当前位置：秀美范 >

有关茄汁的知识大全

茄汁红烧鱼如何做茄汁红烧鱼的做法

茄汁红烧鱼如何做茄汁红烧鱼的做法
1、鲈鱼处理干净。2、油烧六七成热。3、把鱼放入锅中炸。4、一面炸至微微金黄后再炸另一面，炸完两面后从锅中取出待用。5、锅中留底油，把姜片和葱结炒香。6、锅中加水和料酒。7、把水烧开。8、把鱼放入锅中，火可以稍微小些，但必须沸腾，不然之后无法烧出白汁。9、盖锅盖烧至汁...
2018-07-0623573

茄汁鱼如何做的怎么做茄汁鱼
1、主料：鱼一条。2、辅料：油一勺、盐一撮、青辣椒几个、柠檬一个、西红柿一个、番茄酱一大勺、葡萄酒一勺、大蒜几颗、白醋一小勺、白糖一小勺、香油一小勺。3、所有的食材准备好。4、青辣椒切段，大蒜拍碎后切成末。5、西红柿切丁。6、将番茄酱，酒，白醋，白糖，香油混合。7、倒入...
2018-08-267138

家常面条的煮法茄汁拌面的做法
1、材料：面条150克、番茄1个、西兰花2小朵、胡萝卜1段、番茄酱1汤匙、素蠔油1汤匙、酱油1汤匙、醋半汤匙、盐、油、蔬果粉适量。2、胡萝卜切小丁；西兰花切小朵；番茄切小丁。3、面条放沸水煮熟，捞出过凉水沥干。4、胡萝卜丁和西兰花花焯水捞出沥干。5、酱油、素蠔油、醋、盐和...
2023-02-163362

家常茄汁豆腐怎么做家常茄汁豆腐做法

家常茄汁豆腐怎么做家常茄汁豆腐做法
1、豆腐冲洗一下，切小方块；西红柿洗净切桔瓣；海鲜丸切两半备用。2、锅中油热，倒入豆腐块。3、煎至两面微黄，盛起备用。4、锅中余油，下西红柿翻炒。5、西红柿用锅铲压出汁。6、倒入煎好的豆腐。7、豆腐与茄汁炒匀；倒入海鲜丸。8、加入适量高汤，煮5分钟。9、淋入生抽，略收汁。10、烧...
2019-12-1724665

茄汁虾仁意面如何做番茄虾仁意大利面怎么做

茄汁虾仁意面如何做番茄虾仁意大利面怎么做
1、首先，将水烧开后，倒入意面，煮十分钟。2、煮面的同时，准备下配菜。将大蒜切片。虾仁用蚝油、料酒、胡椒腌制。3、番茄去皮后，切碎。4、意面煮熟后，捞出。5、下蒜瓣爆香，炒虾仁，倒出备用。6、重起油锅，倒入蒜末和番茄，翻炒。加入虾仁，番茄酱、盐、胡椒调味后，加适量水。7、倒入意面，...
2019-07-2324485

家常茄汁面的做法简单茄汁面做法教程

家常茄汁面的做法简单茄汁面做法教程
1、准备的食材有：面条，蒜苔，木耳，番茄酱，生菜，五花肉，食用油，老抽，盐，鸡粉，13香，芝麻油。2、面条四两左右，放入盘中备用；3、洗净的蒜苔小把蒜苔，切成两厘米长段放入盆中，泡发的木耳小把，切成小片和蒜苔放在一起，加入番茄酱三克备用，没有番茄酱的可以用西红柿代替；4、生菜叶几根，切成段放入小盆...
2019-06-1519879

虾仁滑蛋茄汁意面的做法自制虾仁滑蛋茄汁意面的做法

虾仁滑蛋茄汁意面的做法自制虾仁滑蛋茄汁意面的做法
1、意面一人份、虾仁20个左右、黑胡椒碎适量、鸡蛋2个、蒜泥适量、姜末适量、葱白适量、辣椒番茄酱30克、寿喜烧汁10克、鸡汁5克。2、首先我们先来煮意大利面，等水开后放盐。3、水开后煮11分钟左右，也可以按照自己喜欢的软硬度来决定时间，捞出放盘中备用。4、两个鸡蛋打散备...
2018-06-1924924

茄汁黄豆牛肋骨的家常做法茄汁黄豆牛肋骨做法

茄汁黄豆牛肋骨的家常做法茄汁黄豆牛肋骨做法
1、食材：牛肋条肉3根、茄汁黄豆1罐、色拉油1大勺、酱油1勺、料酒1勺、盐半勺、香菜末适量。2、牛肋条切块，开水下锅。3、焯出浮沫，捞出备用。4、起油锅，放姜片，加料酒。5、加酱油。6、把牛肋条放进去翻炒。7、加一碗水，放茄汁黄豆。8、炖15分钟后放半勺盐。9、继续炖15分钟，放香...
2022-01-0728805

