![好吃的糯米饭怎么做 咸鲜味浓生炒糯米饭家常做法步骤]( "好吃的糯米饭怎么做 咸鲜味浓生炒糯米饭家常做法步骤")
- 1、材料：长糯米1杯，广东腊肠1根，洋葱15克，水发香菇6朵，水发虾米10克，香葱5克，香菜5克。2、糯米先用冷水浸泡4小时，放入蒸锅内，加盖蒸30分钟。3、香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟，洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟（温水留下备用）将洋葱，腊肠及发好的香菇，虾米切小块，香葱，香菜切碎。4、锅内...
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![新鲜虾如何保存鲜味 鲜虾怎么保存新鲜]( "新鲜虾如何保存鲜味 鲜虾怎么保存新鲜")
- 1.保鲜盒冷冻法。剪掉虾须和虾枪，整齐的放在保险箱里。不需要水。盖上盒盖，确保没有缝隙。直接放入冰箱速冻。吃的时候拿一把水果刀轻轻的往下撬。这种虾的肉味和刚买的鲜虾是一样的，明年有鲜虾的时候可以保存。2.瓶子保存法。把鲜虾一只只放在空饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放入...
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![鲜蒸鱼头做法图解 加入豌豆同蒸让鱼头更加鲜味]( "鲜蒸鱼头做法图解 加入豌豆同蒸让鱼头更加鲜味")
- 1、葱姜蒜切碎备用。2、草鱼的身体和鱼头分开，鱼头连接部分身体。3、把处理好的鱼头放在蒸盘上。4、新鲜豌豆洗净。5、鱼身上抹盐，抹上料酒，油，撒上蒜头，姜，豌豆。6、蒸锅水烧开，放入鱼盘盖上盖蒸10分钟。7、10分钟后开盖撒上葱花虚蒸2分钟即可。方法/步骤1葱姜蒜切碎备用。2草...
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![牛肉饺子什么馅最好吃 简单滑嫩鲜味十足]( "牛肉饺子什么馅最好吃 简单滑嫩鲜味十足")
- 1、食材：面粉200g，牛肉适量，胡萝卜适量，香菇适量，土豆适量，橄榄油适量，盐适量，生抽适量。2、方法：（1）200克面粉和成面，醒5分钟后揉一揉在醒30分钟，在擀成薄薄的饺子皮。（2）牛肉加少许柠檬汁绞成肉馅，胡萝卜磨成蓉。土豆磨成蓉，要把水挤干。香菇泡半小时然后挤干水分切碎。（3）食材放一起，加入...
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![大虾怎么做好吃 超简单蒜蓉炒大虾鲜味无穷]( "大虾怎么做好吃 超简单蒜蓉炒大虾鲜味无穷")
- 1、鲜虾剪去虾须，挑去虾线，洗干净，控水。2、大蒜切末。3、锅内倒油，油热后下入蒜炒香。4、把虾放入翻炒。5、炒至变色后放入少许酱油，糖，加少许水煮一下入味，最后放盐，胡椒粉，翻炒均匀收汁，出锅即可。方法/步骤1鲜虾剪去虾须，挑去虾线，洗干净，控水。2蒜切末。3锅内倒油，油热后下入蒜炒...
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![虾仁炒饭怎么做？一个诀窍让虾仁鲜味又弹牙]( "虾仁炒饭怎么做？一个诀窍让虾仁鲜味又弹牙")
- 虾仁炒饭怎么做：1锅中加入黄油融化，倒入大葱花爆出香味，加入胡萝卜粒、火腿粒和虾仁翻炒均匀；2倒入隔夜米饭一碗，继续翻炒，米饭炒散后加入生抽和蚝油调味，最后撒上黑白芝麻增香。虾仁炒饭怎么做：1锅中加入黄油融化，倒入大葱花爆出香味，加入胡萝卜粒、火腿粒和虾仁翻炒均匀；2倒入隔夜...
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![牛血怎么煮 滑嫩鲜味韭菜炒牛血家常做法]( "牛血怎么煮 滑嫩鲜味韭菜炒牛血家常做法")
- 1、用料：牛血500克，韭菜一小把，盐适量，水大约一勺，葱姜蒜适量。2、葱姜蒜爆出香味。放入韭菜翻炒微微变软，下水多就不用放水了，不下水就加水少许。3、水开加入牛血翻炒至均匀。快出锅时少许盐，有的血是有盐的，所以就少加一点，看各人口味。...
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![海蟹粥怎么做好吃 鲜味浓郁海蟹粥家常做法步骤]( "海蟹粥怎么做好吃 鲜味浓郁海蟹粥家常做法步骤")
- 1、材料：梭子蟹1只、基围虾10只、大米100g、老姜、葱、料酒、盐、香油。2、提前准备好食材，大米洗净倒入清水，放入电饭煲中煲熟，用刷子将梭子蟹的脚和腹部刷洗干净。洗刷干净之后的蟹去除五脏六腑，处理干净的蟹马上可以腌制啦，用料酒、盐、姜片、葱段腌制梭子蟹15分钟去腥。葱...
