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有关做糊辣鱼的知识大全

糊辣鱼的做法怎么做糊辣鱼
1、主料：草鱼500克。2、辅料：绿豆芽100克，芹菜100克，青蒜50克，香菜20克，芝麻5克。3、调料：辣椒（红，尖，干）50克，豆瓣酱25克，花椒10克，姜25克，大蒜（白皮）25克，料酒10克，盐3克，味精5克，鸡精5克，胡椒粉2克，酱油10克，葱汁3克，姜汁2克，淀粉（玉米）12克，辣椒油200克，植物油100克。4、草鱼宰杀治净，将鱼肉剔下片成...
2018-02-2330873

糊辣椒面做法和配方糊辣椒面如何做

糊辣椒面做法和配方糊辣椒面如何做
1、材料：新鲜辣椒、盐、五香粉、面粉、植物油。2、把新鲜的辣椒清洗干净，去掉辣椒籽，选择辣椒的时候，如果特别爱吃辣的就选朝天椒，不太辣的可以选灯笼椒。3、把清洗好的辣椒放在案板上，用刀切成辣椒圈，（也可以切成自己喜欢的形状）放入容器中，用清水在冲洗一遍。把葱洗净切末备用。4...
2018-03-3018468

河南辣椒面糊的做法河南辣椒面糊的做法是什么

河南辣椒面糊的做法河南辣椒面糊的做法是什么
1、盐适量、面粉适量、平菇1朵、辣椒200克、葱花25g。2、把辣椒切碎备用，葱花切好备用，平菇切丁。3、加入适量的面粉加水搅拌均匀，搁置。4、锅加热，放入适量油7成热时，放入辣椒和葱花炒出香味，放入平菇炒香，加入适量生抽体鲜，加入老抽上色。5、加入一碗水烧开之后，倒入搅拌好的面...
2021-08-067151

牛肉糊辣汤的做法
牛肉糊辣汤是一道非常经典的川菜。下面是制作牛肉糊辣汤的做法：所需材料：-牛肉：300克-酱油：2汤匙-料酒：1汤匙-盐：适量-姜蒜末：适量-红辣椒：适量-干辣椒：适量-鸡蛋清：2个-水淀粉：适量-白胡椒粉：适量-鸡精：适量-生抽：适量-味精：适量-胡椒粉：适量步骤：1.首先将牛肉切成薄片，加入酱油、料酒、盐...
2023-12-063174

家庭版辣糊糊怎么做家庭版辣糊糊如何做

家庭版辣糊糊怎么做家庭版辣糊糊如何做
1、材料：干辣椒面4汤勺、麻辣底料1汤勺、生抽1汤勺、蚝油1汤勺、麻椒1汤勺、花椒1汤勺、孜然3汤勺、蒜蓉番茄酱1汤勺、豆腐皮1张、各种丸子适量。2、把豆腐皮切小块热水焯三分钟，丸子煮熟。3、锅里倒开水，将出丸子和豆腐皮以外的所有调料倒入锅中煮，煮到汤汁浓稠倒入煮熟的丸...
2017-10-2917303

辣糊汤的家常做法窍门辣糊汤的做法是什么

辣糊汤的家常做法窍门辣糊汤的做法是什么
1、食材：东北黑木耳12克，鸡蛋1个，鸡胸脯肉适量，盐适量，生粉3勺，黑胡椒适量，鸡精一丢丢，葱姜2-3片。2、方法/步骤：黑木耳提前泡发好，切丝。3、鸡胸脯肉是之前做好，冰箱冷冻备用。正常半个鸡脯肉洗干净开水煮10-15分钟，放凉后手撕成鸡丝，越细越好。撕的还不算细。PS：半个鸡脯可以分4份。4...
2022-10-0315420

辣糊汤的制作方法辣糊汤的家常做法分享

辣糊汤的制作方法辣糊汤的家常做法分享
1、食材。东北黑木耳12克、鸡蛋1个、鸡胸脯肉适量、盐适量、生粉3勺、黑胡椒适量、鸡精一丢丢。葱姜2-3片。2、步骤：（1）黑木耳提前泡发好，切丝。（2）鸡胸脯肉是之前做好，冰箱冷冻备用。正常半个鸡脯肉洗干净开水煮10-15分钟，放凉后手撕成鸡丝，越细越好。（3）将鸡蛋摊成皮切丝，也可以后...
2019-01-208849

辣糊糊怎么熬辣糊糊如何熬
1、食材：豆皮一份、脆皮肠5根、素鸡一份、绿色蔬菜一份、肉丸一份、宽粉一份、辣糊糊专用料100g；2、先将干料倒入锅中，100g干料加水在500ml左右，切记，水不能一次性加太多，多了味道就淡了哦，可以少加点，觉得味道重了再加。3、开火加热。用大火把糊糊汤汁煮开，从开火那一刻起就要努...
2021-12-2214903

