![蒸鸡蛋是冷水上锅蒸吗]( "蒸鸡蛋是冷水上锅蒸吗")
- 蒸鸡蛋通常是用冷水上锅蒸的。你可以将鸡蛋放入蒸锅里，然后加入足够的冷水，然后再加热至水开。蒸鸡蛋的时间会因鸡蛋的大小和个人口味而有所不同，通常需要几分钟到十几分钟不等。...
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![蒸饺子是冷水下锅吗 蒸饺开水上锅还是冷水]( "蒸饺子是冷水下锅吗 蒸饺开水上锅还是冷水")
- 1、包好的饺子需要热水下锅蒸；如果是冷冻的饺子则需要冷水下锅蒸。2、才包好的饺子，冷水下锅容易发生粘连、破皮等情况，但热水下锅蒸由于加热迅速，蒸出来不容易破皮，味道也更鲜。3、冷冻的饺子，热水下锅蒸容易出现皮熟了馅没熟，或者馅熟后皮蒸烂的情况。而冷水下锅蒸由于锅内一...
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![大虾上锅蒸需要多少分钟 大虾上锅蒸需要几分钟]( "大虾上锅蒸需要多少分钟 大虾上锅蒸需要几分钟")
- 1、大虾上锅蒸需要概10-15分钟，虾含有丰富的优质蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸及多种矿物质，营养丰富，能补肾健胃，采用清蒸做法的话，大虾更美妙。2、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有...
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![面包凉水上锅蒸还是水开 面包用什么水蒸]( "面包凉水上锅蒸还是水开 面包用什么水蒸")
- 1、蒸面包一般都是凉水上锅的，等水开了上气候再蒸制40分钟左右就可以出锅了。制作时应先将材料混合在一起，揉成面团发酵后再上锅蒸，先凉水大火蒸制，上气后转成中小火进行蒸制就可以了，蒸出来的面包十分美味。2、蒸面包是凉水上锅还是开水上锅在很多人的印象里，面包都是放到烤箱...
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![猪肉虾仁蒸饺蒸多久能熟 蒸饺上锅蒸多久才能熟]( "猪肉虾仁蒸饺蒸多久能熟 蒸饺上锅蒸多久才能熟")
- 1、10-15分钟。饺子分为肉馅饺子和素馅饺子，肉馅饺子常见的有：猪肉大葱馅、玉米蔬菜猪肉馅、韭菜虾仁馅、鲅鱼馅、芹菜猪肉馅、驴肉馅以及羊肉馅饺子等。2、素馅饺子常见的有：韭菜鸡蛋馅、西葫芦鸡蛋馅、白菜馅饺子等。饺子，不仅可以蒸煮食用，也可以选择进行煎炸。...
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![蒸饺开水上锅还是冷水蒸多久 蒸饺开水还是冷水上锅呢]( "蒸饺开水上锅还是冷水蒸多久 蒸饺开水还是冷水上锅呢")
- 1、一般上汽后蒸10-20分钟即可。2、蒸饺子的具体时间一般根据其内部馅料决定，如果是肉馅大个的饺子，通常蒸20分钟；素馅饺子大概是10-15分钟就可以了，速冻水饺是将包好的饺子经过速冻的方式来保持新鲜，是一种方便食用的面食，其做法多样，平时蒸制时，需要先把水烧开，然后在蒸锅上放入...
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![蒸米糕是冷水还是热水上锅 蒸米糕多久会熟]( "蒸米糕是冷水还是热水上锅 蒸米糕多久会熟")
- 1、蒸米糕一般建议水开后再下锅蒸，如果冷水下锅在烧水的过程中会产生蒸汽，而蒸汽融入到米糕中，就会让米糕非常的软烂，还会不成型，从而影响了米糕的口感。2、米糕要蒸多久才熟要根据米糕的分量厚薄而定，而且米糕蒸的时间也会因为火候的不同，所以蒸的时间也会有一些不同，一般情况下...
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![蒸包子是冷水上锅还是热水上锅 蒸包子用什么水蒸比较好]( "蒸包子是冷水上锅还是热水上锅 蒸包子用什么水蒸比较好")
- 1、蒸包子是冷水上锅还是热水上锅具体看面团的发酵程度。2、蒸包子时，用冷水还是热水与面团的发酵程度有一定的关系，若是已经完全发酵好的面团，外表光滑、无气泡，一般建议用热水蒸包子。3、如果是未完全发酵好的面团，外表有颗粒物或凹凸不平情况，建议用冷水蒸包子，在最大程度上...
