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有关素炸的知识大全

素炸春卷如何做素炸春卷家常制作步骤

素炸春卷如何做素炸春卷家常制作步骤
1、原料：春卷皮15张，春卷馅150克，面粉25克，花生油500(约耗40克)。2、将面粉放入碗中，加清水调成稀糊。3、将春卷馅分成十五份，分别放入春卷皮中间，四面包起，成长2寸、宽5分的长条，在收口处抹上面粉糊粘牢，即成生春卷。4、坐煸锅，注入花生油，烧至六成热，下入生春卷，炸至金黄色时捞出，控净...
2019-04-0914857

素春卷的做法素炸春卷的烹饪技巧

素春卷的做法素炸春卷的烹饪技巧
1、主料：云吞（皮）100克、冬菇80克、胡萝卜半个、包菜200克、葱头3个。2、辅料：盐3克、鲍鱼汁1汤匙、酱油1汤匙、鸡粉少许、白糖少许。3、做法：（1）京包菜洗净切丝，干冬菇浸泡软后切丝，胡萝卜去皮切丝，红葱头去皮切碎。（2）热锅，倒入食用油，爆香红葱头。（3）加入胡萝卜、冬菇丝、包菜丝翻炒片...
2018-02-2710403

素炸萝卜丸子的做法
素炸萝卜丸子是一道很受欢迎的素食小吃，口感酥脆，味道香浓。下面是制作素炸萝卜丸子的详细步骤。所需材料：1.白萝卜：1个（约500克）2.绿豆粉：100克3.面粉：50克4.葱：适量5.姜：适量6.盐：适量7.酱油：适量8.料酒：适量9.食用油：适量步骤：1.首先，将白萝卜去皮，然后用细盘刨成细丝。将刨好的萝卜丝...
2023-12-2628821

全素炸酱面做法步骤全素炸酱面
1、材料：干黄酱、甜面酱、竹笋、香菇、手擀面、小菜。2、竹笋去皮切成丁，在开水里滚煮5分钟去除草酸，捞起沥干。冬天用冬笋，春天用春笋，在买不到鲜笋的季节里也可以用真空包装的笋。3、香菇也切成丁。如果是干香菇，事先要用温水泡发，用干香菇比鲜香菇味道更好。4、干黄酱和甜面...
2019-10-0110140

油炸素丸子的做法油炸素丸子怎么做

油炸素丸子的做法油炸素丸子怎么做
1、主料：胡萝卜4根、面粉150克、香菜100克、鸡蛋1枚。2、辅料：盐5克、泡发的粉丝50克、姜15克、五香粉3g。3、胡萝卜擦成丝，香菜切成碎末，粉丝切成小段，姜切末。4、把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀，这时候不放盐，防止胡萝卜出汤。5、搅拌均匀这些食材，加入面粉...
2021-10-2925370

炸素丸子的家常做法酥脆炸素丸子做法

炸素丸子的家常做法酥脆炸素丸子做法
食材：莲藕、鸡蛋清、生姜、盐、面粉。1、首先将莲藕清洗干净，然后去皮，再将莲藕切成碎末，注意沥干水分。2、然后将莲藕放在一个盆子里，打一个鸡蛋，只留蛋清放盆里，然后切点姜末放进去，最后倒入适量的面粉，放一点盐调味。3、最后搅拌均匀了，等到变成了浓稠的面糊了，就差不多可以挤丸...
2018-11-0318391

炸素虾如何做炸素虾的做法
1、将鲜活的大虾入水冲洗。2、剪去虾须，挑去虾线，放入盘中。3、撒上细盐，翻弄均匀，腌制一刻钟。4、开火，锅中到油，加热。5、油温升高，七八成熟时，直接将腌好的大虾倒入。6、大火快速翻炸，三五分钟后，关火，捞出装盘。...
2018-04-3011102

怎么做好吃的炸素丸子炸素丸子的做法

怎么做好吃的炸素丸子炸素丸子的做法
1、胡萝卜清水冲洗，把胡萝卜的皮薄薄的削掉，去掉根蒂。2、取一些香菜，香菜切碎，香菜根据个人口味多放或者少放。3、把胡萝卜用擦丝器擦成细丝，胡萝卜丝擦好了之后把香菜倒进去，撒上两勺盐。4、放一些淀粉，三根胡萝卜放10勺左右的淀粉。再放一大勺的面粉。5、三根胡萝卜放三颗鸡...
2019-06-207996

素春卷放空气炸锅要炸多久素春卷放空气炸锅要炸多久呢

素春卷放空气炸锅要炸多久素春卷放空气炸锅要炸多久呢
1、空气炸锅炸春卷要200℃炸8-10分钟左右。2、春卷放在空气炸锅里面之前，首先需要将空气炸锅调到200℃预热5分钟左右，使其内部产生均匀的热能，这样炸出来的春卷才会更好吃。3、预热完成之后，可以将春卷放在空气炸锅内了，在春卷的表面刷一层薄薄的食用油，然后200℃炸4-5分钟左右...
2022-07-1225773

