![土匪猪肝不辣版的做法 土匪猪肝不辣版怎么做]( "土匪猪肝不辣版的做法 土匪猪肝不辣版怎么做")
- 1、主料：猪肝250克、青椒1个、红皮洋葱半个。2、辅料：酱油10克、白酒3克、生粉5克、菜籽油75克、生姜20克、大蒜20克、精盐2克、白糖5克、料酒10克。3、猪肝在切之前放入冰箱冷冻室冻10分钟。4、切好的猪肝用白酒腌5分钟。5、青椒切滚刀块。6、洋葱切滚刀块。7、大蒜切片，姜...
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![不辣的虾尾怎么做好吃 不辣版龙虾尾的做法]( "不辣的虾尾怎么做好吃 不辣版龙虾尾的做法")
- 1、用料:龙虾尾2斤、花椒约20粒、蒜末10小瓣、葱段2段、姜片3片、孜然粒1勺、油50克、洋葱半个、酱油35克、老抽10克、料酒15克、陈醋10克、白糖10克、水适量。2、香而不辣龙虾尾的做法:大蒜切成末,洋葱切块,大葱切段,姜切片。取一半大蒜,一半洋葱,大葱,姜片,花椒,孜然粒...
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![家庭版麻辣烫的做法 家庭版麻辣烫的做法很简单]( "家庭版麻辣烫的做法 家庭版麻辣烫的做法很简单")
- 1、锅内放油，小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃。2、将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁，放入高汤一碗，小火煮开。3、放鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带、菌菇慢慢煮，煮出香味4、然后放粉丝、泡好的土豆片、生菜、玉米、莲藕、油麦菜、香菜、小青菜等，煮熟后关火，加蒜汁、调好的...
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![家常版酸辣粉简单做法 家常版酸辣粉简单做法介绍]( "家常版酸辣粉简单做法 家常版酸辣粉简单做法介绍")
- 1、材料：红薯粉100克，五香花生米30克，涪陵榨菜20克，白芝麻10克，香葱1棵，香菜2棵，花椒适量，干辣椒2个。2、调料：食用油30克，香油1小匙，高汤18大匙，保宁醋1小匙，花椒粉1/3小匙，辣椒粉1/2小匙，精盐1/2小匙，味精1/2小匙，辣椒1/2小匙。3、红薯粉洗净，用清水泡发。4、香菜洗净切段。5、香葱洗净切...
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![家常版酸辣粉 家常版酸辣粉做法]( "家常版酸辣粉 家常版酸辣粉做法")
- 1、最好提前准备好辣椒油。一个干净无水的容器，加入适量辣椒粉，少量五香粉，少量盐，适量熟的白芝麻，烧烫的油晾两分钟然后倒入，边倒边搅拌。2、红薯粉条剪成一尺长的段，太长吃起来不方便。3、将红薯粉条泡水中几小时。4、水烧开，放入红薯粉条，煮到能用筷子轻松夹断。5、将煮好的红...
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![家庭版麻辣香锅做法 怎样做家庭版麻辣香锅]( "家庭版麻辣香锅做法 怎样做家庭版麻辣香锅")
- 1、鲜虾1斤，土豆2个，花生米适量，木耳适量，金针菇适量，鹌鹑蛋10个，葱姜蒜适量，豆腐干半根，青红椒适量。2、鲜虾1斤清洗干净，去除虾线。3、鹌鹑蛋清洗干净，放入锅中煮熟，捞出浸泡入凉水中，鹌鹑蛋去皮。4、锅里烧一锅水，水中放入少许盐，金针菇切掉根部，洗净放入锅中，焯水捞出，木耳焯水捞出。5...
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![酸辣水煮鱼 家常版酸辣水煮鱼]( "酸辣水煮鱼 家常版酸辣水煮鱼")
- 1、准备材料：草鱼一条、麻椒15克、干红辣椒15克、花椒15克、姜10克、豆瓣酱15克、料酒20克、醋15克、生抽15克、蒜15克、鸡蛋清15克、葱15克。2、将草鱼去腮、内脏处理干净。切下头、尾留用，沿中间鱼骨将鱼肉片成两片。鱼皮朝下，斜刀切除鱼身的大刺片，再切成薄厚适中的鱼片。...
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![不放油的辣椒酱的制作方法 懒人版辣椒酱的做法]( "不放油的辣椒酱的制作方法 懒人版辣椒酱的做法")
- 1、准备食材。红彩椒4个、小红辣椒适量、洋葱半个、苹果1个、蒜150克左右、西红柿1个。2、在西红柿表面划个“十”字花刀，然后放到开水锅中，把表皮烫掉。接下来捞出，放入凉水中。3、把辣椒的蒂和籽去掉，然后放到切菜器里绞碎，（小红辣椒的籽不太好去掉，可以留下。它量不多，也不会...
