![羊肉串的腌制方法 什么是羊肉串]( "羊肉串的腌制方法 什么是羊肉串")
- 1、羊肉串的腌制方法如下：准备羊腿肉、鸡蛋、洋葱、生姜、生粉、松肉粉、鸡精、味精等食材。羊腿肉洗干净切长条块，洋葱、生姜切沫，鸡蛋打散放在一旁备用。将切好的羊腿肉放入盆中，加入盐、味精、鸡精、黑胡椒，加入生姜沫和洋葱沫，按一个方向搅拌。加入鸡蛋、生粉和松肉粉继续...
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![腌羊肉串放什么调料 腌羊肉串放哪些调料]( "腌羊肉串放什么调料 腌羊肉串放哪些调料")
- 1、腌制羊肉串需要适量植物油、料酒、食用盐、胡椒粉、花椒、辣椒粉、孜然粉、生抽、醋、茴香籽这些调料。2、可以根据自己的口味和牛羊肉串的数量来决定加什么调料和加多少，调料准备好后依次加入到羊肉串当中搅拌均匀，腌制20分钟就可以了。...
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![烧烤羊肉串怎么腌制 羊肉串的腌制方法]( "烧烤羊肉串怎么腌制 羊肉串的腌制方法")
- 1、将600g羊肉洗净切小块，大概3厘米见方，不要太小了，太小一烤就没了。2、往切好的羊肉快中加入1/4勺五香粉、1小勺孜然粉和1/4勺黑胡椒粉。3、再加入2勺孜然。4、加入1/4勺迷迭香。5、取40g洋葱，将洋葱洗净切碎和羊肉放在一起。6、取5g姜，将姜切片放进去。7、放入少量的白糖，搅...
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![羊肉串怎么腌制 羊肉串腌制方法]( "羊肉串怎么腌制 羊肉串腌制方法")
- 1、选择新鲜的羊后腿肉，羊前腿是不对的，在市场前腿的价格比后退低3-5%，其原因就是前腿的筋膜特别特别多，对口感影响很大。2、后腿肉把肥膘剃去，单独切成拇指一半大小的四方粒备用。3、剩下的精瘦肉改刀成比拇指略粗的长条，然后把长条斜刀片成外边卖的那样的菱形厚片就可以腌制...
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![羊肉串的腌制方法]( "羊肉串的腌制方法")
- 羊肉串的腌制方法可以分为以下几个步骤：1.准备材料：羊肉（一般使用羊腿肉或羊肩肉），酱油，料酒，蚝油，生姜，大蒜，盐，黑胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，糖，橄榄油等。2.切割处理：将羊肉切成均匀大小的块状。可以根据个人喜好选择是否保留一些肥肉，因为肥肉能够增加口感和香味。3.腌制羊肉：在一个容器中，将...
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![时蔬羊肉串炒饭的做法 时蔬羊肉串炒饭的制作方法]( "时蔬羊肉串炒饭的做法 时蔬羊肉串炒饭的制作方法")
- 1、材料：火腿适量、葱花适量、羊肉串两串。2、先在锅里放适量的油，把米饭下锅进行翻炒，同时把洋葱、火腿切丁，待米饭变软些放入洋葱、火腿、羊肉串一同翻炒。3、翻炒到米饭和洋葱、火腿、羊肉串充分混合，放入适量的清水，盖上锅盖闷十到二十秒，打开锅盖放入葱花继续翻炒，大概十五...
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![新疆羊肉串挂糊配方 请看配方]( "新疆羊肉串挂糊配方 请看配方")
- 1、先把羊肉串用富磷联腌制，再挂糊。2、香酥脆炸粉配比：低筋面粉50克、米粉20克、淀粉30克、色拉油20克、面欣酥1-2克、食用盐1-2克、白糖0.5克、五香粉1.5克（或沙姜粉、辣椒粉等）、凉水100克等。3、使用方法：将面欣酥、食用盐、白糖、五香粉、淀粉、米粉、面粉依次搅拌加入凉...
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![羊肉串煨制方法 羊肉串煨制方法介绍]( "羊肉串煨制方法 羊肉串煨制方法介绍")
- 1、原料配方瘦羊肉500克、精盐15克、胡椒粉5克芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、洋葱末25克、鸡蛋1个、面粉15克、味料(辣椒粉)少许。2、将瘦羊肉去掉筋膜，洗净血水，切成小块放入盆中，加精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、洋葱头、花椒粉、鸡蛋(打散)、面粉和味精...
