![炒细米线怎么做好吃又简单 如何炒细米线好吃]( "炒细米线怎么做好吃又简单 如何炒细米线好吃")
- 1、米线用开水泡软捞起，用凉水过凉捞起。2、猪肉切片、姜切末，姜切末，小白菜洗净切段。3、热锅凉油，加姜爆炒出香味，下猪肉翻炒出水分出香味，加料酒翻炒均匀。4、加辣椒酱翻炒均匀，加小白菜、少许盐翻炒均匀，加花椒粉、生抽、鸡精翻炒均匀。加米线快速翻炒均匀，加米线快速翻炒均匀...
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![细竹笋炒之前需要焯水吗 细竹笋炒之前是否需要焯水]( "细竹笋炒之前需要焯水吗 细竹笋炒之前是否需要焯水")
- 1、竹笋一般保存时间2-3天。在食用前，需要进行焯水。2、一是为了取出竹笋里的草酸，防止腹泻。二是为了去除竹笋所含的大量水分，使得之后爆炒或者烹饪的口感更佳。并且，焯水之后，更容易制成笋干，提高口感，也使得制作的工序简单化一点，方便食用。...
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![炒细面的做法 炒细面最家常的做法分享]( "炒细面的做法 炒细面最家常的做法分享")
- 1、主料：小白菜300g、鸡蛋40g、卷心菜250g。2、辅料：食盐适量、酱油适量、调和油适量。3、做法：（1）豆芽选用绿豆芽洗好备用，包菜切丝备用。（2）面条都是有现卖的，可以用肉炒也可以鸡蛋炒。（3）油热后先把鸡蛋下锅炒好，也可以盛出备用。再炒青菜和包菜，炒软后就可以下绿豆芽了。豆芽放进...
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![炒宽粉怎么炒好吃 肉沫炒宽粉详细步骤介绍]( "炒宽粉怎么炒好吃 肉沫炒宽粉详细步骤介绍")
- 1、食材配料：葱、大蒜、豆瓣酱、生抽、蚝油、粉条（宽粉）、（红烧酱油）、鸡精、味精、盐、香菜、小米辣、（醋）。2、起锅烧油，油烧热后，再将肉末倒入锅内煸至发白后，再把葱蒜末爆出香味，并不讲究前后放置的顺序，大家怎么顺手就怎么来吧。3、然后，再放入1勺的豆瓣酱炒出红油，再倒入1勺的生...
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![蛋炒饭详细步骤]( "蛋炒饭详细步骤")
- 蛋炒饭的详细步骤如下：1.准备材料：鸡蛋、米饭、葱、胡萝卜、豌豆、青椒等。2.将米饭放入冰箱冷藏，保持一定的干燥度。3.将葱切碎，胡萝卜和青椒切成小块备用。4.锅中倒入适量的油，加热后放入葱，炒出香味。5.加入胡萝卜和青椒，翻炒均匀。6.锅中再加入适量的油，将鸡蛋打入锅中，快速翻...
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![家常炒青菜详细做法 怎么做炒青菜]( "家常炒青菜详细做法 怎么做炒青菜")
- 1、主料：青菜数颗。2、辅料：蒜蓉适量、猪油适量、盐适量。3、把青菜清洗干净，用刀切好。4、把准备好的蒜蓉也切好。5、开火，干净的炒锅温热时放入猪油。6、待油融化放入蒜蓉炒香。7、倒入切好的青菜，大火快炒，放入适量的盐继续快炒。（需要的朋友可以放适量鸡精）青菜很嫩，不需要炒...
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![炒细面怎么做 炒细面的简单做法]( "炒细面怎么做 炒细面的简单做法")
- 1、原料：熟细面、小豆芽、包菜、青椒、葱、蒜、木耳、油、盐、孜然粉、生抽、老抽、辣椒粉。2、包菜改刀成丝，青椒，葱蒜改刀备用。3、热锅凉油爆香葱蒜，倒入包菜。4、倒入木耳小豆芽翻炒均匀。5、加生孜然粉和辣椒粉炒匀。6、倒入细面搅拌均匀。7、加生抽提味老抽上色，出锅加...
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![香菇炒毛豆详细做法 怎样做香菇炒毛豆]( "香菇炒毛豆详细做法 怎样做香菇炒毛豆")
- 1、香菇4朵，毛豆500g，大蒜3瓣，蚝油1勺，盐少许，花生油适量。2、把毛豆的外壳去除，香菇去蒂，洗净后切成小片备用。3、锅中烧开水，放少许盐，倒入毛豆焯烫至熟透为止。4、锅中留开水，倒入香菇焯烫1分钟即可，然后捞出控水备用。5、烧热铁锅，倒入花生油，6成油温后，放入蒜片炒香，然后调至中火，倒...
