- 1、面和水以2:1的比例,把水分多次倒入面粉里,和成柔软的面团,一旁醒着备用。2、羊肉放清水里浸泡一段时间,把血水浸泡出来,冲洗干净后,切小块。3、猪肉和羊肉的比例为3:7,把切小块的肥瘦猪肉和羊肉一起放绞肉机里绞成肉馅,花椒少量用开水浸泡。4、冷却后撇出花椒,只留花椒水,将小半...
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- 1、羊肉适量,白菜小半个,面适量,土豆一个,胡萝卜一个,八角一个,生姜适量,辣椒适量,大蒜适量,盐适量,香菜适量,香油适量,生抽适量,醋适量。2、将羊肉切成块,倒水开火,冷水的时候就煮羊肉。3、将八角捏碎,少许辣椒、几片生姜和大葱放入,加入适量的盐。4、水开后,关成小火,熬汤,把肉末用勺子给撇...
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- 1、三黄鸡洗干净之后,在所有能摸到的地方都涂上盐(和迷迭香)。2、放入干燥洁净的高压锅里,盖上高压锅盖和压力阀。3、中小火烧至高压锅有喷气声后,转小火继续烧5分钟,关火,10-20分钟后开盖即可。...
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- 1、螃蟹是活着的,隔多久吃都没关系。煮熟的螃蟹最好是一次性吃完。2、但是没吃完的螃蟹放在冰箱里,第二天还是可以吃的,吃的时候一定要加热,否则容易闹肚子。一般是建议12小时内要吃完,超过24小时的熟螃蟹还是别吃了。...
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- 1、熟小龙虾可以真空包装保存三个月,只不过我们还要把它放在零下十八摄氏度的环境中冷冻。市面上也有很多真空包装的熟小龙虾售卖,我们也可以选择在网络上购买这种已经做好的小龙虾吃。2、不过需要注意的是,我们在食用小龙虾时要将它的头掰下来丢掉,因为小龙虾头部内基本都是...
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- 1、做熟的鸡能冷冻,熟鸡肉放入冰箱后会充分的锁住营养成分,并且不会导致细菌滋生。2、冷冻保存在下次食用的时候,既放心又安全。但熟鸡肉在冰箱冷冻的时间不宜过长,如果时间过长的话,鸡肉中的水分会流失,导致口感不好。3、熟鸡肉能够放到冰箱冷冻柜中冰冻,也能放到冰箱冷藏中冷...
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- 1、鸡肉煮熟的时间是不一定的。2、煮鸡肉的时间要根据鸡肉的老嫩情况来决定煮的时间,如果鸡肉比较老,一般煮的时间就比较长,鸡肉比较嫩的话就可以不用煮那么久。切块的、整只的煮法和口感都不一样的,如果是饲养场的肉鸡,中等块大小的,15分钟左右就可以煮熟。3、一般通常情况下,...
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- 1、直接泡水喝。2、用料理机打碎,拌糖或者盐,夹在馒头或者面包里面吃。3、用破壁机打成芝麻酱,每天吃一口。4、跟糯米一起用豆浆机打成芝麻糊。5、做各种点心的时候洒在上面。6、黑芝麻具有很好的食疗作用,比如:润肤养颜、补钙之王、润发乌发、降血压、补肾益气、增强记忆力、...
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- 1、热狗放微波炉里需要三分钟时间。2、把热狗放进微波炉碗,塑料的和玻璃的都可以,碗的大小要能够装下热狗,并保持热狗的形状。在碗里加水,不要加太多,避免在加热时,水溅出碗外。开始烹调热自狗,将盛放热狗的碗放进微波炉。加热两到三分钟,体积较大的热狗要加热更久。加热完毕后,将...
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- 1、用淀粉和料酒喂肉1小时后牛肉比较容易烂。2、加入几片山揸或几滴醋和牛肉同炖,牛肉比较容易烂。3、加入陈皮乌梅的炖牛肉,也比较容易烂。4、牛肉质老,一般不易烧软,特别是炖或酱大块牛肉,又费时又费火,吃起来也不酥烂,但是炖牛肉时加入纱布包裹的茶叶(捏一小把,先用热水沏开,去...
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- 1、超市卖的三文鱼不建议直接吃。超市卖的三文鱼多为冷冻三文鱼,新鲜度不够,而且在长时间的运输和储存中,三文鱼的表面可能已经滋生了细菌等微生物。2、若是直接食用不仅口感变差,而且还有可能会引起腹痛、腹泻等胃肠不适反应,因此建议超市卖的三文鱼最好不要生吃,做熟后食用会...
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- 1、食材展示:羊肉500克、食用油10毫升、白菜300克、粉条100克、葱姜、八角、干辣椒、水、盐、豆瓣酱。2、葱姜切片,白菜切段。锅中放油烧至六成熟,放入葱姜炒出香味,放入八角炒出香味。放入少许豆瓣酱快速翻炒。3、放入白菜翻炒均匀,加入适量水,放入粉条,让水没过粉条,然后盖上锅...
- 15517
- 把面团放进预热好的电压力锅里,拿起来震动2下,用快煮档,35分钟即可煮出熟面包。...
