![泡刀豆做法 制作方法分享]( "泡刀豆做法 制作方法分享")
- 1、将刀豆洗净，晾干，刀豆需要斜着切条。将晾干后的刀豆，嫩姜放入大盆子中，加入盐，使其渗出水分。2、加入辣椒酱进行调味（因辣椒酱中有较多的蒜，所以没有加蒜），如果没有辣椒酱，可以使用干辣椒，或朝天椒，或是超市买的野山椒，另外再准备点蒜加入。3、如果汤汁太少，可以另外泡些盐水，凉后倒...
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![酸刀豆怎么泡又酸又脆 酸豆角泡得又酸又脆的方法]( "酸刀豆怎么泡又酸又脆 酸豆角泡得又酸又脆的方法")
- 1、准备材料：刀豆３ｋｇ、黄尖椒２００ｇ、生姜３坨、大蒜子１整颗、生抽２００ｍｌ、香醋２０ｍｌ、冰糖１５颗、盐３勺。2、辣椒、姜、蒜洗干净，切成碎末，放入盆中，加入生抽、香醋、冰糖、盐，拌匀，然后用保鲜膜封起来放冰箱冷藏备用。3、刀豆用盐水泡半个小时，洗干净，去两边老筋，晾干，切花，然后暴晒半天。4、晒干点水分之后，收...
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![江西刀豆干的晒制方法 晒制江西刀豆干的方法]( "江西刀豆干的晒制方法 晒制江西刀豆干的方法")
- 1、刀豆选择比较嫩的好，盆中倒入清水，放小苏打和少量的盐泡洗半个小时。2、然后洗干净，锅中放清水，烧开后把刀豆放入锅中用水焯一下。3、然后可以用线穿起来，挂到向阳的地方，也可以选择一个比较向阳的地方用平板的东西架起来晒也可以。4、一定要选择好天气的时候晒，要不然连阴雨...
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![爽脆刀豆如何做 最简单方便的做法是这样的]( "爽脆刀豆如何做 最简单方便的做法是这样的")
- 1、选用20多公分长色泽饱满的刀豆（不推荐那种又长又粗的），去头尾洗净。2、焯水。锅里加水及少量的盐和几滴食用油，水开下入处理好的刀豆，焯水时间控制在一分半到两分钟。3、焯过水的刀豆马上过一下凉水，多过几遍使其迅速降温，这样能保证刀豆的爽脆度。4、锅里放入少量食用油，油五...
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![刀豆怎么看熟没熟 刀豆如何看熟没熟]( "刀豆怎么看熟没熟 刀豆如何看熟没熟")
- 1、观察颜色：如果刀豆变色了，说明刀豆熟了。2、观察软度：用铲子很容易切断刀豆，说明刀豆熟了。3、尝刀豆：如果没有吱吱声，说明刀豆熟了。4、刀豆是豆科，刀豆属缠绕草本，长可达数米，羽状复叶，小叶卵形，基部宽楔形，侧生小叶偏斜；叶柄常较小叶片为短；小叶柄被毛。总状花序具长总花梗，有花数...
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![刀豆怎么做好吃又简单 家常清炒刀豆做法介绍]( "刀豆怎么做好吃又简单 家常清炒刀豆做法介绍")
- 1、食材：盐适量；鸡精适量；糖少许；蒜2瓣；刀豆500克。2、刀豆斜切，热开水中烫一下捞出，使得色泽更鲜绿3、油锅中爆香大蒜头4、下锅翻炒，加入适量盐、鸡精、少许糖增味。5、熟透即可出锅，非常简单快捷，适合做日常快手午餐，也很适合做便当菜。...
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![刀豆炒几分钟能熟 刀豆炒多久钟能熟]( "刀豆炒几分钟能熟 刀豆炒多久钟能熟")
- 1、刀豆炒15-20分钟左右。如果刀豆很嫩，用沸水绰熟后可以凉拌，几分钟就可以了。看着刀豆的颜色变了，稍微变黄了，一般都可以吃。2、刀豆也是豆角一类蔬菜，一般在夏秋季节成熟，此时大量的刀豆上市为人们提供了制作美食的原料，刀豆可与土豆等其它蔬菜混合烹调，而且味道十分独特，因为...
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![咸刀豆腌制方法 刀豆怎么腌制？]( "咸刀豆腌制方法 刀豆怎么腌制？")
- 1、准备食材：刀豆、盐、白酒、白糖、醋、自制剁辣椒、生抽。2、步骤刀豆洗干净.切花刀，切好的刀豆放太阳下晒上半天。加入自制剁辣椒，白酒，醋、白糖，盐，搅拌均匀，切记所有容器一定不能有生水。装瓶，每天摇晃一下，让其均匀入味。...
