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有关糯米鸡的知识大全

腊肉糯米鸡怎么做腊肉糯米鸡的做法

腊肉糯米鸡怎么做腊肉糯米鸡的做法
1、首先呢,糯米和风干腊肠加水,加水量是刚刚没过糯米就行,上锅蒸熟,糯米吃起来已经软糯了。大概15-20分钟。2、蒸糯米时候,我们来准备其他食材。烧鸡撕丝,胡萝卜切丝,香菇切丁,大葱切葱花,鸭蛋剥蛋黄儿。3、起锅。少量油爆香葱花。4、胡萝卜、鸡丝、香菇倒入锅内翻炒。5...
2018-04-0916187

糯米鸡可以放到微波炉里烤吗糯米鸡能不能放到微波炉里

糯米鸡可以放到微波炉里烤吗糯米鸡能不能放到微波炉里
1、可以，就是必须要加水，少量的均匀的淋在周围，一般五分钟翻搅一下，大概25分钟就可以上桌了。2、糯米鸡，发源于中国广东省广州市，所属粤菜系。该小吃的制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料，然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟；糯米鸡入口充满着荷叶的清香，咀嚼时...
2022-05-079312

豪华糯米鸡的做法怎样制作豪华糯米鸡

豪华糯米鸡的做法怎样制作豪华糯米鸡
1、荷叶皮四块，糯米一斤，腊肠一根，咸蛋黄四个，干香菇5朵，鸡肉一斤，豌豆一小碗，酱油适量，糖适量，蚝油适量，生姜适量，盐适量。2、将冬菇和鸡肉用生姜炒香，放入盐，蚝油，水，煮熟，最后淀粉收汁。腊肠和糯米一起放进电饭锅加盐和少许酱油煮熟。咸鸭蛋去蛋白，将蛋黄分两半备用。青豆用炒锅加少许...
2019-07-038873

糯米和鸡怎么做好吃的糯米鸡怎么做好吃

糯米和鸡怎么做好吃的糯米鸡怎么做好吃
1、准备材料：糯米100克、干荷叶1片、清水适量、姜片适量、香菇适量、鸡肉适量、香叶适量、老抽适量、盐适量。2、糯米加水浸泡2小时，干荷叶泡至变软。3、然后使用菜刀把准备好的姜切片，香菇鸡肉切块。4、锅中放油，使用大火加热，加准备好的姜，香叶，放鸡肉，老抽，盐，香菇，用铲子翻炒。5...
2022-08-0514155

糯米鸡要蒸多久糯米鸡怎么蒸
1、糯米鸡要蒸二十至四十分钟。2、速冻的糯米鸡，水开后蒸二十分钟左右即可，先做的糯米鸡，水开后蒸半个小时至四十分钟即可。3、糯米鸡发源于广东，属于粤菜，制作的食材丰富，包括鸡肉、排骨、冬菇、荷叶、糯米等，做好的糯米鸡带有荷叶的清香，入口软糯。制作糯米鸡的糯米需要提前浸...
2022-07-2215855

竹香糯米鸡竹香糯米鸡做法
1、食材：黑白糯米，鸡胸肉料料酒、淀粉、生抽、香油。2、其它：粽叶、牙签。3、黑白糯米分别加入适量的水，浸泡至少3小时以上，泡好后捞起稍稍沥干水份。4、鸡胸肉切成拇指大小块，加入适量料酒、淀粉、生抽、香油、盐、糖抓捏腌制20分钟左右。5、白果去壳去芯、香菇虾米红枣泡发和...
2019-01-0816915

最简单的糯米鸡做法最简单的糯米鸡做法与步骤

最简单的糯米鸡做法最简单的糯米鸡做法与步骤
1、首先将糯米浸泡两个小时左右，再取出滤干，放入蒸锅中蒸熟。2、将鸡肉切成块状，将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒，五分熟后将鸡丁取出。3、将大蒜炒熟后加入鸡丁，再把鸡丁完全炒熟，同时放入适量味精、盐、香葱。白果和板栗先用白水煮熟。4、做好准备工作后，取出适量蒸好的糯米，在其...
2018-10-2214598

糯米鸡要蒸多久才熟蒸熟糯米鸡的时间

糯米鸡要蒸多久才熟蒸熟糯米鸡的时间
1、糯米鸡蒸30分钟左右。糯米鸡是广式的一道非常有名的菜品，它的做法比较的费时间和材料，算得上是一道大菜，对于闲暇时间有多或是家中有来客的情况，是一道很好选择的菜品。2、糯米鸡其实又可以叫做荷叶鸡，它很大的特色是它的最外层是用荷叶包裹，因此做出来的成品会带有荷叶的清...
2021-12-2113053

