- 1、用普通锅蒸米饭蒸20分钟左右即可。方法:米清洗干净后放入盆中,加入适量水,米和水的比例为1:1.5。蒸锅水烧开后,加蒸格,放入盆,盖上锅盖大火蒸20分钟左右即可。2、米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食,是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。米饭,又称白饭,或简称饭...
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- 1、原料:鲢鱼1条。2、做法:去鳞、鳃及内脏,洗净,放于碗内,加干姜片6片、盐少许,上笼蒸熟。食鱼。3、功能:温中益气。适用于脾胃虚寒,食少腹痛,呕吐清水等症状。4、鲢鱼锅蒸是以鲢鱼为主料制作的药膳。...
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- 1、30分钟-40分钟左右。2、一般排骨放在锅上蒸30-40分钟左右基本上就可以把排骨蒸熟。当然这个时间只是参考时间,具体的要根据排骨的大小,排骨的多少,蒸的火力以及使用的蒸的工具来决定。在蒸排骨的时候注意观察,可以打开看一下蒸的情况,辨别一下排骨是否已经蒸熟。...
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- 1、加醋蒸米饭法,米饭煮熟后不宜久放,特别是夏天,米饭容易馊。用普通锅蒸米饭时可以按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放,这样可以使米饭易于存放,而且蒸出的米饭更香更浓。2、加油蒸米饭法,如果是用普通锅蒸陈米,那可以将陈米放入清水中浸泡两小时,然后沥干,放入普通锅中加适量热水,再...
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- 1、粉蒸肉用普通锅蒸90分钟左右。2、粉蒸肉发源于江西。清代诗人袁枚在《随园食单》中为一道江西菜品,于中国南方(江西、如四川、重庆、湖南、安徽、湖北、浙江、福建等省份),属赣菜系,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,香味浓郁。根据烹饪方法,可以偏辣,可以偏...
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- 1、煮饭前把米泡软,至少泡十分钟以上,泡过的米煮饭,松软可口,但要注意水量要比干米煮饭适量减少。2、用开水煮饭,既能节省时间,米饭更有营养价值。3、如果怕米饭有锅巴,可以在米饭开锅后米汤收干时,将电源调到保温挡,焖几分钟后,再切断电源,这样,米饭就不会生厚锅巴了。其实现在...
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- 1、一般云吞蒸五到十分钟最好吃。2、刚包完的云吞,水开后蒸五分钟左右即可,冷冻的云吞,需要酌情增加蒸制的时间。蒸云吞之前,需要在蒸帘上抹上一层食用油,这样可以避免云吞和蒸帘互相黏连。蒸云吞的时间不宜过久,以免云吞的外皮变硬,吃起来影响口感和美观。...
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- 1、南瓜用电锅蒸25分钟左右就能熟了。2、先将南瓜去除表皮,然后洗净切块。3、在电饭煲中加入两大碗清水,然后放入蒸架,把切好的南瓜放入碗中叠在蒸架上。4、把南瓜放进电饭煲之后,盖上锅盖,点煮饭键。5、这样蒸25分钟左右就可以将南瓜拿出了。...
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- 1、面粉500克、水230克、酵母5克、白糖适量。2、把面粉倒入盆中,面粉500g左右,然后准备5g酵母放在碗里,加1勺白糖,倒入适量温水搅拌化开。3、酵母在温水里活跃起来,然后倒入面粉中拌匀,再加适量温水,边倒边搅拌,搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。面团揉的时间越久,蒸出来的馒头就越光...
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- 1、家庭蒸排骨一般采用的都是家庭蒸锅。排骨切段至大小基本均匀和酱料一起在蒸锅里用强蒸汽蒸20分钟左右,打开用筷子能扎能扎透或者品尝一下至排骨软熟就可以出锅了。如果是较大块较多的排骨,则需要增加几分钟约30min之内即可!如果想要蒸的快一点,可以把排骨切薄细均匀,具体...
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- 1、先准备适量的白醋并将它和清水按照1:1的比例倒入蒸锅中进行加热,若是锅中水垢不多的话也可以减少白醋的分量。将蒸锅放到燃气灶上加热直到锅中的水沸腾,在这个过程中我们可以看到蒸锅锅底的水垢逐渐消失。等水沸腾之后,我们便可以关火并用清水对蒸锅进行冲洗,这样水垢就能...
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- 1、先准备适量的白醋并将它和清水按照1:1的比例倒入蒸锅中进行加热,若是锅中水垢不多的话也可以减少白醋的分量。将蒸锅放到燃气灶上加热直到锅中的水沸腾,在这个过程中我们可以看到蒸锅锅底的水垢逐渐消失,等水沸腾之后,我们便可以关火并用清水对蒸锅进行冲洗,这样水垢就能清...
