- 1、将折叠的床单正面向上,放于床尾,用拇指、食指及中指绷紧床单并打开,利用空气浮力,使床单的中线与床垫中心线保持一致,四边下垂长度相等;包角时注意方向一致,要求床角饱满,边角挺括,床面平整不松垮。2、将折叠好的被套放于床尾,双手迅速打开被套口,将被芯四角依次装入被套,抓住两头...
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- 1、酒店客房有异味,首先要分析异味的源头,比如卫生间、墙壁、地毯、卫生死角等。很多异味源头需要通过排除法找出才能对症下药,金天鹅某合作酒店之前也存在着严重的异味问题,通过排查,发现是卫生间排气扇管道设计不合理,排风效果差,造成的多个房间异味严重。而这也是比较普遍的...
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- 1、一星级酒店客房要有适应所在地气候的采暖、制冷设备;16小时供应热水;至少有15间(套)可供出租的客房;客房、卫生间每天要全面整理一次,隔日或应客人要求更换床单、被单及枕套,并做到每客必换;能够用英语提供服务。2、二星级酒店客房在上述基础上(下同)还需要有叫醒服务;18小时供应...
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- 1、客房地面最好使用耐水耐脏材料,因为某些客人会开着卫生间的门淋浴或洗手,这样水会溅出或由客人的头发带出。2、衣柜的门不要发出开启或滑动的噪音,轨道要用铝质或钢质的。因为噪音往往来自于合页或滑轨的变形。3、目前流行采用一开衣柜门,打开衣柜里面的灯就亮的设计手法,...
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- 1、外观2、造型设计3、功率4、性能方法/步骤1外观。酒店客房电吹风一般要求简约、大方,小巧但不失精致,外观精致细腻,表面光滑亮泽、毛刺较少,有时需吹理较长时间,假如电吹风过重,容易导致客人倦怠、劳累;家用电吹风一般注重绚丽、繁复,有的外形大气。比较能吸引人的眼球,激起人们...
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- 1、客房家具设备2、客房的装饰设计方法/步骤1客房家具设备(1)床的尺寸:单人床1100lnln×2000mm双人床l350mm×2000mm,1500mm×2100mm国王床1900~2000(宽)mm×2100(长)mm(2)床头柜:装有控制电视、床头灯、落地灯、脚灯、音响等设备开关。(3)装有玻璃镜的写字台兼化妆台及椅凳...
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- 1、换下脏床单。2、取出床巾(折叠)、枕套、被褥、床单,检查污渍、破损(如有特殊污渍,应打结毛巾)和夹带的客用品,将脏毛巾放入工作车的布袋内,取回干净毛巾,严禁在地面上。根据一个标准清洁餐巾,注意检查污渍和破损。3、站在床侧,离床尾2/3处抛床单面朝上,起到床头,按床头右左,床尾左右...
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- 1、服务员在进入客房时,主要应当注意以下几点:(1)轻轻敲门三次,每次三下,报称服务员身份。(2)缓缓地把门推开,把“正在清洁牌”挂于门锁把手上,打开着至工作结束为止。打开电灯,检查有无故障。(3)把小垫毯放在卫生间门口的地毯上,清洁篮(或清洁小桶)放在卫生间云台面一侧。(4)把窗帘、窗纱...
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- 1、酒店客房服务员的主要工作包括:清洁检查客房、补充用品、为客人提供服务、清洁用品使用及保养、检查客人遗留物及客房内贵重物品、确保工作区域的安全。2、客房服务员鉴定方式分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷考试方式,技能操作考核采用现场实际操...
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- 1、地面、墙壁消毒配制浓度为1000mg/L含氯消毒液(配制方法举例:某含氯消毒液,有效氯含量为5%-6%,配制时取1份消毒液,加入49份水)。2、消毒作用时间应不少于桌面、门把手、水龙头等物体表面消毒配制浓度为500mg/L含氯消毒液。3、卫生间消毒客房内卫生间每日消毒1次,客人退...
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- 1、开单双手拖出床垫约60CM,注意床垫的翻转,贴上标签。(每周头尾调换一次,每月上下翻转一次)使床垫受力均匀,整理保护垫(正面向上,四条扣带套紧紧套在床垫四角)。2、铺单将折叠的床单正面向上,放于床尾,用拇指、食指及中指绷紧床单并打开,利用空气浮力,使床单的中线与床垫中心线保持一...
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- 1、做好客源预测工作。酒店通过预测才能考虑接下来的营销步骤,预测需从多方面着手。2、做好价格调整准备。根据预测情况,针对各种客源,制定不同的价格策略。新的价格要尽量提前制定,以便留出足够时间与客户沟通。期间营销人员有大量的工作需要落实,不仅通过电话、传真、Email...
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- 1、在降低酒店空房率方面美国酒店业有很成熟的应对措施,比较常见的方式是逆向拍卖和神秘酒店模式。2、逆向拍卖模式里,顾客在网上开出条件(例如酒店星级、区域、日期和可接受价格),一旦系统发现有满足条件的酒店,就自动从顾客信用卡上扣钱,完成交易。这个模式的开创者是Pricelin...