素炸酱面的家常做法素炸酱面的好吃做法

素炸酱面的家常做法素炸酱面的好吃做法
1、面条600克、胡萝卜1根、黄瓜1根、鸡蛋2枚、黄豆酱2汤勺、鲜香菇30克、葱20克、糖2茶匙、老抽1茶匙、麻酱2汤勺、蚝油1汤勺、香油1茶匙、蒜4瓣。2、先烧两壶开水，放在两个大盆中，晾凉。然后准备好素炸酱的食材：鸡蛋打散炒熟；香菇切小丁；葱切碎；备好2汤勺黄豆酱、1茶匙糖和1茶...
2022-01-2516930

炸素丸子小技巧炸素丸子技巧方法

炸素丸子小技巧炸素丸子技巧方法
1、主料：胡萝卜、鸡蛋。辅料：植物油、盐、香葱、姜、五香粉、面粉。2、做法：把胡萝卜洗净去皮擦成丝，越细越好，再随意切几刀。3、把香葱洗净切末，姜切末。4、胡萝卜加香葱末、姜末一起放到盆中，再放入1勺盐、少许五香粉调味。5、加面粉、鸡蛋，搅拌均匀。6、把盘子刷一层油，手上沾...
2019-02-1917312

空气炸锅炸素鸡要多长时间空气炸锅炸素鸡的时间及做法

空气炸锅炸素鸡要多长时间空气炸锅炸素鸡的时间及做法
1、180度，10分钟。2、炸素鸡（空气炸锅版）的做法步骤：素鸡切成8mm左右的片，洗净，用厨房纸巾吸干水份。在碗中放入少量食用油，再放入素鸡，搅拌，使素鸡均匀地蘸上油。（或者用刷子刷）空气炸锅预热，放入素鸡，180度，10分钟。（中间可摇晃一下炸篮）炸完后按照自己的口味在水中加入冰糖，生抽和老抽，...
2022-07-148422

炸肉素丸子做法窍门怎样做炸肉素丸子

炸肉素丸子做法窍门怎样做炸肉素丸子
1、面粉适量，萝卜半根，大葱半根，盐适量，食用油适量，五香粉适量。2、准备好面粉，大葱，萝卜，粉丝可用也可不用。喜欢吃辣的话，也可以放歌干红辣椒。3、锅中烧开水，把面粉放入大一点的容器里，加入适量的盐，五香粉，倒入烧开的水，一边到一边搅拌，不要太稀，用手摸着微微有点硬即可。4、把大葱，萝...
2017-11-015710

炸素藕盒怎么做制作炸素藕盒的方法

炸素藕盒怎么做制作炸素藕盒的方法
1、用料：藕适量、长茄子适量、香菇适量、生抽适量、淀粉适量、素蚝油、胡椒粉、天妇罗粉。2、将藕、长茄子洗净，藕去皮。3、切藕。第一刀不切断，第二刀切断，成盒状，每个盒总体来说5、6cm厚。此做法至切完。茄子同法处理。4、开始做馅。香菇洗净切末，放所有调料和少许淀粉，淀粉的...
2019-05-123077

炸的素鸡之后怎么做炸的素鸡之后做法

炸的素鸡之后怎么做炸的素鸡之后做法
1、主料：素鸡。辅料：盐、辣椒粉、孜然粉、生抽、胡椒粉、芝麻红油、麻椒椒油、白糖、花椒粉、鸡精2、把素鸡切块。3、把盐、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、麻椒油、白糖、生抽、姜粉、鸡精、芝麻红油、少许纯净水都加进大碗里，拌均匀。4、把素鸡加进大碗里。5、拌均匀，用保鲜膜盖...
2020-11-139379

炸素丸子怎样做最好吃如何做炸素丸子

炸素丸子怎样做最好吃如何做炸素丸子
1、原料：胡萝卜、香菜、面粉、土豆、粉丝、盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜。2、葱姜切末备用，香菜洗净后切碎备用。3、胡萝卜、土豆洗净后擦丝备用。4、粉丝泡开后也切碎备用。5、将以上原料混合，加入适量面粉和水，加入盐、鸡精、少量胡椒粉搅拌。原则是要能做成丸子，不要太稀，也不...
2022-09-2611664

土豆素炸酱的做法土豆素炸酱怎么做

土豆素炸酱的做法土豆素炸酱怎么做
1、用料：土豆2个、尖椒2个、西芹一颗、胡萝卜一根、洋葱一个、豆角一小把、食用油适量、盐适量、鸡精适量、黄豆酱两勺、豆瓣酱一勺、蒜5-6个、姜一块、蚝油两勺、十三香适量、老抽一勺、生抽一勺。2、所有的菜洗净沥水。3、然后沥干水分的菜都切成细丁备用。4、姜切末，蒜...
2022-02-0712327

