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有关清炖的知识大全

清炖哈唎汤的做法大全
  • 清炖哈唎汤的做法大全

  • 清炖哈唎汤是一道传统的粤菜汤品,口感鲜美清香。下面是清炖哈唎汤的做法:材料:1.哈唎鱼:500克2.淮山:适量3.枸杞:适量4.红枣:适量5.莲子:适量6.鲍鱼菇:适量7.鸡汤或清水:适量8.盐:适量9.白胡椒粉:适量10.生粉:适量步骤:1.准备材料:哈唎鱼洗净切块,淮山去皮切块,红枣去核,莲子剥壳,鲍鱼菇切片...
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清炖牛骨头汤的做法
  • 清炖牛骨头汤的做法

  • 清炖牛骨头汤是一道美味健康的汤品,制作方法如下:所需材料:1.牛骨头:适量2.生姜:适量,切片3.大葱:适量,切段4.料酒:适量5.盐:适量步骤:1.将牛骨头洗净,切成大块。2.将牛骨头放入热水中焯水,煮沸后捞出洗净,去除浑浊。3.在锅中加入适量的清水,放入牛骨头。4.加入切好的生姜片和大葱段。5....
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清炖山药好吃又简单
  • 清炖山药好吃又简单

  • 清炖山药好吃又简单功效:清炖山药是一道美味营养的菜品,山药富含维生素C、维生素E和多种矿物质,具有健脾益肺、滋阴补肾、调理肠胃的功效。它能够提高免疫力、增强体力、改善消化系统功能,对于缺铁性贫血、糖尿病、高血压等疾病有一定的辅助治疗作用。材料:-山药500克-瘦肉200...
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清炖羊肉萝卜汤的做法
  • 清炖羊肉萝卜汤的做法

  • 清炖羊肉萝卜汤是一道营养丰富的汤品,下面是制作清炖羊肉萝卜汤的做法:所需食材:-羊肉:500克-萝卜:1个-姜片:适量-葱段:适量-料酒:适量-食盐:适量-清水:适量步骤:1.准备食材:将羊肉切成块状,萝卜去皮并切成块。2.煮水焯水:将一锅水煮沸,放入羊肉块焯水,焯水的目的是去除血水和腥味。3.处...
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清炖牛腩萝卜汤的做法
  • 清炖牛腩萝卜汤的做法

  • 清炖牛腩萝卜汤是一道美味而营养丰富的汤品,下面是它的做法:所需材料:-牛腩:500克-白萝卜:1个-鸡蛋清:2个-姜片:适量-料酒:适量-清水:适量-盐:适量-鲜味精:适量-胡椒粉:适量步骤:1.将牛腩切成适中大小的块状,并用清水漂洗干净;白萝卜去皮切块备用。2.将一锅水烧开,放入牛腩块烫水去腥,捞出...
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清炖鱼头汤的家常做法
  • 清炖鱼头汤的家常做法

  • 清炖鱼头汤是一道口感鲜美、营养丰富的家常汤品。以下是它的家常做法:材料:-鱼头:1个(约500克)-生姜:适量-料酒:适量-盐:适量-清水:适量-青菜:适量步骤:1.鱼头处理:将鱼头清洗干净,去鳞去鳃,洗净血水,用水冲洗几遍。然后,鱼头放入锅中加入适量的清水中浸泡10分钟,以去除腥味。2.鱼头煮熟:将...
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清炖豆腐汤的做法
  • 清炖豆腐汤的做法

  • 清炖豆腐汤是一道简单而营养的汤品,下面是其基本做法:材料:-老豆腐300克-鲜香菇100克-鲜虾仁100克-青蒜适量-高汤适量-盐适量-酱油适量-白胡椒粉适量-淀粉水适量步骤:1.准备工作:将老豆腐切成小块。香菇切片。青蒜切碎备用。2.烧开一锅水,将豆腐块放入煮2分钟后捞出备用。3.锅...
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清炖全鸡的做法大全
  • 清炖全鸡的做法大全

  • 清炖全鸡是一道以全鸡为主要材料的家常菜,口味鲜美、汤汁醇厚。下面是清炖全鸡的几种做法:1.清炖全鸡的常规做法:材料:全鸡1只、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、清水适量。步骤:1)将全鸡洗净,切成块状;2)锅中放入足够的清水,加入姜片和葱段,大火煮沸;3)将鸡块放入沸水中焯...
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清炖大骨头汤的做法
  • 清炖大骨头汤的做法

