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有关明虾的知识大全

明虾青丝面怎么做 明虾青丝面的做法
  • 明虾青丝面怎么做 明虾青丝面的做法

  • 1、胡萝卜、洋葱切丁,番茄切块。2、明虾去头后,用剪刀将虾背部的壳剪开,挑去虾筋,再用刀将虾肉切开一半。3、加入料酒与蒜蓉腌制20分钟。4、热锅起油后,把番茄全倒进来,翻炒至一会儿后加水没过番茄,加盐,盖锅盖转中火煮。煮到番茄基本化开,酱汁还充沛的时候下明虾5、将酱汁包裹在...
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清蒸明虾 清蒸明虾的方法
  • 清蒸明虾 清蒸明虾的方法

  • 1、将明虾洗净,剪掉胡须和脚,放入盘中。2、将料酒、葱姜汁、精盐、白糖加入明虾中,腌溃入味。3、将明虾放入容器内,放上葱段,姜片、入蒸锅内,蒸至熟透取出。拣去葱段、姜片不用。将蒸好的明虾放入铺有香菜的盘内即成。...
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明虾冷水下锅要煮多久能熟 明虾冷水下锅要煮多长时间能熟
  • 明虾冷水下锅要煮多久能熟 明虾冷水下锅要煮多长时间能熟

  • 1、将明虾用冷水下锅,等水烧开了之后,然后再烧煮四分钟左右即可。2、放水的时候,水面要没过明虾,还可以在水中放入一些姜片和料酒,去除明虾的腥味。在购买明虾时要注意观察明虾是否新鲜,新鲜的明虾身体富有弹性,用手指按压,可以快速的回弹。...
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明虾煲的家常做法 明虾煲怎么做
  • 明虾煲的家常做法 明虾煲怎么做

  • 1、首先要先准备的材料有明虾300克、鸡爪8个、土豆2个、冬瓜200克、千张100克、金针菇100克、大蒜10瓣、生姜6片、辣椒4个、郫县豆瓣酱3勺、食用油适量、食用盐适量、白糖适量、白砂糖适量、鸡精适量、麻辣鲜适量、香葱适量、蒜泥适量、料酒适量等。准备好这些下面我们就...
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明虾怎么烧 明虾的烹饪方法
  • 明虾怎么烧 明虾的烹饪方法

  • 1、材料:明虾300克,适量的姜丝、蒜末、葱花、白糖、酱油、味精、胡椒粉、沙司酱、黄酒。2、先处理明虾,先洗净剪掉明虾须和明虾脚,然后最开背、去虾线备用。3、加入适量的姜丝、蒜末、白糖、酱油、味精、胡椒粉、沙司酱、黄酒进行腌制20分钟。4、锅内放入适量的食油开中火,锅...
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红烧明虾能过夜吗能吃吗
  • 红烧明虾能过夜吗能吃吗

  • 红烧明虾可以过夜保存,但是建议当天食用,以确保食材的新鲜度和口感。如果要过夜保存,将明虾放入密封容器中,放入冰箱冷藏。第二天再食用时,可以将明虾稍微加热一下。确保食物在冷藏时温度保持在4摄氏度以下以防止细菌滋生。...
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沼虾和明虾有什么区别 沼虾和明虾区别简述
  • 沼虾和明虾有什么区别 沼虾和明虾区别简述

  • 1、沼虾:是河虾,长臂虾科类,体表大多有暗褐绿色斑纹,体型较大,罗氏沼虾雄性体长可达400毫米,一般沼虾体长为50-100毫米左右。2、明虾:是海虾,对虾科类,体侧扁,腹部比较发达,头胸甲有胃上刺、触角刺及肝刺,有明显的触角脊、额角后脊及侧脊,有些种还有肝脊,额角后脊上有中央沟。...
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明虾煲的做法 怎么做明虾煲
  • 明虾煲的做法 怎么做明虾煲

  • 1、明虾适量,鸡爪适量。葱蒜、干辣椒段,一大勺郫县豆瓣酱。2、起锅烧油,放入葱蒜、干辣椒段,炒出香味,倒上适量洋葱块,爆香。3、再加上一大勺郫县豆瓣酱,翻炒出红油。4、再倒上处理好的鸡爪子,翻拌均匀,移入砂锅内。5、再加上开水,水量摸过食材,中小火炖50分钟。6、鸡爪炖软烂,再放入...
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明虾的做法 大明虾该怎么样煮呢
  • 明虾的做法 大明虾该怎么样煮呢

