![韭菜馅饼的家常做法 皮薄馅大一口流汁]( "韭菜馅饼的家常做法 皮薄馅大一口流汁")
- 1、和面：盆里加入500克面粉，分次加入250克开水，用筷子搅拌，然后再将剩下的面粉加入100克温水搅拌，最后把两种面絮用筷子搅拌在一起，然后用手揉成面团，揉面的过程记得往手上擦上食用油就不粘手，一边揉一边往手上擦食用油，这样既不粘手也能将食用油充分的揉和到面团里面，然后往盆的底...
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![红萝卜馅大包子 红萝卜馅大包子的做法步骤]( "红萝卜馅大包子 红萝卜馅大包子的做法步骤")
- 1、面粉300克，倒入酵母3克，白糖3克（糖可以破坏面团的分子结构，改善面团的性质，帮助酵母快速发酵），边搅拌边加入30度左右的温水（酵母最适合发酵的温度一般在25度至35度之间）。2、先搅成面絮，再揉成面团，反复揉搓面团，把面团揉光滑。3、盖上锅盖，放在温暖的地方（面团放在温暖的地方，可以更...
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![不发面的包子的做法 皮薄馅大1次就成功]( "不发面的包子的做法 皮薄馅大1次就成功")
- 1、材料：一碗小麦淀粉再加一碗玉米淀粉。用开水和面。2、做法：揉成光滑的面团。醒20分钟。3、准备包子馅，先打两个鸡蛋，加盐打散。4、锅里加油，烧热，倒入蛋液用筷子不停的滑炒，炒好后装进碗里。韭菜切碎，胡萝卜切碎，都装进碗里，加胡椒粉，搅拌均匀。5、案板上撒点淀粉，把淀粉团取出，再...
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![皮薄馅大荠菜团子 皮薄馅大荠菜团子的做法]( "皮薄馅大荠菜团子 皮薄馅大荠菜团子的做法")
- 1、食材：玉米面80g、普通面粉20g、荠菜250g、豆腐少量、鸡蛋1枚、椒盐少量、芝麻油适量、盐半勺。2、荠菜洗净，用开水烫一下捞出过冷水，挤出水分，剁碎。3、豆腐切小粒，放入油锅内放入椒盐翻炒铲出放凉。4、打散鸡蛋摊成饼铲出后切粒，放入剁好的荠菜馅里。5、倒入豆腐粒，放入盐搅...
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![羊肉烧饼的做法 馅大皮薄比买的还好吃]( "羊肉烧饼的做法 馅大皮薄比买的还好吃")
- 1、首先我们准备适量的清水两颗鸡蛋适量的面粉，把面粉倒入干净的容器中，加入适量的清水，用双手活成面团，之后把鸡蛋打入面团中，继续揉，直到面团拉开呈现蜂窝状就完成了，之后就放置一旁醒发。2、之后我们准备馅饼中的馅料，去菜市场买羊肉的时候直接让商贩把你买来的羊肉打成泥状，买...
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![茴香馅大包子的家常做法 茴香馅大包子的家常做法介绍]( "茴香馅大包子的家常做法 茴香馅大包子的家常做法介绍")
- 1、用料：面粉400g、酵母5g、白糖5g、水250g、茴香300g、肉馅150g、姜末二两、洋葱二两、五香粉5g、十三香5g、姜粉3g、料酒10ml、黄豆酱油10ml、海天黄豆酱2勺、家乐浓汤宝一个、色拉油两勺、香油一勺。2、面粉跟酵母白糖加温水，揉匀。3、前尖肉剁成沫，加入所有调料备用。4...
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![芹菜肉馅包子怎么做 芹菜猪肉馅大包子家常做法分享]( "芹菜肉馅包子怎么做 芹菜猪肉馅大包子家常做法分享")
- 1、主料：芹菜750克、面粉600克。2、辅料：盐、鸡精、糖、十三香若干、酱油、料酒，老抽、蚝油若干、鸡蛋1个、酵母粉5克、葱3根、姜一小块。3、做法：（1）猪肉一半剁碎成肉泥状，一半剁成颗粒状即可，加入切好的葱、姜、一个鸡蛋及各种辅料顺时针搅拌上劲。（2）芹菜焯水后切丁。（3）肉和芹菜...
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![萝卜馅大包子怎么弄 如何包萝卜馅的大包子]( "萝卜馅大包子怎么弄 如何包萝卜馅的大包子")
- 1、准备食材：面粉，白萝卜，猪肉，葱姜切碎，盐，香油，油，耗油，酱油，料酒。2、提前把面粉和面醒发，在醒发时间准备包子馅。3、猪肉打碎，放入料酒，酱油，葱姜，盐，香油拌匀入味，锅里放油炸几粒花椒，（花椒油）花椒炸糊捞出，把热油倒入猪肉馅中搅拌均匀，有些家庭不爱用调味料，就用花椒油调味，浓浓的花椒油特...