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![茄子红烧肉怎么做 肉鲜味美流口水的茄子做法]( "茄子红烧肉怎么做 肉鲜味美流口水的茄子做法")
- 1、五花肉切块，入水煮开；五花肉，捞出控干水分；茄子切块待用；蒜、姜分别去皮洗净切碎；洋葱切丝；小辣椒切断待用；2、锅内入油，加入10克白糖，待糖完全融化并变色后放入五花肉，炒至变色；加入洋葱、蒜、小辣椒、花椒、大料，炒出香味；喷料酒、生抽，加入高汤，过肉为准；大火烧开，小火炖1小时；3、然后...
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![地三鲜的做法大全 咸鲜味美老幼皆宜]( "地三鲜的做法大全 咸鲜味美老幼皆宜")
- 1、先将土豆削皮，再把土豆、茄子和辣椒洗净，均切成滚刀块，大小要一致，淀粉放入碗中加适量水调匀。2、姜切末。3、蒜剁成茸，4、往锅内放油，烧热，把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起，沥油，5、锅内留少许底油，放入辣椒、姜末拌炒，再往锅中倒入茄子、土豆和其他调味料，出锅前放蒜茸，淋入淀粉，...
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![红烧蛤蜊的做法 鲜味无比简单方便]( "红烧蛤蜊的做法 鲜味无比简单方便")
- 1、将蛤蜊用清水浸泡3小时，待其吐去泥沙；2、将锅烧热，放油煸香干辣椒，将滤净水的蛤蜊倒入锅中；烹少许二锅头酒；投入线椒、葱、姜、蒜及调料，盖上锅盖用其蛤蜊因加热出的原汁焖30秒；待所有蛤蜊张开壳，临出锅浇少许香油，再将香菜放入锅中即可。...
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![竹虫怎么做好吃 香酥鲜味椒盐竹虫的家常做法]( "竹虫怎么做好吃 香酥鲜味椒盐竹虫的家常做法")
- 1、用料：竹虫、蒜汁、料酒、干淀粉、香葱、姜、蒜、干辣椒段、蘑菇精。2、为去竹虫的腥味用蒜汁、料酒，将洗净的虫子腌制，将虫子上拍少许干淀粉下油锅炸熟至浮起捞出。3、锅内留底油煸香葱姜蒜、干辣椒段、放入竹虫、烹入料酒急速翻炒。加入少许蘑菇精即可（不用再加盐了）。...
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![红烧鲜鲍鱼的家常做法 这样做简易方便鲜味十足]( "红烧鲜鲍鱼的家常做法 这样做简易方便鲜味十足")
- 1、用勺铲断鲍鱼背柱将其撬出，去掉后面的绿色内脏后洗干净。将鲍鱼壳放入开水中焯5份钟消毒。最后装盘时用。将鲍鱼正面改斜十字刀，切姜末、葱末、香菜末。2、在碗中倒入适量的海鲜酱油、米醋、白糖、盐，根据口味调配，淀粉可放可不放，米醋和白糖稍微多放些去腥味。3、锅内倒入...
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![干小鱿鱼怎么做好吃 鲜味下饭小鱿鱼干蒸肉饼家常做法]( "干小鱿鱼怎么做好吃 鲜味下饭小鱿鱼干蒸肉饼家常做法")
- 1、用料：小鱿鱼干5只、肉馅400克、马蹄4个、生抽、糖、盐、生粉。2、小鱿鱼泡软，洗干净，去中间透明的骨，切碎粒。猪肉馅可以买现成的，也可以自己剁。马蹄切碎。3、将猪肉馅，马蹄碎粒，鱿鱼碎粒放进盘子里面，加入花生油，生抽，盐，糖，生粉，拌匀。4、烧开水，隔水蒸10分钟，关火焖至水蒸气散去...
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![新鲜虾怎么做虾仁留住鲜味 新鲜虾做法]( "新鲜虾怎么做虾仁留住鲜味 新鲜虾做法")
- 1、清洗。把鲜虾清洗一遍，用牙签剔除虾线。因为虾线里面含有细菌和腥味，剔除掉不容易影响味道。2、剔除虾线之后，把锅烧热，直接把沥干水的虾放入锅中翻炒。切记：锅里面一定不要有水分。3、等到虾炒至两面变色，再往锅中加入适量的盐，搅拌均匀，出锅。切记：锅中放入盐之后，虾不要在锅...
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![红烧蛤蜊怎么做 鲜味无比简单方便]( "红烧蛤蜊怎么做 鲜味无比简单方便")
- 1、将蛤蜊用清水浸泡3小时，待其吐去泥沙；2、将锅烧热，放油煸香干辣椒，将滤净水的蛤蜊倒入锅中；烹少许二锅头酒；投入线椒、葱、姜、蒜及调料，盖上锅盖用其蛤蜊因加热出的原汁焖30秒；待所有蛤蜊张开壳，临出锅浇少许香油，再将香菜放入锅中即可。...