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![小细芹菜怎么炒好吃 小细芹菜如何炒好吃]( "小细芹菜怎么炒好吃 小细芹菜如何炒好吃")
- 1、小芹菜切段，干红椒剪斜刀。2、锅烧热倒油少许，中火，不要油多，我这张拍的近，感觉油很多。3、先放入干红椒和花椒爆香。4、放入芹菜，中大火，翻炒均匀。5、放十三香少许翻炒均匀。6、盐一点，芹菜自带咸味，所以只放一勺尖就好，翻炒均匀，入味。7、放鸡精少许，关火，装盘。...
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![爆炒猪腰的做法 爆炒猪腰的详细做法]( "爆炒猪腰的做法 爆炒猪腰的详细做法")
- 1、猪腰二个，带泥胡萝卜一个，洋葱一个，青红椒各一个，生姜大蒜香葱各适量，生粉白糖鸡精各适量，料酒适量。2、把猪腰切开一分为二，再把那一层白色的膜剥掉，把里面的白色的筋也要切掉。3、放点生粉食盐料酒，慢慢地搓洗干净。把那白色血管里的血挤出来。4、再用刀在猪腰上打花。打花就...
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![孜然炒细面的做法 孜然炒细面的烹饪方法]( "孜然炒细面的做法 孜然炒细面的烹饪方法")
- 1、主料：熟细面适量、小豆芽适量、包菜适量、青椒适量、葱适量、蒜适量、鸡蛋适量、木耳适量。辅料：油适量、盐适量、孜然粉适量、生抽适量、老抽适量、辣椒粉适量。2、包菜改刀成丝，青椒，葱蒜改刀备用。3、热锅凉油爆香葱蒜，倒入包菜。4、倒入木耳小豆芽翻炒均匀。5、加生孜...
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![细面怎么炒 细面如何炒]( "细面怎么炒 细面如何炒")
- 1、食材：细面180克、鸡蛋1个、胡萝卜50克、空心菜梗30克、姜1片、葱1根、蒜头3瓣、虾米少许、花生油10克、猪油10克、盐3克、生抽3克、沙茶酱3克、马蹄1个。2、将葱摘洗干净，切成葱珠。蒜头用刀拍一下，去皮，洗净，切成蒜末。姜洗一下切成丝。3、把胡萝卜，马蹄去皮，洗净，切成丝。空...
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![教你如何做细面条 细面条炒面的做法]( "教你如何做细面条 细面条炒面的做法")
- 1、材料：细面条，肉丝，豆角，葱，蒜，酱油，盐，味精、植物油。2、将植物油约500ml上锅烧热，将细面条用笊篱下锅炸至金黄，捞出锅沥干油待用；3、把炸过面的油倒出，锅中加热后放入葱、蒜爆香，再依次放入肉丝、豆角段炒熟，加清水适量煮沸，然后加适量酱油、盐、味精着色调味，并收汁至水与菜平；4、将...
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![白菜洋葱细粉怎么炒好吃 怎么炒白菜洋葱细粉好吃]( "白菜洋葱细粉怎么炒好吃 怎么炒白菜洋葱细粉好吃")
- 1、瘦肉、小白菜、洋葱洗净备用；（瘦肉用干淀粉抓匀）。细粉煮好，冲洗干净备用；锅热油，放姜丝煸香；放入瘦肉片；放入料酒，老抽，加少许水，加盖焖熟；肉熟后，放入洋葱和小白菜；倒入细粉；翻炒均匀即可装盘。2、白菜（学名：Brassicapekinensis(Lour.)Rupr.）是十字花科，芸薹属二年生草本，高可达60厘米，全...
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![炒素什锦的做法详细步骤 炒素什锦的做法详细步骤介绍]( "炒素什锦的做法详细步骤 炒素什锦的做法详细步骤介绍")
- 1、材料：冬笋100g、花菇100g、干木耳30g、香豆干30g、油面筋30g、大白菜三四片、食盐5g、料酒适量、鸡精适量、生抽适量、小葱适量。2、白菜取三四片，洗净后切成方块，菜叶也是可以做菜的留下就可以了。3、香豆干焯水后改成方块，用热水泡发干木耳。冬笋处理好切片。4、把适量...
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![咸蛋黄怎么样才能炒得又沙又细 怎样炒咸蛋黄又沙又细]( "咸蛋黄怎么样才能炒得又沙又细 怎样炒咸蛋黄又沙又细")
- 1、首先准备好咸蛋黄，然后用大火蒸10分钟。2、用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎了，碾成细末。3、将灌装的甜玉米倒出来，沥干水分，将生粉倒入玉米粒上面搅拌均匀。4、要让每一颗玉米粒能够均匀的沾上淀粉，注意不要让玉米之间产生粘连，然后将多余的淀粉筛掉了。5、在锅里面放入稍微多一...
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![蛋炒饭怎么做步骤 蛋炒饭的详细步骤]( "蛋炒饭怎么做步骤 蛋炒饭的详细步骤")
- 1、用料主料:米饭1小碗、鸡蛋1个调料：食盐、葱、姜、植物油。2、做法（1）取一个耐高温的大点的容器，把鸡蛋打进去（2）用筷子把鸡蛋打散（3）米饭倒入鸡蛋液内（4）米饭中加入少许盐进行调味（5）加入1勺食用油（或香油），使米饭吃起来更加清香（6）放入少许姜末（7）加入适量葱末（8）用筷子将米饭与调料彻底搅...