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![微辣版麻辣鲜虾 微辣版麻辣鲜虾如何做]( "微辣版麻辣鲜虾 微辣版麻辣鲜虾如何做")
- 1、食材：虾若干。2、把虾内的杂质去除掉，然后用清水捞洗两遍，控干水分。3、起油锅，爆香红椒碎和花椒、大蒜片、姜丝，淋入料酒、酱油。4、下入鲜虾大火翻炒。5、虾变色后，加盐和糖提味。6、汤汁基本收尽时，加葱段翻炒几下即可出锅。...
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![家常版酸辣粉的做法 家常版酸辣粉的教程]( "家常版酸辣粉的做法 家常版酸辣粉的教程")
- 1、食材：首先先准备好红薯，宽粉香菜20克葱20克蒜头，半个熟花生米，适量熟白芝麻5克酸辣粉，适量盐适量，生抽，一勺蚝油，半勺醋，两勺白糖，少许鸡精，芝麻油少许。2、将大葱洗干净之后，葱白切成沫，香菜洗干净之后和葱叶一起切断，然后大蒜去皮洗干净切成末备用。3、准备一个干净的碗，然后里面加...
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![家庭版麻辣香锅的做法 家庭版麻辣香锅怎样做的]( "家庭版麻辣香锅的做法 家庭版麻辣香锅怎样做的")
- 1、葱和姜切好备用，将藕切片，青菜掰开，培根对半切开，午餐肉切片。2、将丸子、香肠、蘑菇和青菜等煮熟，备用，大虾去头煮熟。3、煸炒火锅底料加入豆瓣酱，下入煮好的肉食和菜，搅拌匀均即可出锅。...
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![无油版辣子鸡的做法 无油版辣子鸡做法]( "无油版辣子鸡的做法 无油版辣子鸡做法")
- 1、食材：鸡翅根12个、姜一块、干辣椒一把、花椒40粒左右、麻椒40粒左右、白芝麻10克、盐2-3g。2、鸡翅根提前用水泡半天，沥干水分后，鸡翅根一分为二，撒入适量盐，腌制1-2个小时。3、姜切片，锅中不放油，铺满姜片，开火。4、锅热后，将腌制好的鸡块平铺在姜片上。5、先用中火，不要盖锅盖...
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![电饭锅版酱辣鸡翅怎么做 怎么做电饭锅版酱辣鸡翅]( "电饭锅版酱辣鸡翅怎么做 怎么做电饭锅版酱辣鸡翅")
- 1、主料：鸡腿6个、酱油适量、盐适量、辣椒碎适量、油适量、八角1个、十三香适量。2、做法：将鸡腿洗净，去掉肥皮，再在肉上划几道。电饭锅烧热。倒入油，烧热。放入鸡腿，两面煎黄。把煎黄的鸡腿盛出。把电饭锅洗干净，倒入小半锅水，沸腾之后，放入鸡腿。放入酱油，盐，辣椒碎，八角，十三香。搅...
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![辣椒酱怎么做好吃又香放不坏 懒人版辣椒酱的做法]( "辣椒酱怎么做好吃又香放不坏 懒人版辣椒酱的做法")
- 1、准备食材。红彩椒4个、小红辣椒适量、洋葱半个、苹果1个、蒜150克左右、西红柿1个。2、在西红柿表面划个“十”字花刀，然后放到开水锅中，把表皮烫掉。接下来捞出，放入凉水中。3、把辣椒的蒂和籽去掉，然后放到切菜器里绞碎，（小红辣椒的籽不太好去掉，可以留下。它量不多，也不会...
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![家庭版麻辣烫 家庭版麻辣烫的制作方法]( "家庭版麻辣烫 家庭版麻辣烫的制作方法")
- 1、【制作食材】配菜若干、麻酱、火锅底料、白糖、纯牛奶2、【方法及步骤】（1）首先我们准备好自己喜欢的配菜，比如玉米、香菇、肉丸子、白菜、豆腐等等。然后将才洗净，将需要切的配菜切好，备在旁边（这些配菜依据个人口味准备就行）。（2）准备好配菜后，调一个麻酱。先将一勺麻酱放入碗...
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![家常版麻辣烫的制作方法 家常版麻辣烫的制作步骤]( "家常版麻辣烫的制作方法 家常版麻辣烫的制作步骤")
- 1、首先把豆芽菜清洗干净用漏勺捞出沥干水分，木耳也提前泡发，2、锅中放适量的色拉油油，温热的时候，把切好的菜放入锅中煸炒，3、接着放入肉片，豆腐果加适量的水，大火煮开，4、放入一小勺火锅底料，根据各个人的口味，喜欢吃辣的，可以多放一些，5、加入一小勺奶粉，这样会使味道更加浓厚，汤色...
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![家庭版炸辣萝卜条怎么做 家庭版炸辣萝卜条做法]( "家庭版炸辣萝卜条怎么做 家庭版炸辣萝卜条做法")
- 1、材料：萝卜干1斤（干的）、麻油1-2两、白糖3两、盐3两半、醋1斤、水4斤、辣椒面、味精适量。2、油热后放入辣椒面，炸出香味后，再把以上配料放入锅内滚开。3、将汤放凉后，萝卜干放入坛内，把汤倒入泡一周即可。...
