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有关家常的知识大全

鲫鱼家常做法大全
  • 鲫鱼家常做法大全

  • 1.清蒸鲫鱼:将鲫鱼洗净,切几刀在鱼身两侧,用盐和料酒腌制片刻。然后将葱姜蒜切片,撒在鱼身上。蒸锅加水,放入鲫鱼,蒸10分钟即可。2.红烧鲫鱼:将鲫鱼洗净,切几刀在鱼身两侧,沥干水分。将鱼放入锅中,加入姜片,葱段,料酒,老抽,生抽,糖,盐,香菇和适量的清水。大火烧开后转小火炖煮15分钟,鱼熟透...
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家常干豆腐做法大全
  • 家常干豆腐做法大全

  • 以下是几种家常干豆腐的做法大全:1.干煎豆腐:-准备干豆腐,将其切成块状。-热锅加入一定量的植物油,将豆腐块放入锅中煎至两面金黄。-加入适量的盐、酱油和糖,翻煎均匀。-撒上葱花和香菜即可。2.干炸豆腐:-准备干豆腐,将其切成块状。-热锅加入适量的植物油,放入豆腐块炸至金黄酥脆...
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海参鸡蛋汤的家常做法
  • 海参鸡蛋汤的家常做法

  • 海参鸡蛋汤是一道营养丰富、口感醇香的家常菜。海参是一种富含胶原蛋白和丰富微量元素的海产品,具有滋补养颜、提高免疫力的功效。而鸡蛋则富含高质量蛋白质和丰富的维生素,能够提供人体所需的营养元素。以下是一种简单的海参鸡蛋汤的家常做法:材料:-海参:适量-鸡蛋:2个-鸡肉或...
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腊肠的家常做法大全
  • 腊肠的家常做法大全

  • 1.红烧腊肠材料:-腊肠-生姜、大葱适量-料酒、生抽、老抽适量-糖、盐适量做法:1.腊肠切成小段,用开水烫一下,去除表面的油脂。2.锅中加入适量油,加热后加入腊肠煎至表面微黄。3.加入切好的姜、葱爆炒一下。4.加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。5.加入适量的水,煮沸后转小火慢炖20分...
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香菇卤肉饭的家常做法
  • 香菇卤肉饭的家常做法

  • 香菇卤肉饭的家常做法如下:食材:-猪肉薄片250克-香菇适量-洋葱适量-蒜瓣适量-葱段适量-生姜适量-酱油适量-料酒适量-白糖适量-盐适量-食用油适量-香菜适量(可选)-米饭适量步骤:1.将猪肉薄片用酱油、料酒、盐、白糖腌制20分钟。2.香菇、洋葱、蒜瓣、生姜切成片或丝备用。3.热锅...
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家常茄子焖饭的做法
  • 家常茄子焖饭的做法

  • 家常茄子焖饭的做法如下:材料:-茄子:2个-大米:1杯-葱:2根-姜:适量-大蒜:适量-酱油:适量-料酒:适量-盐:适量-糖:适量-食用油:适量步骤:1.将茄子洗净切成块状,葱姜大蒜切末备用。2.大米用清水浸泡30分钟,然后洗净沥水。3.锅中加入适量的食用油,烧热后放入姜末和大蒜末炒香。4.加入茄子煸...
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汆牛肉丸子的家常做法
  • 汆牛肉丸子的家常做法

  • 汆牛肉丸子是一道非常经典的家常菜,口感鲜嫩、香气扑鼻,深受人们喜爱。下面介绍一种家常做法,简单易操作,大家可以尝试制作。原料:1.500克鲜牛肉2.适量葱姜蒜3.适量盐、胡椒粉、料酒、酱油4.适量淀粉5.适量油、水步骤:1.首先将鲜牛肉切成细丁状,然后用刀拍打至肉变得有些黏稠,这...
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十大美味家常素菜的做法
  • 十大美味家常素菜的做法

  • 以下是十道美味家常素菜的做法:1.麻婆豆腐:将豆腐切成小块,用油炒至两面金黄,加入炒好的麻辣酱、豆瓣酱、葱姜蒜末炒匀,最后加入花椒粉、盐、糖、酱油炒匀即可。2.家常炒土豆丝:将土豆切成细丝,用油炒至金黄,加入葱姜蒜末炒匀,最后加入盐、糖、酱油、胡椒粉炒匀即可。3.酸辣白菜...
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虾子怎么炒好吃又简单家常
  • 虾子怎么炒好吃又简单家常

