- 1、主料:塔菜300克、蒜瓣2个。2、辅料:食用油3汤匙、食盐2克、味精1克。3、准备塔菜和蒜瓣。4、塔菜把根部切掉,将塔菜叶子掰开,清洗干净后控去水分,蒜瓣去皮切碎。5、锅中倒入油烧至六成热,先下蒜末炒香。6、蒜末炒香后,加入塔菜翻炒。7、大火爆炒塔菜,见塔菜稍微变软,加入适量食...
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- 1、主料:冬笋适量、鲜蘑适量、塔菜适量;调料:鸡油适量。2、冬笋去皮,用水煮熟之后捞出,切成片状备用;3、热锅凉油,放入切成片的鲜蘑,煎成金黄色,放入鸡油、冬笋翻炒片刻。下入塔菜之后烹入料酒,加入盐、白糖调味,翻炒均匀,出锅前淋少许的鸡油即可。...
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- 1、播种育苗在播种前首先将种子放入清水中一个小时,捞出放置在阴凉处阴干,将水分蒸干后选择适宜的时间进行播种。播种前首先浇水保温,可采取条播或者撒播方式播种,温度适宜一般3-5天即可出苗,根据它的播种季节不同,每亩播种量也有所不同,一般秋季播种每亩用种0.75-1公斤左右,而春...
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- 1、炒着吃:首先先将宝塔菜洗净,扳成小朵的形状就可以了,之后把掰开的小朵放入开水中焯几分钟捞出晾凉,蒜瓣拍碎,把干辣椒切上几刀,把油倒入锅内,放入刚刚准备好的蒜瓣,进行煸香,之后倒入宝塔菜,翻炒倒六月鲜,加少许盐,炒熟之后就可以吃了。2、和番茄搭配着吃:宝塔菜花掰开成小朵洗净,番...
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- 1、能吃。孕妈妈在孕期可以适量食用宝塔菜,不可过多食用以免引起消化不良,日常注意饮食营养搭配均衡即可。2、宝塔菜的功效与作用:活血袪风,散疲止痛,解毒。全草含水苏碱、胆碱、水苏糖。根茎含蛋白质、脂肪、水苏糖、氨基酸、水苏碱、葫芦巴碱。宝塔菜地下肥大块茎供食用,形状...
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- 1、食材:宝塔菜一棵、彩椒少许;调料:葱、姜、糖、盐、鸡汁(鸡精)2、宝塔菜掰成小朵,焯水控干备用。3、锅中放油,葱姜煸香。4、下入宝塔菜,翻炒。加入调料调味儿。5、最后加入彩椒。宝塔菜翻炒均匀即可。...
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- 1、栽培时间。宝塔菜耐寒能力非常好,但种植时间一般在春季的四月下旬左右,而且这个时间段的温度非常好,适合宝塔菜出芽,如果夏季温度它特别高,对宝塔菜的生长也很重要,容易让成活率降低,温度太低也会影响发芽,这个时间段,养护起来非常好。2、播种。宝塔菜春种秋收,栽培一年可多年采...
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- 1、宝塔菜的话是属于扬州特产,早在清朝时期宝塔菜就已经开始闻名于世,是属于一道宫廷御膳小菜,可见宝塔菜的食用价值之高,和受欢迎的程度问题的,后期的宝塔菜的名声更胜,在解放前期的时候宝塔菜这一菜肴就已经逐渐的在江浙一带开始被流传盛兴,随着时代的发展宝塔菜也在国际和江...
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- 1、宝塔菜或称甘露子,原名草石蚕,也称“地环”。属唇形科多年生宿根植物。地下根茎呈现螺旋形,脆嫩无纤维,可制作酱菜。本品为中国原产,分布于各地,栽培于近水低湿地。茎、叶及根均可作药用。2、形态特征:宝塔菜为多年生草本,高30-120厘米,在茎基部数节上生有密集的须根及多数横走...
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- 1、宝塔菜耐寒力强,病虫害浇水,一般情况下是春播秋收,可以选择在4月下旬不知,这时的温度适宜它的生长,一般一月后即可出芽。而在夏季时温度较高,宝塔菜的茎叶会生长的即快,而秋季时茎叶是缓慢,地下块茎开始膨大,到了冬季,地表茎叶开始苦味,块茎发育完毕,这时就是上市的时期了。如果不...
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- 1、塔菜把根部切掉,将塔菜叶子掰开,清洗干净后控去水分,蒜瓣去皮切碎。2、锅中倒入油烧至六成热,先下蒜末炒香,加入塔菜翻炒。3、大火爆炒塔菜,见塔菜稍微变软,加入适量食盐调味。4、继续翻炒塔菜,加入少许鸡精调味,直到将塔菜炒熟即可。...
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- 1、清炒塔苦菜。2、将塔苦菜洗净,捞出——烧锅倒油烧热,下入塔苦菜翻炒翻炒在断生——接着加适量的盐——加适量的鸡精——调味炒匀,即成——出锅,装盘。3、塔苦菜也叫菊花菜,是一种常见绿色蔬菜,它不但口感鲜嫩,营养丰富,还有出色的保健功效。...
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- 1、一般来说,宝塔菜的叶子是可以吃的,但是我们都吃它的根茎,叶子并不常用。2、宝塔菜又被称为干路子,为什么叫他宝塔菜呢?因为它的外形非常像一座宝塔一般,它生长在云南,广西,广东,湖北,湖南等地区,在遥远的西方,他还被称为新生命食品,受到了很多人的广泛喜爱,而且它的营养价值也非常...
