![清汤火锅上火吗]( "清汤火锅上火吗")
- 清汤火锅基本上不会上火。清汤火锅一般使用清汤作为底料，相比较辣味浓郁的火锅底料，清汤火锅的辣味相对较轻，食材也相对更加清淡。因此，清汤火锅相对来说不会给身体带来过多的热量和刺激，不容易导致上火现象。不过，对于个别体质比较敏感的人来说，食用火锅过量也有可能导致肠胃不...
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![驴肉火锅用什么煮清汤 驴肉火锅用啥煮清汤]( "驴肉火锅用什么煮清汤 驴肉火锅用啥煮清汤")
- 1、鸡汤做汤底。自己在家打驴肉火锅的话，配鸡汤底也是不错的哦。鸡汤不仅蛋白质，而且味道很鲜美，喝几口汤再开始打驴肉火锅也是极好的。可以选择老母鸡汤的哦，营养丰富，其实一般的走地鸡做鸡汤底也是极好的，只需要放入红枣、枸杞以及一些汤料，香浓的鸡汤底就做好了哦。2、牛大骨...
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![西红柿清汤面片怎么做 西红柿清汤面片的家常做法]( "西红柿清汤面片怎么做 西红柿清汤面片的家常做法")
- 1、配料:洋葱丁，小葱丁，西红柿丁。2、做法:清水加入锅里，下入西红柿丁。把面片捏扁，水开后，揪成小片下入锅里。放好面片后，加一点凉水，放人配料，喜欢吃酸辣的，就最后放小葱，加醋，胡椒粉，关火加香油，开吃要趁热吃特爽，尤其是感冒吃更好。...
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![炖清汤牛肉需要炖多久]( "炖清汤牛肉需要炖多久")
- 炖清汤牛肉的时间可以根据肉块的大小和个人口感而有所不同。一般来说，较小的肉块炖20-30分钟，中等大小的肉块可能需要40-60分钟，而较大的肉块可能需要1-2小时。最好的方式是用筷子或叉子轻轻戳一下，如果能轻松刺入并没有出现血水，则代表牛肉已经炖熟。...
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![临沧煮清汤毛驴肉的做法 原来是这样做的]( "临沧煮清汤毛驴肉的做法 原来是这样做的")
- 1、原料：驴肉1200克，白菜和粉丝各500克，精盐和料酒各15克，姜片和陈醋各20克，熟猪油30克，清汤1500克，葱段60克。2、味碟：香菜末，大蒜泥，精盐，胡椒粉，辣油。可根据个人口味配制，每人一碟。3、将驴肉洗净，切成4块，放入清水锅中烧沸，煮5分钟捞出，洗去表面血污，放入另一锅中，4、加入清水、葱段、...
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![清汤冬瓜汤的做法]( "清汤冬瓜汤的做法")
- 清汤冬瓜汤的做法：所需材料：-冬瓜：适量-猪骨/鸡骨：适量-姜片：适量-盐：适量步骤：1.将冬瓜去皮，切成小块备用。猪骨或鸡骨先用水焯水，去除浮沫。2.锅中放入猪骨或鸡骨，加入足够的水，煮沸后撇去浮沫。3.加入姜片，改为小火炖煮1-2个小时，使骨汤浓郁。4.将冬瓜块放入锅中，继续炖煮20-30分钟，...
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![清汤文蛤汤的做法大全]( "清汤文蛤汤的做法大全")
- 清汤文蛤汤是一道简单而美味的汤品，下面是制作清汤文蛤汤的做法。材料:-文蛤500克-鲜鸡汤或高汤500毫升-葱段2根-姜片3片-料酒1汤匙-盐适量-鸡精适量-胡椒粉适量-葱花适量做法:1.首先将文蛤放入清水中浸泡30分钟至1小时，以帮助去除泥沙和异味。2.将泡好的文蛤放入锅中加热，...
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![清汤怎么做 怎么做清汤]( "清汤怎么做 怎么做清汤")
- 1、主料：白萝卜50克、芹菜50克、圆白菜50克。调料：盐2克、胡椒粉2克。2、白萝卜去皮洗净切成丝；3、2圆白菜洗净切成丝；4、芹菜择洗干净切成段；5、锅内倒入牛肉清汤烧沸,下入菜丝煮沸；6、加精盐、胡椒粉,调好口味即可出锅。...
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![最简单的火锅清汤 最简单的火锅清汤做法]( "最简单的火锅清汤 最简单的火锅清汤做法")
- 1、将猪瘦肉末、鸡脯肉末用100克猪骨汤煮开。2、剩余100克猪骨汤烧开，加入盐、料酒、胡椒粉，再倒入猪肉末搅匀。3、待肉末浮于汤面后改用小火，5分钟后捞出肉末。4、下入鸡肉末搅匀，待鸡肉末浮于汤面时改用小火，熬煮片刻。5、捞去鸡肉末，将汤倒进火锅中。...