  • 1、把锅洗干净2、锅里放水煮开3、买活的虾,把虾洗一下装盘里4、水煮好后放入锅里烧,放一点盐5、煮熟后就可以装盘了6、盛一碗酱油,蘸着酱油吃就可以了...
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明虾的选购方法与注意事项及做法
  • 明虾的选购方法与注意事项及做法

  • 明虾是一种非常受欢迎的海鲜,它的肉质鲜美、口感鲜嫩。选购明虾时,需要注意以下几点:1.外观:选择色泽鲜亮、体态完整的明虾。外壳应该完整无损,并且有一种有光泽的感觉。避免选择外表有裂缝、褪色或者变色的明虾。2.气味:正新鲜的明虾应该没有异味,除了淡淡的海洋味道以外,不应该...
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明虾怎么做好吃又香 明虾好吃又香的做法
  • 明虾怎么做好吃又香 明虾好吃又香的做法

  • 1、材料:明虾、梨、黄瓜、盐、白酒、鸡精、生粉水、姜葱、甜辣酱、番茄沙司。2、虾放冰箱冷冻室冻硬后轻松剥虾仁,在虾仁背上开一刀顺便去掉肠泥;3、虾仁放碗中加盐、生姜、白酒抓捏几下入味,再加入生粉上浆腌制十分钟左右;4、用一勺甜辣酱、三勺番茄沙司、鸡精少量加水泻粉调...
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明虾和对虾的区别 明虾和对虾的区别有什么
  • 明虾和对虾的区别 明虾和对虾的区别有什么

  • 1、明虾和对虾的外观区别明虾和对虾在外观上就有一定的区别,明虾看起来会更加靓丽一些,对虾看起来是呈透明状的,而且明虾的体积要比对虾的体积大一些,所以如果分辨不出明虾和对虾的话,那么可以观察一下它们的外观体型,通过外观体型能够很清楚的分辨出哪一个是明虾,哪一个是对虾,...
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咸蛋黄怎么炒起沙 简单美味蛋黄明虾起沙做法
  • 咸蛋黄怎么炒起沙 简单美味蛋黄明虾起沙做法

  • 1、先将明虾开背,挑出虾线。明虾入锅煎至全熟,两面金黄后倒出。2、接下来就是处理咸蛋黄咯,那如何做才能让咸蛋黄炒得又沙又细,还不会粘锅呢?先把咸蛋黄蒸熟,再切碎(切得越碎越好哦),最后用刀背碾压,咸蛋黄能更细腻,也不会粘到砧板上。3、处理好的咸蛋黄,放入三到四成的油温,记住哦,不...
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明虾处理后怎么保存 一起来看看
  • 明虾处理后怎么保存 一起来看看

  • 1、拿出一个胶盒来,在里面放一些湿纸巾,还是湿毛巾作为垫底,把虾放入里面后,再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾,这么做是为了利用冰箱内的冷气,让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度,来保持基围虾的持久保鲜。2、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下,把虾码放在饭盒里,大概是饭盒的2/3,倒...
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金针菇蒜蓉蒸明虾的做法 金针菇蒜蓉蒸明虾怎么做
  • 金针菇蒜蓉蒸明虾的做法 金针菇蒜蓉蒸明虾怎么做

  • 1、食材:活明虾300g,金针菇半株,大蒜适量,葱适量,小米辣适量,盐、白糖、鸡精适量,花生油、生抽、蚝油、醋适量。2、金针菇洗净摆好。虾除掉虾脑虾线,对半剖开摆好。3、大蒜、小米辣、葱白剁碎,加适量盐、白糖、鸡精、蚝油、生抽、醋,搅拌均匀,然后淋到虾身上,水开后蒸5到7分钟。蒸熟...
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明虾去虾线 去虾线方法
  • 明虾去虾线 去虾线方法

  • 1、牙签剔除。准备一根牙签,拿住鲜虾的尾部,把牙签从尾部数起第二节插入,一直捅到虾的头部。然后把牙签提起来,把虾背部的一条肉挑开,这时就会看见黑色的虾线了。接着用手轻轻的把虾线拽出来,记着要小心一些,否则会把虾线弄断,再想拽就比较麻烦了。这个方法去除虾线比较方便彻底...
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明虾怎么做减肥 需要制作的步骤有什么
  • 明虾怎么做减肥 需要制作的步骤有什么