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- 1、市场买回塔菜或摘回。2、剥开洗净。3、掰断放菜筐滴干水。4、热锅油倒入塔菜。5、炒到8~9分熟倒了点水焖下。6、最后放上少许盐装盘,青菜盐少味甜。一道好吃的塔菜简单做好了。7、塔菜适当,盐油水适当。...
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- 1、主料:宝塔菜半颗、培根2条、香菇20g。辅料:胡萝卜10g、盐3g、蚝油4ml、油适量、大蒜1瓣。2、将宝塔菜切小朵。3、香菇温水泡发,并开水焯烫一下沥水备用。4、培根切小块,平底锅无油煎制。5、煎到油脂分泌出去,两面略焦黄。6、宝塔菜开水稍微焯烫一下,一分钟内即可。7、炒勺底...
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- 1、所用材料:地环500克。所用调料:盐,生抽,陈醋,干辣椒,八角,花椒,香叶。2、宝塔菜要反复多清洗几次,用牙刷仔细洗刷,这样看起来就干净多了。3、沥干水分。4、将宝塔菜放入盆中,加入1小勺盐搅拌均匀,腌制2个小时以上,会腌出很多水分。5、将地环腌制出来的水分倒掉。6、锅里放上能淹没...
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- 1、防止高血压。大家在服用塔菜之后,能消化吸收多种多样对身体有利的营养元素,非常是营养元素钾和磷物质的成分较为高,这种物质既能加速人体内醋酸盐新陈代谢,又能提高人体血管延展性,并且能清洁血液,推动血液循环系统,他们能避免血压上升,也可以让过高的血压降下去。2、防衰老。...
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- 1、主要食材:宝塔菜花、番茄。2、配料:开水、番茄沙司。3、调料:葱、蒜、精盐。4、宝塔菜花掰开成小朵洗净,番茄洗净切块,葱蒜切碎。烧一锅开水,将宝塔菜花放入焯1-2分钟后捞出沥去水分。5、锅烧热倒油,下葱蒜碎爆香,倒入番茄块翻炒。6、不断翻炒至番茄出酱,倒入少许番茄沙司炒匀。...
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- 1、塔菜需要焯水。2、塔菜的质地是比较硬的,而且它的花纹凹凸复杂,所以这一类的塔菜需要先将它切开之后,放在水里焯一下水才可以。焯水一方面是去除塔菜特有的青味,另一方面由于塔菜的质地比较硬,如果直接炒的话非常不容易炒熟,而焯过水之后再去炒或者是做汤的话,就比较...
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- 1、食材:宝塔菜一棵、彩椒少许。2、调料:葱、姜、糖、盐、鸡汁(鸡精)。3、宝塔菜掰成小朵,焯水控干备用。4、锅中放油,葱姜煸香。5、下入宝塔菜,翻炒。加入调料调味儿。6、最后加入彩椒。翻炒均匀即可。...
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- 1、食材:宝塔菜花400g、川味腊肠200g、蒜5瓣、盐少许、酱油适量、油适量、鸡精适量、葱花适量、13香适量。2、菜花用清水冲洗后,盐水浸泡10分钟。3、用开水中加入几滴油和少许盐,将掰成小块的菜花炒烫一下后捞出备用。4、川味香肠水煮15-20分钟后,切成薄片,蒜切成碎末。5、锅...
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- 1、塔菜、冬笋。调料:盐、味精、白糖。2、将塔菜切开后洗净,沥干备用;3、将冬笋剥壳后洗净,入冷水锅中煮开5-6分钟,捞出切成片状备用;4、热锅入油,油温后将塔菜倒入大火爆炒,等颜色变绿后加入冬笋片翻炒;5、调入盐、糖和味精,炒匀后即可。...
- 29488
- 1、食材塔菜300克,蒜瓣2个,食用油3汤匙,食盐2克,味精1克2、超市里的塔菜又嫩又新鲜,价格也不贵,1.68元一斤,非常实惠。3、买了一颗塔菜,菜叶层层叠在一起,形似宝塔,又像菊花,再准备2个蒜瓣。4、塔菜把根部切掉,将塔菜叶子掰开,清洗干净后控去水分,蒜瓣去皮切碎。5、锅中倒入油烧至六成...
- 13615
- 1、主料:宝塔菜100g、鹌鹑蛋60G、胡萝卜片10g;油适量、盐适量、鸡精少许。2、将宝塔菜摘小朵在淡盐水中浸泡片刻后用清水洗净。3、鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。4、胡萝卜片也煮熟备用。5、炒锅油热后放入宝塔菜翻炒片刻。6、加入半小碗清水继续翻炒。7、待9成熟加入食盐和鸡精炒匀...
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- 1、主料:菠菜200g,调料:食盐适量,酱油适量,调和油适量,芝麻油适量。2、准备菠菜一把。3、菠菜去蒂洗净。4、锅置火上煮沸,加入适量油、盐,放入菠菜焯熟。5、捞出放入凉水中泡凉。6、菠菜捞出,滤去水分,放入一个大碗中加入盐、酱油、香油搅拌均匀。7、将圆形模具放到碟子中,菠菜放到...
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