  • 虾子怎么炒好吃又简单家常【功效】虾子是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的海鲜食材,具有滋补身体、滋润皮肤的功效。炒虾子可以保持其鲜嫩的口感和营养成分,同时还可以增加食欲。【材料】1.鲜虾子:300克2.大蒜:3瓣3.生姜:1块4.青葱:适量5.食用油:适量6.料酒:适量7.生抽:适量8.盐:...
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家常油条简单又好吃
  • 家常油条简单又好吃

  • 家常油条简单又好吃功效:家常油条是一种传统的中式早餐食品,它具有经典的口感和独特的香气,能够给人带来美味的享受。油条以面粉为主要材料,富含一定的淀粉和蛋白质,是一种高能量的食物。此外,油条还含有丰富的半胱氨酸,有助于提高人体的免疫力。适量食用油条还可以提供一定的脂...
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茄汁豆腐的家常做法
  • 茄汁豆腐的家常做法

  • 茄汁豆腐是一道非常受欢迎的家常菜,口感鲜美,营养丰富。下面是一种简单易做的茄汁豆腐的家常做法:材料:1块嫩豆腐2个番茄1个洋葱3瓣大蒜适量生姜适量红椒适量葱花适量盐适量糖适量料酒适量酱油适量淀粉适量水步骤:1.将豆腐切成块状,用开水焯水备用,这样可以去腥增加豆腐的口感。...
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酸菜粉丝汤的家常做法
  • 酸菜粉丝汤的家常做法

  • 酸菜粉丝汤是一道口味清鲜、酸辣可口的传统家常菜色,下面是一种简单的家常做法,供参考:所需食材:1.酸菜(适量)2.粉丝(适量)3.瘦肉末(适量)4.鸡蛋(适量)5.生姜(适量)6.蒜末(适量)7.鸡精或味精(适量)8.生抽(适量)9.盐(适量)10.油(适量)步骤:1.将酸菜泡水漂洗一下,切成小块备用。2.粉丝用温水泡软备...
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搅团的家常做法
  • 搅团的家常做法

  • 搅团是一道传统的中国传统点心,制作步骤相对简单,以下是一种常见的家常做法:材料:-糯米粉:300克-温水:适量-红豆馅或花生馅:适量-红枣:适量-蜜枣或蜜饯:适量-白糖:适量-温水:适量步骤:1.将糯米粉放入一个大碗中,慢慢加入温水搅拌,直到形成光滑的面团。面团不要太硬或太软,应该适中。2.将...
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家常炖甲鱼需要炖多久
  • 家常炖甲鱼需要炖多久

  • 家常炖甲鱼需要炖约1-2小时,根据甲鱼的大小和质地可能会有所差异。一般来说,当甲鱼的肉质变得软烂,汤汁浓郁时即可。建议根据自己的口感喜好来决定具体的炖煮时间。...
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蒜蓉蒸龙虾的家常做法
  • 蒜蓉蒸龙虾的家常做法

  • 蒜蓉蒸龙虾是一道常见的家常菜肴,下面是一种简单的做法:材料:-龙虾1只(约500克)-大蒜4瓣-姜片4片-青葱2根-酱油适量-料酒适量-盐适量-白胡椒粉适量-食用油适量步骤:1.龙虾洗净后,用刀剪掉虾爪和虾脚。2.在一只大碗中加入适量的酱油、料酒、盐和白胡椒粉,将龙虾放入碗中腌制15分钟...
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家常凉菜香拌菠菜的做法
  • 家常凉菜香拌菠菜的做法

  • 家常凉菜香拌菠菜的做法如下:所需材料:-菠菜:适量-大蒜:适量-香葱:适量-生姜:适量-白芝麻:适量-麻油:适量-酱油:适量-盐:适量-糖:适量-辣椒油(可选):适量步骤:1.将菠菜洗净,去掉根部,锅内加入适量的水煮沸,放入菠菜焯水,煮至变软后捞出,放入冷水中过凉,然后沥干水分。2.准备调料,大蒜、香葱和生...
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东北酱焖茄子的家常做法
  • 东北酱焖茄子的家常做法

