![客家牛筋丸做法和配方 如何做客家牛筋丸]( "客家牛筋丸做法和配方 如何做客家牛筋丸")
- 1、材料：牛肉330克、冰块45克、鸡精2克、盐7克、木薯粉20克、牛肥肉适量、酥蒜粒适量、牛油5克。2、把肥肉和牛筋切出，放一旁备用。3、把肥肉和牛筋用刀剁碎。4、然后破壁机里加入准备好的牛肉和冰块绞好。5、所有东西放进面包机里。6、开始工作，拌匀。7、拌匀后倒出，封上保...
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![牛筋用高压锅多久能熟 牛筋用高压锅能熟的时间]( "牛筋用高压锅多久能熟 牛筋用高压锅能熟的时间")
- 1、牛蹄筋高压锅是压20-25分钟左右。2、用高压锅压牛筋一般时间在20-25分钟即可全部压好，口感也不硬很容易嚼烂。但是时间不能过长，时间太长的话会影响牛蹄筋的口感。牛蹄筋在高压锅里上汽之后就要改中火，关火后等到锅里完全放凉了再打开，这样保留了锅气，是水分充分浸入牛蹄筋...
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![如何判断新鲜牛筋 如何挑选牛筋]( "如何判断新鲜牛筋 如何挑选牛筋")
- 1、选购新鲜的牛筋时要求色泽白亮且富有光泽。2、牛筋上无残留腐肉，肉质透明，质地紧密，富有弹性。3、如果牛筋呈黄色，质地松软，没有弹性，则表明牛筋保存时间过久，不宜选购。4、如果牛筋呈黄色，质地松软，没有弹性，则表明牛筋保存时间过久。...
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![牛筋丸炒什么好吃]( "牛筋丸炒什么好吃")
- 牛筋丸可以搭配许多食材炒出美味的菜肴。以下是几种推荐：1.蔬菜炒牛筋丸：可以搭配蔬菜如洋葱、彩椒、豆角、胡萝卜等，炒出丰富的口感和颜色。2.豆芽炒牛筋丸：牛筋丸和豆芽一起炒，可以增加菜肴的嫩滑口感，搭配少许蒜蓉和辣椒更加美味。3.干炒牛筋丸：将牛筋丸先煮熟，然后用高温油爆...
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![家庭怎样炖牛筋好吃 家庭怎样炖牛筋好]( "家庭怎样炖牛筋好吃 家庭怎样炖牛筋好")
- 1、原料：生牛筋、青蒜苗、老姜、生抽、盐、白糖、料酒各适量。2、牛筋洗净沥干切小块。青蒜苗切段，老姜切片。3、牛筋入锅焯一下捞起沥干水，水开即可捞起了，水一定要沥干。4、炒锅中放适量油，放入老姜爆香。放入牛筋略加翻炒。放料酒、生抽、盐、白糖。加清水，煮开。入砂锅炖，先...
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![隔夜牛筋丸怎样处理才能吃]( "隔夜牛筋丸怎样处理才能吃")
- 如果隔夜牛筋丸需要再次加热才能吃，可以将其放入微波炉中加热，或者放入锅中用小火加热。可以添加少许水或汤汁来保持牛筋丸的湿润度。此外，还可以将牛筋丸切片后炒热，或者搭配面条或米饭一起食用。记得加热时要避免过度加热导致变老。...
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![新鲜牛筋怎么挑 新鲜牛筋如何挑选]( "新鲜牛筋怎么挑 新鲜牛筋如何挑选")
- 1、选购新鲜的牛筋时要求色泽白亮且富有光泽。2、牛筋上无残留腐肉，肉质透明，质地紧密，富有弹性。3、如果牛筋呈黄色，质地松软，没有弹性，则表明牛筋保存时间过久，不宜选购。4、牛筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，含胆固醇少。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧...
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![生牛筋炖多久能烂熟啊 牛筋炖烂需要多长时间]( "生牛筋炖多久能烂熟啊 牛筋炖烂需要多长时间")
- 1、高压锅炖20-30分钟。2、牛筋用常规烹饪方式非常不容易煮烂，用高压锅可节省时间，牛筋入锅前切成小段薄片，放入各式调料，然后先用大火压上20分钟，再用小火焖煮10分钟，关火后等压力阀降下即可。可在入锅前放入几个山楂和茶叶少许，让牛筋更加软烂。...
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![如何挑选牛筋 怎样挑选牛筋]( "如何挑选牛筋 怎样挑选牛筋")
- 1、选购牛筋时要求色泽白亮且富有光泽，无残留腐肉，肉质透明，质地紧密，富有弹性。如果牛筋呈黄色，质地松软，没有弹性，则表明牛筋保存时间过久，不宜选购。2、蹄筋中含有丰富的蛋白聚糖和胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，最主要作为结构成分，分布于软骨、结缔组织、角膜等基...