  • 1、虾仁用少许盐混合均匀放置5分钟,然后将盐洗去,用厨房纸将水份吸干。2、用盐先抓洗一下就可以洗去表面的黏液,炒出来的虾仁才会清脆好吃)。3、虾仁如果没有吸干水份,腌制的时候它就不容易附着腌料)。4、擦干的虾仁加盐、料酒、蛋白搅拌均匀后,再下玉米淀粉拌匀腌制片刻。5...
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明虾不能和什么一起吃
  • 明虾不能和什么一起吃

  • 明虾不宜与某些食物搭配食用,包括以下几种情况:1.奶制品:明虾不宜与奶制品一起食用,因为虾内含有蛋白质,与奶制品中的钙离子反应,会导致蛋白质凝固,引起消化不良。2.某些水果:明虾不宜与某些水果混合食用,特别是含有鞣酸的水果,如柿子、山楂等。因为鞣酸与虾中的蛋白质结合,会产生不...
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明虾如何制作才好吃 明虾怎么做好吃
  • 明虾如何制作才好吃 明虾怎么做好吃

  • 1、材料:明虾、生姜、葱红、小辣椒、盐酒。2、将虾洗干净,葱,姜,新鲜小红辣椒切段。3、起油锅,下姜丝炒香。放明虾辣椒和少量葱段翻炒,直到虾有6分熟。4、再直接放半碗水进去放酒和盐,改盖子。等滚了,直接出锅。(不用放鸡精哦)。...
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明虾怎么做好吃又简单 明虾好吃又简单的做法
  • 明虾怎么做好吃又简单 明虾好吃又简单的做法

  • 1、先将明虾洗净剥壳,将萝卜洗净去皮切丝,姜洗净切片备用。2、用刀背将虾仁剁成虾蓉,不需要剁得太碎。3、将虾蓉加入蛋清、料酒、盐、淀粉用力搅拌,用勺子挖成丸子状,滑入开水锅汆烫至虾丸变色后捞起。4、起锅加水烧开,放入姜片、萝卜丝煮至沸腾后,加入虾丸小火慢炖十分钟。5、...
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大明虾家里怎么保存 明虾怎样储存
  • 大明虾家里怎么保存 明虾怎样储存

  • 1、虾类如需保存,需要剪掉胡须,在容器底部铺一层冰,再撒上盐,摆上虾,再铺一层冰,最后用麻袋或草袋封口,这样可以保存长达一周。2、或者把虾放在一个保鲜袋中(确保保险袋不漏水),然后往保险袋中灌进一些水,把保险袋袋口扎紧放入冰箱的速冻室里。需要注意,鲜虾不适。...
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洗明虾的正确方法 如何清洗明虾
  • 洗明虾的正确方法 如何清洗明虾

  • 1、用盐水浸泡。明虾购买回来以后确实要进行必要的清洁工作,清洗明虾的方法其实是有很多的,大家可以选择直接把明虾放到盆里面,然后再加入一些盐水进行浸泡,用盐水来浸泡的方式,可以将明虾清洗的非常的干净,在明虾的体内含有一些泥沙和一些不利于健康的物质,通过盐水浸泡后可以...
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咖喱明虾饭做法图解 咖喱明虾饭怎么做
  • 咖喱明虾饭做法图解 咖喱明虾饭怎么做

  • 1、大明虾开背,去虾线,将后背过淀粉,5成油温炸至金黄,捞出控油,虾头装盘。2、司烤金黄色,装盘。西兰花,青红椒角洋葱角焯水,锅里倒入2两咖喱,将虾身,西兰花,青红椒角,洋葱角倒入咖喱煮。3、小火煮开以后,勾二流芡汁,即可。...
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明虾减肥怎么做 明虾的制作步骤有什么
  • 明虾减肥怎么做 明虾的制作步骤有什么

  • 1、明虾抽出虾线,用剪刀开背,可以开深一些。洗净,沥干水,姜蒜切片,葱白切段,葱绿另切段。2、坐锅热油,比平常多一些油,油热,小火,放虾煎至双面变色,可以用锅铲压一下虾,以煎透,把虾取出。3、锅中倒出一半的油,放姜蒜葱白煸出香味,放豆豉酱、麻虾酱,加少许水烧开,放虾,加料酒,少许老抽、糖,中...
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明虾怎么清洗 明虾如何清洗
  • 明虾怎么清洗 明虾如何清洗

  • 1、用盐水浸泡。明虾购买回来以后确实要进行必要的清洁工作,清洗明虾的方法其实是有很多的,大家可以选择直接把明虾放到盆里面,然后再加入一些盐水进行浸泡,用盐水来浸泡的方式,可以将明虾清洗的非常的干净,在明虾的体内含有一些泥沙和一些不利于健康的物质,通过盐水浸泡后可以...
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