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![竹笋炒刀豆如何做 竹笋炒刀豆做法介绍]( "竹笋炒刀豆如何做 竹笋炒刀豆做法介绍")
- 1、主料：竹笋的嫩头、刀豆(四季豆)、大蒜头。2、辅料：油、盐、豆瓣酱、味精、白砂糖。3、刀豆洗净摘短去筋，竹笋取笋尖的嫩头切成小的斜刀片。4、锅内油加热后，先放入大蒜头煸香，倒入竹笋和豆子同炒,放少许盐，加点水后盖上锅盖焖3分钟，随后加豆瓣酱，加少许白砂糖、味。翻炒至豆和...
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![泡刀豆的腌制方法广东 泡刀豆的腌制方法广东介绍]( "泡刀豆的腌制方法广东 泡刀豆的腌制方法广东介绍")
- 1、食材：刀豆390g、盐适量、蒜适量、白酒适量、泡椒2个。2、准备新鲜的刀豆。3、加点盐到水里，放入刀豆浸泡半个小时。4、洗干净的刀豆放阳台上晾干水分。5、晾干水分的刀豆，去掉两侧的筋。6、切成菱形小条，约小拇指宽即可。7、切好的刀豆放入一个干净无油的盆里，放入适量的盐...
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![刀豆做法 如何做刀豆]( "刀豆做法 如何做刀豆")
- 1、刀豆3根、红椒半个、食盐1/2茶匙、蒜3瓣、干辣椒2个、植物油1大勺、白糖1/2茶匙。2、做法：刀豆洗净切薄片，蒜切末，红椒切圈，干辣椒切小段。3、锅烧热，放少许油，烧至4成热，放入一半的蒜末和干辣椒。4、爆出香味后，放入刀豆。翻炒约3分钟，放入红椒及剩余的蒜末、干辣椒。5、加入...
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![剁辣椒刀豆做法 它的做法是什么样的呢？]( "剁辣椒刀豆做法 它的做法是什么样的呢？")
- 1、食材：指天椒2斤，刀豆3斤，姜丝三只，盐一包2、先把辣椒洗净晒干水份，剁碎加盐待用；刀豆切成丁丁晒干水份，加姜丝和盐3、将剁辣椒和刀豆拌匀；瓶口封保鲜膜，夏天一周就可以吃咯！盐放的少就会容易酸哦...
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![刀豆几月份成熟 刀豆的成熟期一般是几月呢]( "刀豆几月份成熟 刀豆的成熟期一般是几月呢")
- 1、刀豆种植时间的不同，其收获时间也并不相同，植株在6-10月间均有成熟，生长周期也并不长，一般每亩产量在1000-1500公斤左右。2、刀豆种植是分季节的，可以在春季的2-3月、夏季的5-7月份，或者是秋季的8月份前后份进行种植，最适合种子发芽的温度为25-30℃。3、刀豆这种植物主要有两...
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![夏天刀豆要放冰箱保存吗 夏天刀豆怎么保存]( "夏天刀豆要放冰箱保存吗 夏天刀豆怎么保存")
- 1、夏天刀豆要可以放冰箱保存。2、刀豆在冰箱内可以保存一个星期的时间。在放入冰箱前，需要将刀豆清理干净，然后用纸擦掉，表面多余的水分，避免多余的水分与冰箱内的冷空气接触，然后加快刀豆腐烂的速度，而且还会影响口感。当然，如果不想放入冰箱内，还可以直接放到常温的环境下，避免...
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![新鲜刀豆怎么冷冻保存方法 新鲜刀豆如何冷冻保存]( "新鲜刀豆怎么冷冻保存方法 新鲜刀豆如何冷冻保存")
- 1、首先刀豆选没有虫害的，把刀豆两端摘去并洗净，锅内烧水，水开后，放入清洗摘后的刀豆。刀豆煮3分钟左右即可，把烫煮后的刀豆过凉水，然后把刀豆捞出控干水分。把控干晾晒完毕刀豆装入保鲜袋里放冰箱冷冻即可。2、最好是趁早食用了，因为食物还是趁着新鲜的时候食用最好的了，所以说...
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![刀豆晒干了怎么做好吃 刀豆干的烹饪方法]( "刀豆晒干了怎么做好吃 刀豆干的烹饪方法")
- 可以做干刀豆炒肉，具体做法如下：1、食材：干刀豆片适量、猪肉片200克、油、姜丝、蒜粒、酱油、盐、鸡精、葱花。2、做法：干刀豆片提前一晚上泡发。洗净备用。锅内放油，将猪肉片炒至变色，入姜丝、蒜粒爆香。3、入备好的刀豆片，翻炒几下。入清水，煮至熟软。入酱油、盐、鸡精，增色添味...
