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有关酥粒的知识大全

酥粒的配方和做法 教你酥粒的配方和做法
  • 酥粒的配方和做法 教你酥粒的配方和做法

  • 1、牛油酥粒的制作配方:100克黄油,100克糖粉,100克低筋粉,100克高筋粉,5克吉士粉。2、把称量好的100克黄油,100克糖粉倒入盆里或打蛋器里,先用慢速搅拌均匀。3、用快速或者中速把黄油搅拌至乳白色状态。4、把称量好的100克低筋粉,100克高筋粉,5克吉士粉,混合到黄油里搅拌成颗粒状...
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蓝莓酥粒的做法 蓝莓酥粒怎么做
  • 蓝莓酥粒的做法 蓝莓酥粒怎么做

  • 1、先准备好材料,黄油常温软化,切小块,倒入过筛的低粉和糖2、用手混合,搓成如图的沙状,将其中3/2酥粒压实在模具底。3、蓝莓加入柠檬汁,再加入糖粉、面粉混合搅拌均匀。4、将蓝莓均匀铺在饼底上,将剩余1/3酥粒均匀铺在蓝莓上,放入烤箱中层,上下火160度,烤65分钟5、出炉后,待冷却后,将...
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酥粒蓝莓麦芬蛋糕的做法 酥粒蓝莓麦芬蛋糕的做法介绍
  • 酥粒蓝莓麦芬蛋糕的做法 酥粒蓝莓麦芬蛋糕的做法介绍

  • 1、用料:鸡蛋2个、黄油110克、牛奶150克、白糖80克、低筋面粉250克、泡打粉10克、蓝莓适量。2、酥粒材料:黄油5克、糖粉5克、低筋面粉10克。3、蓝莓用海氏多功能消毒清洗机清洗干净,捞出沥干水分备用。4、黄油隔水融化,容器中打入鸡蛋,加入牛奶,加入黄油,加入白糖搅拌均匀。5、...
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蓝莓酥粒排包怎么做 蓝莓酥粒排包的做法
  • 蓝莓酥粒排包怎么做 蓝莓酥粒排包的做法

  • 1、食材:高筋面粉540g,黄油105g,白糖65g,酵母8g,蓝莓125g,温水30g,鸡蛋2个,牛奶250g。2、酵母和温水混合,搅拌均匀。3、牛奶和80g黄油倒入锅内,小火,搅拌均匀。4、加入酵母液、500g高筋面粉、50g白糖和鸡蛋,搅拌均匀。5、发酵至2倍大。6、40g高筋面粉、25g黄油和15g白糖混合,搓成酥粒...
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面包蛋黄酥粒的配方和做法 怎么做面包蛋黄酥粒
  • 面包蛋黄酥粒的配方和做法 怎么做面包蛋黄酥粒

  • 1、主料:黄油65g、低筋面粉160g、熟蛋黄2个、鸡蛋1个;辅料:白糖60g、盐1g、泡打粉2g、水15g、黑芝麻适量,把黄油溶化。2、加入鸡蛋、白糖。(留一点蛋液,涂刷表面用)。3、再加泡打粉、盐搅拌均匀。4、筛入低粉。5、用筛网把熟蛋黄过筛后加入。6、上下翻拌。和成光滑面团,饧发20分...
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酥粒蜜豆司康怎么做 如何制作酥粒蜜豆司康
  • 酥粒蜜豆司康怎么做 如何制作酥粒蜜豆司康

  • 1、食材:低筋面粉190克、奶粉20克、泡打粉5克、鸡蛋1个、盐2克、白砂糖30克、黄油70克、牛奶45克、蜜豆适量。2、将低筋面粉,奶粉,泡打粉,盐,白砂糖放入大碗中搅拌均匀。3、放入黄油,鸡蛋,牛奶搅拌均匀。4、再放入蜜豆搅拌均匀。5、静止10分钟后拿出,压成2厘米厚的面饼。6、撒上...
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酥粒蓝莓麦芬 酥粒蓝莓麦芬做法
  • 酥粒蓝莓麦芬 酥粒蓝莓麦芬做法

  • 1、低筋面粉125g,淡奶油75g,细砂糖45g,鸡蛋1个,酥粒适量,蓝莓80g,泡打粉5g,黄油55g。2、黄油隔水融化。3、淡奶油、鸡蛋、细砂糖,搅拌至糖融化。4、加入黄油,搅拌均匀。5、筛入低筋面粉,泡打粉。6、拌至无干粉即可。7、加入新鲜蓝莓。8、拌一拌。9、装入保鲜袋。10、挤入模具,记得挤...
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桃心酥粒面包的做法 桃心酥粒面包的烹饪技巧分享
  • 桃心酥粒面包的做法 桃心酥粒面包的烹饪技巧分享

  • 1、用料:高粉150克、酵母2克、鸡蛋40克、牛奶67克、白砂糖10克、蜂蜜20克、黄油15克、盐2克、酥粒、黄油15克、白砂糖13克、低粉35克、夹心、黄桃果酱适量。2、做法:(1)先将面团材料准备好。(2)面团材料中除去黄油和盐以外的材料全部放入盆中,揉到扩展阶段。(3)到扩展阶段时加入黄...
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粒粒精彩的做法 粒粒精彩怎么做
  • 粒粒精彩的做法 粒粒精彩怎么做