糯米鸡的烹饪方法糯米鸡的做法介绍

糯米鸡的烹饪方法糯米鸡的做法介绍
1、糯米加水浸泡2小时，干荷叶泡至变软。2、姜切片，香菇鸡肉切块。3、锅中放油，加姜，香叶，放鸡肉，炒至变色，加老抽，盐，香菇。4、倒入糯米，翻炒均匀。5、用荷叶包好，隔水大火35分钟。6、好吃的糯米鸡就做好了。...
2019-03-1923903

糯米鸡丁的制作方法糯米鸡丁的具体制作方法

糯米鸡丁的制作方法糯米鸡丁的具体制作方法
1、将糯米浸泡两个小时左右，再取出滤干，放入蒸锅中蒸熟。2、将鸡肉切成丁状，将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒，五分熟后将鸡丁取出，将辣椒、大蒜炒熟后加入鸡丁，再把鸡丁完全炒熟，同时放入适量味精、盐、香。3、板粟先用白水煮熟。做好准备工作后，取出适量蒸好的糯米，在其中夹入炒好...
2018-09-1627064

做糯米鸡的方法糯米鸡简单做法
1、材料：干荷叶三张，鸡腿3个，糯米150克，干香菇15-20个，蒜末和葱花少许，蚝油，料酒，盐，鸡精，生抽，老抽即可。2、糯米放在一个碗中，加入两倍于糯米的清水，预先浸泡2小时；香菇用25°的温水浸泡15分钟后，适当洗净切碎；把干荷叶放在清水中浸泡变软备用。3、鸡腿可以剁成小块，也可以整只入味。把...
2019-08-2718497

粤式糯米鸡的做法大全广式糯米鸡的几种做法

粤式糯米鸡的做法大全广式糯米鸡的几种做法
1、用料：鸡半只的半只、干贝10粒、虾米适量、香菇10~15朵、鸡蛋2-3个、糯米500克、荷叶10张、油适量、盐适量、生粉一勺、胡椒粉半勺、酱油2勺、蚝油2勺。糯米洗干净，浸泡4-5个小时。香菇、干贝、虾米洗干净，浸泡2小时(浸泡的水不要倒)。鸡剁小块，酱油1勺、盐适量、耗油1勺、...
2020-12-1418138

糯米鸡肉包怎么做怎么做糯米鸡肉包好吃

糯米鸡肉包怎么做怎么做糯米鸡肉包好吃
1、准备糯米适量、鸡肉适量、胡萝卜适量、胡萝卜适量、干贝适量、大荷叶一片、盐少许、酱油少许、蚝油少许、生粉少许、鸡蛋一个。2、将香菇、干贝用水泡发，香菇泡发后切碎，盛着备用。3、煮糯米饭：为了便于糯米更快煮熟，建议先浸泡半个小时左右，再下锅煮熟。4、鸡肉切块，胡萝卜...
2019-01-2924229

糯米鸡的做法这个做法最是专业
1、首先将糯米浸泡两个小时左右，再取出滤干，放入蒸锅中蒸熟。2、将鸡肉切成块状，将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒，五分熟后将鸡丁取出。3、将大蒜炒熟后加入鸡丁，再把鸡丁完全炒熟，同时放入适量味精、盐、香葱。白果和板栗先用白水煮熟。4、做好准备工作后，取出适量蒸好的糯米，在其...
2022-08-0518109

冰冻糯米鸡要蒸多久冰冻糯米鸡要蒸多长时间

冰冻糯米鸡要蒸多久冰冻糯米鸡要蒸多长时间
1、冰冻糯米鸡蒸30分钟左右。糯米鸡是广式的一道非常有名的菜品，它的做法比较的费时间和材料，算得上是一道大菜，对于闲暇时间有多或是家中有来客的情况，是一道很好选择的菜品。2、糯米鸡其实又可以叫做荷叶鸡，它很大的特色是它的最外层是用荷叶包裹，因此做出来的成品会带有荷叶...
2022-07-2125309

碗蒸糯米鸡怎么做碗蒸糯米鸡的做法

碗蒸糯米鸡怎么做碗蒸糯米鸡的做法
1、食材：鸡肉200g、水发香菇60g、板栗60g、料酒10g、老抽10g、盐1g、糯米400g、生抽10g、老抽20g、盐2g、白糖3g、食用油10g。2、糯米提前2个小时以上浸泡。3、鸡肉用料酒、老抽、盐拌匀，加入香菇和板栗拌匀，腌制15分钟。4、将泡好的糯米、生抽、老抽、盐、白糖、食用油混合...
2019-07-1320922

糯米鸡的制作方法糯米鸡的制作方法是什么

糯米鸡的制作方法糯米鸡的制作方法是什么
1、首先将糯米浸泡两个小时左右,再取出滤干,放入蒸锅中蒸熟。2、将鸡肉切成块状,将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒,五分熟后将鸡丁取出。3、将辣椒、大蒜炒熟后加入鸡丁,再把鸡丁完全炒熟,同时放入适量味精、盐、香葱。白果和板栗先用白水煮熟。4、做好准备工作后,取出适量...
2018-04-1922874

