当前位置:秀美范 >

有关新奥尔良的知识大全

新奥尔良烤翅的家常做法 新奥尔良烤翅怎么做
  • 新奥尔良烤翅的家常做法 新奥尔良烤翅怎么做

  • 1、主要原料:鸡翅1000克、水(冰水或凉水)70克、新奥尔良烤翅腌料70克2、腌制比例:料:水:肉=7:7:1003、设备:一般是烤箱或微波炉就行4、选择新鲜的翅中或翅根,如果翅中或翅根表面完好无损,您可以在背面用针扎几个孔,以方便腌料腌入。每1000g翅中或翅根加入70g新奥尔良烤翅腌料及70g...
  • 18128
新奥尔良烤翅 在家如何自制美味新奥尔良烤翅
  • 新奥尔良烤翅 在家如何自制美味新奥尔良烤翅

  • 1、准备材料:主要原料:鸡翅1000克;水(冰水或凉水)70克;新奥尔良烤翅腌料70克;腌制比例:料:水:肉=7:7:100;设备:一般是用烤箱或者是微波炉,没有的话,其实用电饭锅焖熟或者平底锅煎熟都可以,只是风味略有不同。2、选用新鲜的翅中,可以在翅中的背部用针扎上几个小眼儿,这是为了方便腌料更好...
  • 24315
新奥尔良腌制鸡腿制作方法 奥尔良鸡腿怎么做
  • 新奥尔良腌制鸡腿制作方法 奥尔良鸡腿怎么做

  • 1、食材:新鲜的鸡腿一盘即可,奥尔良腌料一小袋,水少许。2、将新鲜的鸡腿处理干净,可以在上面划上几道,以便腌制的时候可以更加的入味。3、把买来的奥尔良腌料倒入小碗中,加入少许的清水,再用筷子将其搅拌均匀。4、将混合好的奥尔良腌料洒在鸡腿上,再用筷子或手将鸡腿和腌料拌匀。...
  • 8665
新奥尔良烤鸡腿堡 做鸡腿堡的方法
  • 新奥尔良烤鸡腿堡 做鸡腿堡的方法

  • 1、除黄油外的所有材料揉成稍具延展性的面团;2、加入黄油,继续摔打至完成阶段,可以拉出透明的薄膜;3、滚圆发酵至2.5倍大;4、排气,分割为6等份;5、滚圆,放入烤盘,入温暖湿润处发酵至2倍大;6、刷蛋液,撒芝麻;7、烤箱预热180度,上下火,中层,15分钟即可。...
  • 22573
新奥尔良烤排骨的做法 做新奥尔良烤排骨的窍门
  • 新奥尔良烤排骨的做法 做新奥尔良烤排骨的窍门

  • 1、材料:排骨2根、新奥尔良烧烤料2大勺、料酒1大勺。2、将排骨切成小块,洗净后放入清水浸泡半小时,换水一两次,将排骨浸泡至白色。3、去掉排骨,沥干油,加入2汤匙新奥尔良烤肉高汤和1汤匙料酒。4、搅拌让每片腌料,盖上保鲜膜,冷藏3个小时。5、在烤盘里铺上锡纸,把卤汁排骨放在锡纸...
  • 12343
新奥尔良琵琶腿肉汉堡的做法 新奥尔良琵琶腿肉汉堡的做法及步骤
  • 新奥尔良琵琶腿肉汉堡的做法 新奥尔良琵琶腿肉汉堡的做法及步骤

  • 1、主料:琵琶腿2个、汉堡面包胚2个、生菜适量、新奥尔良腌料适量、沙拉酱适量、料酒适量。2、将琵琶腿放在案板上剔去骨头。3、放入盘中,加适量的料酒。4、将适量的新奥尔良腌料。5、抓匀,腌制2个小时。6、接着,在空气炸锅的炸篮铺上铝箔纸刷上油。7、放入腌制好的琵琶腿肉。...
  • 7733
新奥尔良烤翅的做法 新奥尔良烤翅怎么做好吃
  • 新奥尔良烤翅的做法 新奥尔良烤翅怎么做好吃

