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有关干味美的知识大全

晒干的墨鱼怎么做好吃墨鱼干味美又下饭的做法

晒干的墨鱼怎么做好吃墨鱼干味美又下饭的做法
1、所需材料：墨鱼干2条、五花肉500克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒几粒、八角1个、干辣椒1-2个、料酒1汤匙、生抽2汤匙、红烧酱油1汤匙。2、把墨鱼干放到清水中浸泡一晚上，撕去表面的一层黑膜，并要将眼球翻出，最后不要忘记把嘴里的牙取出。3、把洗净的墨鱼干切成...
2022-05-1122833

豆干生产方法美味豆干生产方法
1、五香豆腐干的制作方法：选用优质黄豆进行清洗、然后浸泡8－12小时；2、将浸泡的黄豆进行粉碎打浆、分离豆渣；3、将分离后的豆浆进行蒸汽高温煮开，通过卤水将煮沸的豆浆点制成豆腐脑，再将豆腐脑放入模具内进行过滤压闸，经逐步过滤压闸3－5小时后即为白坯豆腐干；（注：如果只需要白豆腐干...
2018-06-208347

笋干的做法笋干烧肉绝对美味
1、猪肉洗净，切块。2、笋干切断后，泡发。3、锅中放适量的油，炒猪肉。4、加入料酒，去猪肉的骚味。5、倒入泡发好的笋干，加水煮。一会儿6、加上盐、酱油、糖。7、炒匀后，小火煮熟。8、出锅装盘，撒葱花。...
2022-08-0521116

鳗鱼干怎么做怎样做美味鳗鱼干
1、准备新鲜鳗鱼干，剪成小段放盆中。2、用水泡一会儿，把鱼干泡软。3、泡软后捞出来干水分放盆中备用。4、锅底倒少许油，油热放入鳗鱼段小伙慢煎，油温不宜太高，否则容易煎得过硬影响口感。5、待两面金黄出锅装盘，撒上适量盐胡椒粉就可以上桌了。...
2020-01-0518332

美味干烧豆腐白玉菇怎么做美味干烧豆腐白玉菇做法

美味干烧豆腐白玉菇怎么做美味干烧豆腐白玉菇做法
1、豆腐先用厨房纸吸一下水，然后切成三角形块，白玉菇去根洗净；2、锅内加入玉米油烧热，放入豆腐块，两面煎黄；3、加入部分的葱花、蒜末姜末翻炒出香味后，加入生抽、盐、砂糖及水煮滚，改成中火煮几分钟，再转大火煮至汁浓；4、放入白灵菇和蚝油，轻轻翻动至白玉菇熟，约1-2分钟，然后加入鸡粉...
2018-02-2215336

怎样做干豆腐干豆腐的美味做法
1、将辣椒洗净切块儿。2、将干豆腐洗净切块。3、猪肉切片备用。4、炒锅点火，然后将葱花和猪肉入锅翻炒至肉变色。5、然后放入干豆腐翻炒2分钟。6、将辣椒放入锅中翻炒2分钟，放入精盐，味精调味，出锅。方法/步骤1将辣椒洗净切块儿。2将干豆腐洗净切块。3猪肉切片备用。4炒锅点...
2022-08-0518140

干挑面的做法美味干挑面的做法
1、准备好面条，选用比较劲道的面条。2、往锅内倒入清水，再倒入少许酱油并加入白糖、五香料，加热至沸腾3分钟后再加入味精、炸好的葱油、香油，滤取之后就是干面条酱油。3、准备一大锅，先将水煮开，然后将生面条放入，稍用筷匀拌，合上锅盖，水沸则揭盖，再用筷子稍作匀拌，当面条浮在沸水中...
2018-01-0824515

浓香美味的干贝玉米羹的做法浓香美味的干贝玉米羹怎么做

浓香美味的干贝玉米羹的做法浓香美味的干贝玉米羹怎么做
1、主料：玉米(黄，干)(100克)干贝(30克)鸡蛋(135克)蚬子（35克）2、调料：盐(2克)味精(2克)料酒(5克)淀粉(玉米)(20克)3、干贝先用冷水洗净，然后用温水泡软；4、干贝上笼蒸2小时，用手捏碎，成自然丝状；5、玉米粒淘洗干净，用冷水浸泡2小时，捞出沥干水分。6、鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀；锅内...
2021-11-055030

自制干梅子健康又美味怎么自制干梅子健康又美味

自制干梅子健康又美味怎么自制干梅子健康又美味
自制干梅子健康又美味：1、尽量挑选颜色青一些，表皮完好的青梅，将青梅洗净，去蒂，然后晾干水。2、把青梅放入干净的容器中，撒上适量盐。3、轻轻揉搓青梅，每一颗都搓一遍，放一两个小时后接着搓，就可以裹上盐了，要让每一颗青梅都粘裹上盐噢。4、静置几个小时后，盐完全融化，青梅表皮微皱，会...
2022-08-057068