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![家庭版辣糊糊怎么做 家庭版辣糊糊如何做]( "家庭版辣糊糊怎么做 家庭版辣糊糊如何做")
- 1、材料：干辣椒面4汤勺、麻辣底料1汤勺、生抽1汤勺、蚝油1汤勺、麻椒1汤勺、花椒1汤勺、孜然3汤勺、蒜蓉番茄酱1汤勺、豆腐皮1张、各种丸子适量。2、把豆腐皮切小块热水焯三分钟，丸子煮熟。3、锅里倒开水，将出丸子和豆腐皮以外的所有调料倒入锅中煮，煮到汤汁浓稠倒入煮熟的丸...
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![家常版辣白菜做法 如何做家常版辣白菜]( "家常版辣白菜做法 如何做家常版辣白菜")
- 1、买大白菜一棵，去掉外面老帮。2、切成麻将块大小，用盐杀一下，就是往里面放点盐然后拌一下，放置大约10分钟后，用清水淘洗一下，捞出，放入盆中待用。3、将切好的蒜片，白糖，辣椒面放入白菜中，倒入老陈醋，拌匀。4、将拌匀的白菜用保鲜膜封好，放入冰箱，冷藏一晚，第二天就可以吃了，随吃随取，冰...
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![偷懒版麻辣豆腐的做法 偷懒版麻辣豆腐的做法介绍]( "偷懒版麻辣豆腐的做法 偷懒版麻辣豆腐的做法介绍")
- 1、准备用料。豆腐、牛肉、鸡汤、大葱、生姜、大蒜、蒜苗、郫县豆瓣、花椒粉、白糖、淀粉、花生油。2、卤水豆腐洗净，切约1.5cm见方小块，盐水浸泡备用。3、大蒜、生姜，大葱切末，郫县豆瓣剁碎，蒜苗切末。4、油烧7分热，下葱姜蒜末炒出香味，下牛肉酱划开炒匀，下郫县豆瓣满满炒出红油...
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![轻辣版口水鸡的做法 怎样做轻辣版口水鸡]( "轻辣版口水鸡的做法 怎样做轻辣版口水鸡")
- 1、鸡腿一个，蒜末一把，辣椒30g，酱油1勺，辣椒油一勺。2、鸡腿洗干净放入冷水、姜片，热水绰掉血沫捞出3、鸡腿捞出待用4、鸡腿放入冷水，姜片，葱段，花椒，干辣椒烧开后转小火煮五分钟，再关火焖熟，大约十五分钟左右。5、之后鸡腿捞出来，放到冰水里冰镇一下！水如果漫不过鸡腿的话要手动翻个...
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![怎么做家常版麻辣香锅 家常版麻辣香锅的做法]( "怎么做家常版麻辣香锅 家常版麻辣香锅的做法")
- 1、黑木耳提前泡发剪掉根部撕成小片，大虾去虾线洗净，准备各种丸子、午餐肉、金针菇和藕片。2、蔬菜按照个人喜好添加，可以有油菜、香菜、香菇、西兰花和有机花菜。3、姜切粗条，切葱花和蒜末，准备火锅底料、郫县豆瓣酱、麻椒和芝麻。4、锅中烧开水，先放入不容易熟的丸子类煮3-5...
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![家庭版胡辣汤的做法 胡辣汤家庭版的做法]( "家庭版胡辣汤的做法 胡辣汤家庭版的做法")
- 1、食材：面粉适量，千张，海带适量，木耳适量，十三香少许，盐，胡椒粉适量。2、盆里倒入300g小麦面粉，随后分次倒入水，拌和一下，搅拌成絮状物，逐渐揉面，合成表层光洁的面糊，醒面半小时；3、将揉搓好的面糊放进清水中，揉搓，要多洗几次，揉搓出面筋团就可以，随后将清洗出来的水静放半小时沉积，备用，揉...
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![家庭版麻辣牛肉干做法 家庭版麻辣牛肉干怎么做]( "家庭版麻辣牛肉干做法 家庭版麻辣牛肉干怎么做")
- 1、先把牛肉洗净，让后切成条状，千万要顺着牛肉的纹路切啊。2、然后将牛肉飞一下水，把血沫打一下，然后把牛肉捞出来，汆烫的水倒掉。3、接着在来一锅水，加入生抽、老抽、干辣椒、葱段、姜片、八角、香叶，加入牛肉条煮个30分钟。牛肉不用煮的太烂，这样比较有嚼劲。所以不建议使用高...
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![怎么做家庭版辣条 家庭版辣条制作教程]( "怎么做家庭版辣条 家庭版辣条制作教程")
- 1、材料：米饭300克，普通面粉60克，淀粉40克，鸡蛋1个，辣椒粉1勺，五香粉半勺，细辣椒面1勺，粗辣椒面1勺，孜然粉1勺，白糖半勺，熟白芝麻2勺，盐适量，花椒面1勺。2、准备好米饭，加入面粉淀粉鸡蛋。3、将米饭、面粉、淀粉、辣椒面、盐、勺五香粉、个鸡蛋和成一个软一点的面团。4、擀成略厚一点的...
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秀美范