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![牛筋草的功效与作用及食用方法 牛筋草的功效与作用及食用方法是什么]( "牛筋草的功效与作用及食用方法 牛筋草的功效与作用及食用方法是什么")
- 1、牛筋草在农村地域十分普遍，在瓜豆、茄果等农作物等种植区，它是令人头痛的野草，由于牛筋草的生存力极其坚强不屈，预防起來比较艰难，但其也算作一味中药材，自古以来流传有疫防、抗瘟病时毒神效。2、牛筋草做为一味中药材，中医学觉得味甘、淡，性凉，归肝经，具备清热去火、袪风清热利...
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![炒牛筋的方法 炒牛筋的方法介绍]( "炒牛筋的方法 炒牛筋的方法介绍")
- 1、食材：熟牛筋、青蒜、芹菜、干辣椒、姜、盐、食用油、生抽、料酒。2、熟牛筋切成合适大小的块。3、芹菜、青蒜洗干净，切段。干辣椒切碎。切几片姜。4、锅里倒入少量油，先将青蒜芹菜下锅煸一下，加一点点盐，断生就可以了。5、将炒好的青蒜芹菜装盘待用。6、锅里再倒入比刚才多...
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![牛筋的功效与作用禁忌 牛筋有什么功效与作用禁忌]( "牛筋的功效与作用禁忌 牛筋有什么功效与作用禁忌")
- 1、强筋壮骨；益气补虚、温中暖中；治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。2、蹄筋中含在丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。3、消化系统不好的人,比如胃不好的人不宜食用牛筋。牛筋有...
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![牛筋条炖萝卜需要炖多久]( "牛筋条炖萝卜需要炖多久")
- 牛筋条炖萝卜的时间会根据牛筋的大小和软硬程度而有所不同，一般需要炖2到3个小时才能让牛筋变得软烂。建议你在炖的过程中不断尝试一下牛筋的软硬程度，以确定是否已经炖烂。同时，可以适当使用压力锅来加快炖煮的时间。...
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![牛筋煮多久 牛筋需要煮多长时间呢]( "牛筋煮多久 牛筋需要煮多长时间呢")
- 1、牛筋用高压锅煮40分钟即可，如果用的是普通锅炖3小时左右。2、把牛筋泡在清水里，加入适量白醋，泡的时间久一点，其间要多换几次水，要把全部的血都泡出来才好。把牛筋冷水下锅，烧开后倒掉血水，洗净。把洗净的牛筋放入高压锅，加水要没过牛筋，加葱、姜、大料和白酒少许，上汽后压40分...
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![牛筋怎么烧好吃 牛筋如何烧好吃]( "牛筋怎么烧好吃 牛筋如何烧好吃")
- 1、【原料】水发牛筋225克，京葱50克，植物油45克，料酒5毫升，味精1克，盐2克，胡椒粉0.2克，酱油10毫升，淀粉6克，糖3克，汤70克。2、发好的牛筋用水过凉，改成条状。京葱白一剖两开改成5厘米长的段。3、用毛汤将牛筋出两次水，浸上。4、锅上火入油，京葱下锅用小火煸至牙黄色取出待用。原锅冲入...
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![牛筋面凉面凉皮哪个热量最低 牛筋面凉面凉皮最低 热量是哪个]( "牛筋面凉面凉皮哪个热量最低 牛筋面凉面凉皮最低 热量是哪个")
- 1、凉皮最低。依据相干记载数据，每100克牛筋面中含有大约350大卡的热量，每100克凉面中含有大约160大卡的热量，每100克凉皮中含有大约120大卡的热量。2、一份牛筋面、凉面、凉皮大概是200克左右的面或皮，此外还会添加各种调料，比如芝麻将、香油、花生碎等，这样热量就会变得比拟...
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![吃牛筋有什么好处和坏处 吃牛筋好处和坏处有什么]( "吃牛筋有什么好处和坏处 吃牛筋好处和坏处有什么")
- 1、吃牛筋好处：改善皮肤：牛筋中含有丰富的胶原蛋白，而且脂肪含量比较低，所以食用后可以摄入大量的胶原蛋白，而且胶原蛋白对皮肤有益，所以可以改善人的皮肤状态。强筋壮骨：牛筋有强筋壮骨的功效，所以在食用后可以改善腰膝酸软等问题，而且可以防止出现骨质疏松等情况。2、吃牛筋坏处...
