入花椒爆香，捞出花椒籽做成花椒油；放入蒜和红辣椒爆香，放入豆干和野山椒翻炒；4、加入生抽、盐、味精翻炒一下，即可装盘。...
2018-02-1027385

豆鼓双椒鸡片怎么做制作豆鼓双椒鸡片的方法

豆鼓双椒鸡片怎么做制作豆鼓双椒鸡片的方法
1、主料：鸡肉适量。2、辅料：柿子椒2个、红椒2个。3、调料：食盐少许、料酒1汤匙、生抽1汤匙、淀粉1汤匙、白糖1茶匙、植物油适量、豆豉适量。4、青椒、红椒切菱形片备用，鸡肉洗净片成片，薄的鸡胸从中间片一刀就行，厚一点的片2刀。切成约2mm厚的片，不用太薄，放入碗中，调入干淀粉，料酒...
2018-12-0720557

双椒虾如何做双椒虾最正宗做法
1、主要制作材料有主料：虾350g红椒10g绿椒10g。把虾须剪掉，拉出泥肠，洗干净。2、把大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒切好。3、起油锅，倒入大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒翻炒。4、再把虾倒入。5、加入料酒和适量的盐翻炒。6、再加入适量的生抽和糖、清水。7、用大火烧三分钟。8、撒入...
2018-10-0810458

鸡蛋炒双椒做法窍门怎么做鸡蛋炒双椒

鸡蛋炒双椒做法窍门怎么做鸡蛋炒双椒
1、主料：鸡蛋2个、红椒1/2、青椒2个。2、辅料：食用油1勺、盐1/2。3、红椒、青椒洗净切丝。4、鸡蛋打入碗里、加一点盐拌匀。5、锅内倒油烧热，放入鸡蛋液翻炒熟。6、盛入碗里备用。7、续锅倒油，放入双椒加盐翻炒断生。8、再放入炒好的鸡蛋拌匀即可。...
2018-06-1928380

怎样做双椒鸡爪这种做法易学好吃

怎样做双椒鸡爪这种做法易学好吃
1、用料：青红甜椒各一个、鸡爪半斤、姜少许、蒜少许、耗油适量、白糖适量、酱油适量、盐少许、葱一根、十三香少许、食用油适量。2、做法：鸡爪一剖两半去指甲。葱切段姜蒜切片。双色彩椒，切菱形片。锅中放适量水，放入鸡爪姜片和葱段及适量盐煮熟（大概10分钟）。捞起煮熟的鸡爪趁...
2019-08-117322

双椒拌皮蛋的做法双椒拌皮蛋的制作方法

双椒拌皮蛋的做法双椒拌皮蛋的制作方法
1、食材：松花蛋3个、尖椒1个、红尖椒1个、姜适量、蒜适量、葱适量、生抽适量、香油少许、辣椒油少许。2、皮蛋去壳后切成月牙瓣，将切好的皮蛋摆入盘中待用。3、青红辣椒洗净晾干，用刀拍扁,剜去辣椒籽。4、锅内放少许油，将拍扁的青红辣椒放入，有辣椒皮的一面朝下.开小火，用锅铲...
2021-11-0817603

川味双椒兔的做法
川味双椒兔是一道非常具有川菜特色的兔肉菜品，它的特点是口感鲜嫩，味道香辣。下面是制作川味双椒兔的详细步骤：材料：-兔肉500克-青椒2个-红椒2个-干辣椒适量-姜片适量-蒜瓣适量-料酒适量-生抽适量-黑胡椒适量-盐适量-糖适量-鸡精适量-淀粉适量步骤：1.兔肉处理：将兔子肉切成小块...
2024-01-025448

蒸双椒鱼怎么做双椒蒸鱼的做法
1、食材：鲳鱼1个，酸辣椒，红辣椒，生姜，黑豆豉，辣椒油，精盐，料酒，胡椒粉，鸡精，调味鲜，鱼香粉，李锦记生抽。2、备好食材，将双椒切丁，姜切丝。3、备好黑豆豉。4、鱼去内脏，在鱼身上切花刀，加入调料腌制1小时左右。5、将腌好的鱼码上双椒，姜丝，黑豆豉，淋上辣椒油。6、放进蒸锅里蒸15分钟即成。...
2017-12-283385

