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有关脆香炸的知识大全

脆香炸虾仁如何做做脆香炸虾仁的教程

脆香炸虾仁如何做做脆香炸虾仁的教程
1、虾仁250克、油750克、盐3克、面包糠50克、家乐鸡粉1勺、胡椒粉5克。2、做法：冰冻大虾仁提前化开备用。3、用家乐鸡粉、胡椒粉和盐腌制15分钟。4、加入淀粉抓匀，太干可以加少许水。5、将面包糠倒在抓好浆的虾仁上，分别蘸面包糠。6、锅里加油。六成油温分别下入虾仁。7、捞...
2019-07-1414722

脆香炸香蕉怎么弄如何做脆炸香蕉

脆香炸香蕉怎么弄如何做脆炸香蕉
1、香蕉2根、鸡蛋1个、淀粉小半碗、面包糠小半碗、色拉油适量。2、做法;鸡蛋放入碗中打散，淀粉、面包糠分别放入两个碗中，香蕉去皮，切成5厘米段。3、香蕉蘸先蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠。油锅上火，烧至6成热，将香蕉下锅炸至金黄色，捞出装盘即可。...
2018-03-012874

怎样炸鸡排又香又脆如何炸鸡排又香又脆

怎样炸鸡排又香又脆如何炸鸡排又香又脆
1、食材：鸡胸肉270g、鸡蛋1个、油适量、面包糠50g、盐适量、黑胡椒粉少许、朗姆酒1小勺、蕃茄酱适量。2、将鸡胸肉摘去肥油，洗净，横剖成薄厚均匀的三片。3、用刀背在肉片的两面逆着肉纤维轻剁。4、将肉片放入大碗中，放入适量盐、黑胡椒粉、朗姆酒。5、用手抓拌均匀，静置20分钟...
2018-04-046050

酥脆五香炸薯片酥脆五香炸薯片做法

酥脆五香炸薯片酥脆五香炸薯片做法
1、白薯洗净，沥干水；2、去皮、切片；3、裹炸粉加入适量的水拌均；4、把切片好的白薯放加入裹炸粉、盐、五香粉拌均；5、热锅，倒入适量的油，温度达到160度左右，放入薯片；6、炸至金黄色，捞出；7、用吸油纸把多余的油脂吸干即可。...
2018-08-228521

炸香蕉脆简单做法怎么做炸香蕉脆

炸香蕉脆简单做法怎么做炸香蕉脆
1、准备香蕉两个。2、鸡蛋一个。3、鸡蛋放入盘中打散，加点淀粉拌均匀。4、淀粉、面包糠分别放入两个盘中。5、香蕉去皮，从中间切断，香蕉先蘸蛋液。6、再蘸淀粉，再一次蘸蛋液。7、最后裹上面包糠。8、全部裹好待用。9、锅内放油，烧至6成热，将香蕉下锅炸至金黄色，捞出装盘即可，炸香...
2018-09-035726

脆炸香蕉的做法脆炸香蕉怎么做
1、香蕉2根，鸡蛋1个，淀粉小半碗，面包糠小半碗，色拉油适量。2、鸡蛋放入碗中打散。3、淀粉、面包糠分别放入两个碗中。4、香蕉去皮，切成5厘米段。5、香蕉蘸先蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠。6、油锅上火，烧至6成热，将香蕉下锅炸至金黄色，捞出装盘即可。...
2022-05-074316

现炸酥肉怎么做才香脆如何炸酥肉更香脆

现炸酥肉怎么做才香脆如何炸酥肉更香脆
1、用料：香脆炸鸡粉14克、水20毫升、猪肉100克、油适量。2、猪肉洗净，切条。3、将水倒入炸鸡粉中，搅拌成均匀糊状，放入猪肉，拌匀，腌制半小时以上。4、锅中倒油，烧热，一块块放入拌好糊的肉条。5、炸至金黄，捞出控油，再次放入锅中，复炸30秒，捞出，控油。6、装盘，用香菜点缀。...
2022-09-2726942

炸香脆菜头的做法怎么做炸香脆菜头

炸香脆菜头的做法怎么做炸香脆菜头
1、食材：菜苔500克、面粉80克、鸡蛋1个、盐1小勺、胡椒粉少许、食用油适量。2、先准备好新鲜菜苔、鸡蛋、面粉等食材.3、将菜头择干净，菜梗部位老的要掐去，留下嫩的部分。4、用水淘洗干净捞出沥干水分。5、将面粉放入大碗中，加入适量的水调匀调成浓稠的面浆。再磕入一个鸡蛋...
2018-03-0916740