  • 1、先调制腌料,辣椒粉,姜蓉,盐,黑胡椒粒,蒜片、洋葱碎,五香粉,耗油、生抽,适量净水调匀。2、后处理鸡翅,沿鸡中翅两侧各剖一刀,放置自制腌料中。3、然后放在铺有锡纸的烤盘上,翅尖可用锡纸包裹,接着在烤箱中烤(230℃)十分钟,取出,加上佐料即可食用。...
  • 24038
奥尔良腌料怎么腌鸡翅 教你做新奥尔良鸡翅
  • 奥尔良腌料怎么腌鸡翅 教你做新奥尔良鸡翅

  • 1、鸡翅用清水浸泡半小时以上,洗净,用厨房纸擦干水分或沥干,装盆备用2、将鸡翅块550克纳入盛器中,放入腌料(吉士粉、味琳、味精各8克盐、食粉、五香粉各10克,嫩肉粉5克,胡椒粉3克,料酒20克),用手抓拌均匀放入冰箱中(温度易控制在0度-4度为宜)保鲜冷藏18小时,期间翻拌几次,混合搅匀...
  • 30219
新奥尔良烤翅的做法
  • 新奥尔良烤翅的做法

  • 新奥尔良烤翅是一道美味的烤鸡翅菜品,下面是一份简单的做法:材料:-鸡翅膀12只-橄榄油2汤匙-盐1茶匙-辣椒粉1茶匙-洋葱粉1茶匙-大蒜粉1茶匙-番茄酱1/4杯-白醋2汤匙-色拉酱2汤匙-去骨蒜头2瓣(切碎)-红辣椒粉1茶匙-黑胡椒粉1茶匙-百里香1/2茶匙-柠檬汁2汤匙步骤:1.在一个大碗中,将...
  • 14999
新奥尔良翅根的做法 在家如何做出美味新奥尔良烤翅根
  • 新奥尔良翅根的做法 在家如何做出美味新奥尔良烤翅根

  • 新奥尔良翅根的做法:1、鸡翅根与新奥尔良口味的烤鸡粉拌匀腌制几个小时。烤盘上铺好锡纸,并刷一层色拉油。均匀摆上鸡翅根。预热烤箱:180度快热档。2、送入预热好的烤箱中层:200度快热档:烤25~30分钟。3、中途取出翻面2到3次。4、快烤好的时候要注意观察表面色泽,不然容易烤糊...
  • 22125
家常新奥尔良烤翅怎么做 新奥尔良烤翅的做法介绍
  • 家常新奥尔良烤翅怎么做 新奥尔良烤翅的做法介绍

  • 1、原料:鸡翅中12个,奥尔良腌料25克,纯净水25克。2、鸡翅中清洗干净,用叉子扎眼,方便入味3、腌料和纯净水调匀,倒入鸡翅盆里用手抓匀调料,给鸡翅按摩几分钟,敷上保鲜膜,放入冰箱腌6小时以上4、烤盘上铺一层锡纸,烤架上刷一层食用油,摆上鸡翅5、烤盘放在最下层,烤架放中层,烤箱预热好20...
  • 13677
新奥尔良炸鸡腿的做法 新奥尔良炸鸡腿怎样做好吃
  • 新奥尔良炸鸡腿的做法 新奥尔良炸鸡腿怎样做好吃

  • 1、食材:鸡腿8克、奥尔良腌料1克、鸡蛋2克、面包糠1克、淀粉1克、白糖1克、酱油1克、白砂糖1克。2、鸡小腿洗净腌制一个小时,放奥尔良料,白糖适量,元葱适量。3、腌制好的鸡腿裹淀粉。4、裹鸡蛋,图里边是2个鸡蛋,鸡蛋打散。5、裹面包糠。6、炸制金黄色,出锅,可以开吃了。...
  • 22890
新奥尔良鱼块的做法 原来这样做跟快餐店一样
  • 新奥尔良鱼块的做法 原来这样做跟快餐店一样