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![广东泡刀豆的腌制方法 泡刀豆最简单方法]( "广东泡刀豆的腌制方法 泡刀豆最简单方法")
- 1、腌制刀豆的方法很多，最简单的就是将刀豆清洗干净后，放在太阳下面晒干，然后将它放进玻璃瓶里；2、在瓶子里撒适量食盐后密封好，接下来每天晃动几次瓶子，让盐充分的沾到刀豆表面，过段时间等它变成黄色后，就可以吃了。...
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![刀豆怎么晒干 刀豆如何晒干]( "刀豆怎么晒干 刀豆如何晒干")
- 1、首先刀豆挑选嫩的采摘，豆荚摸起来比较软的相对来说比较嫩。2、然后将刀豆用清水浸泡10分钟，洗掉表面的灰尘。3、接着将刀豆清洗干净，撕掉豆荚两侧的筋络，放到干净的桌子上，晾干水分。4、刀豆切成大约0.5厘米宽的小片，不要切太细，也不要切太大。5、切好的刀豆片放到专门晒干菜...
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![刀豆要不要焯水 刀豆需要焯水吗]( "刀豆要不要焯水 刀豆需要焯水吗")
- 1、刀豆在炒菜之前最好要焯水，这样炒出来的刀豆不仅颜色特别好，而且更加的鲜嫩。2、刀豆有含量丰富的蛋白质和淀粉，还有纤维素，可溶性糖类植物，刀豆球蛋白A等微量营养素。吃刀豆可以补充营养元素，提高身体免疫力，增强抵抗力。...
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![刀豆怎么做好吃 刀豆土豆的简单做法]( "刀豆怎么做好吃 刀豆土豆的简单做法")
- 1、刀豆去筋洗净，土豆切块洗净。2、锅里放油，因为土豆吃油，所以一开始油稍微多些。3、放入土豆块，不用一直翻动，过一会，翻一翻，过一会，翻一翻，防止粘锅，直至土豆块四周金黄，盛出放碗里备用。4、锅里留一半的油，炒刀豆，反复炒，中火，刀豆不易熟透。5、发现刀豆变软，表面逐渐焦化，说明刀豆熟...
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![刀豆的营养价值 浅谈刀豆的营养价值]( "刀豆的营养价值 浅谈刀豆的营养价值")
- 1、刀豆作为一种营养价值非常高的蔬菜，而且它所含有的蛋白质，纤维素，还有一些淀粉，等我们人体中所需要的营养是非常高的，这些营养价值对于我们身体中的新陈代谢是必不可少的，除此之外刀豆中含有多种的维生素和氨基酸，还有矿物质等，可以补充我们身体中所需要的营养，并且平常时候我...
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![刀豆要焯水吗 刀豆需要焯水再烹饪吗]( "刀豆要焯水吗 刀豆需要焯水再烹饪吗")
- 1、刀豆在炒菜之前最好要焯水。2、刀豆焯水,在水中加入盐和油，这样炒出来的刀豆不仅颜色特别好,而且更加的鲜嫩。3、刀豆有含量丰富的蛋白质和淀粉,还有纤维素,可溶性糖类植物,刀豆球蛋白A等微量营养素。吃刀豆可以补充营养元素,提高身体免疫力,增强抵抗力。...
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![刀豆多久浇一次水]( "刀豆多久浇一次水")
- 刀豆的浇水频率主要取决于种植环境、季节和土壤湿度等因素。一般来说，在生长期间，刀豆需要保持土壤湿润，但不要过于湿润，以免引起根部病害。因此，通常每次浇水的间隔时间为2-3天，具体取决于土壤的湿度情况。最好的方法是观察土壤的湿度，当表层开始变干时再进行浇水。同时，刀豆的...
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![刀豆怎么炒 刀豆如何炒]( "刀豆怎么炒 刀豆如何炒")
- 1、准备材料：刀豆３００克、猪瘦肉１００克、红辣椒１个、蒜瓣４个、油适量、盐３克、酱油１０毫升。2、刀豆洗净切段，瘦肉切片，蒜瓣去皮切碎，红辣椒切块。3、锅中倒入油烧七成热，加入蒜爆香，然后加入肉片。4、翻炒至肉变色，加入食盐和酱油。5、肉炒入味后，加入刀豆，炒几下加入辣椒粉。6、加入适量水，烧至...
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![刀豆具有什么功效和作用 刀豆的功效和作用]( "刀豆具有什么功效和作用 刀豆的功效和作用")
- 1、刀豆富含很多营养成分，能够起到镇静作用，如果心情烦躁不安的话，可以常吃点刀豆，能够使精神充沛。2、刀豆中含有蛋白质，能够提高人体的免疫功能，因此，平时可以常吃些刀豆。老人和小孩都可以吃刀豆，多吃些刀豆对身体健康有益。3、刀豆可以调节脾胃，从而起到止呕的作用，如果总是干...
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秀美范