双椒小炒兔的家常做法双椒小炒兔的烹饪方法

双椒小炒兔的家常做法双椒小炒兔的烹饪方法
1、主料：兔肉(500克)、青椒(3只)、红椒(3只)、生花生米(100克)。辅料：蒜头(6瓣)。调料：油(1碗)、香辣酱(3汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、香油(1/2汤匙)、山西老陈醋(1/2汤匙)。2、兔肉洗净，切成方块，加入1/3汤匙盐拌匀。3、青红椒去蒂洗净，斜切成块；蒜头去皮，剥成蒜粒备用。4...
2022-01-1919099

黄喉怎么做又嫩又好吃双椒爆黄喉做法

黄喉怎么做又嫩又好吃双椒爆黄喉做法
1、双椒爆黄喉食材：黄喉、青红椒、大蒜、姜、干青花椒、葱白。2、黄喉切花刀，方法是切连刀丝5刀一节，青红椒切片，大蒜、姜、切片备用。调制味汁，生抽、味精、鸡精调好加入适量香油花椒油并加入适量水淀粉。锅内烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因为还要下锅炒制），时间不宜过长，否则影响...
2018-09-068070

五香肉炒双椒怎么做做五花肉炒双椒的窍门

五香肉炒双椒怎么做做五花肉炒双椒的窍门
1、柿子椒60g、黑木耳10g、食盐适量、生抽适量、调和油适量。2、做法：木耳提前泡发洗净，辣椒切丝，蒜去皮剁成蒜末，五香肉切片备用；置锅于火上，烧热油后倒入五香肉煎至两面金黄，装盘备用。3、蒜末爆香后，倒入辣椒丝翻炒；快速倒入木耳炒于2-3分钟；然后加入煎好的五香肉翻炒几下即可出...
2018-08-307095

双椒笋干尖椒炒笋干做法分享
1、原料：笋干70克、青尖椒1个、红尖椒1个。2、配料：生姜、大蒜、葱、鸡精、蚝油、生抽各适量。3、做法：（1）笋干放入清水中浸泡12小时左右（期间换水4到5次），泡发后用清水漂洗干净，切成细丝；（2）锅内放入适量的水烧开，下入笋丝焯烫约2分钟后捞出；（3）将捞出的笋丝放入清水中再漂洗几次，捞出攥...
2018-01-2627192

肉末双椒烩皮蛋肉末双椒烩皮蛋的做法介绍

肉末双椒烩皮蛋肉末双椒烩皮蛋的做法介绍
1、主要食材：松花皮蛋3只，青红辣椒各一个，猪瘦肉少许。辅料：蒜、麻油调料料酒、老抽、盐、醋、糖、鸡精各适量。2、松花皮蛋去皮后切瓣，蒜切末；3、猪瘦肉切末后，调入料酒，老抽拌匀后稍腌。青红椒切丁，蒜切末；4、锅中下油，油热后，倒入肉末炒至变色后捞出备用；5、用余油，再次加热后下蒜末...
2018-10-184852

双椒蒜香烤茄子怎么做双椒蒜香烤茄子做法

双椒蒜香烤茄子怎么做双椒蒜香烤茄子做法
1、食材：茄子两条、蒜两头、小葱适量、青椒小剁椒一些、生抽一勺、蚝油少许。2、长茄子洗干净，放在光波炉里面，直接打5分钟。3、用刀子切开一点皮（注意不要一刀两半切透）然后破开，茄肉划开，方便入味。4、将蒜末，蚝油，青椒末，小剁椒，剁碎，在油锅里面爆香。舀出来和盐，食用油等等调料放...
2018-02-2010878

牛肚怎么做青红双椒凉拌牛肚简单做法

牛肚怎么做青红双椒凉拌牛肚简单做法
生牛肚处理起来可能有点麻烦，如果等不及要品尝美味，建议可以购买洗净煮熟的牛肚，回家稍微加工一下即可食用，夏日炎炎，推荐做双椒凉拌牛肚，下饭送酒都不错，做法如下：1、准备好熟牛肚，洗净的青椒、红椒、香菜、大蒜头。2、青红椒切丝。3、牛肚切丝。4、香菜切段。5、大蒜拍碎。6、所...
2020-01-094590