茄汁莴笋怎么做茄汁莴笋做法
1、西红柿2个，莴笋1根，白蘑菇5个，糖少许，盐适量，香油少许。2、材料全部洗净切片。3、烧开水，将莴笋放入焯一下捞出，沥去水分。4、锅热倒少许油，下西红柿翻炒。5、倒入蘑菇片，翻炒均匀煮一会至西红柿出汤，如果西红柿较酸可加入少许糖。6、最后倒入焯好的莴笋片，翻炒片刻，最后调入盐，滴...
2018-09-2622489

茄汁豆腐怎么做家常茄汁豆腐做法

茄汁豆腐怎么做家常茄汁豆腐做法
1、用料:豆腐2块,西红柿2个，调料食盐3克，鸡精2克，生抽2克，香油数滴，水淀粉适量，番茄酱1勺，小葱2根，植物油10克，白糖1小勺。2、烧开水放点盐将豆腐放入烫二分钟左右，期间可以将西红柿底部划十字刀也放入锅内稍微烫到刀口皮裂开取出，这样就能很轻松地将西红柿皮剥去。3、将处理过的豆...
2019-11-134479

茄汁火腿腊鱼茄汁火腿腊鱼做法介绍

茄汁火腿腊鱼茄汁火腿腊鱼做法介绍
1、材料：腊鱼300克、火腿100克、蜂蜜10克、冰糖适量、番茄酱适量。2、腊鱼切成块，用水泡软，蒸一蒸。3、火腿切成薄片，先煸出油，盛出待用。4、锅内加油，下蜂蜜、冰糖、番茄酱，调成油汁浓厚的番茄汁，加入腊鱼和火腿烧。5、至鱼熟时，加大蒜段、干红辣椒丝烧，适当给点盐和鸡精起锅即可...
2018-11-3031041

如何做茄汁鸡翅茄汁鸡翅的做法
1、鸡翅8个、番茄1个。2、把所有材料准备好，生姜切丝，小葱切末。3、番茄去皮切丁，大蒜切末。4、鸡翅对半切开，加料酒、胡椒粉、生姜、酱油和生粉，抓匀腌制半小时。5、热锅，倒入适量油，待油温5成热时，大火转中火。6、放入鸡翅，会有这样明显的泡泡，炸至金黄捞出。7、全部炸完后，所有的...
2019-07-1516988

茄汁时蔬炒饭如何做茄汁时蔬炒饭的烹饪方法

茄汁时蔬炒饭如何做茄汁时蔬炒饭的烹饪方法
1、主料：番茄1个、番茄酱150克、米饭500克、火腿丁50克、毛豆50克、青蒜1个、糖1大勺、盐2克、味精或鸡精适量（也可不放）。调料：糖1大勺、盐2克、味精或鸡精适量。2、番茄洗净后用刀在表面划十字刀口（破皮即可）；3、然后放入开水中略烫一下使其表面翘起，然后取出去皮；4、番茄去皮切...
2019-08-2526304

茄汁蒸鲈鱼如何做怎么做茄汁蒸鲈鱼

茄汁蒸鲈鱼如何做怎么做茄汁蒸鲈鱼
1、主料；鲈鱼1条。2、辅料：西红柿1个、玉米(鲜)25克、青豆25克。3、调料：色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、香油适量、水淀粉适量、白糖适量、白醋适量。4、将鱼头、鱼尾切下，去掉鱼的内脏，清洗干净。5、在鱼身子的背部用刀切成约1cm左右宽的块，切连刀，在鱼肚子...
2019-02-1817635

茄汁葫芦怎么做如何做茄汁葫芦
1、西葫芦1个、香菇适量、胡萝卜适量、色拉油适量、食盐少许、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽1茶勺、白糖1茶勺、芝麻油少许、番茄沙司2汤勺。2、做法：西葫芦切条，加盐腌一会。胡萝卜切条，用加盐的开水煮8分熟捞出。3、葱姜蒜切末，香菇切粒。取一碗调汁：加入番茄沙司、生抽、白...
2019-10-2119381

茄汁鸡翅中做法窍门怎么做茄汁鸡翅中

茄汁鸡翅中做法窍门怎么做茄汁鸡翅中
1、主料：鸡中翅630克、水适量。2、辅料：油适量、葱8克姜、8克。3、调料：蚝油、白糖、料酒、淀粉、蕃茄沙司、白醋、盐。4、锅中倒入适量的清水，加入一片葱段和姜片，1汤匙料酒，放入鸡翅，开锅捞出沥干备用。5、炒锅中倒入适量的炒菜油，约5成热的时候放入余下的葱段和姜片，爆香锅底。...
2018-11-306315

茄汁龙利鱼的家常做法茄汁龙利鱼怎么做

茄汁龙利鱼的家常做法茄汁龙利鱼怎么做
1、食材：龙利鱼500克，西红柿2个，莴笋1节，色拉油适量，食盐少许，葱适量，姜适量，淀粉适量，番茄酱80克，黄酒适量，胡椒粉适量，白糖适量2、制作：（1）龙利鱼化冰后，洗净抹干水份。斜切成厚约1公分的片。（2）鱼片中加入姜片、少许盐，加黄酒，加胡椒粉、干淀粉、橄榄油1小勺。（3）将所有食材抓匀，腌5分钟。（4）番...
2022-08-0528233

