![黄精党参蒸鸡的做法 家庭版黄精党参蒸鸡做法介绍]( "黄精党参蒸鸡的做法 家庭版黄精党参蒸鸡做法介绍")
- 1、主料：乌骨鸡750克。2、辅料：黄精30克,山药(干)30克,党参30克。3、调料：姜5克,大葱5克,味精2克,花生油20克,辣椒粉2克,盐5克。4、将嫩小母鸡（鸡项）活宰，去毛、内脏，洗净，斩件，并用姜丝、葱花、盐，辣椒粉，味精，生油调匀；5、黄精、党参、淮山（山药）洗净，切碎；6、把调好味之鸡块与上药共放...
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![冬菇蒸鸡要多长时间 冬菇蒸鸡时间介绍]( "冬菇蒸鸡要多长时间 冬菇蒸鸡时间介绍")
- 1、15分钟。冬菇分为花菇、厚菇、薄菇３等１１级。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。2、因为香菇是干制品，食用前必须泡浸清洗。泡浸和清洗香菇要注意方法，否则会降低香菇的营养价值和食...
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![做香菇蒸鸡窍门 做香菇蒸鸡有什么窍门]( "做香菇蒸鸡窍门 做香菇蒸鸡有什么窍门")
- 1、首先需要准备以下食材：土鸡半只，香菇25克，胡椒粉2茶匙，葱花适量，生姜片10片，生抽1汤匙，淀粉1汤匙，食盐1茶匙，蚝油1汤匙。2、香菇提前用冷水泡发，然后清洗干净，再切成薄片备用，将土鸡清洗干净之后，剁成均匀大小的小块，然后放入到汤盆里面，放入姜片，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入2茶匙...
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![剁椒蒸鸡如何做 剁椒蒸鸡可以这样做]( "剁椒蒸鸡如何做 剁椒蒸鸡可以这样做")
- 1、鸡腿洗净备用，剁椒2大匙。2、将鸡大腿斩成块，生姜切成丝。3、鸡块中放入姜丝、料酒、酱油、食盐、白糖、黑胡椒碎。4、用筷子拌匀，腌制约20分钟。5、将腌制好的鸡块铺在盘中，再均匀地浇上剁椒，然后用保鲜膜盖起来，用牙签在保鲜膜上戳几个小孔。6、放入蒸锅中，大火蒸约20分钟...
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![冬菇蒸鸡需要多长时间 冬菇蒸鸡需要几分钟才熟呢]( "冬菇蒸鸡需要多长时间 冬菇蒸鸡需要几分钟才熟呢")
- 1、冬菇蒸鸡需要15分钟。2、食材：香菇、鸡腿、姜、剁椒、盐、生抽、鸡粉、生粉、胡椒粉。3、做法：香菇6朵提前半小时用热水泡发，姜切小片，泡发的香菇切小块。4、鸡腿3只进行简单处理，使肉、骨、皮全分离。5、将鸡腿肉切成小块放入碗中，加点淀粉水抓勺。6、将鸡腿肉、香菇、姜片...
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![电磁炉鸡要蒸多久能熟 电磁炉蒸鸡怎么做]( "电磁炉鸡要蒸多久能熟 电磁炉蒸鸡怎么做")
- 1、电磁炉鸡要蒸30分钟左右能熟。2、用料：鸡900克1只、盐焗鸡调味料1包、大葱1根、小葱3根、洋葱半个、当归1片、枸杞10克、红枣5颗。3、鸡去掉鸡头，鸡爪，清洗干净，沥干水分。4、用盐焗鸡粉涂抹内外，包上保鲜袋，放冰箱腌制2小时。5、把葱，洋葱洗净，切小块。枸杞，当归，红枣洗干净备...