  • 1、龙利鱼块切成较大的块状。2、新奥尔良腌料粉加水调成糊状。3、把龙利鱼块直接用放入,放冰箱冷藏,腌制一小时。4、准备好玉米淀粉、蛋液、面包糠。5、把鱼块先裹一层玉米淀粉,再放入蛋液中,最后裹上一层面包糠。6、锅里油烧至七成热,保持中火,放入鱼块,炸到表面金黄捞出。7、...
  • 5274
如何在家做新奥尔良鸡翅 做新奥尔良鸡翅的方法
  • 如何在家做新奥尔良鸡翅 做新奥尔良鸡翅的方法

  • 1、鸡翅先洗干净,然后把鸡翅划开几刀,更方便入味。2、再把鸡翅和水和蜂蜜化开后然后混匀。3、把鸡翅放到一个大的盆子里腌大概30分钟左右,把每个鸡翅的每一部分都保证腌到。4、腌好之后装进锡纸盆,小烤箱180度预热好,中上层烤25分钟。...
  • 5478
新奥尔良烤鸡的做法 新奥尔良烤鸡翅怎么做
  • 新奥尔良烤鸡的做法 新奥尔良烤鸡翅怎么做

  • 1、将奥尔良烤鸡粉倒入碗中,加入清水搅拌均匀。2、将洗净的鸡翅放在厨房纸巾上,吸干水分。3、将鸡翅放入奥尔良烤鸡腌料中,淋上蜂蜜。4、将鸡翅充分均匀裹上酱腌料,放入冰箱腌制4小时以上。5、将腌制好的鸡翅放到烤盘上,鸡翅表面刷一层腌料。6、腌制好的鸡翅放入烤箱,先预热烤...
  • 5475
新奥尔良烤翅腌料 新奥尔良烤翅腌料配方是什么
  • 新奥尔良烤翅腌料 新奥尔良烤翅腌料配方是什么

  • 主料:鸡翅8只。辅料:油适量、奥尔良腌制调料适量、水适量。1、准备材料,鸡翅清洗干净,然后再换水泡一会,攥住鸡翅甩几下,把肉里的水分沥净。2、鸡翅反正用刀划2下,或者叉子叉小孔方便入味。3、准备容器,放入奥尔良腌制调料4、按照比例加入适量的清水混合均匀5、放入鸡翅,搅拌几分...
  • 10619
新奥尔良烤翅腌料怎么用 奥尔良腌料怎么用
  • 新奥尔良烤翅腌料怎么用 奥尔良腌料怎么用

  • 1、将腌料、鸡翅和水按照一定比例在容器中充分搅拌均匀,然后腌制几个小时(记得在鸡翅上扎几个洞或是划两刀),腌制时最好是将鸡翅和腌料放到袋子里进行拍打和揉捏,这样有助于腌料的充分吸收。2、将腌制好的鸡翅进行烤制,当鸡翅开始出油时,将鸡翅取出刷上点蜂蜜或是本味啉,继续烤制...
  • 9834
新奥尔良烤翅起源于哪里 关于新奥尔良烤翅的发源地介绍
  • 新奥尔良烤翅起源于哪里 关于新奥尔良烤翅的发源地介绍

  • 1、新奥尔良烤翅起源于新奥尔良。新奥尔良烤翅,是由地名命名的烤翅。2、新奥尔良(NewOrleans,LA),美国南部城市,濒临墨西哥湾,是路易斯安那州一个重要的港口城市。以爵士乐和法国殖民地文化闻名。3、新奥尔良的烤肉,辣中带着甜香,肉汁的香气萦绕在整个餐厅。其中,新奥尔良烤翅就是...
  • 15861
不用烤箱如何做奥尔良烤翅 没有烤箱怎么做新奥尔良烤翅?
  • 不用烤箱如何做奥尔良烤翅 没有烤箱怎么做新奥尔良烤翅?