茄汁鸡中翅如何做怎么做茄汁鸡中翅

茄汁鸡中翅如何做怎么做茄汁鸡中翅
1、食材；翅中10个、番茄酱适量、料酒适量、白糖适量、盐适量。2、翅中洗干净，两面划几刀，放入碗中，加如料酒和姜，搅拌均匀，腌制20分钟。3、煎锅中放油，把腌好的翅中放进去，煎熟一面再翻面，煎熟另一面。4、将料酒、白糖、盐和番茄酱放入碗中，加入清水，搅拌均匀。5、倒入调好的汁，一定...
2019-02-123211

茄汁酸辣土豆片的做法制作茄汁酸辣土豆片的方法

茄汁酸辣土豆片的做法制作茄汁酸辣土豆片的方法
1、食材：土豆500克、番茄1个、猪肉200克、葱2颗、姜10克、蒜3瓣、辣椒面1茶匙、酱油1汤匙、香醋1茶匙、盐少许。2、土豆洗净去皮切成薄片。3、冲洗掉表面的淀粉。4、泡在装水的碗中，以免氧化。5、猪肉剁成碎末。6、番茄去皮切成小丁。7、姜蒜切碎沫，葱白、葱绿分开切碎末。8...
2019-01-2312500

鸡翅中怎么做好吃不腻茄汁鸡翅的做法

鸡翅中怎么做好吃不腻茄汁鸡翅的做法
1、用料：鸡翅中7只、番茄酱1.5汤匙、白砂糖1汤匙、料酒1汤匙、水100ML、盐。2、鸡翅洗净，正反两面各划两刀便于入味。3、焯水后洗净血沫和杂质备用。4、平底锅刷一点底油烧热后加入焯水后的鸡翅煎至两面金黄。5、番茄酱1.5汤匙，白砂糖1汤匙，料酒1汤匙和水100ML调匀后倒入锅中...
2023-10-1631024

茄汁草菇鸡蛋步骤茄汁草菇鸡蛋怎么做

茄汁草菇鸡蛋步骤茄汁草菇鸡蛋怎么做
1、食材：草鸡蛋（小）6只、草菇400g、番茄沙司适量、糖适量、盐少许、葱末少许。2、准备好蛋液。3、草菇切成小瓣，入开水汆一下，去草酸。4、热锅冷油（油稍多点），等油热，倒入蛋液，至蛋成形，放入草菇一同翻炒，时间不要太久，鸡蛋老了就不好吃了。5、先放沙司和糖，等鸡蛋吸收了酸甜味，最后放盐...
2018-09-157757

茄汁海鲜饭怎么做茄汁海鲜饭做法步骤

茄汁海鲜饭怎么做茄汁海鲜饭做法步骤
1、海鲜都收拾干净,杏鲍菇切小块,番茄切小块,洋葱切碎末。2、锅里放一些橄榄油,炒香洋葱,然后把米放入,一起翻炒到米有些发白,然后把番茄放入再一起翻炒几下,然后把杏鲍菇和带子放入一起翻炒,加少许白葡萄酒,盐糖调味,然后加小半碗水--因为番茄会出水,所以不要加的太多。...
2018-01-1330808

茄汁鲈鱼煲的做法怎么做茄汁鲈鱼煲

茄汁鲈鱼煲的做法怎么做茄汁鲈鱼煲
1、煎鱼的时候不要随意翻动,煎好一面,再煎另一面,防止把鱼皮弄破。2、如果孩子不喜欢葱姜蒜,可以在放入番茄酱前把它们捞出来。3、盐和糖可以先少放一点,等加入番茄酱后,汤汁收掉一些,尝尝味道看需不需要增加。4、除了鲈鱼,用这种方法烧鳜鱼等刺少的鱼都是挺不错的。...
2021-12-278907

苦瓜茄汁排骨怎么做苦瓜茄汁排骨的烹饪方法

苦瓜茄汁排骨怎么做苦瓜茄汁排骨的烹饪方法
1、材料：排骨2根、苦瓜1根、大葱半根、姜2片、蒜3瓣、高汤1杯。腌料：生抽1汤匙、油、番茄酱。2、排骨洗净，斩成长段，加入腌料抓匀，腌制30分钟。3、洗净苦瓜，剖开去籽，切成长条；大葱拍扁切段，姜切片，蒜拍扁去衣。4、烧热1碗油，放入排骨以中火炸5分钟，炸至金黄色，捞起用厨房纸吸干余油。...
2018-03-135532

茄汁炒蛋怎么做有什么做的技巧
1、把鸡蛋打在碟子中，搅散备用。2、把番茄切成块状备用，热油锅，如果是不沾锅可以不放油。3、把鸡蛋倒进锅中煎好（可放一点盐），然后盛起碟中备用。4、热油锅，倒入番茄炒一会儿（可以放少少盐），倒入刚好没过番茄的水（大火煮至水开）。5、倒进鸡蛋，再煮至水开，放入适量的白沙糖，可以尝试味道，...
2018-11-156643

热门推荐

猜您喜欢

专题