- 1、水温:红翅鱼能够正常存活的温度范围是18-30℃,但是对于饲养者来说,最好把温度控制在22-24℃之间。要注意减少换水时温差的变化,因为温差过大会对红翅鱼的身体颜色产生影响。2、水质:它们对水质的要求很低,酸碱度在5.0-7.0之间的水最适宜它们的生长。水质为软水最佳。就目前...
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- 1、鱼翅可以吃。2、鱼翅作为中国传统的名贵食品之一,始见于《宋会要》,是山珍海味中的一种,鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等,具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨,由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。根据中国的相关规定,不得在公务接待中提供鱼翅等保护动物制作的菜肴。...
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- 1、《你是我最后后的目击都》歌词:我想写一首闷闷不乐的颂歌甚至不需要唤醒我的左邻右舍最后三天还是没有人与我坠入爱河我是我平淡无奇生活最后的目击者我想写一首闷闷不乐的颂歌甚至不需要唤醒我的左邻右舍最后三天还是没有人与我坠入爱河我是我平淡无奇生活最后的目击...
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- 1、原料:水发鱼翅1000克,胜芳小螃蟹1500克,红胡萝卜120克,母鸡1只,火腿250克,猪肉750克,熟猪油60克,清汤500克,料酒15克,玉米粉9克,葱250克,生姜30克,味精、食盐各适量。2、把发好的鱼翅用开水煮两次,捞起放入凉水盆内,除去其杂物后,放人瓷盆内,加入猪肉、母鸡肉(半只)、火腿、葱姜(1半)、...
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- 1、鸡翅中4个、翅根4个,加盐、料酒、姜丝、一半的酱油红烧酱油拌匀,盖保鲜膜,腌半小时。2、锅内放少许油,七、八成热时放入鸡翅,中火煎至两面微黄。3、加糖、剩下的酱油。4、翻炒上色。5、倒入与鸡翅平齐的水,大火煮开,转中火。6、炖约40分钟,汤汁渐少时大火收汁。7、咸甜适口。...
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- 鱼翅红枣汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品。下面是制作鱼翅红枣汤的步骤:材料:-鲨鱼翅:适量-红枣:适量-枸杞:适量-姜片:适量-清水:适量步骤:1.首先将鲨鱼翅用清水浸泡30分钟,去除杂质。然后将鱼翅切块备用。2.将红枣洗净,去除核,将姜切片备用。3.然后准备一个大锅,加入适量的清水,将...
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- 1、准备材料:鱼翅20克、排骨500克、料酒2汤匙、盐适量、葱1段、姜1块、胡椒粉少许。2、准备好需要的鱼翅和排骨。3、然后先提前将鱼翅冷水泡发24小时。4、排骨则需要焯水去除血沫。5、然后将焯水完毕的排骨盛入碗中备用。6、接着把料酒、葱、姜、排骨、鱼翅放入砂锅中。7...
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- 1、首先把鱼翅泡发大概两个小时,绿豆芽剪成短一些的,用砂锅放开水,加入浓汤宝,炖开。2、放入鱼翅炖30分钟,然后用淀粉调水状,慢慢淋入,一边搅合成糊状,关火。3、加入芽菜,香菜!另外,黑醋和指天椒用小碗装着!吃的时候想调味就可以放入一些。...
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- 1、红翅绿鸠(学名:Treronsieboldii)是鸽形目,鸠鸽科,绿鸠属的一种中型鸟类,体长约28-33厘米,体重约200-340克。红翅绿鸠为留鸟,仅有少部分迁徙。栖息于海拔2000米以下的山地针叶林和针阔叶混交林中,有时也见于林缘耕地。常成小群或单独活动,主要以山樱桃、草莓等浆果为食。繁殖期...
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- 1、红翅膀鱼的中文学名叫做“中国结鱼”,这种中国结鱼又被傣族人称为鲤鱼。2、它主要分布在我国云南省西双版纳的澜沧江流域中,由于中国结鱼的尾部和鱼鳍部位在阳光的照射下会显现出熠熠的红光,而被云南当地的人称为“红翅膀鱼”。...
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- 1、外形特征不同鲍鱼的身体外边,包被着一个厚的石灰质的贝壳,它的贝壳是一个右旋的螺形贝壳。鲍鱼的单壁壳质地坚硬,壳形右旋,表面呈深绿褐色。壳内侧紫、绿、白等色交相辉映,珠光宝气。鱼翅具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨,由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。2、对自然的危害...
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- 1、金钩翅是鲨鱼的鱼翅,取自于鲨鱼的尾鳍部分。2、鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等,具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨,由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。根据中国的相关规定,不得在公务接待中提供鱼翅等保护动物制作的菜肴。...
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- 1、鱼翅先用冷水泡1整夜,按其大小掌握泡发的时间,一般小的鱼翅,泡到第二天一早就可以取出,大的鱼翅时间稍长一点。2、手捏鱼翅觉得有点软时就可以取出,用小刀刮去表面发白的一层,实为去沙。3、用剪刀剪去鳍与鱼身体相连部位残余的肉,用电饭煲将水烧开,先放入大的较难烧软的鱼翅。...