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![蒸鸡怎么做又嫩又好吃]( "蒸鸡怎么做又嫩又好吃")
- 要做出又嫩又好吃的蒸鸡，以下是一种简单的做法：材料：-鸡腿或鸡胸肉（根据个人喜好选择）-生姜一块-葱一根-料酒-盐-食用油步骤：1.准备工作：将鸡腿或鸡胸肉洗净，用纸巾擦干水分，然后切成块。切一块姜，切成细丝备用。将葱切成葱花备用。2.腌制鸡肉：取一个碗，将鸡肉放入碗中，加入适量的料酒...
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![香茹蒸鸡怎么做又嫩又好吃 香茹蒸鸡的做法]( "香茹蒸鸡怎么做又嫩又好吃 香茹蒸鸡的做法")
- 1、食材：鸡腿4个，香菇8朵，小红椒2个，蒜3瓣，姜5片，葱5根，料酒1勺，生抽2勺，蚝油1勺，老抽半勺，胡椒粉适量，生粉1勺，盐适量，食用油适量。2、将鸡腿剔去骨头，先用刀在鸡腿细的一端划一圈切断皮和筋，再从破口处用刀贴着骨头切开，再慢慢用刀将肉与骨头剥离，形成一块完整的鸡肉。3、剔好的鸡腿肉切...
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![米酒蒸鸡 米酒蒸鸡的做法]( "米酒蒸鸡 米酒蒸鸡的做法")
- 1、材料：母鸡(1000克)、香菇(50克)、玉兰片(10克)、味精(5克)、盐(10克)、小葱(10克)、淀粉(13克)、姜(10克)、植物油(25克)、江米酒(100克)。2、将母鸡（孝感黄母鸡）宰杀去毛，由背部开膛去内脏洗净；香菇去蒂，洗净，切片；玉兰片用水泡发，洗净切片；将鸡整理定型，下沸水锅中焯水2分钟捞...
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![枸杞冬菇蒸鸡的做法 枸杞冬菇蒸鸡怎么做]( "枸杞冬菇蒸鸡的做法 枸杞冬菇蒸鸡怎么做")
- 1、食材：鸡翅膀，冬菇，红枣，枸杞子，姜，蒜，葱，腌料：生粉，植物油，料酒，盐，鸡粉，生抽，白糖，还有一点麻油，一点老抽。2、鸡翅膀洗净沥干切小块，放大碗里加入腌料拌匀，至少腌半小时，最好能腌一个晚上。3、冬菇、红枣、枸杞子洗干净；冬菇、红枣分别事先泡软。4、冬菇切丝，红枣切条状，和枸杞子一起掺进腌...
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![药膳蒸鸡的做法 药膳蒸鸡的做法介绍]( "药膳蒸鸡的做法 药膳蒸鸡的做法介绍")
- 1、原料：鸡、西洋参、当归、北芪、玉竹、红枣、枸杞、盐焗粉、盐、花生油。2、鸡洗净洗去血水沥干水，均匀的涂抹上盐，静置1小时。3、准备好所有的药膳材料，清洗干净。4、再次将鸡冲洗一下，均匀的涂抹上盐焗鸡粉静置，再涂抹上一层花生油。5、生姜切片。6、往鸡肚塞进姜片和少量...
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![湖南蒸鸡的做法 湖南蒸鸡的做法介绍]( "湖南蒸鸡的做法 湖南蒸鸡的做法介绍")
- 1、净嫩鸡1只500克、蒜未20克、鸡肫1个、葱丝50克、豆腐400克、芝麻油20克、淀粉50克、芝麻10克、鸡蛋3个、胡椒粉3克、水发元蘑20克、松籽仁5克、银杏10个、精盐5克、水发兰片50克、紫菜未5克、大豆5克、酱油20克、红辣椒丝3克。2、鸡剁去头爪，用清水洗净。鸡肫剁成末。...