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![空气炸锅烤串 空气炸锅做羊肉串窍门]( "空气炸锅烤串 空气炸锅做羊肉串窍门")
- 1、食材：羊肉1500g、烧烤肉串专用料适量、竹签100根。2、羊肉洗净，沥干水份，切1.5厘米左右的小方块。3、加入烧烤肉串专用料，拌匀，腌制一小时。用竹签串好4、空气炸锅180度预热，用小刷子在网上薄薄刷一层油，肉串平铺里面。5、180度10分钟左右。然后出锅就可以吃了...
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![做羊肉串买什么部位 做羊肉串用哪个部位的肉最好]( "做羊肉串买什么部位 做羊肉串用哪个部位的肉最好")
- 1、羊肉串用小绵羊或小山羊的纯羊后腿的肉好。2、同时兼顾肥瘦相间，肉质不太老、也不太嫩，口感饱满，不柴不腻。烤羊肉串，实际上也是中火慢烤为主，如果用偏瘦的部位，脂肪少，水分流失的快，那么羊肉串口感就会打折扣。3、羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能...
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![梦见羊肉串是什么意思 梦见羊肉串好不好]( "梦见羊肉串是什么意思 梦见羊肉串好不好")
- 1、准备考试的人梦见羊肉串，意味着文科成绩较差影响录取分数。2、怀有身孕的人梦见羊肉串，预示生女，延期分娩，宜注意安全。3、创业的人梦见羊肉串，代表要有一位领导者比较顺利。得财。4、梦见羊，代表着财富与和谐的生活。5、梦见羊肉，意味着健康与友谊。6、梦见羊肉串，预示着生活...
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![做羊肉串的方法 做羊肉串的方法简述]( "做羊肉串的方法 做羊肉串的方法简述")
- 1、准备新鲜的羊肉切成小块，切点洋葱放入羊肉碗里，加入适量的盐和少量的水，搅拌均匀腌制半小时。2、准备羊肉串的竹签并清洗干净，把腌制好的羊肉用竹签穿起来，穿好的羊肉串整齐摆放在烤盘中。3、放入烤箱烤20分钟，取出来撒点辣椒面和孜然粉，继续放入烤箱中烤2-3分钟即可。...
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![吃羊肉串会胖吗]( "吃羊肉串会胖吗")
- 吃羊肉串会让人增加体重，但不一定会导致肥胖。羊肉是一种相对较高的蛋白质来源，同时也含有一定的脂肪。如果摄入的羊肉串过量，会导致能量摄入超过消耗，进而导致体重增加。然而，只要控制总体摄入的热量，并与适当的运动相结合，就可以避免肥胖的发生。另外，选择去除多余的脂肪和皮肉...
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![羊肉串烤多长时间 用烤箱烤羊肉串需要多长时间]( "羊肉串烤多长时间 用烤箱烤羊肉串需要多长时间")
- 1、使用不同部位的羊肉做成的羊肉串，需要烘烤的时间也是不一样的。2、羊里脊肉：烤箱温度250度，时间3分钟。3、羊腿肉：烤箱温度180度，时间10分钟。4、脆骨肉：烤箱温度200度，时间10分钟。...
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![饼铛上烤羊肉串如何做 电饼铛版迷你羊肉串做法]( "饼铛上烤羊肉串如何做 电饼铛版迷你羊肉串做法")
- 1、食材：羊肉300克、盐适量、油适量、香油适量、自制麻辣红油适量、黑胡椒粉适量、生粉少许、生抽适量、鸡蛋清适量、孜然适量；2、将羊肉切成小长条片状；3、加入适量盐、生抽、自制麻辣红油、生粉、鸡蛋清，搅拌均匀；4、加入黑胡椒粉、孜然、香油，搅拌均匀；5、用牙签穿好；6、电饼...
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![羊肉串的做法推荐]( "羊肉串的做法推荐")
- 羊肉串的做法如下：材料：-嫩羊肉500克-大葱2根-姜3片-大蒜3瓣-生抽2汤匙-料酒1汤匙-糖1茶匙-黑胡椒粉1/2茶匙-孜然粉1/2茶匙-辣椒粉1/2茶匙-盐适量步骤：1.将羊肉切成大块，大葱切成段状，姜切成片状，大蒜切碎备用。2.将切好的羊肉放入一个大碗中，加入生抽、料酒、糖、黑胡椒粉、孜...
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![炸羊肉串的腌制方法 炸羊肉串的腌制方法介绍]( "炸羊肉串的腌制方法 炸羊肉串的腌制方法介绍")
- 1、食材：羊腿肉、红薯淀粉、料酒、葱姜、菜籽油2、调味：生抽、混合粉（辣椒粉、孜然粉、白芝麻、盐、十三香）3、准备1500克的羊腿肉，洗羊肉时，要多洗几次，洗出更多的血水，直到洗出的水很清，就可以了。4、切成大块备用，可大可小，根据自己家的口味来，大块虽然吃着过瘾，但是不宜烤熟，时间会...