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![怎么做清炖大虾丸子好吃 如何制作汤鲜味美的鲜虾丸子]( "怎么做清炖大虾丸子好吃 如何制作汤鲜味美的鲜虾丸子")
- 1、工具/原料：大虾500克，盐适量，淀粉适量，蛋清1个，紫菜适量，胡椒粉适量，葱花适量。2、方法/步骤：将大虾去除虾线，清洗干净后，取出虾肉。3、将虾肉放入绞肉机，加入食盐，淀粉，蛋清，绞成细腻的虾泥，装入碗中。4、锅中烧水，水开后将虾泥做成丸子放入，煮至定型后再放入紫菜，盐和胡椒粉增鲜调味。...
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![怎么做生菜好吃 脆嫩鲜味蚝油生菜家常做法]( "怎么做生菜好吃 脆嫩鲜味蚝油生菜家常做法")
- 1、材料：生菜，蚝油，盐，白糖，酱油。2、生菜择去老叶，清洗干净。烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。3、净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油、白糖、酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。...
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![教你做火腿炒冬瓜 清淡中带有一点鲜味]( "教你做火腿炒冬瓜 清淡中带有一点鲜味")
- 1、主料：冬瓜(300克)，辅料：火腿(15克)，调料：姜(5克)色拉油(15克)盐(2克)味精(1克)蚝油(10克)淀粉(玉米)(10克)2、制作：嫩冬瓜去皮、去籽切成小块。3、火腿切成菱形片备用。4、姜去皮洗净切末备用。5、锅内加水烧开后，放入冬瓜，用中火煮一下捞出备用。6、另取一锅到油烧热，放入姜末...
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![猪肚煮汤怎么煮好吃 健胃鲜味猪肚汤家常做法]( "猪肚煮汤怎么煮好吃 健胃鲜味猪肚汤家常做法")
- 1、材料：白果、薏米、腐竹各114克，排骨600克，猪肚半个，姜3片，盐1茶匙，胡椒粉少许。2、先在滚水中放1片姜，放入排骨，汆水后捞起备用。腐竹放水中浸泡20分钟，沥干水备用。白果浸水，去衣备用。薏米浸软备用。3、将猪肚反转，剪去内里脂肪，洗净后返转，放入已烧热的白镬，保持大火，把表面的潺煎...
- 7070
![洋葱炒蛋怎么炒 鲜味无敌的洋葱炒蛋]( "洋葱炒蛋怎么炒 鲜味无敌的洋葱炒蛋")
- 1、用料：鸡蛋2个、洋葱1个、黄豆酱1勺、葱花少量、盐、鸡精适量。2、准备食材：鸡蛋敲碎倒入碗中加入少量盐搅拌均匀，洋葱切牙，葱切葱花备用。3、油热炒鸡蛋碎，边炒边搅，炒制金黄嫩滑盛出备用。4、另起锅，加入少许油，油热下葱花、洋葱，加入少量生抽，炒制变色。5、加入鸡蛋，加盐、鸡精...
- 3077
![草鱼怎么红烧好吃 色鲜味浓红烧草鱼家常做法]( "草鱼怎么红烧好吃 色鲜味浓红烧草鱼家常做法")
- 1、主料：草鱼辅料：猪里脊、香菇调料：葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、胡椒粉、生抽、水淀粉、鸡精、香油、食用油。2、将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成“#”字，涂上盐稍腌制一会儿，葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊切成丝；3、坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放...
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![揭秘牛肉白菜包子馅的做法 简单滑嫩鲜味十足]( "揭秘牛肉白菜包子馅的做法 简单滑嫩鲜味十足")
- 1、主料：牛肉糜150g，白菜半颗，面粉300g，温水170g，香葱1小把。辅料：白砂糖10g，盐5g，蚝油1勺，胡椒粉适量。2、步骤：准备牛肉馅，买新鲜牛肉绞成肉泥。香葱切碎放入牛肉中。3、调味盐、蚝油、黑胡椒粉拌匀。4、拌好的肉馅放入冰箱冷藏备用即可。...
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![新鲜牛肉怎么保存 这样处理鲜味不流失]( "新鲜牛肉怎么保存 这样处理鲜味不流失")
- 1、方法一：我们今天介绍的第一种保存牛肉的方法是用煮的加工进行长时间保存，采用这种方法我们首先将牛肉洗净切成小块，焯水之后将牛肉块均匀放入锅里，将酱油，盐，白糖，辣椒粉，五香粉倒入锅中大火烧开。等牛肉煮熟后，取出放到烤箱里烤至水分全无。这样牛肉大概能够保持4-5个月的时间...
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![虾酱怎么吃才好吃 咸香下发鲜味虾酱蒸猪肉家常做法]( "虾酱怎么吃才好吃 咸香下发鲜味虾酱蒸猪肉家常做法")
- 1、材料：猪肉（梅头最好）300-400G，虾酱2-3小茶匙，砂糖1小调味勺，油，葱。2、做法：猪肉洗干净切片、加入2-3小茶匙虾酱、1小调味勺砂糖、少许油混合搅拌均匀腌5分钟左右。隔水清蒸5-8分钟即可。...
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秀美范