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![猪肉萝卜馅大蒸饺蒸多久能熟 猪肉萝卜馅大蒸饺蒸的时长]( "猪肉萝卜馅大蒸饺蒸多久能熟 猪肉萝卜馅大蒸饺蒸的时长")
- 1、猪肉萝卜馅大蒸饺蒸二十分钟左右能熟。2、猪肉萝卜蒸饺中含有肉馅,所以蒸煮的时间会相对长一些,通常素菜饺子,蒸十分钟就能够蒸熟。其中值得注意的是,在蒸饺子的过程当中会容易出现粘锅的现象,不好清洗,可以将蒸笼上刷上一些食用油,可以有效防止粘锅。...
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![白菜馅大包子的家常做法 白菜馅大包子的做法]( "白菜馅大包子的家常做法 白菜馅大包子的做法")
- 1、食材：白菜400克、猪肉馅300克、自发粉400克、鸡蛋1个。2、自发粉用温水和成光滑的面团，蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟。3、面团先和匀醒面之后用之前再揉匀成条。4、这个时间我们把花椒用滚开水泡上，一会要用这个花椒水提味。5、猪肉馅加入鸡蛋、盐、生抽、切好的...
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![皮薄馅大的韭菜包子怎么做 韭菜包子的做法]( "皮薄馅大的韭菜包子怎么做 韭菜包子的做法")
- 1、食材：面粉200克。韭菜一把，鸡蛋2个。2、面粉200克，干酵母2克，用温水化开。3、把化好的酵母水倒进面里，揉成面团。4、放面团的盆盖上盖子，左右放置两小时。5、韭菜摘好洗净，控干水分。6、锅里加油，烧热，把鸡蛋炒碎。7、韭菜和鸡蛋和匀，里面加少许盐。8、面团涨到原来的2-3倍大时，...
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![素馅饺子馅做法大全 素馅饺子馅的做法]( "素馅饺子馅做法大全 素馅饺子馅的做法")
- 1、做法一。材料：白菜500g、油适量、盐适量、葱末适量、鸡精适量。做法：将白菜清洗干净，剁碎，攥去水分。放葱末、盐、酱油、油、鸡精，搅拌均匀即可。2、做法二。材料：300g青菜、200g豆干、50g香菇、适量油、适量盐。做法：香菇提前泡发半小时，将豆干切末，将香菇切末，拌入豆干中，青菜...
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![纯素馅饺子馅做法大全]( "纯素馅饺子馅做法大全")
- 纯素馅饺子馅的做法有很多种，下面是几种常见的纯素馅饺子馅的做法大全：1.木耳香菇素馅：-材料：干木耳、香菇、豆腐、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、酱油。-做法：1)将干木耳和香菇用温水泡软，切成细丝。2)豆腐切成小块，用刀背压碎。3)葱姜蒜切成末，放入碗中。4)在碗中加入泡软的干木耳、...
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![牛肉大葱馅饺子怎么调馅 牛肉大葱馅饺子如何调馅]( "牛肉大葱馅饺子怎么调馅 牛肉大葱馅饺子如何调馅")
- 1、牛肉500克、小葱3棵、大葱1颗、鸡蛋1个、姜适量、生抽适量、食用油适量、盐适量、饺子料适量。2、牛肉剁碎。剁时刻加入适量盐和水，不沾刀，好剁。3、加入适量油、生抽、调料，打进一个鸡蛋，拌匀。剁时已放过盐了，现在就不用放了。4、姜、小葱切碎。5、切好的葱姜末加入肉馅，...
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![馅饼的馅料做法大全 馅饼的馅料怎么做]( "馅饼的馅料做法大全 馅饼的馅料怎么做")
- 1、猪肉白菜馅猪肉剁碎，葱姜切末，白菜切碎。肉中放入盐、料酒、胡椒粉、五香粉、蛋清，朝一个方向搅拌均匀。把切好的白菜倒进去，放入适量的香油，少许盐，继续炒一个方向搅拌均匀既可。2、荠菜肉馅肉剁碎，葱蒜切碎，加入料酒、盐、胡椒粉、蛋清，朝一个方向搅拌至上劲。荠菜洗净切碎，加...
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![大葱牛肉馅饺子怎么调馅 大葱牛肉馅饺子如何调馅]( "大葱牛肉馅饺子怎么调馅 大葱牛肉馅饺子如何调馅")
- 1、材料：牛肉1000克，白萝卜1000克，面粉，大葱3棵，姜，嫩肉粉5克，精盐，料酒，酱油，香油，植物油。2、牛肉馅用嫩肉粉、料酒、植物油拌匀后，静置约40分钟。3、姜切末，牛肉馅里加姜末及250克清水，搅拌均匀。4、我们先把准备好的白萝卜洗干净，然后利用工具将白萝卜擦成细丝，入沸水锅中煮熟后捞出...
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![馅饼的馅料做法大全]( "馅饼的馅料做法大全")
- 馅饼是一道非常受欢迎的甜点，它的馅料种类繁多，可以根据个人口味和喜好进行选择。下面是一些常见的馅料做法：1.苹果馅料：将苹果去皮去核切成小块，放入平底锅中加入糖和柠檬汁煮熟，用玉米淀粉勾芡。或者将苹果切成细丝，加入少许白糖和肉桂粉拌匀作为馅料。2.草莓馅料：将新鲜的草莓...
