![燕盏是不是比燕碎好 什么是燕盏什么是燕碎]( "燕盏是不是比燕碎好 什么是燕盏什么是燕碎")
- 1、什么是燕盏？燕子平直立面筑的巢呈半月形状，称为平盏；在墙角或拐弯筑的巢呈三角形状，称为三角盏。平四我们卖的燕窝一般称为燕盏，就是平盏。其中燕盏按工艺细分为原盏，密盏，疏盏，这三种盏区别在于原来的选择不同。2、什么是燕碎？燕碎没有特定的形状，一般是在清洗，加工，运输过程中燕...
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![碎燕炖盅需要炖多久]( "碎燕炖盅需要炖多久")
- 碎燕炖盅的炖制时间一般为3-4小时。具体的炖制时间还会受到食材的大小、炖盅的材质和火力大小等因素的影响，可以根据个人口感和食材的状况进行调整。确保燕窝完全炖熟和软化后，即可食用。...
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![碎燕窝泡发多长时间 碎燕窝泡发的时间]( "碎燕窝泡发多长时间 碎燕窝泡发的时间")
- 1、燕窝碎要泡一个小时。2、燕碎就是燕窝的碎片，燕碎是燕盏采摘或运输中压碎形成的细小燕碎，但燕窝也有等级之分，高等级产生的燕碎数量极少，一般为初级原料为达到洁净度标准人工损耗的部分，燕窝有高有低可以按自己的需求了条件选择。3、燕窝是雨燕科几种金丝燕分泌的唾液及其...
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![燕碎和燕盏营养一样吗 燕碎和燕盏营养是否一样]( "燕碎和燕盏营养一样吗 燕碎和燕盏营养是否一样")
- 1、燕碎就是在挑毛、清洗或运输的过程中，燕窝碎裂的部分，却又无法成为燕条的，称之为燕碎。2、燕碎没有特定的形状，其形状细碎且来自燕窝的不同部位，相比完整的燕盏，燕碎含杂质较多，其中还可能搀杂了燕角(燕盏的两头)，如果是盏身部位的碎块，营养和燕盏差不多，但是如果燕角和底座部位...
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![燕窝碎怎么泡发 燕窝碎的泡发方法]( "燕窝碎怎么泡发 燕窝碎的泡发方法")
- 1、准备一个稍微大一点的瓷盆或者玻璃窝，注意，容器里千万不要有油渍。将燕窝放入，然后倒入开水至没过全部燕窝，使燕窝能充分被水浸透以及充分吸收水分，直到水变凉。2、将凉水倒出，按方法1再次倒入开水，至水凉。(此时会看到混杂在燕窝中的一些燕毛和黑色杂质，可以用小镊子挑净)3、...
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![燕窝和燕碎的营养价值一样吗 燕窝和燕碎的营养价值是否一样]( "燕窝和燕碎的营养价值一样吗 燕窝和燕碎的营养价值是否一样")
- 1、燕碎与燕窝的功效相同，具有养阴润肺、益气补中、化痰止咳的功效。作为燕窝的一部分，燕碎的功效与燕窝相同。2、燕碎的价格相对低廉，但它的营养价值也相对较低。如果出现咳嗽、咳痰等症状，可以适量食用燕窝，既能养阴润肺，又能缓解咳嗽、咳痰等症状。大补类和燕窝都属于大补类...
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![燕碎怎么泡发怎么煮 燕碎泡煮方法]( "燕碎怎么泡发怎么煮 燕碎泡煮方法")
- 1、首先将燕碎倒入装水的容器里，要用手稍稍搅几下使其燕碎充分浸湿。2、泡4小时后换温水继续泡，待燕窝泡发开，用镊子挑干净杂毛并且用手捏散无硬芯即可，注入水和去核红枣，以及枸杞适量放进电炖锅炖30分钟即可。3、最后出锅前放入冰糖即可。...
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![碎燕窝和燕窝的区别 碎燕窝和燕窝的区别有哪些]( "碎燕窝和燕窝的区别 碎燕窝和燕窝的区别有哪些")
- 1、形状不同。碎燕窝是碎丝状；燕窝是条块状。2、成分不同。碎燕窝是燕角的一些边角料，经过清洗加工后制成的；燕窝主要是由燕盏的主体构成的。3、价格不同。碎燕窝的价格一般比较便宜，但其质量也相对比较一般；燕窝的价格比较高昂，但其质量是比较有保障的。...
