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有关排要的知识大全

烤羊排需要先煮熟吗 烤羊排要先把羊排煮熟吗
  • 烤羊排需要先煮熟吗 烤羊排要先把羊排煮熟吗

  • 1、要先将羊排煮熟;2、羊排选外层有一层油皮的比较好,洗净放入高压锅,放入桂皮、花椒、八角、盐、姜、水,水没过羊排即可,大火上汽后转中小火20分钟。3、将羊肉捞出沥干,晾凉。4、将盐均匀的摸遍羊排,再抹孜然粉、辣椒粉,再抹一边油,用量根据个人口味,抹好放置半小时。5、用一张锡...
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生的烤羊排要烤箱烤多长时间 生的烤羊排需要烤多久
  • 生的烤羊排要烤箱烤多长时间 生的烤羊排需要烤多久

  • 1、根据羊排的大小和烤箱的温度需要45-60分钟。2、烤箱烤羊排的时候需要进行预热,一般是提前预热200度,羊排一定先腌制入味再入烤箱烤,一定要整根羊排一起烤这样才好吃。可以将羊排拿出来看下,如果还没有烤熟可以接着继续烤制,烤到自己喜欢的程度。...
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正新鸡排要炸多久才熟 正新鸡排要炸的时间
  • 正新鸡排要炸多久才熟 正新鸡排要炸的时间

  • 1、在油温200度的情况下,正新鸡排要炸5~10分钟即可,表面金黄色说明已经炸熟。2、鸡排,是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品,香味可谓是十里飘香。呈米白色,上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片,须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合,再过一遍纯豆油,变成“排...
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烤羊排要用锡纸包住吗窍门 烤羊排为什么用锡纸
  • 烤羊排要用锡纸包住吗窍门 烤羊排为什么用锡纸

  • 1、烤羊排可以包锡纸。2、由于锡箔纸的密封性比较好,所以能够有效地阻止水分的挥发。而在烤羊排的时候,过高的温度难免会挥发羊排的水分让其变得干硬,所以用锡纸还是比较好的!3、同样是锡箔纸的密封性,会让羊排的鲜美之味牢牢的锁在羊排之上,一点也不会随着高温的作用而散发,从...
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冷冻的鸡排要炸多久才熟 冷冻的鸡排要炸多长时间才熟
  • 冷冻的鸡排要炸多久才熟 冷冻的鸡排要炸多长时间才熟

  • 1、冷冻的鸡排要炸5至10分钟。2、速冻鸡排直接炸,需要炸10分钟左右。速冻鸡排解冻后再炸,需要炸5分钟左右即可。炸速冻鸡排时,炸至速冻鸡排变得表面金黄,质地便硬即可。炸速冻鸡排的时间不宜过久,以免将速冻鸡排炸糊。炸好的速冻鸡排可以直接吃,也可以蘸着番茄酱等酱料一起吃。...
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爆浆鸡排要炸多久 爆浆鸡排要炸多长时间
  • 爆浆鸡排要炸多久 爆浆鸡排要炸多长时间

  • 1、在油温两百摄氏度的情况下,爆浆鸡排小火炸制五到十分钟即可。2、爆浆鸡排制作用料:整鸡胸一个、芝士片(奶酪片)2片、盐适量、黑胡椒粉少许、生鸡蛋黄1个、面包糠2大勺、面粉1勺、袋装的香酥炸鸡粉1大勺(选择自己喜欢的口味,也可以不放,放了以后味道和口感更好)。3、做法...
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用烤箱烤羊排怎么做要先煮熟吗 用烤箱烤羊排要不要先煮熟
  • 用烤箱烤羊排怎么做要先煮熟吗 用烤箱烤羊排要不要先煮熟

  • 1、用烤箱烤羊排不要先煮熟。2、把新鲜的羊排洗净,放入冷水锅中煮至沸腾,撇去浮沫,下入大葱段、姜片、盐,煮40分钟。3、然后捞出放凉,烤箱开火预热至250℃,烤20分钟,将孜然、熟白芝麻、芝麻油混合,拌入少量麦芽糖提亮增色。4、烤制差不多时将酱汁刷在羊排表面,再放回烤箱烤至酱汁...
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蟹排要怎么做 蟹排的做法
  • 蟹排要怎么做 蟹排的做法

  • 1、蟹宰杀洗净,蟹钳拍破,蟹身斩块,用姜10克,大葱、精盐2克码味,然后沥干,扑少许干豆粉等用。小葱切成葱花,干红辣椒切节,姜切末,白芝麻炒熟。2、将锅置于火上,下混合油烧至七成热,下蟹炸至酥捞出。3、放入干红辣椒节炸呈金红色,下花椒、姜末、精盐、味精、蟹块翻炒,烹入料酒后簸转,淋上...
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爆浆鸡排要怎么做 怎么做爆浆鸡排
  • 爆浆鸡排要怎么做 怎么做爆浆鸡排