湖北的糯米鸡怎么做糯米鸡的制作过程

湖北的糯米鸡怎么做糯米鸡的制作过程
1、新鲜大荷叶一片，糯米适量，鸡肉适量，白果、板栗适量，绵线；味精、盐、香葱、大蒜、食用油、酱油少许。2、首先将糯米浸泡两个小时左右，再取出滤干，放入蒸锅中蒸熟。3、将鸡肉切成块状，将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒，五分熟后将鸡丁取出。4、将大蒜炒熟后加入鸡丁，再把鸡丁完全炒熟...
2018-12-2410611

武汉糯米鸡的做法武汉糯米鸡怎么做

武汉糯米鸡的做法武汉糯米鸡怎么做
1、糯米加水蒸熟备用。2、准备适量的香菇，五花肉，笋和干子切丁备用。3、用姜炝香锅后加入五花肉煸炒出油。4、将剩余食材干子，香菇和笋一起倒入香锅里。5、炒匀后加入老抽和盐上色。6、最后加入泡香菇的水一起将步骤5烧熟。7、盛起步骤6加入到蒸熟的糯米里。8、充分和匀。9...
2022-08-0515924

制作糯米鸡需要哪些食材糯米鸡的做法

制作糯米鸡需要哪些食材糯米鸡的做法
1、用料：糯米300克、荷叶1张半、鸡肉适量、香菇适量、虾米适量、干贝适量、香肠适量、红葱头少许、姜片少许、蚝油少许、生抽少许、胡椒粉少许、五香粉少许、油少许。2、糯米洗净泡两小时，香菇，虾米，干贝都分别泡发，鸡腿一个，香肠半条。3、鸡腿剁件，放蚝油，糖，胡椒粉，生粉油，拌匀，腌...
2022-06-1831162

正宗广式糯米鸡的做法正宗广式糯米鸡怎么做

正宗广式糯米鸡的做法正宗广式糯米鸡怎么做
1、食材：新鲜大荷叶一片，糯米适量，鸡肉适量，白果、香菇、板栗适量，绵线、味精、盐、香葱、大蒜、食用油、酱油少许。2、首先将糯米浸泡两个小时左右，再取出滤干，放入蒸锅中蒸熟。3、将鸡肉切成块状，将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒，五分熟后将鸡丁取出。4、将大蒜炒熟后加入鸡丁，再把...
2017-12-0822974

糯米鸡榴莲是什么榴莲糯米鸡榴莲介绍

糯米鸡榴莲是什么榴莲糯米鸡榴莲介绍
1、糯米鸡李的榴莲用的就是普通石棉上卖的榴莲，榴莲糯米鸡是是中国广东地方特色点心的一种，属于粤菜菜系，采用圆糯米，水，白糖，榴莲果肉，炒香的黑芝麻少许加工制作而成。2、榴莲果肉营养丰富，有水果之王美称。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补...
2022-03-2215739

香菇糯米鸡做法窍门香菇糯米鸡做法窍门及步骤

香菇糯米鸡做法窍门香菇糯米鸡做法窍门及步骤
1、材料：糯米、干香菇、鸡肉、生抽、生姜、料酒。2、生姜切末，鸡肉切小块，鸡皮可单独切出备用。3、泡好的香菇切好备用（香菇清洗干净泡发，香菇水留下）。4、热锅烧油，下入生姜炒香，接着再入鸡皮炒到鸡皮不油腻。5、紧接着倒入香菇和鸡肉炒香。6、下入一点点的料酒。7、接着把泡好...
2018-04-2021647

糯米鸡的家常做法糯米鸡怎么做
1、准备嫩鸡半只，荷叶4张，糯米200克，火腿1小块，红辣椒一个，大葱半根，姜片4片，盐，生抽，胡椒粉，干贝20颗。2、糯米混合少量大米，清水浸泡两小时，嫩鸡洗净剁块，荷叶冲洗干净备用。3、干贝，香菇清水浸泡，火腿切丁，辣椒，香菇切小块，大葱切小段。4、干贝、香菇、火腿丁混合均匀后入沸水锅蒸10分钟...
2018-12-2828997

广东早点糯米鸡的做法广东早点糯米鸡的家常做法

广东早点糯米鸡的做法广东早点糯米鸡的家常做法
1、用料：糯米250g、干荷叶1张、干香菇一把、大鸡腿两个、生抽1勺、胡椒粉0.5克、蚝油1勺、盐3克、料酒半勺、糖3克、淀粉半勺、芝麻油半勺。2、做法：糯米提前两小时泡好，荷叶提前泡好。干香菇加入热水泡发，泡好后的水不要倒。糯米加入耗油一勺、生抽一勺和一勺泡香菇的水搅拌...
2021-11-0816152

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