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![一碗清汤荞麦面 介绍一碗清汤荞麦面]( "一碗清汤荞麦面 介绍一碗清汤荞麦面")
- 1、《一碗阳春面》又译为《一碗清汤荞麦面》，是一个感人至深的故事，在日本企业内部和政府部门也广为流传，不论是首相、总统、议员、著名企业家，还是企业员工、普通百姓，无不为这个故事深深感染，因为在它朴实的语言下，蕴藏着触动灵魂的人格力量和人性光辉。2、作者栗良平通过收集...
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![燕窝清汤进补的做法 燕窝清汤进补怎么做]( "燕窝清汤进补的做法 燕窝清汤进补怎么做")
- 1、准备南北杏4钱，燕窝3钱，花旗参4钱，瘦肉10元，水5碗，盐1茶匙（拨平匙面）。2、南北杏用水浸洗。3、花旗参洗净切片。4、浸发：可以清水（最好用矿泉水、蒸馏水）浸发燕窝，白燕浸15-30小时，待燕窝发大至通透即可。5、清洁：燕窝浸后要捡毛，可在浸妥的燕窝中加一、二滴生油，用筷子拨弄，燕毛随油...
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![牛奶麻辣烫清汤做法和配方 牛奶麻辣烫的教程]( "牛奶麻辣烫清汤做法和配方 牛奶麻辣烫的教程")
- 1、食材：蔬菜适量、金针菇一把、土豆1个、丸子适量、油适量、葱姜蒜适量、一勺郫县豆瓣酱、一块火锅底料，少许麻椒、一袋纯牛奶、干豆腐皮适量、土豆粉适量、调芝麻酱适量、少许麻油、一勺生抽，一勺米醋，适量盐和鸡精，一勺白砂糖、一勺辣椒油。2、先起锅烧油放葱姜蒜，一勺郫县...
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![清汤鸡需要煮多久才能吃 制作清汤鸡的时间]( "清汤鸡需要煮多久才能吃 制作清汤鸡的时间")
- 1、鸡汤要用文火炖1个小时，才好喝，小火慢炖。这样可使鸡肉里的蛋白质浸出物等鲜香物质尽可能地溶解出来，使汤鲜醇味美。只有用小火长时间慢炖，才能使浸出物溶解得更多，既清澈，又浓醇。2、炖鸡汤可以加些冬瓜、蘑菇之类吸油的食物一起熬，能起到降低胆固醇吸收的作用。...
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![清汤牛肉怎么做 清汤牛肉做法]( "清汤牛肉怎么做 清汤牛肉做法")
- 1、食材：牛肉1斤、牛大骨半个、姜适量、盐适量、花椒适量、胡椒粉适量。2、牛肉洗净后切成小块。3、切好的牛肉放锅里沸水煮五六分钟。4、洗净浮沫。5、洗净的牛肉和大骨放入煲汤的锅里，一次放入足够的水，生姜拍扁。6、汤沸腾后打掉浮沫，加入足够的盐、适量的胡椒粉、花椒粒，...
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![清汤饺子汤的做法大全]( "清汤饺子汤的做法大全")
- 清汤饺子汤是一道简单而美味的汤品，它的做法也很简单。以下是一份清汤饺子汤的做法大全：材料：-饺子皮-馅料（可以是猪肉、虾仁、鸡胸肉等）-高汤或者清鸡汤-青菜（如小白菜、菠菜等）-葱段、姜片、蒜末、盐、胡椒粉适量做法：1.将饺子皮准备好，如果是自制的饺子皮，则按照自己的配方和方...
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![如何自制鲜香美味的清汤馄饨 清汤馄饨的做法]( "如何自制鲜香美味的清汤馄饨 清汤馄饨的做法")
- 1、将葱姜洗净均切成末待用；将鸡蛋磕入锅内用油煎成鸡蛋皮，晾凉切成蛋皮丝备用；将猪肉洗净沥水，剁成肉泥；香菜择洗干净，切成段，备用。2、将猪肉泥放入盆内，加入适量水，充分搅拌，搅至黏稠为止，加入酱油、精盐搅匀，放入葱末、姜末、麻油，拌匀即成馅料，备用。3、将面粉放入盆内，加入少许精...
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![清汤羊肉火锅的做法及配料]( "清汤羊肉火锅的做法及配料")
- 清汤羊肉火锅是一道深受欢迎的养生美食。其做法简单，口感鲜美，适合秋冬季节食用。下面是清汤羊肉火锅的做法及配料：配料：1.羊肉：选择鲜嫩的羊肉片或者切成薄片的羊肉肥牛，大约400克。2.蔬菜：可以选择白菜、豆芽、西兰花、生菜等绿叶蔬菜，以及土豆、红薯等根菜类蔬菜，根据个人喜好...