油炸香蕉脆皮窍门油炸香蕉脆皮窍门是什么

油炸香蕉脆皮窍门油炸香蕉脆皮窍门是什么
1、香蕉去皮，切成2--3cm宽的香蕉片，留着备用，黑芝麻60g，有面包糠的使用面包糠也可以。黑芝麻卖相不好看，但是营养价值高，用什么取决于自己的喜好，味道是一样的。2、鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌均匀，用筷子夹香蕉片，先在面粉里面滚一下，裹满面粉后，再沾一下鸡蛋液，再沾上芝麻3、全部粘好后...
2018-04-174667

香脆炸虾做法窍门香脆炸虾怎么做

香脆炸虾做法窍门香脆炸虾怎么做
1、原料准备：草虾500g，香炸粉适量，番茄酱适量，油适量，五香粉适量，盐适量。2、虾去头去壳去沙线留尾，剥好的虾肉下盐、五香粉拌匀。3、香炸粉下水调成糊，再下两勺左右的油。4、调匀成脆浆。5、锅里油烧热，虾肉沾好脆浆。6、下油锅炸，炸至金黄后捞出。...
2018-09-1114661

香脆炸酥如何做如何做香脆炸酥
1、食材：猪肉100克、水20毫升、香脆炸鸡粉15克、油适量。2、用料：香脆炸鸡粉14克，水20毫升，猪肉100克，油适量。3、猪肉洗净，切条。4、将水倒入炸鸡粉中。5、搅拌成均匀糊状。6、放入猪肉。7、拌匀，腌制半小时以上。8、锅中倒油，烧热。9、一块块放入拌好糊的肉条。10、炸至金黄，捞...
2019-07-0227296

脆皮香辣炸鸡翅脆皮香辣炸鸡翅如何制作

脆皮香辣炸鸡翅脆皮香辣炸鸡翅如何制作
1、主料：鸡翅750克。2、辅料：鸡蛋1个、面包糠50克、淀粉20克、色拉油适量、食盐适量、料酒适量、生抽适量、辣椒粉适量、胡椒粉适量、白糖少许、五香粉适量。3、鸡翅自然解冻后清洗干净，并用牙签在正反面戳些洞。4、把适量五香粉、白糖、盐、胡椒粉均匀的撒在鸡翅上。比例按...
2017-11-0429004

炸香菇怎么炸酥脆炸香菇酥脆的做法

炸香菇怎么炸酥脆炸香菇酥脆的做法
1、材料：香菇400克、盐3克、味精2克、十三香1克、孜然粉5克、鸡蛋一个、面粉100克、玉米淀粉50克、泡打粉5克、食用油20克、水50克。2、香菇，洗净备用。3、把香菇改刀，切成条。4、锅中加水烧开，放入香菇煮一分钟，捞出冰凉，挤干水分。5、把挤干水分的香菇放入盆中，加3克盐，2克味精...
2021-12-2122693

香酥脆枣是油炸的吗香酥脆枣是不是油炸的

香酥脆枣是油炸的吗香酥脆枣是不是油炸的
1、是油炸的。2、脆枣是选用冬枣，经过真空油炸后得到的加工品，其加工步骤为：选用新鲜七八分成熟的冬枣、清洗、捅核、护色、低温真空油炸脱水处理、真空离心脱油、迅速冷却、包装。优质的脆枣，吃起来咯吱咯吱脆，是一种深受消费者喜爱的食品。...
2021-10-068553

香脆炸猪排的做法香脆炸猪排怎么做

香脆炸猪排的做法香脆炸猪排怎么做
1、大排洗干净后用干净毛巾抹干水分，用刀背轻轻的横着拍一遍再竖着拍一遍。2、用手将少许盐，鸡精，黑胡椒粉轻轻均匀的涂抹在大排的两侧，腌10分钟。3、鸡蛋放入碗中打散；面包糠及生粉放入大盘中备用；取一块猪排先均匀的沾上生粉，再裹层蛋液，最后放入面包糠中均匀沾满。4、锅中放适...
2022-08-0524793

香脆炸虾的做法怎么做香脆炸虾
1、主料：虾200克。2、辅料：姜20克、料酒15克、食盐5克、淀粉适量、鸡蛋液适量、面包糠适量、胡椒粉适量。3、虾仁倒入碗内倒入姜片、料酒、食盐、胡椒粉。4、腌制半小时、裹上淀粉、裹上鸡蛋液、裹上面包糠。5、锅底烧油油温烧至七成热煎2-3分钟即可。...
2021-10-1813582

香脆炸鲜奶的做法香脆炸鲜奶怎么做

香脆炸鲜奶的做法香脆炸鲜奶怎么做
1、牛奶加入白糖搅拌均匀。2、加入吉士粉和20g玉米淀粉，搅拌到没有颗粒。3、放到燃气灶上，小火，慢慢搅匀。4、搅到稀糊状的时候就可以关火，利用余热快速的搅匀。5、重新找个容器，牛奶底部抹少许油，将面糊倒入，放凉后冷冻半个小时。6、取出冷冻好的奶块，切成均匀的块状。7、将面粉...
2022-08-053760