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![怎么做蒸鸡 蒸鸡好吃的做法]( "怎么做蒸鸡 蒸鸡好吃的做法")
- 1、南瓜300克、鸡肉500克、适量姜片、葱白、葱花、盐3克、白糖2克、料酒、生抽、蚝油、鸡精、生粉、食用油各适量。2、将去皮洗净的南瓜切成块，装入盘中。将洗净的鸡肉剁成块，放入碗中并加入葱白、姜片，之后加入少量生抽、盐、鸡精、蚝油、白糖、料酒并搅拌均匀。3、加入生...
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![如何蒸鸡好吃 蒸鸡怎么做好吃]( "如何蒸鸡好吃 蒸鸡怎么做好吃")
- 1、准备材料：南瓜300克、鸡肉500克、适量姜片、葱白、葱花、盐3克、白糖2克、料酒、生抽、蚝油、鸡精、生粉、食用油各适量。2、将去皮洗净的南瓜切成块，装入盘中。3、将洗净的鸡肉剁成块，放入碗中并加入葱白、姜片，之后加入少量生抽、盐、鸡精、蚝油、白糖、料酒并搅拌均匀...
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![荷叶蒸鸡的做法步骤 怎样制作荷叶蒸鸡]( "荷叶蒸鸡的做法步骤 怎样制作荷叶蒸鸡")
- 1、鸡500克，冬菇干15克，荷叶50克，云耳15克，黄花菜干50克，红枣10克，姜片5克，蚝油10克。2、提前泡发所有需要泡发的食材，先把整张荷叶剪半，然后泡在水里，主要是泡软一些，否则荷叶干会太脆容易烂3、把泡好的冬菇剪蒂、云耳、黄花菜干、红枣、枸杞子清洗干净，放到处理干净的鸡肉里，加入适...
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![蒜蓉蒸鸡的做法 只需蒸一下就能完成硬菜!]( "蒜蓉蒸鸡的做法 只需蒸一下就能完成硬菜!")
- 1、鸡肉也是非常容易买到的食材之一，煎的、炸的、炒的、煮的、凉拌.....不论怎么做大家都喜欢吃，今天我们就来试着做这道蒜香蒸鸡肉，味道杠杠的，吃过的人都说好！2、【主料】：鸡胸肉1块|金针菇1把3、【辅料】：蒜蓉适量|淀粉2勺|生抽1勺|葱花少许4、鸡胸肉斜刀切块。加入1勺盐、生...
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![如何做阿胶蒸鸡 阿胶蒸鸡的做法]( "如何做阿胶蒸鸡 阿胶蒸鸡的做法")
- 1、配方：阿胶20克，鸡肉150克，龙眼肉15克，红枣5枚，姜片、黄酒、精盐、味精、麻油适量。2、制作：东阿阿胶捣碎，与鸡肉块、龙眼肉、红枣同放入大瓷碗中。3、加入姜片、黄酒、精盐和清水500毫升，盖好，隔水蒸至酥烂，下味精，淋麻油。4、用法：分2次趁热服。5、功效：补血养颜，调经。主治月经过...
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![鸡肉怎么弄着好吃营养全面又不上火 香菇蒸鸡好吃不上火]( "鸡肉怎么弄着好吃营养全面又不上火 香菇蒸鸡好吃不上火")
- 1、先将干香菇用清水泡发。香菇泡软以后切成四瓣。2、生姜去皮冲洗干净切成姜丝。3、鸡肉冲洗干净剁成小块装入碗中，把姜丝和香菇放在鸡肉上。4、加入适量的料酒。加入适量的生抽和白糖搅拌均匀腌制半个小时左右。5、腌制好以后装入大一点的盘子里，放入蒸锅里蒸制20分钟。...
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![蒸鸡家常做法窍门 隔水蒸鸡的做法]( "蒸鸡家常做法窍门 隔水蒸鸡的做法")
- 1、用料：清远鸡1只、新鲜沙姜80克、生姜80克、细海盐3茶匙。2、主要材料备齐；光鸡洗净沥干，注意鸡肚不要破开，从鸡尾掏空，血块、气管去干净；3、用一茶匙盐把鸡从里到外搓揉一遍；4、一定要搓揉均匀，慢慢的搓揉五分钟；5、生姜和新鲜沙姜拍碎切粗粒，加一茶匙盐搅拌均匀；6、把拌好的盐和...