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![碎燕窝怎么泡发 碎燕窝如何泡发]( "碎燕窝怎么泡发 碎燕窝如何泡发")
- 1、取一个略大一点的瓷盆或者玻璃窝，容器里千万不要有油渍。2、将燕窝放入，然后倒入开水至没过全部燕窝，使燕窝能充分被水浸透以及充分吸收水分，直到水变凉。3、将凉水倒出，按方法1再次倒入开水至水凉，此时会看到混杂在燕窝中的一些燕毛和黑色杂质，可以用小镊子挑净。4、将锅洗...
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![燕窝盏和碎燕窝的区别 燕窝盏和碎燕窝怎么区分]( "燕窝盏和碎燕窝的区别 燕窝盏和碎燕窝怎么区分")
- 1、形状：燕碎是碎丝状，燕盏是块条状。燕碎口感不如燕盏。2、成份：燕盏是燕窝的主体构成，燕碎往往是燕角一些边角料，或是重毛燕挑出来的，一般重毛燕不会人工挑选，因时间成本太高，一般是用药水漂白的，所以安全无法保障。3、价格：燕碎的价格是最便宜的，也是质量最不好的。...
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![如何快速清洗燕碎 燕碎怎么洗]( "如何快速清洗燕碎 燕碎怎么洗")
- 1、首先清洗燕窝碎需要准备好镊子、竹签、网筛。2、然后把燕窝碎放入碗中，加入没过燕窝碎的清水。3、一共浸泡5次，每2个小时一次，每次都要更换一次清水。4、泡到燕窝碎泡发后就放入网筛中冲洗，将毛等杂物冲洗干净。5、最后用镊子竹签夹出大毛，这样燕窝碎就清洗完毕。...
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![碎燕窝的做法 碎燕窝的做法介绍]( "碎燕窝的做法 碎燕窝的做法介绍")
- 1、食材:红枣适量、枸杞适量、碎燕窝适量、冰糖适量。2、用水冲洗一下放在碗里浸泡（6-8小时）待燕窝基本发开，如果有杂毛用镊子挑干净。3、顺着纹理撕开燕窝，放入炖盅。4、注入适量的纯净水，以浸过燕窝1厘米左右（水不超过7/10为宜）。5、一同加入去核红枣、枸杞、冰糖适量放进电炖...
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![燕窝泡发后很碎怎么办 为什么燕窝泡发后很散很碎]( "燕窝泡发后很碎怎么办 为什么燕窝泡发后很散很碎")
- 1、燕盏挑毛后，为了增加燕盏的重量，不法商家把燕碎沾在燕盏上，所以一泡开就散开，碎掉了，并且补碎很严重，不然不会一碰就散。2、如果硬要拿燕条的材料来做成燕盏，很可能就会遇到这样燕窝泡发散开的情况，有些更恶劣的是偏要用拿来做燕饼的材料做成燕盏的形状，所以就需要更多的燕窝糊...
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![燕窝碎和盏营养一样吗 燕窝碎和盏有什么不同]( "燕窝碎和盏营养一样吗 燕窝碎和盏有什么不同")
- 1、从营养成份来看，燕碎跟燕盏并无本质的区别。2、燕碎是挑毛、清洗或运输的过程中，燕窝碎裂的部分，却又无法成为燕条的，称之为燕碎。燕细碎没有特定的形状，其形状细碎且来自燕窝的不同部位，工厂后期进行集中包装，由于其外形较燕条碎，呈丝状或粒状，故而称之为燕碎，相比完整的燕盏，燕...
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![燕窝碎的做法 燕窝碎怎么做]( "燕窝碎的做法 燕窝碎怎么做")
- 1、主料：燕窝碎25克，鲜百合120克，鲜莲子30克，枸杞5克。冰糖100克，红枣三枚，水3杯。2、燕窝碎泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备3、新鲜百合分成瓣，洗净去老蒂。4、将所有材料放入炖盅中，入蒸笼蒸半个小时即可。功效：养阴润肺，生津整肠之效。...
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![燕碎和燕窝的功效一样吗 燕碎和燕窝的营养价值有什么不一样]( "燕碎和燕窝的功效一样吗 燕碎和燕窝的营养价值有什么不一样")
- 1、严格意义上来讲，燕碎和燕盏都从属与燕窝的了一类，营养价值和功效其实差不多。2、燕碎，顾名思义就是燕窝破碎之后掉下来的燕窝产品，也有可能是在采摘燕盏是弄掉下来的或者是燕盏运输过程中掉下的，所以燕碎的营养价值其实不比燕盏差，至于泡发率也是基本同燕盏一样的。...
