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有关杭椒的知识大全

杭椒保鲜方法 杭椒保鲜方法及介绍
  • 杭椒保鲜方法 杭椒保鲜方法及介绍

  • 1、晒干保存:杭椒可以将红辣椒晒干保存,可以做辣椒面,辣椒酱等。2、冰箱冷藏:新鲜杭椒作为蔬菜,可以在冰箱内冷藏,但是为了保证口感和维生素不流失,尽量三天内食用哦!3、杭椒,果羊角形,长13厘米左右,横径约1.4厘米,平均单果重10克。青熟果淡绿色,果实微辣,老熟果红色。果面略皱,果顶渐...
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正宗杭椒炒肉丁的做法 杭椒炒肉丁的做法介绍
  • 正宗杭椒炒肉丁的做法 杭椒炒肉丁的做法介绍

  • 1、原料:猪瘦肉、杭椒、姜、蒜、甜面酱、生抽、白糖、料酒、干淀粉、葱花、油、盐。2、瘦肉切成碎丁,加入料酒和淀粉抓匀,腌10分钟。3、杭椒去籽切丁。4、炒锅放油烧热,加入姜蒜片炒香。5、加入肉丁翻炒到颜色变白。6、加入甜酱快速翻炒均匀。7、加入生抽、白糖、一点点热水,...
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杭椒拌笋尖步骤 杭椒拌笋尖的烹饪方法
  • 杭椒拌笋尖步骤 杭椒拌笋尖的烹饪方法

  • 1、主料:笋尖200克、鲜青杭椒50克、鲜红杭椒50克、酱油、豆豉酱、麻油、芝麻。2、取竹笋嫩头洗净,放入锅中加水烧开,大约3~5分钟捞起沥干备用。3、青红杭椒洗净,切成滚刀条状备用。4、把沥干的笋尖切成两半备用。5、锅里放入适量油中火烧至微热,加入笋尖和杭椒,烧至30秒左右,杭...
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杭椒肉丝简单做法 怎么做杭椒肉丝
  • 杭椒肉丝简单做法 怎么做杭椒肉丝

  • 1、食材:杭椒260克、生抽两勺、猪瘦肉150克、盐一勺半、蚝油少许、蒜泥少许、鸡粉少许、十三香少许。2、杭椒准备260克,不太辣,孩子喜欢吃。3、拿一个杭椒,拿着辣椒蒂,往右轻轻一拉,就下来了。4、杭椒装大容器,冲洗干净,控水。5、杭椒切滚刀块。6、瘦肉顺着纹路,横着切片。7、瘦肉...
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杭椒牛柳家常的做法
  • 杭椒牛柳家常的做法

  • 杭椒牛柳是一道传统的家常菜肴。下面是制作杭椒牛柳的做法:所需食材:1.牛柳肉:250克2.杭椒:2个3.姜蒜:适量4.料酒:适量5.生抽:适量6.盐:适量7.糖:适量8.鸡精:适量9.淀粉:适量10.葱花:适量11.胡椒粉:适量12.花椒粉:适量13.食用油:适量步骤:1.将牛柳肉切成均匀的薄片,加入适量料酒、生抽、盐...
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杭椒的做法 可与牛柳进行搭配
  • 杭椒的做法 可与牛柳进行搭配

  • 1、原料:杭椒150克,牛柳100克,味精5克,酱油5克,盐5克,绍酒5克,香油5克。2、主料:牛里脊肉200克,杭椒200克3、调料:鸡精2克,酱油10克,盐4克,料酒10克,香油1克,植物油50克,杭椒150克,牛柳100克,味精5克,酱油5克,盐5克,绍酒5克,香油5克。4、做法(1)牛柳洗净切条,用刀从垂直于纹理的方向切下,再切成约0...
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线椒和杭椒哪个辣
  • 线椒和杭椒哪个辣

  • 线椒和杭椒都属于辣椒的品种,但它们的辣度有所不同。一般来说,杭椒的辣度要比线椒稍微辣一些,但具体的辣度程度也会受到个体差异的影响。如果你对辣椒的辣度敏感,建议在食用时适量慢慢尝试,以免口感过于刺激。...
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杭椒不辣的做法 怎样炒不辣
  • 杭椒不辣的做法 怎样炒不辣

  • 1、将杭椒的籽去掉再炒就不辣了。2、准备材料:杭椒150g、五花肉100g、姜片适量、蚝油5克、糖10克、老抽5克、生抽5克、盐2。3、制作步骤:五花肉切薄片,加入蚝油、生抽腌制。4、杭椒,洗干净。5、去籽,斜切成条。去籽的时候可以用牙刷刷一刷,很方便,籽去的很干净,籽去掉就不辣了。6...
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正宗杭椒炒肉的做法窍门 正宗杭椒炒肉的做法推荐
  • 正宗杭椒炒肉的做法窍门 正宗杭椒炒肉的做法推荐