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![蒸鸡多久能熟 蒸鸡需要多长时间]( "蒸鸡多久能熟 蒸鸡需要多长时间")
- 1、实际上这个问题是没有一个固定答案的,因为每个鸡的体型都不一样大,因此所需要的时间也就不相同,比如说如果鸡体型比较小,在三斤以下的话,那么蒸20分钟左右就可以把它完全的蒸熟。2、如果鸡体格比较大,比三斤要重的话,所需要的时间就更长,在30分钟左右。一般情况下最好...
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![冬菇木耳蒸鸡的做法 冬菇木耳蒸鸡怎么做]( "冬菇木耳蒸鸡的做法 冬菇木耳蒸鸡怎么做")
- 1、主要食材：走地鸡（草鸡），半只，黑木耳，5个，葱，1根，盐，少许，胡椒粉，少许，干冬菇，3个，生姜，2片，大粒红枣，一个，鸡粉，少许，香油，1汤匙。2、走地鸡洗净、拔掉皮上的细毛，剪去鸡脚指甲，沥干水，斩成小块。3、冬菇、木耳泡发软、去掉头部。红枣去核、切成片，葱洗净去头尾、葱头和叶子分开切粒，生姜切成丝。...
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![不一样做法的蒸鸡 蒸鸡的做法介绍]( "不一样做法的蒸鸡 蒸鸡的做法介绍")
- 1、食材：鸡一只，姜葱蒜少许，酱油适量，盐少许。2、将鸡清理干净，把姜葱蒜放到鸡肉里面，然后撒上盐和酱油腌制一小会。3、芭蕉叶洗干净，然后把整只鸡包起来。4、放入准备好的大锅，锅里面先铺一层沙子，然后铺好芭蕉叶，放入鸡，再铺上芭蕉叶，最后用沙子铺满。5、准备好后，起火，大火烧2-3小时...
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![香菇笋片蒸鸡 香菇笋片蒸鸡做法介绍]( "香菇笋片蒸鸡 香菇笋片蒸鸡做法介绍")
- 1、用料：笋片适量、童子鸡1只、香菇7、8朵、姜片3、4片、料酒1大匙、盐少许。2、童子鸡一只，清洗干净后切成小块备用。3、香菇多准备一些，随意放吧，去蒂洗净，用手掰成小块，最后再切一点笋片，切4、5片姜。4、取小锅，先焯一下笋片，再焯烫鸡块。5、再取小砂锅，摆入鸡块，笋片，香菇和姜片，...
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![金针菜银耳蒸鸡怎么做 怎么做金针菜银耳蒸鸡]( "金针菜银耳蒸鸡怎么做 怎么做金针菜银耳蒸鸡")
- 1、鸡半只，300克、鲜木耳50克、干金针菜25克、红椒1只、蒜末半汤匙。2、腌料：油1汤匙、盐1/5汤匙、鸡粉1/3汤匙、白糖1/4汤匙，蚝油1汤匙、生抽1汤匙、生粉1汤匙、姜3片、葱段5根。3、金针菜先用冷水泡发,如果有时间也可以把黄花菜泡发后打结,这样黄花菜在蒸的过程中不会那么...
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![客家蒸鸡的做法 客家蒸鸡怎么做]( "客家蒸鸡的做法 客家蒸鸡怎么做")
- 1、【制作食材】土鸡，姜，小葱，大蒜、干辣椒，生抽，食盐2、首先准备半只土鸡，将其清洗干净后备用。然后把准备好的生姜，将其切成姜片备用，小葱则切成葱段备用。同时再准备一个小碗，往里面加入一勺食盐、两勺料酒，并把切好的姜片和葱段放入碗中，将其抓拌均匀。然后把准备好的土鸡放入碗...
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秀美范