怎么做炸素丸子炸素丸子美味做法

怎么做炸素丸子炸素丸子美味做法
1、食材：豆腐100g，胡萝卜100g，鸡精5g，生抽20g，油50g，盐5g，葱花5g，姜末20g，淀粉10g。2、胡萝卜切末，豆腐剁碎。3、豆腐中加入胡萝卜，加入盐、鸡精、淀粉。4、加入葱花、姜末、生抽搅拌均匀。5、团成丸子，锅中放油。6、放入丸子炸至金黄取出即可。...
2019-11-1317731

炸胡萝卜素丸子怎么做炸胡萝卜素丸子

炸胡萝卜素丸子怎么做炸胡萝卜素丸子
1、准备胡萝卜500g、鸡蛋一个、面粉500g、生抽少许、小苏打少许、葱少许、五香粉少许、盐少许。胡萝卜擦丝，细些碎些为宜。2、加入葱花，苏打，生抽，鸡蛋，五香粉，加入面粉，加水搅拌成糊状，放置15分钟。3、搅拌成更加粘稠的糊状，便于丸子成型。小火把油烧6，7成热后，开始左手边做丸子右...
2019-01-3016856

怎么做炸素肉怎么做炸素肉好吃
1、准备食材：鲜蘑菇、500克鸡蛋、2个炸鸡粉、20克精盐、淀粉、面粉。2、鲜蘑菇洗净，鲜蘑洗后，控干水，加精盐后出水后滤净撕成条状。3、放精盐，加蛋液和淀粉、炸鸡粉拌匀，放置15分钟。4、滤掉水分，加入蛋液搅拌均匀。5、放入淀粉，面粉搅拌成糊状。6、锅中放油，七成热时，入锅油炸。7...
2018-07-2126876

空气炸锅版炸素丸子的做法空气炸锅版炸素丸子怎么做

空气炸锅版炸素丸子的做法空气炸锅版炸素丸子怎么做
1、先把胡萝卜切成茸状，有原汁机的可以直接胡萝卜榨汁取胡萝卜渣用。2、豆腐切碎成渣子状。3、蟹腿菇和香菜也都切碎。4、将胡萝卜，蘑菇，香菜和豆腐渣都混合在一起，静置10分钟。5、打入一颗鸡蛋，再加入少许面粉和五香粉拌匀。6、再倒入一勺的蚝油，加少许盐。7、将材料充分拌匀，...
2022-02-096627

油炸素丸子怎么弄油炸素丸子的做法

油炸素丸子怎么弄油炸素丸子的做法
1、用料主料:红萝卜1个、胡萝卜1个、面粉200g、淀粉50g、鸡蛋1个；调料：食盐适量、调和油适量、胡椒粉适量、花椒粉适量。2、分别将红萝卜、胡萝卜去皮，擦成丝。3、用少许盐拌均匀，腌10分钟左右，腌出水分。4、将水分挤出，然后在萝卜丝中打入一个鸡蛋，放入胡椒粉、花椒粉。5、再放...
2018-07-0510587

干炸素丸子怎么做炸素丸子的家常做法

干炸素丸子怎么做炸素丸子的家常做法
1、原料：胡萝卜、香菜、面粉、土豆、粉丝。2、调料：盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜。3、葱姜切末备用香菜洗净后切碎备用。胡萝卜、土豆洗净后擦丝备用4、粉丝泡开后也切碎备用。将以上原料混合，加入适量面粉和水，加入盐、鸡精、少量胡椒粉搅拌。原则是要能做成丸子，不要太稀，也不要...
2017-11-3029069

油炸素鸡的家常做法油炸素鸡做法分享

油炸素鸡的家常做法油炸素鸡做法分享
1、主料：土豆2个、玉米粒100克、胡萝卜半根、黑胡椒2克、花椒粉2克、盐2克。2、辅料：鸡蛋2个、面包糠适量。3、土豆切块上锅蒸熟捣泥。4、把所有食材倒入土豆泥里混合均匀。5、起锅热油。6、团成小饼放锅里炸至两面金黄，中间记得翻面。7、炸好的素鸡可以搭配番茄酱吃，很好吃...
2022-10-0325490

素丸子炸多久才熟素丸子炸多久能熟

素丸子炸多久才熟素丸子炸多久能熟
1、素丸子要炸6分钟左右能熟，素丸子要从边下锅,避免溅起油脂伤到皮肤。2、首先6成油温就放素丸子，炸4分钟左右，炸到飘浮出锅里油面,颜色黄黄就可以,不要继续炸了,避免素丸子会炸糊发黑,再复炸一遍，炸2分钟左右，这样可以使素丸子外焦里嫩。...
2022-09-0615624

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