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![白菜素馅饺子馅做法大全 白菜素馅饺子馅做法大全有哪些]( "白菜素馅饺子馅做法大全 白菜素馅饺子馅做法大全有哪些")
- 1、白菜素馅水饺原料：白菜、面粉、鸡蛋、韭菜、木耳、香油、玉米油、蚝油、盐、姜末。做法步骤：食材清洗，木耳泡好。切好备用。鸡蛋炒熟。姜末切好。所有食材放在一起，放入所有调料。拌匀备用。提前和好的面团。把面揉光滑，撮成长条分成均匀的剂子。擀成饺子皮。放入馅料，开始...
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![羊肉大葱馅饺子怎样调馅 羊肉大葱饺子馅的做法]( "羊肉大葱馅饺子怎样调馅 羊肉大葱饺子馅的做法")
- 1、食材：羊肉400克，葱2根，姜30克，盐、生抽酱油少量，香油、味精少量，料酒少量，十三香粉少量。2、方法：选好羊肉（最好7成瘦三成肥，一般选肋骨下面的肉），让店铺搅成碎羊肉陷。3、将肉馅放入盆中，先放1大汤勺凉开水，将其肉馅顺时针搅均匀（一个方向就可以），搅到肉馅发粘。4、然后放入香油、生抽...
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![大馅汤圆做法 大馅汤圆做法步骤]( "大馅汤圆做法 大馅汤圆做法步骤")
- 1、材料：瘦肉250g、胡萝卜1根、香菇6朵、粉干适量、大白菜适量、冬笋适量。2、肉馅和胡萝卜、香菇、冬笋打成末，加盐、味极鲜、味精、料酒搅拌。留点香菇切片，粉干煮烂。3、直接从市场买回的汤圆粉，然后肉馅包里面。搓成小圆子。4、下油爆想蒜苗，炒白菜和香菇。白菜软后加水，放...
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![薄皮大馅儿饼的制作方法 薄皮馅饼薄皮大馅做法]( "薄皮大馅儿饼的制作方法 薄皮馅饼薄皮大馅做法")
- 1、原料：盐、面粉、清水、料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、白菜、葱、花椒水、猪肉馅。2、面粉加2克盐，慢慢倒入清水，用筷子顺一个方向搅拌，直到搅拌成浓稠顺滑状，盖保鲜膜入冰箱冷藏饧发2小时以上。（状态请看图，水量视面粉吸水性不同自行调整）3、白菜剁碎加少许盐腌制片刻，挤干水份。...
- 22204
![肉馅大饼如何做 肉馅大饼的做法]( "肉馅大饼如何做 肉馅大饼的做法")
- 1、取500g面粉在盆里，一点点放入温水，一边泡一边打粉，搅拌均匀，再慢慢加水，如果可以再往面粉里放鸡蛋，这样慢慢地把面调好。2、面和好之后就准备肉馅。把小块猪肉切碎，最好五花肉，剁成肉馅，再将葱蒜也剁碎加入肉馅里，最好放点芹菜，可以祛除肉的味道，都剁碎一起放进肉末里，再加入盐等各...
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![白菜素馅饺子馅做法大全]( "白菜素馅饺子馅做法大全")
- 以下是白菜素馅饺子馅的做法：材料：-200克白菜-100克豆腐-50克胡萝卜-50克鲜香菇-2颗葱-2瓣大蒜-适量姜末-1勺食盐-适量食用油-适量生抽-适量鸡精-适量白胡椒粉做法：1.白菜洗净切碎，用盐腌制5分钟，挤出水分备用。2.豆腐用刀压碎备用。3.胡萝卜和香菇切碎，葱和蒜切末备用。4.取一...
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![羊肉大葱馅饺子怎么调馅 如何制作羊肉大葱馅]( "羊肉大葱馅饺子怎么调馅 如何制作羊肉大葱馅")
- 1、食材：羊腿肉700克、生姜1个、大葱100克、盐5克、鸡精3克、料酒10克、生抽5克、老抽5克。2、将羊肉切块。3、剁碎，放入盆中。4、生姜切末，加入羊肉中。5、加入盐5克、鸡精3克、料酒10克、生抽、老抽各5克。6、淋上热水泡好的花椒水。7、按一个方向不停搅拌。8、准备好的大...
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![白菜素馅包子馅做法大全]( "白菜素馅包子馅做法大全")
- 白菜素馅包子是一道非常受欢迎的素食点心，口感软糯，香气四溢。下面是白菜素馅包子的做法大全。首先，准备好食材。需要白菜、葱、姜、蒜、香菇、豆腐等。白菜切碎，香菇泡软切碎，葱姜蒜切末，豆腐压碎。其次，制作馅料。将锅烧热，加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。然后加入香菇翻炒，再...
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秀美范