宁夏辣糊糊怎么做宁夏辣糊糊的做法

宁夏辣糊糊怎么做宁夏辣糊糊的做法
1、用料：豆腐皮1张，土豆1个，牛筋面一些，金针菇一小把，茼蒿1小把，宽粉一袋，山药小半根。2、准备好食材。3、宁夏辣糊糊料包一袋，冷水下料，水开后就要搅拌，以免糊锅沾底。4、开锅煮3-5分钟底料后分批下菜，先下香菇山药土豆那些耐煮的，后面下菜，宽粉牛筋面最后烫一下就行，放早了容易化。5...
2018-05-163830

鳝鱼糊的做法和配方鳝鱼糊如何做

鳝鱼糊的做法和配方鳝鱼糊如何做
1、食材：黄鳝2条，雪菜少量，韭菜少量，马铃薯淀粉少量，盐少许，白胡椒粉少许。2、活鳝入冷水烧至开口，捞出。3、去骨取肉撕成鳝丝。4、油爆后加水和雪菜煮开，放入韭菜（换成韭芽风味更佳），酌情加盐，倒入提前用水调开的马铃薯淀粉，搅拌使之呈羹状。出锅后撒上白胡椒粉即可食用。...
2018-03-1515040

合肥辣糊汤的做法
合肥辣糊汤是合肥地区的特色小吃，做法如下：材料：1.干辣椒20克2.干辣椒末10克3.豆瓣酱20克4.蒜末10克5.姜末10克6.酱油10克7.老抽10克8.辣椒粉10克9.白胡椒粉少许10.精盐适量11.鸡粉少许12.油适量13.粉丝适量14.牛骨汤适量步骤：1.将干辣椒用热水泡发，泡软后捞起沥干水分，切成小...
2023-11-2818970

海带辣糊汤的做法
海带辣糊汤是一道以海带和辣椒酱为主要原料的汤菜。下面是海带辣糊汤的做法：材料：-干海带200克-辣椒酱2汤匙-豆腐100克-鸡蛋1个-大葱1根-姜片2片-食盐适量-植物油适量-水适量步骤：1.将干海带用清水浸泡20分钟，然后切成适合吃的大小。大葱切成葱花备用。2.将豆腐切成小块备用...
2023-11-236220

辣糊汤的做法辣糊汤怎么做
1、千张切丝，用清水煮开，小火再煮一分钟，捞出。2、海带同样切丝，清水煮，大火煮开后，小火再煮3分钟，捞出。3、换锅清水，想做多少，就放多少清水，放千张和海带，煮开。4、煮开后放淀粉，放的时候一边倒，一边用筷子搅拌，这样汤会更均匀些。5、煮开，把鸡蛋搅成蛋花，倒入，一边快速搅拌一边倒入。6...
2022-02-1330287

白菜肉丝糊辣怎么做窍门怎样做白菜肉丝糊辣

白菜肉丝糊辣怎么做窍门怎样做白菜肉丝糊辣
1、材料：白菜一颗、猪肉200g、猪油50g。2、调料：盐、鸡精、胡椒粉、生粉各适量。3、白菜、猪里几清洗干净分别切成细丝。4、猪肉丝加入少许盐用手抓匀至发粘，再加入胡椒粉，少许鸡精及厚生粉水一起抓匀上浆腌制10分钟；锅中放少许油烧热后，倒入腌好的肉丝大火滑炒至颜色变白关火...
2018-06-267239

辣椒糊的做法怎样做辣椒糊
1、干辣椒适量，面粉适量。2、干辣椒剪碎，和面粉混合在一起，然后中火炒面，炒成八成熟；3、可以一次多炒点，放冷藏；以后吃的时候取出，按我下面的做法来做现成的辣椒糊；4、舀一碗炒好辣椒面粉，加入一碗清水，搅拌均匀；5、倒入锅中，开小火，慢慢搅拌，搅成糊状；6、盛入碗中，吸溜着吃吧！湖南的特色小...
2021-10-0628161

怎样做磨辣椒糊最好吃最香辣椒糊糊的简单做法

怎样做磨辣椒糊最好吃最香辣椒糊糊的简单做法
1、食材：红干辣椒适量、葱一段、面粉一汤勺、盐适量、水200克、生抽半汤匙。2、一勺面粉，适量盐，倒入适量水。3、可以先少放点水，这样不容易有面疙瘩，搅拌均匀。4、准备适量干辣椒和葱（喜欢吃辣可以多放辣椒），辣椒切碎，葱切碎。5、凉锅凉油放入辣椒，不能热锅，因为辣椒容易胡糊。6、...
2019-12-1023061