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- 1、酒店厨房装修布局规划:酒店厨房的布局规划占地面积要占酒店整体面积的10%-20%左右。确定厨房面积时要注意给厨师或助手留下一定的活动空间。保证厨房与餐厅在同一楼层并尽量靠近餐厅,在设计时注意尽量缩短输送流程,使路向分明,提高效率。厨房空间要合理安排,确保厨师能分工...
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- 1、饭店厨房清洁有什么好的方法:用铲子清除油烟机表面的顽固污渍。用百洁布将水溶液涂于油烟机表面。2、抽油烟机扇叶清洗。将专用清洁剂喷在扇叶上,静置3分钟;将一锅水煮至沸腾,并使水蒸气对准抽油烟口,接着打开抽油烟机,利用离心力原理,使残存在扇叶上的油污随着流入集...
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- 1、闹鬼、最边上的房间也叫做“尾房”,也就是走廊最末端的房间,这个房间被大部分人认为是凶地,也就是住鬼的地方。因为通常情况下尾房采光相对差一点,而且一般也较少的人去到这个地方,所以阳气欠缺阴气较重。也有很多人住尾房经历过灵异事件,我倒是没有经历过。2、偏窄、上面那...
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- 1、牡丹轩、玫瑰轩、金香轩、红梅轩、凤仙轩、月菊轩、玉兰轩、百合轩2、粉钻室、琥珀室、黄金室、白银室、珍珠室、玛瑙室、翡翠室、宝玉室3、福满府、福到府、福多府、福顺府、福寿府、福禄府、赐福府、百福府4、吉祥厅、如意厅、功成厅、名就厅、花好厅、月圆厅、福禄...
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- 1、凤梨花。凤梨花又称菠萝花,有着鸿运当头的寓意,它的花朵壮硕,颜色鲜艳,叶子呈现镰刀状,看起来十分漂亮。将凤梨花送给处在低谷的朋友,有着祝福他东山再起,好运连连的良好寓意。2、仙客来。仙客来本身长得十分优雅漂亮,又有仙客翩然而至的吉祥寓意,一直以来都很受人欢迎。许多酒...
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- 1、一般情况下,办理好酒店入住后会发放一张房卡,用于开启对应房间的门和早餐使用,退房前应先准备好这张入住酒店的房卡。2、首先应对入住酒店房间内的物品设施进行检查,确定不存在被损坏情况。3、再对入住酒店房间内收费物品消费情况进行确认,一般情况下收费物品上面标识有价...
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- 1、酒店的诚信,诚信是基本的从业品德,要做到童叟无欺,有什么缺点和问题尽量如实地告诉顾客,毕竟任何东西都不可能是十全十美的,诚信是一个和气生财的基础,2、酒店的促销,在销售淡季,或者店里人气不足时,可采取的方法多,例如:醒目的横幅造势、价格的让利、团购等方法都能为自己的快捷...
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- 1、每天根据宾客起居情况对自己所负责区域及时进行清理。2、卫生工作要严格按操作规程进行,卫生工具要注意保养,不得混用。3、认真执行茶具、洁具消毒制度,消毒后的茶、洁具要加套、加封条,防止再次污染。4、清理房间严禁摆弄宾客物品,必须移动时,要恢复原状,清理后要注意锁好门...
- 19763
- 1、热情服务,重要的是在于诚恳,真诚在能让人觉得温暖,并不需要附带多少谄媚的笑容。2、效率高,客人真正想达到的目的就是帮助他解决问题,速度和效率同样重要。再就是经常来的老主顾,要记住他们的个人喜好,真正体验到兵至如归,酒店百分之八十的效益是由百分之二十的长住客创造的,不...
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- 1、用铲子清除油烟机表面的顽固污渍。用百洁布将水溶液涂于油烟机表面。2、抽油烟机扇叶清洗。将专用清洁剂喷在扇叶上,静置3分钟,将一锅水煮至沸腾,并使水蒸气对准抽油烟口,接着打开抽油烟机,利用离心力原理,使残存在扇叶上的油污随着流入集油杯中,关掉开关,拿干净抹布擦拭,扇叶...
- 18631
- 1、高压锅蒸汽冲洗法。把高压锅内冷水烧沸,待有蒸汽不断排出时取下限压阀,打开抽油烟机,将蒸汽水柱对准旋转扇叶,由于高热水蒸汽不断冲入扇叶等部件,油污水就会循道流入废油杯里,直到油杯里没有油为止。2、洗洁精,食醋浸泡法。将抽油烟面叶轮拆下,浸泡在用3---5滴洗洁精...
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- 1、闹鬼、最边上的房间也叫做“尾房”,也就是走廊最末端的房间,这个房间被大部分人认为是凶地,也就是住鬼的地方。因为通常情况下尾房采光相对差一点,而且一般也较少的人去到这个地方,所以阳气欠缺阴气较重。也有很多人住尾房经历过灵异事件,我倒是没有经历过。2、偏窄、上面那...
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