![如何做炸全鸡好吃 最简单快速的炸全鸡方法]( "如何做炸全鸡好吃 最简单快速的炸全鸡方法")
- 1、材料：仔鸡1只，盐、细砂糖、咖喱粉、料酒，葱段、姜片。2、仔鸡洗净沥干。用盐、细砂糖、咖喱粉、料酒把全鸡抹匀，鸡肚内塞入葱段和姜片，抹上调味料的全鸡放入容器，鸡身上再放上葱段和姜片，腌渍三小时。3、准备空气炸锅。选择炸温180℃，腌好的全鸡取出所有葱段和姜片，直接放进空...
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![辣子全鸡的做法带汤的]( "辣子全鸡的做法带汤的")
- 辣子全鸡是一道以鸡肉为主料，辣椒为调料的传统川菜，需要一定的烹饪技巧和耐心。以下是辣子全鸡的做法（带汤）：所需材料：1.全鸡一只（约2-3斤）2.干辣椒适量3.葱姜蒜适量4.料酒适量5.生抽适量6.盐适量7.味精适量8.鸡精适量9.淀粉适量10.食用油适量步骤：1.全鸡洗净备用，切成小块。2.干辣...
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![新手怎么做全鸡 家常炖整鸡的做法分享]( "新手怎么做全鸡 家常炖整鸡的做法分享")
- 1、材料：一只鸡、来葱、姜、一勺源料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜。2、步骤：（1）买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。（2）烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。（3）鸡块用葱姜，一勺料酒腌一下，去腥。（4）把凉了的鸡块放进沙锅，倒入水，没过...
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![烤箱烤全鸡要不要用锡纸包 烤箱烤全鸡是否要用锡纸包]( "烤箱烤全鸡要不要用锡纸包 烤箱烤全鸡是否要用锡纸包")
- 1、烤箱烤鸡腿的时候最好用锡纸把鸡腿全包上，这样的话受热气热量还不容易散发。2、鸡翅清洗干净沥干水分，两面都划上几刀以便更入味，所有调料除蜂蜜以外全部混合到一起，戴上一次性手套给所有鸡翅都按摩按摩，让调料更好的渗入里面，以后密封放冰箱冷藏一夜。空气炸锅烤鸡要用锡纸...
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![空气炸锅烤全鸡需要几分钟 空气炸锅烤全鸡需要多少分钟]( "空气炸锅烤全鸡需要几分钟 空气炸锅烤全鸡需要多少分钟")
- 1、空气炸锅烤全鸡需要40分钟。2、三黄鸡清洗干净，晾干水分，用牙签扎孔，以便腌制的时候好入味。放姜丝和葱段，放盐按摩一会，再放入胡椒粉按摩。放料酒，生抽，奥尔良腌料拌匀后腌制最少2小时，中间记得多按摩几次，也可以放冰箱冷箱隔夜腌制，入味最好。干香菇泡发后挤干水分备用。把泡...
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![炸全鸡多久才熟 炸全鸡一般多久才熟]( "炸全鸡多久才熟 炸全鸡一般多久才熟")
- 1、炸整只鸡需要3-10分钟。炸熟会被油温和鸡的大小等因素影响，比如说油的温度比较高，只需要炸三到四分钟左右就可以炸熟了，要是油的温度不高，则需要炸八到十分钟左右才能炸熟。2、知道炸鸡是否炸熟可以观察颜色，炸鸡的两面炸到金黄色就说明可能已经熟了，或者用筷子扎一下，要是能...
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![全鸡是什么意思 全鸡解释]( "全鸡是什么意思 全鸡解释")
- 1、全鸡的意思是一整只鸡。2、全字的本义与玉有关，指完好、纯粹的玉，引申义是完整、全体、整个的。鸡是一种家禽，种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。鸡肉味道鲜美且有营养，营养物质大部分为蛋白质和脂肪。3、我国是世界上最早驯养鸡的国家，至少有四千多年的历史。在湖北、江西、山东...
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![炖全鸡需要炖多久]( "炖全鸡需要炖多久")
- 炖全鸡的时间取决于鸡的大小和炖的方式。通常情况下，炖全鸡需要炖煮1.5到2个小时，直到鸡肉变得酥烂和容易剥离骨头。可以使用压力锅来加快烹饪时间，大约需要炖煮30到45分钟。无论使用何种方式，确保鸡肉内部达到安全烹饪温度（165°F或74°C）是非常重要的。...
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![电饭锅焖全鸡的做法 尤其适合初学下厨的]( "电饭锅焖全鸡的做法 尤其适合初学下厨的")
- 1、鸡肉洗干净，用盐抹匀，放到电饭锅里2、倒进一点油，少量就好3、再倒进30毫升的料酒，大约两汤匙左右4、按下电饭锅的“煮饭”按钮，待“保温”显示灯亮了就熟了...
