- 1、原料:金针菇、蒜、色拉油、盐、鲜味生抽、麻油、葱花、糖。2、金针菇切掉老根洗干净,淋干水份后直接摆放在盘子中。3、蒜蓉酱:剥蒜,多剥点,一头吧,我这是一包金针菇配一头蒜~剥好后切成蒜末,别太碎,粗着点,有口感~更香炒锅加入同等蒜末的油,烧热后关火,下入蒜末,炒均匀。4、用是...
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- 1、用料:金针菇1把,蒜5瓣,葱花10克,盐5克,蚝油2勺,糖少量。2、金针菇切掉老根洗干净后,沥干水分放入盘中。3、做蒜蓉酱:把油烧开关火,放入切好碎末的蒜头,用热油把蒜末炸香,并加入少量的盐和糖。4、把炸好的蒜蓉酱淋在摆好盘的金针菇上,放入蒸锅蒸八分钟左右。蒸好后把金针菇盘里面的...
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- 要做好吃的蒜蓉酱,可以按照以下步骤进行制作:1.准备材料:蒜蓉、生抽、料酒、盐、糖、醋、花椒粉、味精。2.取一小碗,将蒜蓉、生抽、料酒、盐、糖、醋、花椒粉、味精放入碗中,搅拌均匀。3.取一锅,放入适量的水,烧开后放入已经搅拌均匀的调料,调成浓稠的状态。4.煮开后关火,让其自然...
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- 蒜蓉蒸茄子是一道非常地道的家常菜,口感鲜嫩,味道香浓。下面是一种简单的做法:所需材料:-茄子:2-3根(尽量选择细长的茄子)-大蒜:4瓣-青红椒:适量-酱油:适量-生抽:适量-料酒:适量-食盐:适量-白胡椒粉:适量-葱末:适量步骤:1.首先准备好茄子,将茄子洗净切成段,每段长约5厘米。2.大蒜剁成蒜蓉,青...
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- 1、准备生抽20g,油20g,虾200g,香菜50g,蒜末20g,红椒50g。2、虾后背切开摆在盘中,红椒切圈,香菜切末。3、将虾放入蒸锅中蒸15分钟蒸熟取出。4、放上蒜末,红椒,香菜,生抽,热锅烧油,浇在虾上即可。...
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- 1、买好食材,适量清水中加入少许盐,一直浸泡至蛏子吐尽沙子,期间换水三次。2、粉丝用开水泡软待用。3、盘子里面先放一层粉丝,上面放上蛏子,加些许葱段,即可入锅蒸十分钟。4、蛏子蒸至全部开口即可出锅,二次摆盘,下面放粉丝,上面放蛏子,开始蒸蛏子时盘子里的水倒在一个碗中备用。5...
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- 蒜蓉金针菇粉丝是一道美味的家常菜,下面是一种常见的家常做法:材料:-200克金针菇-50克粉丝-3瓣蒜,切碎-适量生抽-适量盐-适量胡椒粉-适量食用油做法:1.将金针菇用水冲洗干净,去掉底部坚硬的部分,切成段。用热水浸泡粉丝至软化并沥干备用。2.热锅冷油,加入蒜蓉炒香。3.放入金针菇...
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- 1、蒜蓉辣酱可以做蒜蓉辣酱炒花甲,蒜蓉辣酱炒田螺,爆炒鱿鱼须。2、除了做这些海鲜河鲜之类的菜肴,还可以用来做凉拌菜,凉拌茄子,凉拌秋葵都是不错的选择,另外,蒜蓉辣酱也可以用来蒸大虾,蒸扇贝,用来做蘸料也是一种不错的吃法。3、蒜蓉辣椒酱,即加了蒜蓉的辣椒酱,它的特点为蒜香浓郁,...
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- 1、食材:扇贝4个、粉丝100克、蒜末10克、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、葱花适量2、粉丝提前泡发好;扇贝肉取出,将粉丝盘在贝壳上,再将贝肉放回贝壳上;3、锅中倒油烧热,下入蒜末炒至变色,盛出;4、将炒好的蒜蓉和生抽、蚝油、糖、温水混合,调成酱汁;将调好的酱汁浇在扇贝肉上,放入...
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- 蒜蓉西兰花是一道美味又健康的菜肴,它的口感鲜嫩,香味浓郁,非常受人们的喜爱。下面我将分享一下蒜蓉西兰花的做法。材料:1.西兰花一棵2.大蒜头4瓣3.葱姜适量4.食用盐适量5.食用油适量6.生抽适量7.老抽适量8.白糖适量9.料酒适量10.鸡精适量步骤:1.首先,将西兰花拆成小朵,用水冲洗...
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- 1、空气炸锅版蒜蓉粉丝需要烤20分钟左右。2、材料:粉丝,油,蒜蓉,生抽,料酒,蚝油和白糖。做法:粉丝提前热水浸泡,油烧热放入蒜蓉爆香,加生抽,料酒,蚝油和白糖。粉丝放入披萨盘中,空气炸锅提前预热200度,放入盖上锡纸烤15分钟,撒些葱花继续烤5分钟。...
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- 1、原料:扇贝肉、粉丝、蒜蓉、剁辣椒、盐、白糖、味精。2、做料汁:大蒜剁碎放入碗中,放一勺剁辣椒、少许盐、白糖、味精。3、浇上热油,呲出蒜香味。4、搅匀就好了。(也可以放少许蒸鱼豉油和蚝油)5、将粉丝泡软。6、将粉丝卷成卷,放扇贝壳内,摆上扇贝肉。7、蒸锅烧开后放入蒸盘。8...