  • 1、把大豆芽豆和芽摘好(只要豆,芽用留用来做另一个菜留)洗干净后备用,猪肉切成肉粒放入生抽,糖调味.红椒青椒豆腐干,切粒备用,拍姜蒜剁碎,这里姜可以适量放多一些。2、起镬,下少许油,松子走油后待用,后加入姜蓉蒜蓉和猪肉爆香,加入红椒青椒粒,此时猪肉也会出油,特别香浓,盛起炒好的肉...
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一粒一粒米做法 粒粒Q弹有嚼劲
  • 一粒一粒米做法 粒粒Q弹有嚼劲

  • 1、量好需要的米,放到筛子里,筛子下面放盆。打开自来水,让水缓慢地流入米中。轻轻在手指之间揉搓米粒。水会变得像牛奶一样不透明。2、把筛子提起来。一定不要把米浸泡在淘米水中,否则这些水份会被米吸收,导致最后口感不好。把这些淘米水倒掉。3、重复冲水,用手指搅拌米,筛干,倒...
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酥炸玉米粒的家庭做法介绍 酥炸玉米粒怎么做
  • 酥炸玉米粒的家庭做法介绍 酥炸玉米粒怎么做

  • 1、材料:甜玉米1根、淀粉2汤勺、糯米粉2汤勺、盐适量、花椒油适量、鸡蛋半个。2、玉米粒剥好。3、开水下锅煮10分钟。4、煮好的玉米粒捞起放凉。5、拌入鸡蛋液,淀粉,糯米粉,花椒油,盐。6、搅拌均匀炸。7、热油下锅炸至金黄即可。...
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酥炸玉米粒做法 怎么做酥炸玉米粒
  • 酥炸玉米粒做法 怎么做酥炸玉米粒

  • 1、食材:新鲜的玉米粒一盘、面粉半斤、牛奶一瓶、植物油小半桶、白砂糖小半包。2、玉米粒剥下来放入盆中,倒入适量的牛奶,再加入适量白砂糖,都不要太多了,尽量少一点。然后将面粉倒入一个干净的空盆里面,面粉可以放多点。然后将刚才调好的玉米粒用漏斗捞出,甩掉点水份就可以放到...
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抹茶蜜豆酥粒吐司的做法 怎么做抹茶蜜豆酥粒吐司
  • 抹茶蜜豆酥粒吐司的做法 怎么做抹茶蜜豆酥粒吐司

  • 1、准备低筋面粉20克、碧根果(或杏仁粉)20克、抹茶粉5克、细砂糖15克、黄油15克、高筋面粉245克、牛奶130克、奶油50克、细砂糖20克、干酵母3克、盐1.5克、高筋面粉105克、抹茶粉10克、水75克、奶粉20克、细砂糖40克、盐1.5克、干酵母1.5克、黄油20克。2、制作酥粒:黄油提前...
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粒粒香正宗做法 家常粒粒香做法介绍
  • 粒粒香正宗做法 家常粒粒香做法介绍

  • 1、食材:红灯笼椒一个;黄灯笼椒一个;洋葱一个相克食物;小火腿肠一包;番茄酱一瓶相克食物;番茄酱一瓶。2、将红灯笼椒、黄灯笼椒、洋葱切粒。为了能使火腿肠入味,在火腿肠上切几道小口。3、锅下油,先将洋葱放下去炒出香味,然后将黄红灯笼椒一起放下去炒,火腿肠也一起放下去,翻炒一小...
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粒粒巧克力怎么做 粒粒巧克力做法
  • 粒粒巧克力怎么做 粒粒巧克力做法

  • 1、将吉利丁片用冷水泡软。2、将牛奶隔水蒸热,同时将巧克力币也隔水蒸熔。3、将泡软的吉利丁片加到温温热的牛奶中,搅拌致使其融化。4、将融化了的巧克力倒入牛奶液中放凉。5、这个时侯将淡奶油打发至7成,呈可以流动状。6、将牛奶巧克力液倒入淡奶油中,翻拌均匀。7、倒入慕斯...
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粒粒酥怎么做 如何做粒粒酥
  • 粒粒酥怎么做 如何做粒粒酥

  • 1、主料:30g榛子仁、60g黄油、25g细砂糖、1/4小勺盐、12g全蛋、55g低筋粉、8g杏仁粉、1/8小勺泡打粉。2、榛子仁切碎备用,黄油软化,加细砂糖和盐,用打蛋器打发。3、分次加入全蛋,搅打均匀。4、低筋粉,泡打粉混合筛入,略加拌和。5、加入杏仁粉,和榛子碎。6、拌和均匀,用勺挖取8克/...
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五仁月饼金宝酥粒玛芬怎么做 五仁月饼金宝酥粒玛芬的做法
  • 五仁月饼金宝酥粒玛芬怎么做 五仁月饼金宝酥粒玛芬的做法