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- 1、优质的鱼翅大多为金黄色,表面无肉膜、无骨、无虫蛀、翅大且厚、比较干爽,在灯光照射之下,可见翅尖粗壮而且密集。2、鱼翅价格是按照它的干燥程度来划分的,越干燥越贵。干湿程度可以从它的弯曲度看出,越是凹凸不平(证明含水分少),则越干燥。敲打声音响亮,手感干爽为好。同类型...
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- 1、鱼翅算海鲜。2、海鲜的定义:又称海产食物,包括鱼类、虾类、贝类等品类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。3、鱼翅:又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等,具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨,由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制...
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- 配料:味精、精盐、浙醋、芫荽。1、将鱼翅运用浸煲焗法进行涨发处理;2、将老鸡、肉排、板根、赤肉、火腿加水制作成翅汤;3、将发好鱼翅加入翅汤放入蒸笼炖4小时至软滑,加入调味。上席跟配浙醋、芫荽;4、将鱼翅放入肉汤内略煮,除去海咸味。把鸡去头去脚,洗净,一开两片。火腿洗净滤...
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- 1、主料:粉丝50克。调料:小麦富强粉40克、盐3克、味精1克、胡椒粉1克、姜5克、料酒10克、酱油5克、淀粉(豌豆)5克、花生油40克。2、将粉丝用温水泡透,将油菜每棵剥剩4至5个帮叶,用小刀将菜根削成圆锥形,再自圆锥顶部用小刀将菜心劈开,用清水冲洗干净;将富强粉放入碗内,加少许清...
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- 1、鱼翅首先要用冷水泡,用清水浸泡30或48个小时(早晚换水)。2、放入有葱姜的开水中焯两分钟捞出,然后加入清汤及干贝汤,用火煮开,放入鸡油、糖、盐、炖煮2~3分钟,使其入味后,取出放在平盘里,将鱼翅翻扣在另一盘里内;将锅内的鱼翅浓汤放入少量水淀粉,收成浓汁。这时,将浓法浇在鱼...
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- 1、材料:鱼翅骨适量、猪骨适量、胡萝卜适量、姜片适量、香菜。2、把鱼翅骨浸泡8~12个小时。3、猪骨过热水,洗去血水,待用。4、将胡萝卜切正方块。5、把所有食材还有姜片放入炖盅。6、四小时,隔水慢炖,大火煮开,小火慢炖3到四个小时。7、撒点香菜即可。...
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- 1、做法一用料:黑木耳三四朵、香菇两三朵、鸡琵琶腿一两只、鸡蛋1个、粉丝1两、水淀粉,盐,胡椒粉,耗油、香醋,老抽姜片,黑木耳,香菇,提前泡发。粉丝中加入开水,泡5-10分钟。黑木耳,香菇泡发好后切成丝,越细越好。粉丝泡软后也切成小断。锅中烧水,下鸡腿,料酒少许,姜片两片用于去腥,煮熟...
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- 1、食材:鱼翅30g,鸡肉适量,猪筒骨适量,盐适量,油适量,胡椒适量。2、鱼翅加温水泡一晚。3、第二天将鱼翅上的鱼肉去干净。4、将洗干净的鱼翅放入电压力锅。5、猪筒骨洗干净,放入锅中。6、胡椒用刀背压散,放入锅中。7、加入清水,满过所有的材料,用电压力锅煮90分钟。8、整鸡洗干净,剁...
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- 1、将鱼翅放入干净的锅中,加入清水,水要没过鱼翅,浸泡24小时后捞出沥干水分,浸泡的过程中要换两次水,以去除鱼翅身上的污物和杂质。另外取一个干净的锅,加入足量的水和鱼翅,用大火煮开之后转小火盖上盖子煮4小时后关火冷却。2、在烹调前要把发好的鱼翅用流动的水不停冲洗,既可去...
- 20848
- 1、原料:500g排骨(4个人的量),500g山药,40g鱼翅菇,适量的姜,盐和料酒;2、先将排骨焯下水,去除肉里的血沫;3、往煲汤锅里(这里用的是砂锅)放2.5L的水,烧开,放入刚才焯过水的排骨,加入姜块,料酒。4、将鱼翅菇用冷水稍微冲洗后,放入温水中浸泡着;5、汤烧开后,转入小火炖30分钟后,加入山药大火煮...
- 26070
- 1、用料主料:水发牙拣翅75g。配料:鲫鱼1尾200g,葱15g,姜片15g。调料:姜汁15g,二汤5Og,料酒20g,精盐1g,味精1g,鸡粉1g,胡椒粉少许,色拉油50g。2、水发牙拣翅75g放姜汁15g,焯水后盛入码斗,加二汤50g,料酒10g,鸡粉1g浸没,上笼蒸15分钟。3、起热锅放油50g,煎鳗鱼,放葱,姜各15g,加热水400g吊鱼汤,得...
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- 1、主料:鱼翅(干)20克、排骨500克;辅料:料酒2汤匙、盐适量、葱1段、姜1块、胡椒粉少许。2、鱼翅冷水泡发24小时,泡软撕开后小火煮30分钟后换水再煮30分钟。3、排骨焯水。焯水的排骨洗净备用。4、砂锅放入料酒、葱、姜、排骨、鱼翅。5、大火煮开后改小火炖1小时。炖至排骨软烂后...
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