  • 1、准备好鸡胸肉、料酒、姜片、胡椒、盐、芝士片。2、将鸡胸肉放入碗中用准备好的胡椒粉、盐、姜片涂抹腌制半小时。3、将芝士片放在腌制好的鸡胸肉中间,折叠包裹好芝士片。4、将折叠好的肌肉蘸满之前准备的食材。5、将裹好食材的鸡排放入锅中油炸到金黄色。6、将第一次炸...
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炸鸡排要炸多久才会熟 炸鸡排需要多久
  • 炸鸡排要炸多久才会熟 炸鸡排需要多久

  • 1、在油温200度的情况下,鸡排要炸5到10分钟,表面金黄色说明已经炸熟。2、鸡排,是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品,香味可谓是十里飘香。呈米白色,上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片,须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合,再过一遍纯豆油,变成“排”似的...
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烤肋排要用锡纸盖住吗 烤肋排要不要用锡纸盖住
  • 烤肋排要用锡纸盖住吗 烤肋排要不要用锡纸盖住

  • 1、烤肋排要用锡纸盖住。2、一般来说,排骨需要的烘烤时间比较长。烘烤时间过短会使肉质太硬口感不佳,但长时间的烘烤又会烤干水分,使排骨的口感太干太柴。因此烤排骨的时候,要么将整片肋排不切割腌好以后直接烤,烤完再分割,使水分不会流失过多。要么将分割切好的肋排,用...
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空气炸锅炸鳕鱼排要多久 空气炸锅炸鳕鱼排要多长时间
  • 空气炸锅炸鳕鱼排要多久 空气炸锅炸鳕鱼排要多长时间

  • 1、空气炸锅炸鳕鱼排14-18分钟。2、空气炸锅预热200度,将炸鳕鱼排放入炸14-18分钟即可。以鳕鱼肉为原料制成的肉排,可炸食、煎食,可做汉堡夹层,搭配各式酱料,味道鲜美,口感香脆。我们先将腌制好的鳕鱼排蘸少许面粉和蛋液,然后裹上面包糠,全部弄好后,刷上一层油,空气炸锅...
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煎鸡排要多久 鸡排煎多长时间
  • 煎鸡排要多久 鸡排煎多长时间

  • 1、在油温200度的情况下,鸡排要煎5~10分钟即可,表面金黄色说明已经熟。2、鸡排,是小吃店里很流行的一种油炸类食品,香味可谓是十里飘香。呈米白色,上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片,须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合,再过一遍纯豆油,变成“排”似的鸡胸肉。...
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烤箱烤鸡腿排要烤多久 烤箱烤鸡腿时间要多久
  • 烤箱烤鸡腿排要烤多久 烤箱烤鸡腿时间要多久

  • 1、温度180,烤15分钟即可。2、需要提前准备好的材料包括:鸡腿3个、小茴香适量、生抽适量、洋葱适量、盐适量、料酒适量。3、鸡腿洗干净,切两刀。4、放生抽和盐,小茴香腌制五小时。5、烤盘放锡纸,放点洋葱圈儿,上面放上腌制好的鸡腿。6、用锡纸包住。7、放入烤箱,温度180,烤15分钟...
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冻鸡排炸多久才熟 冷冻爆浆鸡排要炸多久
  • 冻鸡排炸多久才熟 冷冻爆浆鸡排要炸多久

  • 1、油温200度的情况下,鸡排要炸5~10分钟即可,表面金黄色说明已经炸熟。2、鸡排,是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品,香味可谓是十里飘香。呈米白色,上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片,须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合,再过一遍纯豆油,变成“排”似的鸡胸肉...
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腌鸡排要放什么 腌鸡排的做法
  • 腌鸡排要放什么 腌鸡排的做法

  • 1、用料:新鲜鸡胸肉适量、葱姜蒜适量、料酒适量、玉米淀粉适量、2个鸡蛋、面包康一袋,番茄酱适量。2、将鸡胸肉洗净切片,用刀拍软,然后放入盐料酒,葱姜蒜腌至15分钟,裹上玉米淀粉,再裹上蛋液,最后再裹上面包康,油锅五成热下锅炸至两面金黄捞出,最后加上喜欢吃的番茄酱就可以吃了。...
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炸鸡腿排要炸多久才熟 炸鸡腿炸几分钟能熟
  • 炸鸡腿排要炸多久才熟 炸鸡腿炸几分钟能熟