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![清汤怎么做好吃]( "清汤怎么做好吃")
- 清汤是一种基础的清淡汤品，采用简单的制作方法来突出原料的鲜味。下面是一种简单的清汤的做法：材料：1.鸡骨架或猪骨架：500克2.水：2升3.生姜：3片4.大葱：1根5.料酒：适量6.盐：适量步骤：1.准备骨架：将鸡骨架或猪骨架冲洗干净，用开水烫煮一两分钟，捞出后再用清水冲洗干净，去除血水和杂质。2....
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![清汤羊肉能过夜吃吗]( "清汤羊肉能过夜吃吗")
- 清汤羊肉可以过夜食用，但需要正确储存并严格控制食材的卫生安全。以下是一些建议：1.冷藏储存：将清汤羊肉和汤汁分开存储，分别放入密封容器中，冷藏保存。如果有需要，可以将羊肉切片或切块后再存储，以便更好地加热和食用。2.保持卫生：在食用之前，确保食材和容器的卫生。避免将使用过...
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![清汤狮子头如何做 做狮子头的步骤]( "清汤狮子头如何做 做狮子头的步骤")
- 1、五花肉0.5斤、小五花肉0.8斤、马蹄0.7斤、姜末适量、大葱末适量、盐适量、白胡椒粉适量、生粉适量、鸡蛋清半个、白菜叶适量、葱花适量、枸杞适量、鸡精适量。2、做法：选用五花肉0.5斤，先进冰箱冷冻一下（时间不要太长，为了好切）。不去皮，切6连刀断开，便于切肉丝整齐。将肉整...
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![如何自制清汤火锅底料]( "如何自制清汤火锅底料")
- 自制清汤火锅底料的步骤如下：材料：-500克鲜骨（猪骨、鸡骨等）-1个洋葱，切块-3片生姜-2个大蒜瓣，切片-2个香菇-1根胡萝卜，切大块-1小束韭菜，切段-1小束香菜，切段-盐和胡椒粉适量步骤：1.将骨头用沸水焯水，去除血水和杂质，洗净备用。2.在大锅中加入足够的水，放入洋葱、姜片、蒜片、香菇和...
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![营养牛肉汤做法 营养牛肉清汤做法]( "营养牛肉汤做法 营养牛肉清汤做法")
- 1、食材：牛肉适量，米线适量，葱适量，姜适量，枸杞适量，盐适量，鸡精适量。2、选择新鲜的牛肉，外面带有一层白色的筋的牛肉炖出来口感不柴，再让卖牛肉的老板再送些牛油，放在牛肉汤里一起炖味道更鲜香。3、牛肉清洗干净后，再切成小块；牛油洗净后再切稍大一些的块，炖好后好找出来扔掉。4、牛...
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![清汤不辣麻辣烫教程 怎么做清汤不辣麻辣烫]( "清汤不辣麻辣烫教程 怎么做清汤不辣麻辣烫")
- 1、食材：丸子适量、土豆片适量、青菜适量、面饼1块、金针菇适量、火腿肠片适量、香菇适量、海鲜菇适量、豆瓣酱1勺、火锅底料1小块、纯牛奶1盒。2、锅中放入适量的油，放入葱、姜、蒜、一勺豆瓣酱、一块火锅底料，炒出红油。3、倒入适量清水、一盒纯牛奶，然后依次放上喜欢的食...
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![清汤泡糕做法步骤 怎样做清汤泡糕]( "清汤泡糕做法步骤 怎样做清汤泡糕")
- 1、用料：江糯粉500克、白糖250克、馄饨适量、熟芝麻100克、桂花卤30克。2、先做清汤，制作方法与馄饨相同，只是馅料可根据食者调配。3、将干糯米粉铺在特制的框架内，用手抹平，放上拌匀的白糖、熟芝麻、桂花卤，再抹平，并盖上薄薄一层糯米粉，上笼蒸熟，出笼后用刀切成方块或菱形状，食时...
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![养生清汤锅如何做 清汤养生锅]( "养生清汤锅如何做 清汤养生锅")
- 1、首先把汤锅底料和香菇放进锅里炖开，这时你就可以准备其他菜。2、排骨焯水之后，水份沥干，重新烧油，炒了一会，这样是为了避免待会加到汤锅里面腥味大。3、水开了就可以放排骨，牛丸。4、排骨差不多要好时，可以放入自己喜欢的蔬菜。如土豆，藕，银针菇，火腿肠，玉米，生菜。5、如果家里有...
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秀美范