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![白菜洋葱细粉怎么炒好吃]( "白菜洋葱细粉怎么炒好吃")
- 白菜洋葱细粉是一道非常简单易制作的家常菜品，下面是一份简单的做法：材料：1.白菜：500克2.洋葱：1个3.细粉：适量4.盐、胡椒粉、鸡精：适量5.油：适量做法：1.洋葱切成丝，白菜切成小块备用。2.将适量的油放入平底锅中，烧热后倒入洋葱丝，煸炒出香味。3.倒入白菜翻炒，加入适量的盐、胡椒粉和鸡...
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![炒猪腰详细步骤 爆炒猪腰的详细流程]( "炒猪腰详细步骤 爆炒猪腰的详细流程")
- 1、主料：猪腰子（350克）。2、辅料：荸荠(70克)。3、调料：大葱(10克)、大蒜(10克)、姜（10克）、酱油(10克)、白砂糖(5克)、白醋(10克)、淀粉(蚕豆)(5克)、胡椒粉(2克)、香油(5克)、花椒(2克)、花生油(40克)。4、步骤：猪腰洗净除去膜，平刀对半开，除去中间的筋，然后浸泡在清水里（加几粒花椒...
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![细米粉怎么炒好吃 细米粉如何炒好吃]( "细米粉怎么炒好吃 细米粉如何炒好吃")
- 1、原料：米粉、鸡蛋、白菜、青椒、葱花、盐、生抽、鸡精。2、细米粉提前用清水泡15分钟左右。3、洗净配料。4、鸡蛋煎熟，白菜和青椒切丝。5、起油锅下葱花青椒和白菜翻炒至断生。6、倒入泡好的米粉，加盐和生抽翻炒均匀。7、米粉变软快熟时加入鸡蛋。8、加上鸡精翻炒均匀即可...
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![炒蒜黄详细做法 炒蒜黄详细做法推荐]( "炒蒜黄详细做法 炒蒜黄详细做法推荐")
- 1、将蒜黄洗干净后，将蒜梗和蒜叶分开切成长段，蒜瓣去皮后切碎。2、锅中倒入食用油，将油烧至七成热，先加入蒜梗部分先炒，因为蒜梗比蒜叶难熟一点，所以最好先炒。3、蒜梗大火翻炒大约2分钟，加入蒜黄叶子部分再炒。4、翻炒几下后，加入少量食盐来调味。5、翻炒至蒜黄叶子变软，加入少许...
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![怎么炒细粉好吃又简单]( "怎么炒细粉好吃又简单")
- 怎么炒细粉好吃又简单功效:细粉是一种低热量、低脂肪、高纤维的食物，适合减肥和保持健康的饮食。炒细粉所用的材料丰富多样，可以根据个人口味添加各种蔬菜和蛋白质食材，满足营养需求。材料:-细粉:适量-蔬菜:例如胡萝卜、豆芽、青菜等，切丝备用-鸡蛋:2个，打散备用-肉类或豆腐:...
- 16105
![细粉怎么炒好吃 怎么炒细粉好吃]( "细粉怎么炒好吃 怎么炒细粉好吃")
- 1、炒细粉的用料:瘦肉250g、粉丝半包。2、准备材料，瘦肉切丝，包菜切细，胡萝卜切丝，葱叶切成葱花。鸡蛋打碗里打匀。先把鸡蛋煎好乘出。加油入锅炒肉，然后把萝卜丝包菜加进去翻炒，调味。将先烫熟沥水的粉丝倒入锅中一同翻炒，加入蚝油，调味料，不停翻炒。把炒的蛋以及葱花倒入锅中，翻...
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![孜然炒细面怎么做好吃 孜然炒细面如何做好吃]( "孜然炒细面怎么做好吃 孜然炒细面如何做好吃")
- 1、食材：面粉300g、水140g、包菜110g、黄椒100g、大葱40g、西红柿130g、青菜50g、油1大勺、盐1勺、孜然粉1勺。2、水一点点加入面粉中，全部搅拌成絮状。3、揉成团即可，不用多揉，不用静置。4、将面团直接用刀切成片状，用压面机一片片压制。5、压一遍折叠继续压。6、将不整齐的...
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![炒细面的技巧 炒细面的做法]( "炒细面的技巧 炒细面的做法")
- 1、准备好食材：细面（市售生细面），马蹄，鸡蛋，胡萝卜，空心菜梗，姜，葱，蒜头，虾米。2、将葱摘洗干净，切成葱珠。蒜头用刀拍一下，去皮，洗净，切成蒜末。姜洗一下切成丝，把胡萝卜，马蹄去皮，洗净，切成丝。空心菜梗摘成小节，清洗干净。放盘子里待用。3、锅清洗干净，烧干，放入猪油，把蒜末倒进去，炒至金黄，再...
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秀美范