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![蒸馍是冷水蒸还是开水上锅 蒸馍是冷水蒸吗]( "蒸馍是冷水蒸还是开水上锅 蒸馍是冷水蒸吗")
- 1、蒸馍最好是冷水蒸。2、因为冷水加热沸腾需要一段时间，这个时间有利于馒头生胚的二次发酵，这样蒸出来的馒头更松软更好吃。馍其实就是馒头，它是中国传统面食之一，以面粉为原料，口感柔软、风味独特，一般人皆可食用。...
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![蒸鱼凉水上锅了怎么办 蒸鱼凉水上锅了如何处理]( "蒸鱼凉水上锅了怎么办 蒸鱼凉水上锅了如何处理")
- 1、如果鱼冷水入锅的时间不久，水都还没有开始发热的话，那么及时将鱼拿出来等待水沸腾再入锅还是来得及的。如果水已经快要沸腾了，那最好还是将错就错继续烹饪下去了。2、鱼是很多人都喜欢吃的食物，它们的肉质鲜美、柔软、嫩滑，并且营养也十分的丰富，因此鱼类在我们的餐桌上是占...
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![鲈鱼腌多久上锅蒸好 鲈鱼腌多长时间上锅蒸好]( "鲈鱼腌多久上锅蒸好 鲈鱼腌多长时间上锅蒸好")
- 1、鲈鱼腌15分钟上锅蒸好。2、处理好的鲈鱼，改刀，用少量的盐搓在鱼身上，然后把切好的姜、葱白部分放在改刀处，倒适量的料酒，给鲈鱼来个SPA，腌制十五分钟，倒掉料酒，上锅蒸8分钟，拿出倒掉蒸鱼的汤水，倒上豆豉油适量，铺上小米椒、香葱、生姜丝，淋上热油，就搞定。...
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![金银花茶的制作方法上锅多久]( "金银花茶的制作方法上锅多久")
- 制作金银花茶的过程中，上锅时间可以根据个人口感和煮茶的量来决定。一般来说，将适量的金银花放入茶壶中，加入约250毫升的热水（水温不宜过高），将茶壶盖好后放入锅中，用中火煮沸即可。如果煮茶的量比较大，煮沸的时间可以略长一些，但也不要过久。建议煮沸后立即关火，让茶叶静置1-2分钟...
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![蒸面包是凉水上锅还是开水上锅 蒸面包是用什么水上锅]( "蒸面包是凉水上锅还是开水上锅 蒸面包是用什么水上锅")
- 1、蒸面包的时候要注意蒸制的方法，基本上都是先凉水上锅，等水开了上气之后再蒸制40分钟左右就可以了。在制作的时候准备好面粉、酵母、水等材料，将其混合在一起搅拌均匀揉搓成团。2、在容器上面盖上一层保鲜膜，放到温暖的地方进行发酵，接着取出来做好排气工作，然后放到模具中定...
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![鸡蛋羹冷水上锅蒸多久 鸡蛋羹冷水上锅蒸多长时间]( "鸡蛋羹冷水上锅蒸多久 鸡蛋羹冷水上锅蒸多长时间")
- 1、鸡蛋羹冷水上锅蒸15分钟左右即可。不过一做鸡蛋羹都是开水上锅，因为热水蒸出来的口感更滑嫩。2、打两个鸡蛋倒入碗中，搅拌均匀。加适量水搅匀，加盐。用漏勺过滤蛋筋和浮沫。盖上保鲜膜，在保鲜膜上戳几个小洞。放入蒸锅，中火蒸15分钟左右。加入生抽、香油、小葱，即可食用。...
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![黄桃罐头上锅蒸多久 黄桃罐头上锅蒸多长时间]( "黄桃罐头上锅蒸多久 黄桃罐头上锅蒸多长时间")
- 1、水烧开后蒸15分钟即可。2、黄头罐头上锅蒸制，可以让其中的冰糖化开，让黄桃的果肉变软一些。黄桃不宜蒸太久，不然做出来的罐头不好取果肉。黄桃又称黄肉桃，属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名。黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素...
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![蒸饺开水上锅需要蒸几分钟 蒸饺开水上锅需要蒸制的时间]( "蒸饺开水上锅需要蒸几分钟 蒸饺开水上锅需要蒸制的时间")
- 1、蒸饺开水上锅需要蒸10-25分钟为佳。2、蒸饺子是通过蒸汽加热饺子，这个过程比较缓慢，通常需要10-25分钟的样子，素饺子较易熟透，一般10分钟左右就彻底熟，可以出锅食用了，而荤饺子的加热时间则需要加长一些，个头大的饺子，加热的时间也会要长一些。...
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![煮红薯最忌直接上锅蒸]( "煮红薯最忌直接上锅蒸")
- 因为直接上锅蒸红薯会导致薯肉变得粘稠和黏糊状，影响口感。此外，直接上锅蒸还会导致红薯表面的色泽变得暗淡，失去原本的光泽。为了煮出口感好且色泽鲜亮的红薯，建议先将红薯洗净后放入冷水中浸泡30分钟，然后再放入蒸锅中蒸煮。...
