![麻辣羊蹄的做法和配方]( "麻辣羊蹄的做法和配方")
- 麻辣羊蹄是一道以羊蹄为主要食材，加入麻辣调料烹饪而成的传统川菜。它以麻辣的口味和香气浓郁的调料而闻名，是一道辣味十足、麻辣诱人的美食。下面是麻辣羊蹄的做法和配方。配料：-羊蹄：2只（约500克）-姜：适量-蒜：适量-香葱：适量-干辣椒：适量-豆瓣酱：适量-辣椒粉：适量-老抽：适量-生抽：适...
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![红烧羊蹄的正确做法 红烧羊蹄怎么做]( "红烧羊蹄的正确做法 红烧羊蹄怎么做")
- 1、主料：羊蹄肉1000克，辅料：小葱10克,姜10克,香菜20克。调料：酱油50克，盐3克，冰糖10克，味精1克，料酒30克，八角1克，胡椒1克。2、将羊蹄和在温水中浸泡半小时，去掉爪壳，刮净毛，洗净后放入锅内，加清水，没过羊蹄3厘米左右，用旺火烧开，再移至小火上焖烧，需经常翻动，以免粘结锅底，炖至八成烂时捞出，...
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![羊蹄怎么做啊 羊蹄的做法介绍]( "羊蹄怎么做啊 羊蹄的做法介绍")
- 1、食材：羊蹄1500g，胡椒粉30g，干辣椒50g，姜一块，香叶适量，八角10个，桂皮一块，小茴香适量，盐适量，老抽适量，卤水适量，葱两棵。2、羊蹄买回后洗净清水侵泡半小时。3、用刀从羊蹄关节处剁开。4、准备卤水大料，葱，姜，桂皮，八角，香叶，小茴香，干辣椒，胡椒粉。5、锅内加水把所有大料放进去。6、水烧...
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![羊蹄炖多久会熟 羊蹄炖多长时间会熟]( "羊蹄炖多久会熟 羊蹄炖多长时间会熟")
- 1、炖羊蹄用高压锅煮十五分钟就可以了；如果用砂锅炖就要三个小时。2、羊蹄洗净先过一下开水，这样可以更好的去掉血水，炖制3个小时左右就可以吃了，想要吃口感软烂的羊蹄可以延长些时间。煮羊蹄的时候可以加入料酒、姜片等去除羊肉的腥味。煮好的羊蹄除了可以直接食用，还可以做...
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![清炖羊蹄汤的做法]( "清炖羊蹄汤的做法")
- 清炖羊蹄汤是一道营养丰富的汤品，具有滋补身体、补养肌肤的功效。下面是清炖羊蹄汤的做法：所需食材：1.羊蹄膀2个2.姜片适量3.料酒适量4.盐适量5.胡椒粉适量6.清水适量步骤：1.将羊蹄膀洗净，放入锅中加入适量清水煮沸。2.焯水：将羊蹄膀放入开水中焯水，煮沸后捞出洗净。这一步可以...
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![家常羊蹄的煮法 家常羊蹄美味好吃的煮法介绍]( "家常羊蹄的煮法 家常羊蹄美味好吃的煮法介绍")
- 1、食材：羊蹄、冰糖、葱姜、桂皮、八角花椒、香叶、小茴香。2、铁锅里面加入食用油，再下冰糖，炒出来糖色。炒好了以后晾凉再倒入适量的开水，搅煮一下晾凉备用。3、冷水下锅把羊蹄放进去。把葱姜下进去以后烧开，撇去浮沫。4、准备好葱姜，桂皮，八角花椒，香叶，小茴香。5、另起锅烧油，...
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![羊蹄冻的家庭制作方法 羊蹄冻做法]( "羊蹄冻的家庭制作方法 羊蹄冻做法")
- 1、羊腿肉带骨斩成大块后焯水洗净。2、锅入底油，下入香料、葱姜、胡萝卜煸香，下入羊肉一同煸炒至变色，加入其余调料、适量水，大火烧开后倒入高压锅中压制60分钟。3、将压至酥烂的羊肉倒出，挑去香料及羊骨，再倒回锅内收浓汤汁，调好口味、颜色，出锅前放入鹰嘴豆（从罐头中取出后先用...
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![羊蹄怎么做好吃]( "羊蹄怎么做好吃")
- 羊蹄是一道经典的烤肉料理，下面是一种常见的做法：材料：-羊蹄-姜片-葱段-料酒-盐-老抽-生抽-砂糖-孜然粉-蒜末-辣椒粉-香菜（可选）步骤：1.将羊蹄洗净，放入开水中焯水，去除腥味。2.焯水后，将羊蹄切成小块，姜片切成细丝，葱段切成小段备用。3.取一碗，加入适量的料酒，盐，老抽和生抽，加入少许砂...