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- 1、在炖牛肉的头天晚上,用芥末在肉上面抹一点,第二天炖前用冷水洗一洗,在炖煮,这样会熟的很快,而且肉质鲜嫩。2、将茶叶用纱布包好,放到锅内与老牛肉一起煮,肉熟的很快且味道清香。3、炖牛肉时可以加酒或醋,使肉软烂。4、炖牛肉时放几片山楂或萝卜,可以去掉异味而且熟的快。...
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- 1、煮稀饭要40分钟左右。2、大米淘洗干净浸泡10分钟。锅内放入米及足量的水,大火煮沸后,转中小火慢熬30分钟,约隔7-8分钟用勺子搅动一下,以防溢锅或糊锅。稀饭是以中国为主的东方人特有食物,形状、稀稠不一,各地常用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等,一...
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- 1、准备生碧根果两百克、大清淮盐。2、锅里放冷水,加入三大勺大清淮盐。3、放入碧根果煮三到四分钟到完全膨胀,浮起来。4、捞出控干水份,加入八克大清淮盐,1克花椒粉,3克辣椒粉。5、搅拌完成。...
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- 1、材料:熟牛蹄筋200g、盐10g、大蒜10g、生姜5g、香菜8g、猪油5g、酱油18g、白糖10g、淀粉3g、老抽10g、大葱50g2、牛蹄筋用热水洗净后切片。姜蒜切片,香菜去根洗净,大葱白切长段。锅里挖入两铲子猪油(也可用植物油),小火化开。3、油六成热时放入姜片,小火炸制。等姜片炸制色...
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- 1、毛粟泡洗干净。2、在粟背上,开上一小刀。3、将毛粟下锅,加入适量清水,以满过粟身一半即可。4、大火煮开,转小火焖煮。5、煮至水份微少时要注意。6、小火煮至干锅状即可。7、干锅毛粟就完成了,比水煮的更为香,比烤制的又更为糯。...
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- 1、主要材料:羊骨头4根。2、辅材:(调味品)葱、八角、麻椒、砂仁、茯苓、黑胡椒粉、咖喱酱、辣椒面(适当),香辣、食用盐(少量)。3、羊棒骨用冷水浸洗干净,肉厚处打刀花有利于进味。4、砂仁、葱段、麻椒、白胡椒粒、八角、茯苓装进除尘布袋,羊棒骨入凉水绰水,水开后取下用温开水冲去血...
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- 1、用保鲜膜把其封好,放在阴凉通风处,可保鲜6-8个小时,前提是天较冷,气温较低时。若没有保鲜膜在天气较冷时短时间保存,可把熟螃蟹放到阴凉通风的地方,可储存一定时间,但不要放置过久。2、若想存放熟的螃蟹时间稍长一些,比如需过夜保存,则要把螃蟹放到冷冻室里。但直接冷冻容易让...
- 3010
- 1、将黄瓜切成段,加入小半勺盐,搅拌均匀。将大蒜,小米辣切成碎末,倒入碗中。加入生抽、香醋、辣椒油、蚝油、香油、白糖、盐,搅拌均匀。淋在黄瓜上,搅拌均匀即可。2、或者黄瓜洗净去皮,用刀拍后切成小块,将剁碎的蒜末和干红椒丝放在黄瓜上;锅中放油和花椒粒,待把花椒粒炸焦后关火,把...
- 6930
- 1、可以干煸羊肉。做法:将熟羊肉切片下油锅稍炸一下捞起,大葱切段备用,然后将青红椒一剖两开去籽切棱形片,姜切片,花椒粒,干红椒一起下锅炒香,再放炸好的羊肉、盐、葱段爆炒,起锅前加入孜然粉即可。2、炖的时候加上胡萝卜能缓解膻味。...
- 19091
- 1、料:咸鸭蛋120克,豆腐(北)500克。2、调料:白砂糖25克,植物油35克。3、将豆腐用清水浸泡,然后切成小方块;4、把咸鸭蛋打碎放入碗内,蛋黄、蛋白分开;5、蛋白用筷子搅匀,加白糖后倒入豆腐中,轻轻拌匀;6、蛋黄入热油锅中划开成小粒,分散在豆腐上,加植物油,然后放入蒸锅,蒸六七分钟即成。...
- 31263
- 1、豆腐(1盒)、肉末(1小碗)、豆瓣酱(1大勺)、花椒粒(1小把)、姜末(1小勺)、蒜末(1小勺)、彩椒粒(1大勺)、葱花(1大勺)、花椒粉(1大勺)等。2、步骤:炒锅内倒适量油加热,油烧热后倒入肉末,炒散,加盐、脱生后盛出备用;炒锅重新倒入油,加热后将花椒粒、蒜末、生姜末倒入爆出香味。3、放入豆瓣酱炒出红...
- 27061
- 1、根据保存的环境决定。2、如果将煮熟的木耳放在常温下,一般温度在28度左右的话,放8个小时以后木耳就会带有异味,质地软烂不能吃了,但如果放在5度左右的冰箱冷藏室,则可以放2-3天,若是控干水后放在冷冻室里则更久,能放1周左右可以吃。3、但上述说的焯烫熟的木耳,如果是凉拌木耳...
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