绝代双椒耗儿鱼怎么做绝代双椒耗儿鱼做法

绝代双椒耗儿鱼怎么做绝代双椒耗儿鱼做法
1、食材：耗儿鱼200克，小米辣20克，生姜1块，大葱1段，大蒜3瓣，泡椒3个。辅料：红油20毫升，生抽1汤匙，鸡精1茶匙，蚝油1汤匙，白芝麻3克。2、青红小米辣切碎，姜蒜切片，大葱切段，泡椒切段。3、将锅预热，倒入红油，油温六层4、大葱切段。5、泡椒切段。6、将锅预热，倒入红油，油温六层热，倒入葱姜蒜煸香，...
2019-03-1511444

双椒豆花鱼汤底怎么做双椒豆花鱼汤底做法

双椒豆花鱼汤底怎么做双椒豆花鱼汤底做法
1、鱼肉解冻，切片，用蛋清和淀粉以及适量盐抓匀，醃渍20－30分钟。2、醃渍鱼肉期间开始浸炸香料：锅里加入食用油，烧热后转最小火，加入葱段，生姜片以及各种香料，浸炸到葱段开始转黑，即可关火捞出香料。重新开火，油里加入干辣椒和花椒，炸至出香味后捞起花椒和辣椒，锅子里的油置于一边备用。...
2019-05-226684

双椒炒肉丝的做法家常菜双椒炒肉丝的做法

双椒炒肉丝的做法家常菜双椒炒肉丝的做法
1、主料：尖椒适量、彩椒适量、猪里脊适量。2、辅料：盐适量、生抽适量、花椒适量、葱花适量、鸡精适量、料酒适量、水淀粉适量。3、猪里脊切丝，彩椒切丝，尖椒切丝。4、起锅烧油下入花椒和葱花炒香。5、下入肉丝翻炒。6、加料酒和生抽。7、下彩椒。8、下入尖椒丝。9、翻炒均匀...
2018-06-1114245

双椒牛肉丝的做法双椒牛肉丝的做法与步骤

双椒牛肉丝的做法双椒牛肉丝的做法与步骤
1、材料：牛肉100克、白萝卜1个、青红椒各2个、姜小块、葱少许、油3茶匙、盐适量、生抽许、胡椒少许、淀粉1茶匙。2、准备好食材，牛肉洗净、切丝，切好的牛肉丝用料酒、盐、淀粉拌匀备用。3、萝卜洗净、切细丝，用少许盐腌一会，挤去水分，青椒、洋葱、姜切丝。4、锅烧热，倒入油，滑散...
2019-11-146085

双椒基围虾做法步骤怎么做双椒基围虾

双椒基围虾做法步骤怎么做双椒基围虾
1、食材用料：基尾虾半斤、大蒜二瓣、酒、盐、白胡椒粉、椒盐粉、姜片三片、葱花。2、基尾虾剪去须、脚，然后在背部剖一刀，抽去泥肠，洗净待用。3、大蒜切末。4、锅内入油，油热爆香大蒜末、姜片，加入基尾虾翻炒至红色，加酒翻炒，加适量盐加水略焖，撒上白胡椒粉、椒盐粉（多一些），翻炒均匀...
2018-01-0627036

双椒炒菇丝如何做双椒炒菇丝做法介绍

双椒炒菇丝如何做双椒炒菇丝做法介绍
1、主料：杏鲍菇3个。2、辅料：泡椒1小把、红尖椒3个。3、调料：食盐3克、蚝油1小勺、虾油10克。4、将杏鲍菇洗净切丝，将两种辣椒也切成丝。5、锅内到入虾油，放入辣椒，稍微加热出辣味，放入杏鲍菇丝翻炒。6、加入一大勺蚝油快速翻炒；将杏鲍菇丝炒软即可加少许食盐出锅。...
2018-01-0320194

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