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![羊蹄腿毛窍门 羊蹄腿毛去除方法]( "羊蹄腿毛窍门 羊蹄腿毛去除方法")
- 1、去除羊蹄上的毛方法有很多，可以先把羊蹄放进水里进行煮沸一下，之后用夹子把羊蹄上的毛拔下来。用沸水煮过后，羊蹄上的毛会更容易清理掉，节省时间，也不用费太大的力气。2、羊蹄上的毛还可以用煤气喷火枪烧一下，就是把羊蹄表面烧焦，再用小刀刮干净，最后用清水冲洗。这种方法不仅...
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![炖羊蹄放什么调料 炖羊蹄放什么比较好]( "炖羊蹄放什么调料 炖羊蹄放什么比较好")
- 1、食材准备：羊蹄6只，葱姜，胡椒粒，干辣椒，八角1个，花椒粒20粒，桂皮1块，茴香6克，草果1个，香叶5片，丁香1-2粒，香砂1-2粒，老抽，生抽，料酒，胡椒粉，盐，辣椒粉；羊蹄洗净去毛去蹄壳，要用火撩烧去小毛，再用碱水洗净;2、姜切片、葱切段、草果拍散，准备好香料：八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、辣椒粉、胡...
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![正宗香辣羊蹄的做法 正宗香辣羊蹄怎么做]( "正宗香辣羊蹄的做法 正宗香辣羊蹄怎么做")
- 1、原料：羊蹄、火锅底料、香菜、干辣椒、大蒜、植物油、盐、生抽、老抽、香醋、白酒。2、羊蹄一个，处理干净，剁成块。3、冷水下锅放姜片、料酒绰2次水，第二次水开后煮五分钟。4、植物油放处理好的羊蹄大火翻炒。5、炒至表面金黄色。6、沿锅边淋上老抽调色。7、放入火锅底料炒...
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![羊蹄怎么处理能好吃又简单]( "羊蹄怎么处理能好吃又简单")
- 羊蹄是一种营养丰富的食材，它含有丰富的胶原蛋白，可以滋养皮肤，保护关节和强化骨骼。下面是一份简单又美味的羊蹄处理方法。功效：羊蹄含有丰富的胶原蛋白，可以促进皮肤弹性和保持年轻肌肤的状态。同时，羊蹄还含有丰富的矿物质和维生素，可以增强免疫力，提供能量和滋养身体。材料：-2...
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![怎么处理羊蹄的毛 怎么处理干净羊蹄的毛]( "怎么处理羊蹄的毛 怎么处理干净羊蹄的毛")
- 1、把羊蹄用热水烫一下，然后用工具刮毛。2、用松香。松香熬化后，把要去毛的部位浸进去蘸满松香晾凉以后把松香一块一块的剥下来，毛就跟着拔下来。这样去毛非常干净彻底。3、用旺火烧去羊蹄上的毛，然后刮洗干净。...
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![卤羊蹄的做法及配料]( "卤羊蹄的做法及配料")
- 卤羊蹄是一道传统的中国菜品，以羊蹄为主料，搭配多种调料和香料，经过独特的卤制工艺，使得羊蹄具有鲜香嫩滑的口感。以下是一种常见的卤羊蹄的做法及配料：配料：1.羊蹄：2只2.生姜：适量3.葱白：适量4.料酒：适量5.酱油：适量6.冰糖：适量7.八角：适量8.老抽：适量9.香叶：适量10.桂皮：适量11.盐：适量1...
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![焖羊蹄的家常做法 白萝卜焖羊蹄的烹饪技巧分享]( "焖羊蹄的家常做法 白萝卜焖羊蹄的烹饪技巧分享")
- 1、用料：羊蹄800克、白萝卜200克、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、八角1个、桂皮1块、香叶3片、辣椒1个、生姜适量、青蒜3根。2、做法：（1）羊蹄洗净放入凉水中煮开捞出洗净。（2）锅中稍放点油，放入葱姜、八角、桂皮、香叶、辣椒、冰糖翻炒。（3）放入羊蹄翻...
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![羊蹄的做法大全]( "羊蹄的做法大全")
- 羊蹄是一道非常美味的传统菜肴，无论是炖汤、红烧还是烤制，都能带来丰富的口感和营养。下面是羊蹄的几种常见做法。1.羊蹄炖汤：将羊蹄洗净切块，放入锅中煮沸，然后捞出洗净备用。取一锅清水，加入适量的姜片、葱段和料酒煮沸，然后放入羊蹄、火腿块、花菇等食材，再加入适量的盐和胡椒...
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![羊蹄的家常煮法 家常美味的羊蹄怎么煮]( "羊蹄的家常煮法 家常美味的羊蹄怎么煮")
- 1、食材：羊蹄、生姜、料酒、白果、陈皮、桂皮、千里香、白糖、味精。2、羊蹄清洗干净切成小段，冷水下锅，加入适量的生姜片，料酒2勺，水开了以后继续焯水5分钟，焯水以后羊蹄捞出来放进冷水里面，使羊肉更加的Q弹，把浮沫去掉。3、锅里面加入适量的食用油，加入生姜少量，油温五成热把羊蹄...