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![电饭煲怎么做烤羊肉串 教你用电饭煲轻松烤出羊肉串]( "电饭煲怎么做烤羊肉串 教你用电饭煲轻松烤出羊肉串")
- 1、羊肉解冻后，用清水冲洗一下，拔掉竹签，晾干。注意：羊肉必须要完全解冻和晾干，要不然等会上锅煮的时候会出水，最好用厨房纸吸干水分。2、电饭锅插电，按下煮饭键，等待锅热起来，灯变绿。刷上一点点油，放入切好的小洋葱头垫底。3、放入肥美的羊肉块，按下煮饭键。4、用筷子搅拌一会，迅速...
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![烤箱烤羊肉串的方法 懒人版烤箱羊肉串制作方法]( "烤箱烤羊肉串的方法 懒人版烤箱羊肉串制作方法")
- 1、主料：羊肉串适量。2、辅料：孜然粉适量、辣椒面适量、盐适量。3、做法：（1）羊肉串好，可以不用腌制。（2）表面刷上一层油。（3）撒一点孜然粉。（4）放进烤箱，10分钟，240℃，反面继续10分钟。（5）想吃焦一点的，就时间长一点，自己掌握时间。...
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![羊肉串做法 羊肉串怎么做好吃]( "羊肉串做法 羊肉串怎么做好吃")
- 1、把羊肉切小长方条盛到容器里，放入洋葱少许精盐拌匀腌渍1小时。把羊脂下锅炼出羊油，盛出备用。把腌渍好的羊肉块顺着长度用竹签穿起，成羊肉串。2、烤箱温度设定在200℃，10分钟预热（视烤箱功率而定）。3、把羊肉串架在烤盘上，放入烤箱。4、烤制10分钟后取出羊肉串，用刷子把羊油仔...
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![自己买的鲜羊肉怎么做羊肉串 羊肉串怎么做]( "自己买的鲜羊肉怎么做羊肉串 羊肉串怎么做")
- 1、先准备新鲜的羊肉，烤羊肉串建议用羊腿肉。2、羊肉全部切好后，接着开始腌羊肉。先切点洋葱丝放在羊肉碗里。3、碗里面再加入适量的盐和少量的水搅拌，羊肉搅拌均匀后腌半个小时。调料切记只需要放洋葱和盐就可以，不用放其他的大料。腌的时候加少许的水主要是要让洋葱和盐渗...
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![羊肉串怎么做好吃]( "羊肉串怎么做好吃")
- 羊肉串可以用以下步骤做得好吃：1.选购优质的羊肉：选择色泽鲜红、肉质细腻、含有适量油脂的羊肉，并去除多余的脂肪和筋膜。2.准备调料：将适量的酱油、料酒、生姜、大蒜、花椒粉、孜然粉等混合搅拌成腌料。3.切割羊肉：将羊肉切成大小均匀的块状，每块约2厘米左右，利于烧烤时均匀受...
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![新疆羊肉串的腌制方法]( "新疆羊肉串的腌制方法")
- 新疆羊肉串的腌制方法主要包括以下几个步骤：1.准备材料：羊肉块、葱姜蒜、辣椒粉、孜然粉、盐、料酒、食用油等。2.羊肉处理：将羊肉切成适当大小的块，放入容器中。3.腌制调料：将葱姜蒜切成末，加入适量的辣椒粉、孜然粉、盐、料酒和少许食用油，搅拌均匀。4.腌制羊肉：将调料倒入羊肉...
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![正宗油炸羊肉串的做法和配方 怎么油炸羊肉串]( "正宗油炸羊肉串的做法和配方 怎么油炸羊肉串")
- 1、羊里脊300g、孜然20g、老油8g、耗油5g、盐2g、料酒5g2、选择羊里脊肉质会嫩些，洗净待用。3、切成小条条。不要太粗了，不然炸不透。4、放入所有配料，搅拌均匀。5、腌制3—4小时，腌透才能入味。6、用小牙签把肉串起来，也可以用长签子串。7、油烧到8层熟，用手放在上方感受一下...
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![羊肉串最忌讳哪些菜品吃]( "羊肉串最忌讳哪些菜品吃")
- 羊肉串最忌讳的菜品有以下几种：1.酸性蔬菜：酸性蔬菜如西红柿、黄瓜等含有较高的酸性物质，会与羊肉中的蛋白质结合产生化学反应，影响消化吸收，容易导致不适感。2.发酵食品：发酵食品如酸奶、豆腐乳等中的乳酸菌会与羊肉中的蛋白质产生反应，容易引起消化不良或胃肠不适。3.辛辣刺激...
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秀美范