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![燕窝碎的泡发步骤 碎燕窝怎么泡发]( "燕窝碎的泡发步骤 碎燕窝怎么泡发")
- 1、取一个略大一点的瓷盆或者玻璃窝，容器里千万不要有油渍。2、将燕窝放入，然后倒入开水至没过全部燕窝，使燕窝能充分被水浸透以及充分吸收水分，直到水变凉。3、将凉水倒出，按方法1再次倒入开水至水凉，此时会看到混杂在燕窝中的一些燕毛和黑色杂质，可以用小镊子挑净。4、将锅洗...
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![雪燕和燕窝哪个好 雪燕和燕窝哪个比较好]( "雪燕和燕窝哪个好 雪燕和燕窝哪个比较好")
- 1、燕窝比雪燕的营养价值高。雪燕与燕窝都具有滋补的功效，但完全是两种不同的物质。燕窝属于海燕的巢穴，是燕子用唾液为主要原材料制作而成的一种纤维类物质。燕窝的颜色一般呈亮白色，带少许透明感，有光泽，看上去更加晶莹剔透。燕窝富含维生素、蛋白质和矿物质，是一种很好的滋...
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![燕碎要泡多久 燕碎要泡多长时间]( "燕碎要泡多久 燕碎要泡多长时间")
- 1、燕条、燕丝、燕碎的泡发小时一般控制在2~3小时之内即可；燕窝的盏身则控制在4~6小时；而燕角是金丝燕筑巢时用来固定燕窝两端的部分，就好像金丝燕家中的“房梁”那样，燕窝整体是否牢固最主要就要看底座和燕角是否结实了，所以燕角所含的金丝燕唾液浓度较高，质地相对也较硬，泡发...
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![燕碎需要炖多久]( "燕碎需要炖多久")
- 燕碎炖的时间可以根据个人喜好和燕碎的大小而有所不同。一般而言，燕碎炖的时间在1到2小时之间较为合适，可以使燕碎变得酥烂可口。具体的时间可以根据燕碎的硬度来决定，炖至燕碎变软烂即可。...
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![最快速的泡发碎燕窝的方法 如何泡发燕窝]( "最快速的泡发碎燕窝的方法 如何泡发燕窝")
- 1、取一个略大一点的瓷盆或者玻璃窝,将碎燕窝放入,然后倒入纯净水至没过全部燕窝,使燕窝能充分被水浸透以及充分吸收水分。2、1小时后将第一次泡发的水倒掉。(亚硝酸盐易溶于水,燕窝泡发后,杂质、燕毛等也都会落到水中,所以,泡发后的水建议倒掉。)3、再次倒入纯净水浸泡1...
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![燕碎和燕窝的区别 燕碎和燕窝有哪些不同]( "燕碎和燕窝的区别 燕碎和燕窝有哪些不同")
- 1、形状。燕窝的形状是块状，而燕碎的形状是碎丝状，并且燕碎的口感不如燕窝。2、成分。燕碎是燕窝的边角料，在挑选过程中一般都是用药水漂白，所以燕碎的安全性没有办法保障。3、价格。燕碎相比燕窝来讲价格非常便宜，但是燕碎的质量非常不好。...
- 25471
![碎燕窝怎样辨别真假 碎燕窝如何辨别真假]( "碎燕窝怎样辨别真假 碎燕窝如何辨别真假")
- 1、看：燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状，因为在燕窝人工挑毛的过程中，会有一些缝隙形成，这些缝隙原来都是燕子细毛或其他一些杂质，所以有缝隙是很正常的，还有能看到一些小的细毛，因为是人工挑毛不可...
- 14676
![燕窝碎和盏有什么区别 燕窝碎和盏的区别]( "燕窝碎和盏有什么区别 燕窝碎和盏的区别")
- 1、形状不同。燕窝碎是燕窝的碎片，是采摘或者运输途中压碎形成的细小碎末。燕盏是从收取的燕窝中挑选窝形或者船形的燕窝，盏形是天然形成的。2、成分、种类不同。燕窝碎是燕窝的边角料，是收集燕窝运输途中被压碎的细末，一般是草燕的燕窝加工而成。燕盏是燕窝的主体结构，经过人...
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![炖碎燕窝的做法 怎样炖碎燕窝]( "炖碎燕窝的做法 怎样炖碎燕窝")
- 1、材料：碎燕窝20g、冰糖、热水。2、燕窝碎角，用纯净水或温水浸泡2、3小时;3、泡发的燕窝挑去燕子绒毛，洗净沥干水;4、将燕窝和冰糖放入炖盅里面，加入适量热水，盖过燕窝;5、盖上内外盖子，炖锅放入足够的热水，放入炖盅隔水炖45～60分钟;6、冰糖燕窝就炖好了，盛出要吃的分量，其余的放...
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秀美范