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![羊蹄需要煮多久 羊蹄需要煮多长时间熟]( "羊蹄需要煮多久 羊蹄需要煮多长时间熟")
- 1、羊蹄一般要炖的时间看用的锅，用高压锅的话煮十五分钟就可以了；如果用砂锅煮就要三个小时。2、羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。...
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![羊蹄叶可以吃吗 羊蹄叶可不可以吃]( "羊蹄叶可以吃吗 羊蹄叶可不可以吃")
- 1、羊蹄叶可以吃。羊蹄叶是野生草本植物羊蹄的叶子，是一种可以食用的野生蔬菜，它含有丰富的维生素和大量矿物质，能满足人体对多种不同营养成分的需要，可以促进身体代谢，增强身体素质。2、羊蹄叶，为蓼科植物羊蹄和尼泊尔酸模的叶。羊蹄分布于我国东北、华北、华东、中南各地。尼...
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![减肥可以吃羊蹄嘛 减肥期间能吃羊蹄吗]( "减肥可以吃羊蹄嘛 减肥期间能吃羊蹄吗")
- 1、减肥期间是可以吃羊蹄的，但一定要适量。2、羊蹄的主要成份就是优质蛋白，里面含有的胶原蛋白，可以增强皮肤弹性。同时，它含有的不饱和脂肪酸。但是热量比较高，减肥的高血压的患者尽量少吃。3、在减肥过程当中要做到饮食合理的多样化，多进行体育锻炼，增加有氧运动。比如游泳，慢...
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![羊蹄怎么炖 炖羊蹄的好吃做法]( "羊蹄怎么炖 炖羊蹄的好吃做法")
- 1、羊蹄适量、葱姜蒜适量、干红辣椒5-10个、花椒八角适量、香叶2-3片、料酒酱油适量。2、先把羊蹄洗净去毛，并烧开水在水过一下脏东西，然后再清洗一遍。这样羊蹄才算处理干净。3、准备炖羊蹄用的配料，葱姜蒜以及干红辣椒，全部洗净切好。这些料可以稍微下重一点，要不然盖不住羊...
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![酱焖羊蹄怎么做 酱焖羊蹄制作步骤]( "酱焖羊蹄怎么做 酱焖羊蹄制作步骤")
- 1、主料：羊蹄肉1000克。辅料：小葱10克、姜10克、香菜20克、酱油50克、盐3克、冰糖10克、味精1克、料酒30克、八角1克、胡椒1克。2、将羊蹄和在温水中浸泡半小时，去掉爪壳，刮净毛。3、姜洗净切片；香菜洗净切成细末待用。4、旺火热勺，下羊蹄，加羊肉汤、料酒、酱油、冰糖、胡椒（黑胡...
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![羊蹄怎么做好吃不腥不膻 羊蹄如何做好吃不腥不膻]( "羊蹄怎么做好吃不腥不膻 羊蹄如何做好吃不腥不膻")
- 1、原料：新鲜的羊蹄10只，用喷火器把表皮烧成焦黄色，放到水里浸泡，然后在流水下用钢丝球轻轻的打磨干净。净锅上火倒入净水，在放入处理干净的羊蹄大火烧开，撇净泡沫捞出洗净备用。2、调料配方：酱油，精盐，白糖，料酒，味粉，植物油，二汤各适量。3、香料配比：花椒，八角，香叶，丁香适量。4、蔬菜料...
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![羊蹄汤的做法大全 羊蹄汤的做法有哪些]( "羊蹄汤的做法大全 羊蹄汤的做法有哪些")
- 1、羊蹄骨汤汤食材：羊蹄骨1根（1只羊腿带蹄骨），红萝卜1根，适量的姜片；做法：先将羊蹄骨焯水洗净备用，红萝卜切块备用。将羊蹄骨、红萝卜、姜片放入高压锅内，加入适量的黄酒、桂皮、大茴，盖上锅盖。大火烧开转中火，焖煮30分钟。放凉取出放入砂锅内继续炖约10分钟,放入适量的盐即可。或...
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![红酱羊蹄怎么做 红酱羊蹄要什么材料]( "红酱羊蹄怎么做 红酱羊蹄要什么材料")
- 1、羊蹄1对、姜1大块、大葱1根、蒜3瓣。调料：八角（大料）4颗花椒40粒陈皮1块（约2枚1元硬币大小）草果2颗桂皮1根（约中指大小）香叶2片干红辣椒3根料酒2汤匙（30ml）生抽2汤匙（30ml）老抽3汤匙（45ml）白糖1茶匙（5克）冰糖1小把（约30克）盐1茶匙（5克）。2、做法：将羊蹄洗净。锅中倒入清水，大火煮开后放入羊...
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秀美范