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![全鸡做法大全家常 全鸡做法大全步骤]( "全鸡做法大全家常 全鸡做法大全步骤")
- 1、炖全鸡：（1）三黄鸡1条、黄芪1克、枣4克、桂圆4克、香菇60克、姜片10克、黄酒10克、枸杞1克。（2）黄芪，红枣，桂圆，香菇加水浸泡2小时。（3）将食材塞进三黄鸡鸡肚中。（4）锅中放鸡加水，姜，黄酒，浸泡后的料水。（5）大火煮沸转小火炖90分钟，加枸杞，盐，炖30分钟即可。2、电饭煲炖整鸡：（1)鸡1只、姜若干...
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![全鸡都可以怎么做 全鸡做法]( "全鸡都可以怎么做 全鸡做法")
- 1、烤鸡对整鸡而言，烤，可以说是最方便也是最美味的做法了。（1）先将整鸡洗净，然后晾干，晾干后将切片的生姜、切成段的葱放入鸡肚当中，再加能淹没鸡身三分之一位置的料酒来进行浸泡。时间大概30分钟即可。（2）然后在鸡的外部涂上油，在用锡纸将整只鸡包好，然后放入烤箱中进行炙烤。时间...
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![烤全鸡的做法烤箱窍门 烤全鸡的做法烤箱窍门介绍]( "烤全鸡的做法烤箱窍门 烤全鸡的做法烤箱窍门介绍")
- 1、材料：鸡一个、盐适量、油适量、蜂蜜适量、姜米适量、蒜米适量、香葱适量、料酒适量、生抽适量、孜然粉适量、花椒粉适量、辣椒粉适量。2、鸡取出内脏清洗干净，用刀将内肉挑松，放上盐，辣椒粉，生抽，蒜，姜，孜然粉，花椒粉，蜂蜜，料酒腌制入味。3、烤箱烤鸡用的烤棒，将鸡串好，放进烤箱，调...
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![全鸡煲汤的做法]( "全鸡煲汤的做法")
- 全鸡煲汤是一道营养丰富的汤品，下面是制作全鸡煲汤的简单做法：材料：-1只全鸡-适量的姜片-适量的葱段-适量的盐和胡椒粉（按个人口味调整）-适量的水步骤：1.鸡洗净，去掉内脏，切成大块。将鸡块放入炖盅中。2.姜片和葱段放入鸡块上。3.加入适量的水，水量要覆盖鸡块。4.将炖盅放入慢炖锅...
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![空气炸锅烤全鸡窍门 如何用空气炸锅烤全鸡]( "空气炸锅烤全鸡窍门 如何用空气炸锅烤全鸡")
- 1、食材：鸡2000克、蚝油20克、生抽10克、料酒10克、、蜂蜜10克、姜粉10克、蔬菜10克、生抽10克。2、整鸡洗净去头去脖子，控干。3、找个容器，加入腌料拌匀。4、把鸡放进去全身按摩，在皮上用牙签戳点洞。5、全部弄好找个大小合适的容器，或者厚的食品袋，放入冰箱过夜。6、第二天下...
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![完整鸡怎么做既简单又好吃 全鸡简单又好吃的做法]( "完整鸡怎么做既简单又好吃 全鸡简单又好吃的做法")
- 1、材料：三黄鸡一只、干辣椒2个、蚝油两汤匙、生抽两汤匙、蜂蜜两汤匙、酱油两汤匙、料酒两汤匙、八角2个、盐6克、葱姜蒜适量。2、把整只鸡清洗干净，特别是内脏里面掏洗两遍。整鸡放到盆里，倒入料酒，5克盐，在放入葱姜按摩鸡全身10分钟。3、蒜粒切薄片，辣椒切成小段，葱姜多切一...
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![怎样炖全鸡好吃]( "怎样炖全鸡好吃")
- 炖全鸡要先选用新鲜的整鸡，然后按以下步骤炖制：1.准备食材：新鲜的整鸡、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等调味料。2.处理鸡肉：将整鸡洗净，去掉内脏和杂质，切块备用。3.准备炖锅：把处理好的鸡块放入炖锅中，加入足够的清水没过鸡肉。4.调味炖制：加入姜片、葱段、一些料酒、适量的盐和...
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![新奥尔良烤鸡 超简单新奥尔良烤全鸡做法]( "新奥尔良烤鸡 超简单新奥尔良烤全鸡做法")
- 1、把新奥尔良烤鸡料放入盆里，放入鸡，加料酒，揉匀，放入冰箱一天，入味，2、翅尖，鸡爪用锡纸包好，防止烤焦，把脖子塞入肚子，香菇等也塞入肚子里。3、150度，烤箱预热2～4分钟，接渣盘上，放锡纸，防止油污，好清洗。上下管45分钟。4、熟透出炉，撕着吃乐趣无穷。方法/步骤1把新奥尔良烤鸡料放入盆里，...