干烧鲳鱼的美味做法
干烧鲳鱼是一道美味的传统菜肴，下面是干烧鲳鱼的做法：所需材料：-鲳鱼500克-料酒适量-生姜适量-葱适量-蒜适量-酱油适量-盐适量-白胡椒粉适量-红辣椒适量-鸡精（可选）适量-植物油适量步骤：1.鲳鱼洗净，沥干水分，用刀沿鱼身两侧切数刀，加入适量的盐、白胡椒粉和料酒腌制片刻。2.生姜、...
2024-03-1822431

香干怎么炒好吃怎样做炒香干美味

香干怎么炒好吃怎样做炒香干美味
1、主料：150g五花肉，200g香干。2、配料：35g青椒、20g芹菜、15g蒜瓣、2g盐、1ml酱油、3ml蚝油、10ml米酒、1g胡椒粉、35g红椒。3、青红椒分别顶刀切。4、芹菜切寸段。5、蒜瓣切碎。6、香干均匀切粗条。7、五花肉切片。8、锅中烧油（平时炒菜的一半就可以了）至八成热时倒入切好的...
2020-01-135086

如何自制干净卫生的美味辣片怎样自制干净卫生的美味辣片

如何自制干净卫生的美味辣片怎样自制干净卫生的美味辣片
1、干豆皮约160克、辣椒粉一小勺、孜然粉半小勺、孜然粒半小勺、熟芝麻一小勺、生抽一小勺、椒盐适量、生姜末适量、白糖一丢丢。2、豆皮用凉水泡10分钟。3、将豆皮切成小块。4、锅里加入适量油，加入姜末爆香。5、加入一小勺辣椒粉、半小勺孜然粉、半小勺孜然粒、一小勺熟...
2021-10-253445

橙子晒干怎么吃怎么做美味的橙子干

橙子晒干怎么吃怎么做美味的橙子干
1、食材：橙子80克，盐8克，水78克，牛奶80克，奶粉80克，海盐9克，酱油6克，冰糖15克。2、橙子两个。3、用大量盐搓洗表面的橙皮，去除灰尘和表面的蜡。4、用厨房纸擦干表面的水分。5、用锋利的刀子切薄片（大概三毫米左右，尽量切薄一点，不然烤制的时间会相对过长）。6、将橙子片摆在烤网上。7、...
2022-05-1430164

怎样做美味的毛豆香干炒火腿做美味的毛豆香干炒火腿方法

怎样做美味的毛豆香干炒火腿做美味的毛豆香干炒火腿方法
1、材料：毛豆适量，豆干适量，火腿肠适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，陈醋适量，芹菜叶适量。2、准备适量新鲜的黄豆，去除外皮，用清水冲一下，控干水分备用；准备适量香干备用；再准备一根火腿肠，去除外衣。3、将香干和火腿肠都切成小丁，放入盘中备用，为了配合毛豆的形状，...
2017-12-032847

怎么让干狗粮更加美味如何让狗粮变得美味

怎么让干狗粮更加美味如何让狗粮变得美味
1、混合干湿两种狗粮，让狗狗慢慢习惯吃干狗粮。如果你的狗以前只吃湿狗粮，现在你想让它大部分的时候吃干狗粮，那就试着将两种狗粮混合，这样狗狗能更快适应变化，千万不要将所有湿狗粮一下子全都替换为干狗粮。如果你不确定狗狗是否可以开始吃干狗粮，要先咨询兽医。第一周时，先将...
2022-08-0512086

怎样做美味的花菜炒香干美味的花菜炒香干做法介绍

怎样做美味的花菜炒香干美味的花菜炒香干做法介绍
1、材料：花菜300g，香干100g，青椒一个，干辣椒3个，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽一勺，陈醋适量。2、花菜用手掰成小朵，洗净后备用；锅中烧开水，水开后，将花菜放入锅中焯水，焯好之后捞出，放入盘中备用。3、香干切成条，放入盘中备用，再准备适量青椒，洗净后切丝，放入盘中备用。4、炒锅中放入适...
2019-02-0618212

墨鱼干的做法怎么做美味的墨鱼干

墨鱼干的做法怎么做美味的墨鱼干
1、用料：墨鱼干200克、韭菜花150克、蒜米5瓣、姜一块、辣味黄豆酱2勺、油适量、孜然粉1/4勺、料酒一大勺；2、墨鱼干泡发后清洗干净，切花刀再切成小块，加一大勺料酒腌制10分钟去腥。焯水煮熟捞出来沥一下水分；3、生姜洗净去皮切丝，小米椒切丝，蒜米去皮切片；韭菜花用盐水浸泡5分钟，...
2021-02-0118693