  • 东北酱焖茄子是一道经典的家常菜,以茄子为主料,搭配酱料烹制而成。下面是一种简单的做法:所需食材:-茄子:3-4根-葱姜蒜:适量-辣椒:适量-酱油:适量-糖:适量-料酒:适量-生抽:适量-淀粉:适量-食用油:适量步骤:1.将茄子洗净切成段状,放入开水中焯水,煮约2-3分钟至茄子微熟后捞出备用。2.热锅...
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怎样做家常炖羊排骨
  • 怎样做家常炖羊排骨

  • 做家常炖羊排骨的步骤如下:材料:-羊排骨-洋葱、胡萝卜、土豆、蘑菇等蔬菜(可根据个人口味选择)-生姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、酱油、白砂糖、食用油步骤:1.将羊排骨洗净,用清水浸泡30分钟,去除血水和异味。2.把排骨切成小块,备用。3.锅中热油,加入姜片和蒜片炒香。4.放入切好的羊...
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西葫芦鸡蛋饺子的家常做法
  • 西葫芦鸡蛋饺子的家常做法

  • 西葫芦鸡蛋饺子是一道美味健康的家常菜,下面是它的家常做法:材料:-鸡蛋2个-西葫芦1根-面粉适量-水适量-盐适量-葱适量-姜适量-酱油适量-醋适量-香油适量步骤:1.准备西葫芦,洗净去皮,切成小丁备用。葱姜切碎备用。2.面粉加入适量的水,揉成面团,盖上湿布醒发15分钟。3.鸡蛋打入碗中...
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清炒土豆丝的家常做法
  • 清炒土豆丝的家常做法

  • 清炒土豆丝是一道简单又美味的家常菜品,下面是制作清炒土豆丝的家常做法:材料:-土豆-蒜瓣-青红椒适量-葱姜适量-食盐适量-生抽适量-白胡椒粉适量-食用油适量步骤:1.将土豆洗净,去皮后切成细丝。可以使用刨丝机或者刀切,但要尽量保持均匀细细的丝状。2.将切好的土豆丝用清水冲...
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家常炖黄花鱼需要炖多久
  • 家常炖黄花鱼需要炖多久

  • 家常炖黄花鱼通常需要炖30分钟至1小时不等,具体时间取决于鱼的大小和口感偏好。一般较大的鱼需要更长时间炖煮,以确保鱼的肉质烂糯。在炖煮过程中,可以根据个人口味适量加入调料和配菜,例如姜片、葱段、料酒、盐等,以提升口感和口味。...
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儿童菜谱简单家常做法
  • 儿童菜谱简单家常做法

  • 儿童菜谱中的简单家常做法可以根据孩子的年龄和口味需求来选择食材和烹饪方式。下面是一些简单易做的儿童菜谱的做法,供参考。1.番茄鸡蛋面材料:面条、鸡蛋、番茄、葱姜蒜、盐、鸡精做法:首先将鸡蛋打散炒熟备用,番茄切块备用。锅中加入适量油热锅,放入葱姜蒜爆香,再加入番茄翻...
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炖家常鸡爪需要炖多久
  • 炖家常鸡爪需要炖多久

  • 炖家常鸡爪通常需要炖煮30分钟至1小时不等,具体时间取决于个人喜好和鸡爪的大小和质地。建议中途可尝试鸡爪的软烂程度,感觉鸡爪变得足够软烂煮熟即可。...
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牡蛎的做法家常做法
  • 牡蛎的做法家常做法

  • 牡蛎是一种非常美味的海鲜食材,可以用来制作各种家常菜肴。下面是几种常见的牡蛎做法。1.清蒸牡蛎:将牡蛎洗净,放入蒸锅上蒸。可以加入一些蒸鱼豉油、姜丝和葱段来提味。蒸约5-8分钟,直到牡蛎肉变白后即可出锅。这种做法简单而明快,可以保持牡蛎的鲜美口感。2.煎炒牡蛎:先将牡...
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鸡腿家常做好吃又简单
  • 鸡腿家常做好吃又简单

  • 功效:鸡腿富含蛋白质、矿物质和维生素,具有补充营养、增强体力、促进骨骼发育等功效。材料:-鸡腿:2只-盐:适量-油:适量-料酒:适量-姜蒜:适量-生抽:适量-糖:适量做法步骤:1.鸡腿准备:将鸡腿洗净,用纸巾擦干水分。2.腌制鸡腿:将鸡腿放入容器中,加入适量盐、料酒、姜蒜腌制15分钟。3.煎制鸡...
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