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![牛筋肉怎么做好吃又简单 快来看看吧]( "牛筋肉怎么做好吃又简单 快来看看吧")
- 1、黄焖牛筋肉的做法：先将牛筋肉洗净并切成条状（块状），冷水入锅，锅内放入大葱半根、姜两块（拍碎）?一匙料酒（去腥），焯水5分钟，捞出再用冷水冲洗干净。2、准备材料，将配料配比好放入碗里，待会就不会弄的手忙脚乱，就不容易漏掉配料。3、冷锅冷油放入花椒，小火煸至5分钟，煸至花椒油，待花椒出味...
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![微波炉可以煮牛筋丸吗 微波炉能不能煮牛筋丸呢]( "微波炉可以煮牛筋丸吗 微波炉能不能煮牛筋丸呢")
- 1、微波炉可以煮牛筋丸。2、牛筋丸是广东潮州著名的地方小食，可以用微波炉加热的，放入微波炉加热5分钟就可以了。3、普通的牛筋丸可以放微波炉加热,但是像撒尿牛丸,里面还有水分,放微波炉加热容易发生危险,所以不建议用微波炉加热撒尿牛丸。...
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![牛筋怎样做凉拌好吃 凉拌牛筋的做法]( "牛筋怎样做凉拌好吃 凉拌牛筋的做法")
- 1、用料：牛蹄筋200克、食盐3克、酱油3克、鸡精2克、葱5克、姜3克、料酒5克、香油3克、花椒粉3克、辣椒油8克。2、牛蹄筋洗净控水待用。3、葱一半切段，一半切末，姜切片。4、锅置火上，加适量清水、葱段、姜片、料酒烧沸，再投入牛筋，移至小火上煮4小时左右。5、将煮好的牛筋捞出（没...
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![牛筋面怎么做汤 牛筋面汤做法介绍]( "牛筋面怎么做汤 牛筋面汤做法介绍")
- 1、做鸡蛋酱，喜欢的也可以做尖椒鸡蛋酱，鸡蛋酱里加点鸡精。用一个碗底的温开水将芝麻酱化开。2、将泡好的牛筋放入开水中煮5分钟(可以挑一根，用凉水泡了，尝一下熟没，没有硬心即可)。3、将面盛进大碗里，将豆瓣酱，芝麻酱，辣椒油，盐，味素放入，盛点面汤即可。4、放上香菜末搅拌一下，可以...
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![牛筋丸汤的做法]( "牛筋丸汤的做法")
- 牛筋丸汤是一道以牛肉和牛筋为主要食材的汤品，具有丰富的营养和口感。下面是牛筋丸汤的做法：材料：1.牛筋：500克2.牛肉碎：200克3.葱：适量4.姜：适量5.酱油：适量6.料酒：适量7.盐：适量8.胡椒粉：适量9.白胡椒粉：适量10.鸡精：适量步骤：1.牛筋放入开水中焯水，加入料酒去腥，焯水5分钟。捞出牛筋，切...
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![牛筋菜怎样炒好吃]( "牛筋菜怎样炒好吃")
- 牛筋菜是一种非常有营养的蔬菜，其主要成分是纤维素、蛋白质和矿物质，特别适合健身人士食用。以下是炒牛筋菜的做法：材料：1.新鲜牛筋菜。2.大蒜、姜、葱、干辣椒。3.盐、酱油、白砂糖。4.植物油。做法：1.将牛筋菜洗净，切成小段；2.将大蒜、姜、葱切成末，干辣椒切成小段；3.锅中倒入适...
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![牛筋草的功效与食用方法 牛筋草有什么作用]( "牛筋草的功效与食用方法 牛筋草有什么作用")
- 1、牛筋草的功效与作用牛筋草功效：清热解毒，祛风利湿，散瘀止血。用于防治流行性乙型脑炎、流行性脑脊髓膜炎，风湿性关节炎，黄疸型肝炎，小儿消化不良，肠炎，痢疾，尿道炎等。外用：治跌打损伤，外伤出血。2、食用方法（1）将牛筋草洗干净，入锅熬制成汤汁喝。也可在医生的建议下配合其他中药成...
- 31059
![牛筋面怎么做好吃]( "牛筋面怎么做好吃")
- 要做好吃的牛筋面，以下是一些步骤和技巧：1.准备牛筋：将牛筋切成适合的大小块，用清水泡洗一段时间去除血水和杂质，然后用滚水煮沸，将牛筋放入煮沸的水中焯水至少10分钟，然后捞出备用。2.炖煮牛筋：将焯水后的牛筋和足够的清水或高汤放入炖锅中，加入适量的盐、生姜和葱，煮沸后转小火慢...
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秀美范