干煸茶树菇简单美味干煸茶树菇做法

干煸茶树菇简单美味干煸茶树菇做法
1、茶树菇洗净切段，五花肉切丝，准备葱姜蒜末。2、锅内加少许油，将无花肉丝炒熟，然后把肉丝盛出来。3、用少许油炒香葱姜丝和辣椒段。4、下茶树菇不断煸炒，炒干水分。5、倒入炒好的五花肉丝，按个人口味加盐酱油继续煸炒，最后撒上蒜末盛盘出锅。方法/步骤1茶树菇洗净切段，五花肉切...
2020-02-0613885

干炒炮仗做法美味的干炒炮仗面做法

干炒炮仗做法美味的干炒炮仗面做法
1、和面。和面前在盛好面粉的盆中打入一个生鸡蛋，然后用稍微烫手的淡淡的盐水和好面，可以和软一些，揉起来容易，因为放了鸡蛋所以不用怕下到锅里太软不劲道的问题。2、醒面。将和好的面从盆子拿出，放到案板上揉，直到面起泡了就可以。然后分成几块面团，每个面团擀成半厘米厚直径20...
2022-08-0524973

烤鸭的烘干技巧美味的烤鸭烘干技巧

烤鸭的烘干技巧美味的烤鸭烘干技巧
1、传统的烫坯时间一般在8秒钟左右，为了让鸭皮更酥脆，建议延长至12秒。烫坯时间延长后，鸭皮中的胶原蛋白质能更充分地水解成明胶，为鸭皮的酥脆少油奠定初步基础。烫坯需等水面沸腾时才可放入鸭子。鸭子放入沸水后来回翻滚，让鸭皮烫得均匀，毛孔撑开。2、将麦芽糖和水勾兑成汁，从...
2019-07-227413

如何做出美味的干锅排骨怎么做出美味的干锅排骨

如何做出美味的干锅排骨怎么做出美味的干锅排骨
1、排骨选用肋排，剁相匀小段。用清水浸泡半小时左右，换二三净水，泡去血水。加少许黄酒腌制15分钟。2、芹菜切段，胡萝卜切细条，与芹菜差不多大小。也可以用西芹。配菜随意，也可以再配些红辣椒，青辣椒。3、切好洋葱丝，姜片，备好干锅调料粉。喜欢辣的可以多放一些干锅调料粉。4、排骨...
2018-06-1212701

干锅鱿鱼做法美味干锅做出来
1、原料：鲜鱿鱼300克、洋葱50克、西芹50克、红椒1个、油炸蒜仔20克、干辣椒节10克、酥花生米20克、海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油、精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、味精、红油、香油各适量精炼油1000克。2、做法：先将土豆条和胡萝卜条在热油中炸八成熟。捞出控油；3、锅...
2022-08-0514503

自制牛肉干在家如何自制美味牛肉干

自制牛肉干在家如何自制美味牛肉干
1、牛肉放水中浸泡出血水；2、放入砂锅中，锅中倒入适量水，加入葱段、姜片、八角、花椒、香叶和1小勺白酒；3、砂锅放火上，大火烧开转小火炖1小时，然后焖20分钟关火，炖好的牛肉放至凉透；4、然后切成半厘米左右厚的片；5、2小勺生抽、2小勺老抽、1小勺盐、1小勺蚝油、4小勺糖、1/2小勺...
2020-02-016382

干牛杂做法美味又易做
1、将牛骨、牛杂洗净。牛骨打碎与牛杂一起放人锅内，加入清水（以淹过牛肉为度），用旺火烧沸，并不断撇去浮沫，见牛杂呈白红色，滗去汤水，牛骨、牛杂仍放锅内，倒人老卤水，放人香料包（将花椒、肉桂、八角用布包扎好）、白酒和精盐，再加清水400克左右，旺火烧沸约30分钟后，改用小火继续烧1．5小时，煮...
2022-08-0526468

如何制作美味的干炸土豆丝制作美味的干炸土豆丝的方法

如何制作美味的干炸土豆丝制作美味的干炸土豆丝的方法
1、食材准备：土豆2个、油500克、干辣椒2个、小葱2根、淀粉200克、食盐适量、孜然粉适量、生抽一勺、耗油一勺。2、切丝准备：首先准备好两个土豆,将土豆去皮,洗干净,然后切成细丝。3、淀粉搅拌：将土豆丝放入水中洗一遍,然后捞出放入一些淀粉,搅拌均匀。4、油炸：将土豆丝放入油...
2018-05-1625189

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