  • 清炖大骨头汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品,下面是一种常见的做法:材料:-大骨头:1公斤-生姜:适量-料酒:适量-盐:适量步骤:1.大骨头事先焯水,然后用冷水洗净,以去除杂质。将姜切成片备用。2.汤锅中倒入足够的水,放入大骨头和姜片,大火煮沸后去除浮沫,继续煮开后撇去浮沫。3.加入适量...
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清炖腿骨汤的做法
  • 清炖腿骨汤的做法

  • 清炖腿骨汤是一道美味营养的汤品,下面是制作清炖腿骨汤的做法:材料:-腿骨500克-姜块3片-白胡椒粉适量-盐适量-清水适量步骤:1.将腿骨剁成小块,放入锅中加水煮沸,焯水去腥。捞出腿骨,用清水冲洗干净备用。2.锅中加入适量清水,放入腿骨块和姜片煮沸。然后转小火炖煮2个小时,期间可以...
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清炖牛蛙汤的做法
  • 清炖牛蛙汤的做法

  • 清炖牛蛙汤是一道以牛蛙为主要食材制作的汤品,口感鲜美,营养丰富。下面是制作清炖牛蛙汤的简单步骤:所需材料:1.牛蛙:500克2.生姜:适量3.料酒:适量4.盐:适量5.鸡精:适量6.葱:适量7.水:适量步骤:1.将牛蛙清洗干净,剁成块状。将块状牛蛙放入开水中焯水,去除血水和腥味,焯水时加入适量的生...
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怎样清炖猪脚炖藕好吃
  • 怎样清炖猪脚炖藕好吃

  • 清炖猪脚炖藕是一道传统的家常菜,以下是制作方法:材料:-猪脚:适量-莲藕:适量-葱姜蒜:适量-料酒:适量-盐:适量-酱油:适量-糖:适量-鸡精:适量-清水:适量步骤:1.将猪脚清洗干净,切块备用。藕洗净去皮,切段备用。2.锅中加入适量的水,放入猪脚块,大火煮沸后撇去浮沫。倒掉水,洗净猪脚块备用。3....
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清炖冬瓜汤怎么做好喝
  • 清炖冬瓜汤怎么做好喝

  • 要做一道好喝的清炖冬瓜汤,需要以下材料:-冬瓜:500克-香菇:5朵-火腿:100克-鸡胸肉:100克-生姜:适量-料酒:适量-高汤或清水:1.5升-盐:适量-鸡精:适量-白胡椒粉:适量-葱花:适量以下是做法:1.将冬瓜削皮去籽,切成块状。2.香菇泡软后切片,火腿切片,鸡胸肉切成薄片,生姜切片备用。3.锅中加入适量...
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清炖黄鳝煲汤的做法
  • 清炖黄鳝煲汤的做法

  • 清炖黄鳝煲汤是一道营养丰富、口味鲜美的汤品。下面是制作清炖黄鳝煲汤的做法:所需材料:1.黄鳝:300克2.姜片:3片3.料酒:适量4.清鸡汤或清水:适量5.盐:适量6.红枣:适量(可选)步骤:1.将黄鳝清洗干净,剪去头部和尾部。如果黄鳝比较大,可以将其剖成两半。2.用开水将鳝鱼焯水,去除鳝鱼身上的...
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清炖牛排骨的做法 下面我来分享一下我的做法
  • 清炖牛排骨的做法 下面我来分享一下我的做法

  • 1、首先准备食材,牛排骨500克,姜片适量,小葱香菜适量,这两样是炖好汤沏汤用的,调料准备的更简单,只需要盐和鸡粉,为了保持原汁原味。2、锅中加入适量冷水,然后下入牛排骨和姜片,水开后捞出,冲洗血末沥干水分备用。3、锅中再次加入冷水,放入焯过水的牛排骨和姜片,大火烧开,小伙慢炖。4...
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清炖羊肉放什么调料
  • 清炖羊肉放什么调料

  • 清炖羊肉的调料可以根据个人口味和喜好来决定,但通常会使用以下一些常见的调料:1.料酒:用来去腥和提鲜。2.姜片:增加香气和提鲜。3.葱段:增加香气和提鲜。4.盐:调味提鲜。5.白胡椒粉:增添香气,并调整味道。6.八角:提升香气。7.桂皮:增添香气。8.花椒:增加香气和提鲜。这些调料可以根...
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清炖牛肚汤的做法大全
  • 清炖牛肚汤的做法大全

  • 清炖牛肚汤是一道美味可口、营养丰富的汤品。下面是清炖牛肚汤的做法:材料:1.牛肚:500克2.姜片:3片3.葱段:2根4.料酒:2汤匙5.盐:适量6.清水:适量步骤:1.将牛肚泡水30分钟,用刀刮去外层脏物,然后切成厚片。2.将牛肚放入锅中,加入足够的水,放入姜片和葱段。3.大火煮沸,撇去浮沫。4.加入料...
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清炖黄鳝汤的做法
  • 清炖黄鳝汤的做法