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- 1、高压锅5分钟:高压锅蒸南瓜上汽5~6分钟就熟了。高压锅里面的压力比蒸锅大很多,煮或蒸东西时就省了很多时间。要是拿高压锅蒸南瓜超过10分钟,那南瓜就煮的太烂了,口感也会有影响的。2、电饭锅30分钟。电饭锅蒸南瓜,时间大概在20—30分钟,如果是整个的南瓜盅,则需要时间35分钟为...
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- 1、30-40分钟。根据馒头的个头及数量适当的调整时间。个头越大数量越多时间久相应的增加,蒸好的馒头也不要直接开盖,让其在高温环境中继续焖煮5分钟左右后再取出。2、这样可以放止馒头因为温度的骤降而出现凹陷或是回缩等现象。...
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- 1、电饭锅蒸蛋要蒸10-12分钟。2、用电饭锅蒸蛋需要的时间一般较短,10-12分钟即可。其主要的步骤是在碗中打入适量的鸡蛋,加入适量的鸡精、盐、生抽,之后顺时针进行搅拌均匀,期间可加入凉白开,加入凉白开可使蒸蛋更加嫩滑,最后放入电饭煲,按下煮饭键即可。...
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- 蒸锅的用法如下。1、首次使用前,请先将产品上的标贴撕去,并把锅洗干净,并擦干。2、使用时要控制火候,只需中小火,即可达到大火的效果,节省能源。3、使用后的盖子不要泡在冷水里面,以免骤冷骤热使盖子受损。...
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- 1、可以在锅底扣一个碗,碗中加水,在碗上放一个和锅尺寸差不多的圆盘,上面就可以蒸肉了。高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具。2、压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。...
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- 1、首先锅里加入适量水,水最好多加一点,因为要蒸的时间比较久,水少了容易干锅的,大火烧开。2、然后我们开始掏米,一般我是用清水淘洗两边就可以了,。3、重点来了,用电饭煲大家都知道怎么加水,因为有比例规定,用蒸锅蒸米饭,水要超过米饭1厘米,可以用手指量一下。4、水烧开后,让淘洗干...
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- 1、电饭锅蒸馒头一般蒸30分钟左右。2、在电饭锅放上蒸笼,蒸笼上要放一层纱布,纱布要用冷水浸湿,以免蒸笼孔太大,使未蒸好的面会漏。水烧开后放馒头,蒸30分钟左右即可。3、电饭锅是利用电热烹饪食物的厨房电器。其工作温度大多在100℃上下,可以进行蒸、煮、炖、煨、焖等多...
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- 1、普通蒸锅蒸黄豆蒸15-20分钟能熟;2、黄豆蒸熟的时间取决于它有没有在水中泡过,如果没有泡过的话黄豆会很硬,难以蒸熟。在蒸黄豆之前最好先在水里泡三个小时左右,但也不要太久,否则就会蒸烂。在普通锅中蒸十几分钟就可以熟,如果用高压锅的话会更快一点,水开后用小火慢炖七八分...
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- 1、我们首次使用前,请先将产品上的标贴撕去,并用适用的清洁剂清洗,再以清水洗净擦干后即可正常使用。2、使用时,可适当控制火候,只需中小火,即可达到大火的效果,节省能源。3、使用时,不要将烧热的锅子或盖子猛然浸泡在冷水中或大量注入冷水,以免骤冷骤热使锅子或盖子受损...
- 21975
- 1、电饭煲都带蒸屉的可以蒸螃蟹。也可以在炒锅里放两根筷子,螃蟹放在盘子里蒸螃蟹。2、蒸螃蟹前,先用小刷子清理螃蟹的蟹壳和蟹腿,并放入清水中养半天,使之排净腹中污物提示:蒸前可先用将适量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌渍,味道更佳。3、蒸前用绳子将螃蟹螯脚绑住,防止蒸的过程中螯...
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- 1、5分钟即可。2、蒸的时间长了,会在一定程度上损伤营养价值,只要虾变红就代表熟了。虾蒸的时间太长,会使其损伤营养价值,如果小虾只需要蒸3分钟就能熟,蒸虾不时间越短越好,越能保证其营养价值,蒸虾的时间必须要在3分钟以上,虾中含有的镁,需要在高温和充足的时间才能解析出来。...
- 12507
- 1、工具:筷子六七根,炒菜锅。2、锅里两个筷子,锅里放水,水的深度最好不要超过筷子,否则筷子会打滑或者飘起来。3、注意筷子不能同一头在一边,而是大头小头依次轮换。4、按这个方法依次放筷子,放到六七个筷子就可以了。5、把要蒸的盘子放在筷子上,非常稳当。6、盖上锅盖,还有空余,这...
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- 1、准备材料:大米150g,水适量2、准备好的大米淘洗干净备用。3、大米放入容器中,加入少许清水,大米和水的比例为1:1.5。4、蒸锅放水,将装米的碗放在蒸屉上。5、盖上盖子,大火蒸20分钟。6、20分钟后打开盖子取出米饭即可食用。...
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