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![空气炸锅炸全鸡 空气炸锅如何炸全鸡]( "空气炸锅炸全鸡 空气炸锅如何炸全鸡")
- 1、材料：鸡大腿、蜂蜜水、生抽、料酒、五香粉、盐。2、解冻鸡全腿。3、撒生抽料酒盐腌渍入味煨两小时至一晚上。4、铺油纸入空气炸锅200度20分钟。5、烤十分钟之后翻面继续烤。6、还有最后五分钟的时候刷蜂蜜水颜色和口味更佳。7、诱人的鸡大腿出锅。...
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![全鸡怎么做好吃又香 全鸡如何做好吃又香]( "全鸡怎么做好吃又香 全鸡如何做好吃又香")
- 1、清蒸整鸡食材准备：童子鸡整鸡一只，葱姜蒜，料酒，味精，盐，白糖，料酒。2、制作步骤：将整只童子鸡洗净去除内脏之后将它冲洗干净，控水放在一旁备用。将葱姜蒜塞入鸡到肚子当中，然后在鸡的身体上抹上盐、味精、糖并浇上料酒。将整只鸡放入盘中，然后放入蒸锅中进行蒸。大约需要蒸半个小...
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![烤箱鸡肉的做法教程 烤全鸡的做法烤箱]( "烤箱鸡肉的做法教程 烤全鸡的做法烤箱")
- 1、将烤鸡腌酱食材全部混合均匀，罗勒、蒜头需稍微拍碎或捣碎，再把全鸡浸泡于腌酱中反覆按摩后，密封放入冰箱冷藏24小时，约隔3、4小时取出按摩2分钟。第1次按摩主要为了去除鸡肉腥味，在冷藏浸腌过程中的第2次按摩，则是为了确保均匀入味。2、将鸡只从腌汁中取出、再按摩2分钟。将...
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![怎么做烤全鸡才好吃 如何做烤全鸡才好吃]( "怎么做烤全鸡才好吃 如何做烤全鸡才好吃")
- 1、将鸡剁掉鸡爪，开膛洗净、沥干，用盐将鸡的内外都擦一遍。2、在大小合适的盆中调制浆。将料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽、孜然、八角、迷迭香末、干辣椒(根据自己的喜好)混合均匀，做成烧烤酱，均匀地涂抹在鸡身上，腌制2小时以上，使其充分入味。3、在腌好的...
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![烤整鸡的时间和温度是多少? 烤箱烤全鸡烤盘的使用技巧]( "烤整鸡的时间和温度是多少? 烤箱烤全鸡烤盘的使用技巧")
- 1、1.5公斤的鸡大约需要1.5小时。每增加200克，时间需要增加20分钟。2、烤鸡的温度，前半小时为220度，然后改为160度烤制1小时即可。3、烤鸡前，需要给鸡的表面刷上软化的黄油，刷均匀后再将鸡放入烤箱。4、烤箱烤全鸡烤盘的使用技巧：拿烤盘直接放在炉子上，倒很少一点点油只要让鸡不...
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![辣子全鸡怎么做好吃又简单 如何做辣子全鸡好吃又简单]( "辣子全鸡怎么做好吃又简单 如何做辣子全鸡好吃又简单")
- 1、准备材料：鸡、干辣椒、葱、姜、花椒、盐、料酒、白糖、油、蒜、鸡精、青椒。2、做法如下：将鸡洗净后切成小块，放在碗中，加入料酒、盐拌匀，腌制20分钟入味；姜、蒜切片，葱切段备用，干辣椒和青椒切成小段备用；锅中倒入油烧热后，放入鸡块略炸，炸至金黄色后，盛出沥油，再次下锅用大火炸一...
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![叉烧全鸡怎么做 叉烧全鸡的简单做法]( "叉烧全鸡怎么做 叉烧全鸡的简单做法")
- 1、白皮仔母鸡一只褪毛去脚，小开取出内脏，洗净，放盘内加盐、料酒、拍破的姜、葱、胡椒粉等拌匀浸渍入味。2、猪肥瘦肉丝、芽菜末加凋料下锅炒好后，灌入鸡腹内、上叉。3、鸡置汤锅上，舀汤不断淋鸡身，待鸡皮伸展，搌干水分，抹饴糖，用木炭火烤至呈金黄色、皮酥肉熟时下叉。4、取出腹中...
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![清炖全鸡 做炖鸡的步骤]( "清炖全鸡 做炖鸡的步骤")
- 1、鸡宰杀煺毛，从背部剖开，掏出内脏，洗净，在沸水锅中烫过。2、鸡腹部向上，头盘向身旁，脚剁去爪尖，屈于内侧，放入炖钵内，背上放香菇，加入精盐、味精、清水与少许料酒，用棉纸或牛皮纸将炖盅封严，上蒸笼用旺火烧20分钟后改中火蒸2小时取出，移入汤碗。...
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秀美范