  • 1、材料:杭椒、五花肉、姜片、蚝油、糖、老抽、生抽、盐。2、五花肉切薄片,加入蚝油、生抽腌制。3、杭椒洗干净。去籽,斜切成条。去籽的时候可以用牙刷刷一刷,很方便呢,籽去的很干净,而且不会把辣筋去掉。4、锅烧热,倒入一勺油,放入姜片,炒出香味后捞出。放入五花肉煸炒,把五花肉的...
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杭椒炒牛肉的做法 杭椒炒牛肉怎么做好吃
  • 杭椒炒牛肉的做法 杭椒炒牛肉怎么做好吃

  • 1、主料:牛肉条200克。配料:杭椒100克、熟春笋50克、红椒30克、洋葱60克、姜丝10克;调料:鲜酱油20克、蚝油25克、绍酒20克、黑胡椒粉少许、香油5克、白糖5克、玉米淀粉少许、烹调油适量。2、浆制牛肉;牛肉里放入少许酱油、绍酒和黑胡椒粉拌匀,然后放入少许玉米淀粉加少许清水反...
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杭椒的腌制方法 杭椒怎么腌制
  • 杭椒的腌制方法 杭椒怎么腌制

  • 1、准备杭椒1斤,姜20克,盐1两,红酒、酱油各1两,糖、味精稍许。2、将买到的杭椒在水盆中泡一泡(约10分钟),然后将杭椒把去掉,再用手轻轻地将杭椒洗干净,捞出、空水。3、将杭椒上的水空干后,稍晾干(即杭椒上无水即可),将杭椒分别切成5毫米的小短段。4、将姜块洗干净后,将上面的水晾干或擦...
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杭椒牛肚怎么做 做杭椒牛肚的方法
  • 杭椒牛肚怎么做 做杭椒牛肚的方法

  • 1、卤牛肚、杭椒、豆豉、老抽、大蒜、蒜头。2、做法:洗净牛肚,加入八角,草果,茴香,桂皮,老抽,生抽,老姜入高压锅压半小时左右,至牛肚脆烂。3、杭椒切至砍刀块,蒜头切小块,大蒜切段,热锅冷油放入杭椒蒜头爆炒,放入豆鼓炒至入味放入牛肚,翻炒,放入大蒜叶,炒熟盛出。...
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杭椒木耳炒鸡蛋的做法 杭椒木耳炒鸡蛋怎么做
  • 杭椒木耳炒鸡蛋的做法 杭椒木耳炒鸡蛋怎么做

  • 1、食材:鸡蛋3个,杭椒80g,红辣椒50g,小葱1根,姜1片,大蒜2瓣,生抽2勺,蚝油1勺,老抽1小勺,清水5大勺,玉米淀粉1勺,糖1小勺,食用油适量。2、木耳提前泡发摘洗干净,杭椒和红辣椒切好备用。3、鸡蛋磕入碗中充分搅打均匀,切葱花、蒜片和姜丝。4、取一个小碗加入生抽、老抽、蚝油、糖、玉米淀粉...
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正宗杭椒炒肉的做法
  • 正宗杭椒炒肉的做法

  • 正宗杭椒炒肉的做法如下:所需食材:1.猪肉(里脊肉或肉片)500克2.杭椒(青辣椒)200克3.姜块3片4.大蒜4瓣5.料酒2勺6.生抽2勺7.老抽1勺8.白糖1勺9.食盐适量10.鸡精适量11.食用油适量步骤:1.将猪肉切成薄片。加入料酒、生抽、少许盐和鸡精腌制15分钟。2.杭椒去蒂,切成条状。姜块切片,大...
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杭椒小炒肉的家常做法 杭椒小炒肉的烹饪方法
  • 杭椒小炒肉的家常做法 杭椒小炒肉的烹饪方法

  • 1、主料:五花肉250克、杭椒250克、葱10克、姜10克、蒜10克。调料:料酒1汤匙(15ml)、豆豉酱20克、生抽2茶匙(10ml)。2、肉切成片,杭椒从中间一分为二;3、锅中放油,油热后,倒入肉片翻炒;4、倒入料酒;5、加入豆豉酱;6、翻炒均匀后,放入葱姜蒜末;7、加入杭椒;8、倒入少许生抽,翻炒几下出锅。...
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杭椒到底辣不辣 杭椒到底辣吗
  • 杭椒到底辣不辣 杭椒到底辣吗

  • 1、杭椒的辣度不算太辣。2、不过对于对辣比较敏感的人群来说,还是要谨慎食用。杭椒的辣度属于微辣,如果是颜色比较深的杭椒,辣味就会重一点,如果颜色比较浅的则辣味比较浅,担心杭椒太辣的话,在吃之前可以先进行焯水再食用。...
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杭椒牛柳的做法
  • 杭椒牛柳的做法