  • 1、炸鸡腿炸3到4分钟能熟。2、炸鸡腿只要外皮炸至金黄就可以,若担心未熟透可以在炸鸡腿之前给鸡腿焯一下水,洗去浮沫,沥干血水后再在鸡腿上用刀划几道长切口方便入味和受热均匀。油温较高炸3-4分钟即可;若油温过低,可以延长至8-10分钟。但切忌油温过高,容易出现外糊李生的情况...
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冷冻鸡排煎几分钟能熟 煎鸡排要多久分钟
  • 冷冻鸡排煎几分钟能熟 煎鸡排要多久分钟

  • 1、食材:鸡排240g,玉米1根,荷兰豆少量,鸡蛋1个,西红柿半个,盐巴少许。2、将冷冻的鸡排放入冷水中化冻至完全软化备用,玉米,荷兰豆,鸡蛋煮好,荷兰豆用盐巴搅拌一下。3、平底不粘锅放油大火预热,放入鸡排,每面煎到2分钟左右,至金黄色,在转中小火反复翻面煎至内部熟透即可。4、鸡排煎好后,...
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用空气炸锅炸鸡排要炸多长时间 空气炸锅炸鸡排多长时间多少度
  • 用空气炸锅炸鸡排要炸多长时间 空气炸锅炸鸡排多长时间多少度

  • 1、使用空气炸锅炸鸡排一般在180度的情况下要大约20分钟左右,具体根据鸡排的厚度和类型会有不同。一般情况下,约厚的鸡排炸熟所需要的时间越长,如果是有夹心的鸡排,需要炸熟的时间也会比普通鸡排要长一些。2、空气炸锅的原理类似于空气循环,通过高温加热机器里的热管来产生热...
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鸡排要炸多久 炸鸡排要炸多久
  • 鸡排要炸多久 炸鸡排要炸多久

  • 1、鸡排炸制的时间并不是固定的,主要还是要看裹粉的好坏以及肉本身的缘故,要是粉质比较好,再加上肉本身很嫩的缘故,在油温200度的情况下,鸡排要炸5~10分钟即可,表面金黄色说明已经炸熟。肉质比较厚的话,配一些腌制料,时间会长一些,可能需要15分钟。2、鸡排,是现在小吃店里很流行的...
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空气炸锅烤肋排要用锡纸吗 空气炸锅烤肋排需要用锡纸吗
  • 空气炸锅烤肋排要用锡纸吗 空气炸锅烤肋排需要用锡纸吗

  • 1、空气炸锅烤肋排需要锡纸。2、做法:将肋排外表洗干净并且用厨房纸巾吸干表面的水,将其放入锅中140度烤20分钟;再翻一面烤10分钟即可。在加热的过程当中,只需要静静的等待即可。空气炸锅使用前要进行预热,防止食物有异味或半生不熟。...
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煎鸡排要几分钟 煎鸡排要多久分钟
  • 煎鸡排要几分钟 煎鸡排要多久分钟

  • 1、食材:鸡排240g,玉米1根,荷兰豆少量,鸡蛋1个,西红柿半个,盐巴少许。2、将冷冻的鸡排放入冷水中化冻至完全软化备用,玉米,荷兰豆,鸡蛋煮好,荷兰豆用盐巴搅拌一下。3、平底不粘锅放油大火预热,放入鸡排,每面煎2分钟左右,至金黄色,在转中小火反复翻面煎至内部熟透即可。4、鸡排煎好后,可...
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烤肋排要用锡纸包住吗 烤肋排要不要用锡纸包住
  • 烤肋排要用锡纸包住吗 烤肋排要不要用锡纸包住

  • 1、因人而异,可以使用锡纸,也可以不实用。2、使用锡纸烤肉则需烤箱温度低时间短,不使用锡纸则需烤箱温度高时间短。包裹锡纸烤焙,可以保留排骨内部的水分,让排骨鲜嫩多汁。除去锡纸高温烤焙,可以吸干排骨表面水分,带来外酥内嫩的口感。3、补充:锡纸是一种像银的膜状金属纸,多为银...
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炸鸡排要炸多久 炸鸡排需要炸多久的呢
  • 炸鸡排要炸多久 炸鸡排需要炸多久的呢

  • 1、炸鸡排一般情况下只需要十分钟左右就可以炸制好,不过肉比较厚,时间就会长一些,需要十五分钟左右,注意时间不能太长,以免炸老。炸鸡排的时间并不固定,主要看裹粉粉质的好坏,以及肉本身的大小。2、把没有吃完的炸鸡装在保鲜膜中,再放到冰箱的冷冻柜中存放,这样能够保存几天不变质...
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冷冻爆浆鸡排要炸多久 冷冻爆浆鸡排要炸的时间
  • 冷冻爆浆鸡排要炸多久 冷冻爆浆鸡排要炸的时间

  • 1、在油温200度的情况下,鸡排要炸5~10分钟即可,表面金黄色说明已经炸熟。2、鸡排,是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品,香味可谓是十里飘香。呈米白色,上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片,须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合,再过一遍纯豆油,变成“排”似的鸡胸...
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