怎样炸薯片又脆又香炸薯片又脆又香的方法

怎样炸薯片又脆又香炸薯片又脆又香的方法
1、先要将土豆洗净去皮。2、然后切成薄片。3、然后放在盐水中浸泡10分钟。4、烧一锅水。5、水开后将土豆片放入锅中煮。6、再次沸腾时关火。7、将土豆片捞出过凉水。8、将土豆片沥干水分。9、锅中放油。10、开大火加热，五成热时改小火。11、将土豆片放进去炸。12、炸至金...
2019-02-0720291

酥肉怎样炸才香脆香脆酥肉该怎么炸

酥肉怎样炸才香脆香脆酥肉该怎么炸
1、食材：肉，盐，生姜，老抽，抽红酒，胡椒粉，炸粉，白砂糖，鸡蛋、花生油。2、准备一些瘦肉或者是五花肉，根据个人喜好去对肉进行准备，喜欢吃瘦一点的话就准备纯瘦肉，喜欢吃肥一点的就准备一些五花肉。准备好的肉将其清洗干净后，将其改刀成条状放入碗中，往碗中加入白砂糖，盐，生姜，老抽，抓均匀，对其...
2019-03-2525409

怎么做香脆炸藕片香脆炸藕片的做法

怎么做香脆炸藕片香脆炸藕片的做法
1、藕洗净削去皮，切薄片；2、切好的藕片，放入水中浸泡约5分钟左右，泡去表面的淀粉，泡好后取出，沥去藕片表面的多余水分；3、备好一个小奶锅，锅里倒入足量的食用油；4、待油六成热后，放入藕片，中火，炸至微微变色即可捞出，用厨房纸巾吸干表面油分，撒上椒盐和黑胡椒粉即可食用。...
2019-01-1011468

炸鱼皮怎么炸香酥脆好吃怎么炸鱼皮香酥脆好吃

炸鱼皮怎么炸香酥脆好吃怎么炸鱼皮香酥脆好吃
1、鱼皮腌制，用胡椒粉，盐，腌制10分钟。2、腌制好之后，去湿，裹粉，裹粉的话，最好用土豆粉，红薯粉。3、好了之后油炸，油炸温度150度左右就可以，炸成金黄之后捞起。4、待凉，等1小时之后复炸，炸至金黄，捞起。5、等冷之后就可以吃了，可以打火锅，可以入汤面米粉。...
2019-11-2231084

怎样炸鸡腿又香又脆又香又脆的炸鸡腿方法

怎样炸鸡腿又香又脆又香又脆的炸鸡腿方法
1、将鸡腿洗净,完全沥干待用。2、把鸡腿肉厚的部分用刀划几刀,使鸡肉能更好的入味。3、将处理好的鸡腿用盐、味精、酱油、辣椒粉、花椒粉等腌制。正常腌制2-3小时左右。4、将腌制了的鸡腿沥干,但保证表面湿润。5、将鸡腿裹上一层面粉,再裹上一层蛋清液,重复步骤,直到鸡腿...
2019-12-0215378

奶香玉米烙怎么炸脆怎么炸奶香玉米烙脆

奶香玉米烙怎么炸脆怎么炸奶香玉米烙脆
1、食材：熟玉米2个、牛奶三匙、橄榄油适量、糖适量、淀粉适量。2、熟玉米认真剥下粒来。3、加入约三匙的牛奶。4、再加入约四匙的淀粉。5、仔细将玉米拌匀，使每粒玉米都沾满淀粉。6、平底锅中倒入不许油烧热，将玉米均匀平铺在锅中。7、当玉米煎至透明变色时，加入用牛奶和淀粉...
2021-10-157725

怎么做炸脆香菇炸脆香菇的做法
1、主料：香菇200克。辅料：面粉适量，玉米淀粉适量，鸡蛋清1个。调料：色拉油，食盐，五香粉各适量。2、香菇洗净，攥干水分，撕成片；3、加入盐、五香粉腌半小时；4、将蛋清倒入碗内，用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫，再加面粉和玉米淀粉（大约1：1的比例），喜欢辣的可以加些辣椒粉。用筷子挑起来时能成...
2018-06-237790

油炸黄豆怎么做才香脆炸黄豆怎么炸得脆

油炸黄豆怎么做才香脆炸黄豆怎么炸得脆
1、食材准备：干黄豆300g、食用油、盐、白糖适量。2、先将黄豆用清水洗一遍，这一步是为了去除黄豆表皮的脏东西，然后把黄豆捞出来晾干。3、不要放油，干锅炒黄豆，开小火，不停地翻炒，炒到黄豆呈现金黄色，皮裂开时用碗盛出来备用。4、然后加入食用油，比平时炒菜要多一些，然后加入适量的...
2022-09-2730819

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