  • 杭椒牛柳的做法:材料:-牛肉(薄切)300克-杭椒(切丝)100克-蒜蓉(切碎)2勺-姜蓉(切碎)2勺-生抽1勺-料酒2勺-盐适量-鸡精适量-白胡椒粉适量-油适量步骤:1.将牛肉切成薄片。2.在牛肉片上加入生抽、料酒、盐、鸡精和白胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟。3.热锅加入适量油,放入蒜蓉和姜蓉炒香。4.加...
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杭椒怎么腌制好吃 杭椒好吃腌制方法
  • 杭椒怎么腌制好吃 杭椒好吃腌制方法

  • 1、食材:杭椒1斤、姜20克、盐1两、红酒、酱油各1两、糖、味精少许。2、将买到的杭椒在水盆中泡一泡(约10分钟),然后将杭椒把去掉,再用手轻轻地将杭椒洗干净,捞出、空水。3、将杭椒上的水空干后,稍晾干(即杭椒上无水即可),将杭椒分别切成5毫米的小短段。4、将姜块洗干净后,将上面的水...
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杭椒牛柳的家常做法 杭椒牛柳的家常做法简单介绍
  • 杭椒牛柳的家常做法 杭椒牛柳的家常做法简单介绍

  • 1、材料:牛里脊肉200克,杭椒200克,鸡精2克,酱油10克,盐4克,料酒10克,香油1克,植物油50克,味精5克,酱油5克,盐5克,绍酒5克,香油5克、番茄酱适量、胡椒粉适量、白糖适量、葱姜蒜各适量。2、用刀把牛里脊肉切厚0.5厘米的肉片,刀与肉纤维成直角切。切肉条也是刀与肉纤维成直角切,这样可以切...
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杭椒怎么腌制最好吃 杭椒如何腌制最好吃
  • 杭椒怎么腌制最好吃 杭椒如何腌制最好吃

  • 1、准备材料:杭椒:500克、洋葱:一个、姜:一块、大蒜:一个、陈醋:300毫升、酱油:100毫升、盐:一小勺、糖:两勺、桂皮、香叶:少许、植物油:适量。2、杭椒切块,放盐、大蒜、姜片拌匀,可以稍微揉一下。3、洋葱切丝。4、洋葱放少许油稍微翻炒一下,不用炒熟炒软,用盘子盛出来备用。5、热锅放油...
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杭椒炒鸡蛋的做法 杭椒炒鸡蛋的家常做法
  • 杭椒炒鸡蛋的做法 杭椒炒鸡蛋的家常做法

  • 1、食材:杭椒300克、鸡蛋4个、油适量、葱一棵、盐适量。2、准备好新鲜的杭椒洗净用刀去除底部,再准备好鸡蛋。3、准备好葱,切成葱末。4、将杭椒顶刀切片,放入碗中。把鸡蛋磕开,直接放在盛杭椒的容器里。5、然后放入适量的盐和葱末放入杭椒里,搅拌均匀。6、锅中放油,把搅拌好的杭...
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杭椒牛柳的家常做法
  • 杭椒牛柳的家常做法

  • 杭椒牛柳是一道具有浓郁川菜风味的家常菜,以下是一种常见的做法:材料:-牛肉嫩肉(约300克),切成薄片-杭椒(约10个),去籽切片-大蒜(约4瓣),切片-姜(约1块),切片-料酒(适量)-生抽(适量)-盐(适量)-糖(适量)-鸡精(适量)-生粉(适量)-植物油(适量)步骤:1.将切好的牛肉放入碗中,加入适量料...
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杭椒怎么做好吃
  • 杭椒怎么做好吃

  • 杭椒是一道著名的川菜,它具有麻辣鲜香的口感。以下是制作杭椒的步骤:材料:-鸡胸肉或猪肉片,切丝-杭椒,切丝-姜蒜,切末-干辣椒,剪碎-郫县豆瓣酱-料酒、生抽、盐、味精、白胡椒粉、糖适量-葱花、香菜步骤:1.先将鸡胸肉或猪肉片切丝备用,用料酒、生抽、盐、胡椒粉、糖腌制片刻。2....
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杭椒怎么腌制好吃
  • 杭椒怎么腌制好吃

  • 腌制好吃的杭椒可以按照以下步骤进行:1.准备杭椒:选择新鲜、饱满的杭椒,切掉杆部分,用清水洗净后晾干备用。2.准备腌制料:将适量的盐和白糖放入碗中,按照个人口味添加适量的食用醋和生抽。可以根据个人喜好调整醋、酱油以及盐的比例。3.腌制杭椒:将杭椒放入容器中,倒入腌制料,然后...
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杭椒牛柳家常的做法 杭椒牛柳家常做法详解
  • 杭椒牛柳家常的做法 杭椒牛柳家常做法详解

  • 1、用料:牛肉、杭椒、食用油、蚝油、盐、味精、白糖、蛋清、生抽、葱、姜等。2、牛肉洗净,拍打松散,切粗条。牛肉加料酒,盐,少许胡椒粉,蛋清抓拌,加入少许生粉上浆腌制。3、热锅倒油,下入牛柳过油,炸变色捞出,控干油备用。4、锅底留油,下入姜葱蒜煸香,倒入牛柳、杭椒,翻炒片刻。...
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