  • 1、食材:五仁月饼130g、低筋面粉150g、黄油62g、白糖50g、淡奶油93g、鸡蛋1割、食盐1g、泡打粉5g。2、五仁月饼切成小块。3、取出1/3,放入料理机中,打成粉。4、黄油软化,加入白糖,打发。5、倒入淡奶油,搅拌均匀。6、加入鸡蛋,搅拌均匀。7、倒入低筋面粉、食盐和泡打粉,搅拌均匀。...
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粒粒皆辛苦原文 粒粒皆辛苦的文章
  • 粒粒皆辛苦原文 粒粒皆辛苦的文章

  • 1、原文:春种一粒粟,秋收万颗子。四海无闲田,农夫犹饿死。锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。2、译文:春天只要播下一粒种子,秋天就可收获很多粮食。普天之下,没有荒废不种的田地,劳苦农民,仍然要饿死。盛夏中午,烈日炎炎,农民还在劳作,汗珠滴入泥土。有谁想到,我们碗中的...
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奶酥粒面包 奶酥粒面包的做法
  • 奶酥粒面包 奶酥粒面包的做法

  • 1、面包原料:高筋面粉160克、低筋面粉40克、活性干酵母2.5克、细砂糖32克、盐2.5克、奶粉8克、蛋20克、水104克、黄油20克。2、奶酥馅料:黄油60克、糖粉50克、盐少许、蛋20克、奶粉60克。3、表面装饰:蛋液,香酥粒原料:黄油30克、细砂糖30克、低筋面粉70克。4、将除黄油外所有...
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酥炸玉米粒 酥炸玉米粒的做法
  • 酥炸玉米粒 酥炸玉米粒的做法

  • 1、食材:新鲜的玉米粒一盘,面粉半斤,牛奶一瓶,植物油小半桶,白砂糖小半包。2、玉米粒剥下来放入盆中,倒入适量的牛奶,再加入适量白砂糖,都不要太多了,尽量少一点。然后将面粉倒入一个干净的空盆里面,面粉可以放多点。然后将刚才调好的玉米粒用漏斗捞出,甩掉点水份就可以放到刚才准备...
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蓝莓酥粒饼怎么做 怎么做蓝莓酥粒饼
  • 蓝莓酥粒饼怎么做 怎么做蓝莓酥粒饼

  • 1、食材:低筋面粉120g、蓝莓100g、黄油60g、糖20g、糖15g、柠檬汁15g、面粉15g。2、烤箱预热180℃/Fan160℃。冷藏的黄油切小块,和面粉细砂糖混合,用手搓成沙状。3、模具铺上烘焙纸,取2/3黄油面粉混合物,揉匀后,压实在模具底。放入冰箱冷藏备用。4、蓝莓与柠檬汁,糖,面粉混合搅拌...
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怎么做酥脆玉米粒 有什么具体的步骤
  • 怎么做酥脆玉米粒 有什么具体的步骤

  • 1、先把玉米加水放入电饭煲煮熟。2、把玉米捞出,用小刀把玉米粒割出。3、把玉米淀粉倒入玉米里搅一下,直至玉米全部裹上玉米淀粉。4、平底锅内倒入油,烧热,倒入玉米粒摊平,小火慢煎,煎至酥脆,在翻炒一下,加入盐,孜然,椒盐,辣椒粉,翻炒一下,盘子放上吸油纸,倒入玉米粒即可,...
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粒粒香做法窍门 做粒粒香教程
  • 粒粒香做法窍门 做粒粒香教程

  • 1、土豆一个、豆角一小把、肉末、红椒。2、方法:所有材料切丁,土豆丁清洗几遍。3、锅里热油倒入肉末翻炒均匀,变色后加入葱姜蒜末炒香。4、倒入豆角,土豆粒大火翻炒均匀,再加盐,酱油,蚝油,糖翻炒均匀再焖5分钟。5、5分钟后,大火收一下汁,加入红椒粒翻炒均匀即可出锅。...
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粒粒面怎么煮 粒粒面的做法
  • 粒粒面怎么煮 粒粒面的做法

  • 1、将菠菜摘掉根部,放入适量贝壳粉浸泡15分钟,西红柿,在顶部切十字,放入容器中,浇入开水。2、待西红柿表皮褪去,切半个西红柿,去籽,西红柿切小丁。3、将菠菜反复冲洗干净,菠菜放入锅中煮熟。4、菠菜捞出沥干水分,放入料理机中打成泥,稍微搅打即可。5、平底锅放核桃油,将西红柿翻炒。6...
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酥脆肉粒炒韭黄 酥脆肉粒炒韭黄的做法介绍
  • 酥脆肉粒炒韭黄 酥脆肉粒炒韭黄的做法介绍

  • 1、主要食材:猪肉碎50克、韭黄250克、泡姜1块、泡红辣椒4根,辅料:盐、鸡精、少许、自制豆豉酱1勺。2、热锅冷油放入肉碎用中火煸炒,将水份炒干出油放入豆豉酱继续煸炒至酥。3、再放入泡姜丝.泡红辣椒煸炒出香味,加入韭黄大火快速翻炒放少许盐鸡精炒匀出锅。4、豆豉酱的做法--...
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