正宗糊辣汤的做法
糊辣汤是一道非常传统的川菜，主要原料是猪血、豆皮、豆腐、豌豆苗等，味道麻辣鲜香。下面是制作正宗糊辣汤的做法：材料：-猪血150克-豆皮100克-豆腐200克-豌豆苗100克-鸡蛋2个-鸡精适量-盐适量-食用油适量-辣椒粉适量-麻椒粉适量-蒜末适量-姜末适量-葱花适量步骤：1.将猪血、豆皮...
2023-11-295646

农村蒸辣椒面糊的做法如何做蒸辣椒面糊

农村蒸辣椒面糊的做法如何做蒸辣椒面糊
1、先将辣椒粉放入一只大点的碗里，放入少许盐、胡椒、味精、芝麻、伴匀。2、将少许卤牛肉（卤得嫩一点的那种）切成小丁状（大小可根据自己喜好）。3、到超市买一小包（约巴掌大的包装）川味即食豆鼓。4、放少量油入锅中烧至八成热，放入牛肉丁、半包豆鼓煸炒热后（不要炒老），放入辣椒粉碗里...
2022-05-0513528

辣椒面糊的做法辣椒面糊怎么做
1、用料:河虾干1小把、鸡蛋1个、苋菜1小把、红薯粉丝1小把、胡萝卜1小块、面粉2汤匙、辣椒粉2汤匙、温水1碗、香油、盐少许。2、河虾干泡水后洗净沥水；胡萝卜洗净切丁；苋菜洗净，分成叶子和梗，梗切丁；面粉加入适量清水，搅成稀面糊。3、锅中放油烧热，放入河虾干、胡萝卜，翻炒一会，用...
2021-04-2229429

河南糊辣汤怎么做河南糊辣汤如何做

河南糊辣汤怎么做河南糊辣汤如何做
1、准备食材：面筋、豆腐皮、豆腐干、海带、花生米、粉条、生姜、葱花、淀粉、清水、食用油、盐、花椒粉、胡椒粉、老抽、味精、油泼辣子2、具体做法：胡辣汤在我国的不少地方都是大家非常喜欢的一个早餐，但是其实我们用平时特别常见的食材就可以在家里做出美味的胡辣汤，我们的...
2022-05-0414865

辣糊汤的家常做法辣糊汤怎么做
1、材料：千张1张、木耳适量、玉米淀粉适量、鸡蛋1个、白胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量。2、提前温水泡发木耳。3、千张切成丝，放在清水煮开，煮开后再煮个1到2分钟。4、另取一个锅，放入清水，放入千张和木耳丝煮开。5、打入一个鸡蛋，搅拌均匀。取适量玉米淀粉倒入一个碗中，搅拌均...
2018-05-217583

云南糊辣鱼的做法糊辣鱼怎么做
1、主料：草鱼500克，绿豆芽100克，芹菜100克，青蒜50克，香菜20克，芝麻5克。调料：辣椒50克，豆瓣酱25克，花椒10克，姜25克，大蒜25克，料酒10克，盐3克，味精5克，鸡精5克，胡椒粉2克，酱油10克，葱汁3克，姜汁2克，淀粉(玉米)12克，辣椒油200克，植物油100克。2、做法：（1）将鱼肉剔下片成厚0.4厘米、重约3克的片；（2）鱼头...
2021-12-2323279

糊辣椒的制作方法糊辣椒怎么做
1、先把干辣椒挑干净。花生米也需要挑下，把不好的捡出。2、锅里放入差不多的油，根据自己喜好决定放多少。3、把花生米在里面炸下，捞出。然后再把辣椒倒入里面炒，等辣椒好了，就倒出，放凉之后把凉好的辣椒和花生米放在一起，捣碎就好了，这样就可以吃了，吃起来美味可口。...
2018-01-3124454

贵州糊辣椒蘸水怎么做贵州糊辣椒蘸水做法

贵州糊辣椒蘸水怎么做贵州糊辣椒蘸水做法
1、食材：肉末50g，小米辣50g，小青椒50g，老姜50g，独蒜两个，香葱3根，香菜2棵，油盐生抽醋，白糖芝麻酱菜油。2、把材料准备好，处理材料，小米辣和小青椒切碎，香葱、老姜、蒜、香菜全部弄碎成末。瘦肉切成肉末。3、在一个容器里把少量盐、酱油（一般用生抽）、香醋（柠檬汁）、藤椒油（花椒）、白糖、芝...
2022-08-058512

辣糊糊的做法辣糊糊如何做
1、食材：干豆腐丝适量、香肠适量、辣椒粉半碗、盐适量2、干豆腐切丝，香肠切片备用。3、把辣椒粉放在锅底，不用放油。4、加一碗清水煮开，不要加太多，加盐调味。5、要一直搅拌，别糊底，煮开了下菜。6、把干豆腐香肠放在锅内。7、翻炒，收汁。8、喜欢吃辣的可以多放辣椒粉。...
2019-10-2212314

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