  • 1、食材:鸡翅中500克;新奥尔良调料1包35克;熟芝麻随意克。2、鸡翅洗净,背面斜切两刀,正面用牙签戳几个洞,方便腌制入味。3、鸡翅放保鲜袋里,倒入一袋新奥尔良调料。4、挤出保鲜袋里的空气,袋口打结,隔袋用手反复揉捏鸡翅和调料,直到鸡翅和调料完全混合均匀,放冰箱冷藏腌制三到五个小...
  • 3781
新奥尔良烤翅腌料配方 关于新奥尔良烤翅腌料配方
  • 新奥尔良烤翅腌料配方 关于新奥尔良烤翅腌料配方

  • 1、中式:生抽、老抽、糖、鸡精、红酒、黑胡椒粉、花椒粉、五香粉、生粉、姜粉、和番茄酱。2、西式:百里香(thyme)、罗勒(basil)、甘牛至(oregano)、芹菜籽盐(celerysalt)、黑胡椒(blackpepper)。干芥末(drymustard)、红辣粉(paprika)、大蒜粉(garlicpowder)、姜粉(groundginger)。...
  • 22790
新奥尔良翅根的做法家庭版 新奥尔良翅根如何做
  • 新奥尔良翅根的做法家庭版 新奥尔良翅根如何做

  • 1、食材:鸡翅根若干,葱姜适量。2、首先,竟鸡翅清洗干净,然后加2勺奥尔良腌料。3、再加少许料酒。4、抓拌均匀,腌制1小时。5、电饭锅锅底刷油。葱姜垫底。6、放入鸡翅根。汤料倒入电饭煲。7、开煮饭键焖熟,直至汤汁收干。大概30分钟左右。...
  • 31491
新奥尔良腌鸡肉怎么做 奥尔良怎么腌制鸡脯肉
  • 新奥尔良腌鸡肉怎么做 奥尔良怎么腌制鸡脯肉

  • 1、材料:鸡胸肉、料酒、奥尔良腌料。2、在腌制鸡胸肉前,要先用料酒腌一下去腥。3、将鸡脯肉洗净,沥水,切成适中的长块,加入1勺盐和适量白糖,姜片,葱段,料酒5小勺。4、腌半个小时后,再放奥尔良腌料搅拌均匀,再腌半小时即可。...
  • 10250
新奥尔良烤鸡腿 新奥尔良烤鸡腿做法
  • 新奥尔良烤鸡腿 新奥尔良烤鸡腿做法

  • 1、材料:鸡腿3个(约400克)、COOK100奥尔良烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙、盐、生抽、醋。2、将鸡腿剔去骨头。3、加入15克烤肉料。4、再加15克清水拌匀后冷藏腌12小时以上。5、烤盘里垫锡纸洒少许水,将腌好的鸡腿肉摆在烤网上。6、烤箱预热200度,中层烘烤35-40分钟。7、烘...
  • 25415
新奥尔良烤鸡翅 新奥尔良烤鸡翅怎么做
  • 新奥尔良烤鸡翅 新奥尔良烤鸡翅怎么做

  • 1、食材:鸡翅500克,烤鸡料50克,橄榄油适量,蜂蜜适量。2、将烤鸡料倒入碗中,调入清水搅匀。鸡翅洗净,充分沥干水分。用刀在鸡翅的两侧,各划两刀,以便在腌制时更加入味。3、鸡翅放入容器中,倒入调好的料汁,充分搅拌均匀。4、倒入西班牙橄榄油,再继续搅匀,盖上盖子,放入冰箱冷藏腌制24小...
  • 8089
新奥尔良烤翅调料 关于新奥尔良烤翅调料
  • 新奥尔良烤翅调料 关于新奥尔良烤翅调料

  • 1、主料:鸡翅8只。2、辅料:油适量、奥尔良腌制调料适量、水适量。3、准备材料,鸡翅清洗干净,然后再换水泡一会,攥住鸡翅甩几下,把肉里的水分沥净,4、鸡翅反正用刀划2下,或者叉子叉小孔方便入味。5、准备容器,放入奥尔良腌制调料6、按照比例加入适量的清水混合均匀7、放入鸡翅,搅拌...
  • 26000