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有关Scones的知识大全
司康Scones的家常做法 司康的简单做法
1、用料:高粉600g、低粉600g、糖粉150g、盐12g、无铝泡打粉36g、黄油480g、鸡蛋180g(留一点刷表面)、牛奶540g、葡萄干300g。2、做法:高粉、低粉过筛,加入糖粉、盐、泡打粉,拌匀;黄油切小丁,放入1中;用手将其与粉不断搓、搓、搓,细面粉变成粗粉,如粗颗粒的玉米粉状;加入鸡蛋、牛奶,拌...
2022-02-01
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