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- 1、葱洗净切段、姜洗净切丝、蒜洗净剥皮切末。2、蛏子洗净,倒入锅中焯水,煮至浮沫溢出、蛏子壳开口即可。(蛏子需提前用淡盐水浸泡吐沙。)3、捞出蛏子,沥干水分备用。4、调入生抽、葱、姜,放入蒸锅中,隔水大火蒸约5分钟。5、取出蒸好的蛏子,撒上蒜末,淋上热的金龙鱼非转基因食用调...
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- 1、准备好蒜蓉剁辣椒。2、锅置火上加入色拉油。3、油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。4、然后加入适量的蒸鱼豉油。5、加入少量的料酒。6、然后盛出放小碗中待用。7、然后把每个生蚝的壳打开,逐个浇上料汁,撒上极少量的蒜蓉剁辣椒即可开吃。...
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- 1、准备材料:鲍鱼6只、粉丝150克、蒜1个、葱1根、盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量。2、粉丝用水泡软备用;蒜洗净,拍碎,切沫备用;3、用勺子沿着鲍鱼壳边沿挖开,取出鲍鱼肉,去掉内脏,用牙刷把鲍鱼肉四周洗刷干净,然后在鲍鱼肉正面划十字花刀,底部不要切断;鲍鱼壳用牙刷刷洗干...
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- 清蒸蒜蓉虾是一道简单但美味的海鲜菜肴。它的做法简单,但需注意的细节也不少,以下是清蒸蒜蓉虾的做法大全。材料:-大虾:500克-蒜蓉:适量-姜末:适量-青蒜叶:适量-盐:适量-料酒:适量-食用油:适量步骤一:准备虾1.将生鲜的大虾买回家,用清水洗净。2.用剪刀剪掉虾须和虾足。3.用刀背刮掉...
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- 蒜蓉茄子是一道经典的中式菜肴,以茄子为主料,搭配蒜蓉调料而成。它口感鲜嫩,香气扑鼻,是一道色香味俱佳的美食。下面是蒜蓉茄子的几种常见做法:1.清蒸蒜蓉茄子:首先,将茄子洗净切成块或段,放入蒸锅或蒸盘中蒸熟。接着,将蒜瓣剁成蒜蓉备用。锅中倒入适量油,放入蒜蓉爆香,再加入一些盐...
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- 1、食材:蒜150克,小米椒30克。2、准备大蒜,剁成碎末。3、用清水清洗一下蒜末,一定要清洗一下,不能省事。4、清洗后,控干水分。5、锅中放入油,油温5成热,放入蒜末,小火慢熬。6、放入盐、鸡精、蚝油、海鲜酱油,小火炒至金黄色。7、放入小米椒,快速翻炒一下。蒜蓉蘸料就做好了。...
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- 1、先去虾枪虾胡须,剪开虾背剔除虾线,虾背放蒜(一半小火炸一半直接放上)2、炸好的蒜和生蒜混合放上虾背;摆到金针菇、粉丝上面,进行摆盘,蒸锅放水水开放入蒸5分钟3、蒸好倒蒸鱼豉油、葱花、干辣椒热油滚一边,浇上去香味四溢!...
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- 1、用料:蒜、生抽、李锦记蚝油。2、大蒜压成泥备用。3、用不粘平底锅,锅底倒入适量油。4、中小火把油加热。5、倒入蒜泥,整个过程中小火炒,慢慢炒香。6、倒入适量蚝油、少许生抽。7、拌匀炒香即可。...
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- 蒜蓉秋葵的做法如下:材料:-250克秋葵-3瓣大蒜,切碎-1汤匙生抽-1汤匙蚝油-1/2茶匙白胡椒粉-1/2茶匙糖-适量食用油做法:1.将秋葵洗净,去掉顶部和尾部,切成小段备用。2.取一个大碗,将生抽、蚝油、白胡椒粉、糖和蒜末放入碗中,搅拌均匀成蒜蓉调味料。3.取一个平底锅,加热适量的食用油...
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- 1、【原料】大蒜末50g、盐10g、白糖5g、白胡椒粉10g、植物油50g、味精10g、湿淀粉15g、料酒20g。2、【做法】炒锅置火上、倒入底油小火烧热,下入大蒜末煸至呈浅金黄色,3、沿炒锅四周淋入少量料酒,待香味飘出时倒入适量开水,4、见有白烟冒出后盖上锅盖焖片刻,5、加入盐、味精、...
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- 1、10-15分钟左右即可。2、虾尾洗净并去掉虾黄,加盐腌制2个小时左右,洗净后倒入料酒腌制十分钟左右,去除腥味。热锅凉油放入配料和虾尾,翻炒2分钟左右,加入啤酒和热水,浸过虾尾即可,煮10-15分钟左右,即可出锅食用。...
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- 蒜蓉粉丝蒸虾是一道非常受欢迎的海鲜菜肴,它的制作过程简单,口感鲜美。下面是蒜蓉粉丝蒸虾的详细做法。所需食材:-新鲜虾:500克-粉丝:100克-蒜蓉:适量-生姜:适量-葱段:适量-酱油:适量-料酒:适量-食盐:适量-白胡椒粉:适量-蚝油:适量-花椒油:适量-植物油:适量步骤一:准备工作1.虾清洗干净,去...
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- 1、空心菜的菜茎和菜叶熟的时间不同,最好分开炒,炒的时间控制在大火2-3分钟,时间久了会老。2、蒜蓉空心菜是由蒜蓉、空心菜为原料制作而成的家常美食。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效,且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。...
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