  • 清炖黄鳝汤是一道经典的汤品,下面是常见的做法:材料:-黄鳝500克-鸡脚4只-姜片3片-料酒2汤匙-盐适量-清水适量-料理酒适量-香菜适量(用于装饰)步骤:1.将黄鳝处理干净,去除内脏和血包,清洗干净。2.将黄鳝切成段,每段约3-4厘米长。3.将鸡脚和黄鳝放入开水中焯水,去腥。捞出后用冷水...
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清炖牛腩的做法
  • 清炖牛腩的做法

  • 清炖牛腩是一道香气浓郁、口感鲜嫩的传统菜品。下面是清炖牛腩的做法:所需材料:1.牛腩:500克2.姜片:适量3.葱段:适量4.料酒:适量5.温水:适量6.盐:适量7.酱油:适量8.白胡椒粉:适量9.红枣:适量10.枸杞:适量步骤:1.将牛腩切成小块,用清水冲洗干净,去除血水和杂质。2.在锅中加入适量清水,放入...
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清炖排骨汤做法
  • 清炖排骨汤做法

  • 清炖排骨汤是一道传统的汤菜,口感鲜美,营养丰富。这道菜的做法相对简单,但是需要一些技巧来保证汤的鲜美和汤的浓稠。以下是清炖排骨汤的具体做法:材料:1.排骨500克2.姜片2片3.料酒2汤匙4.清水适量5.盐适量6.胡椒粉适量7.葱花适量8.牛奶适量(可选)步骤:1.排骨处理:将排骨洗净,剁成...
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清炖鸡翅汤的做法大全
  • 清炖鸡翅汤的做法大全

  • 清炖鸡翅汤是一道简单而美味的汤品,下面是清炖鸡翅汤的做法大全:材料:-鸡翅中:500克-鸡脚:4只-姜片:几片-料酒:适量-清水:适量-盐:适量-葱花:适量步骤:1.将鸡翅中和鸡脚用水洗净,剁成小块备用。2.烧一锅水,加入适量的料酒,将鸡翅和鸡脚放入锅中焯水,焯去血水和杂质。然后捞出沥干备用。3...
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清炖牛尾汤的做法
  • 清炖牛尾汤的做法

  • 清炖牛尾汤是一道口感鲜嫩的汤品,下面是制作清炖牛尾汤的基本做法:所需材料:-牛尾500克-姜片5片-料酒适量-清水适量-盐适量-胡椒粉适量-青葱适量-香菜适量(可选)步骤:1.先将牛尾洗净,切成块状,用冷水浸泡片刻,去除血水。2.大锅中加入足够的清水,放入牛尾块和姜片,再加入适量的料酒,用...
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清炖猪蹄汤的做法
  • 清炖猪蹄汤的做法

  • 清炖猪蹄汤是一道传统的汤菜,吃起来鲜美可口,而且还有很多补益的功效。下面是清炖猪蹄汤的做法:材料:-猪蹄2只-姜块5片-料酒适量-盐适量-枸杞适量步骤:1.将猪蹄用凉水洗净,并刮去表面的杂质。然后将猪蹄用刀剁成小块。2.将一锅水煮沸,并加入猪蹄块,煮沸后迅速捞出,用清水冲洗干净,...
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清炖牛蹄子怎么做好吃 清炖牛蹄子怎么做
  • 清炖牛蹄子怎么做好吃 清炖牛蹄子怎么做

  • 1、食材:牛蹄500克鸭油50克大葱5克姜5克料酒5克味精2克酱油5克盐3克玉米淀粉3克。2、做法:牛蹄剔刮、洗净,凉水下锅加一勺黄酒煮开五分钟。调制配料。另起一锅加水煮开下牛蹄和佐料。文火半小时后加盐和黄酒,再煮一个半小时。就可以吃了。...
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清炖黑鱼豆腐汤的做法
  • 清炖黑鱼豆腐汤的做法

  • 清炖黑鱼豆腐汤是一道简单易做的汤品,下面是它的做法:材料:-1条黑鱼-200克豆腐-适量的姜片-适量的葱段-适量的料酒-适量的盐-适量的胡椒粉-适量的鸡精(可选)步骤:1.先将黑鱼清洗干净,去鳞去内脏,切成块状备用。2.将豆腐切成块状,姜切片,葱切成段。3.炒锅烧热,加入适量的食用油,放入姜...
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