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![荔浦芋头上锅蒸多长时间 荔浦芋头的功效与作用]( "荔浦芋头上锅蒸多长时间 荔浦芋头的功效与作用")
- 1、荔浦芋头上锅隔水大火蒸25分钟即可。2、功效与作用（1）增强免疫力能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。（2）洁齿防龋氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。（3）解毒防癌芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身...
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![牛肉打碎上锅蒸多久能熟 牛肉打碎上锅蒸多长时间能熟]( "牛肉打碎上锅蒸多久能熟 牛肉打碎上锅蒸多长时间能熟")
- 1、牛肉打碎蒸15-20分钟能熟。2、蒸牛肉不需要太长时间，一般冷水上锅蒸，将锅里的水烧开之后，再蒸10分钟左右即可。蒸牛肉要掌握好时间，因为蒸的时间过久，牛肉的肉质就会变老，也会变得不容易咀嚼。为了保证牛肉的口感，整个蒸制的过程，需要15-20分钟的时间。3、牛肉是一种营养价值...
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![韭菜包子冷水上锅蒸多久 韭菜包子冷水上锅蒸多长时间]( "韭菜包子冷水上锅蒸多久 韭菜包子冷水上锅蒸多长时间")
- 1、韭菜包子冷水上锅水开后，再蒸7分钟左右即可。2、韭菜一年四季都有，但数春秋季的营养最高。韭菜含有蛋白质、维生素A、钙、磷等，营养丰富。冬春换季时应多吃韭菜等温性食物。韭菜包子趁热食用十分过瘾，且韭菜馅比肉馅简单，没什么特别技巧，是零失败的一种馅料。...
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![双皮奶是开水上锅蒸还是凉水 双皮奶用冷水吗]( "双皮奶是开水上锅蒸还是凉水 双皮奶用冷水吗")
- 蒸双皮奶最好是冷水下锅。1、蒸双皮奶冷水下锅。双皮奶会随着冷水的加热而缓慢变热，这样蒸出来的双皮奶口感也会比较软滑。一般蒸制双皮奶时间不宜过长，10分钟左右就够了，要是还没有熟的话继续蒸一蒸就可以了。2、蒸双皮奶为什么是冷水下锅。双皮奶里面的主要成分是牛奶和鸡...
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![蒸莜面冷水上锅还是热水上锅 蒸莜面的做法]( "蒸莜面冷水上锅还是热水上锅 蒸莜面的做法")
- 1、蒸莜面通常情况下都要冷水下锅，我们需要先把莜面和适量的清水混合在一起揉成面团，等面团醒发半小时左右之后用压面机将它压制成面团，再把它和冷水一起放入蒸锅中。2、随后用大火将锅中的清水煮开，再继续对莜面加热五分钟左右，这样一份美味的莜面就蒸好了。最后根据自己的喜...
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![玉米冷水上锅要蒸多久才会熟 玉米冷水上锅要蒸的时间]( "玉米冷水上锅要蒸多久才会熟 玉米冷水上锅要蒸的时间")
- 1、冷水蒸玉米大约要蒸10-15分钟即可，可以根据数量适当延长或减少蒸煮时间。如果玉米尺寸较大，且苞米米粒总数较多的时候是需要蒸久一点的，这样玉米粒才能全部蒸熟。2、玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业等的不可或缺的原料之一...
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![肉丸蒸多久才会熟开水上锅吗 肉丸蒸多长时间]( "肉丸蒸多久才会熟开水上锅吗 肉丸蒸多长时间")
- 1、肉丸子根据个头大小和火力大小，蒸的时间也不同：（1）如果类似于汤圆大小的，在开锅后，需要大火蒸10-15分钟左右。（2）如果是类似于四喜丸子，红烧狮子头的肉丸，需要在开锅后，大火蒸25-30分钟左右。（3）如果好像酒店那样的牛肉丸，蒸炉火够猛气够盛十一分钟就可以了，蒸老了口感就不好了。2、...
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![红蟳要蒸多久 红蟳上锅需要蒸多久]( "红蟳要蒸多久 红蟳上锅需要蒸多久")
- 1、上蒸盘放入红蟳，大火蒸至水開，改小火再蒸15分钟2、左右。菜蟳与红蟳都是螃蟹，螃蟹的品种多种多样，不同螃蟹的叫法也是不同的。3、螃蟹简单方便又好吃的做法就是清蒸，保留螃蟹原汁原味的同时，膏脂厚腻，肉丰味美、清香肉嫩、香味浓郁，是最普遍的烹饪方法。...
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秀美范
