当前位置：秀美范 >

有关子糕的知识大全

糯米子糕可以放冰冻里保存吗糯米子糕能放冰冻里保存吗

糯米子糕可以放冰冻里保存吗糯米子糕能放冰冻里保存吗
1、不可以。糯米糕放进冰箱冷冻再拿出来会变得非常硬，这样会严重影响糯米糕本身软糯的口感。2、吃不完的糯米糕可以用保鲜膜包住之后保存在阴凉通风的地方。平时做糯米糕的时候需要提前一晚上把糯米浸泡，这样可以缩短蒸糯米糕的时间。...
2022-06-278982

盒子蛋糕的做法怎么做盒子蛋糕
1、蛋黄蛋白分开。蛋白盆中加入30克白糖，先用电动打蛋器1档，将白糖打化后改用3档，打至九分湿性发泡即可。打蛋头拎起能看见蛋白糊成倒三角形即可。立刻放入冰箱冷藏。这样打蛋头不用清洗了，接着打蛋黄糊。2、蛋黄盆中放入余下的10克白糖，加食用油，常温牛奶，用1档将所有材料打至...
2017-10-084658

提子蛋糕做法步骤如何做提子蛋糕

提子蛋糕做法步骤如何做提子蛋糕
1、食材：面粉120g，鸡蛋6个，牛奶120ml，白糖60g，泡打粉2g，葡萄干80粒。2、葡萄干洗干净，温水浸泡20分钟。3、六个鸡蛋将蛋黄和蛋清分离。4、盛蛋清的容器要无油无水。5、面粉中拌入2g泡打粉。6、蛋黄中加入20g糖和牛奶搅拌均匀。7、将面粉筛入蛋黄糊中。8、将面粉与蛋黄糊切拌均匀...
2017-12-0624936

栗子糕的做法教你怎样做栗子糕
1、食材准备生栗子250g，桂花酱5g，水500ml，白糖150g。2、锅中加水，放入栗子，煮10分钟，捞出去皮。3、锅中放入栗子肉，煮30分钟，捞出沥干，碾压成泥。4、将栗子泥加入白糖、桂花酱均匀搅拌，抹压成长方形块，撒上白糖即可。...
2022-08-059041

梭子蟹炒年糕梭子蟹炒年糕怎么做

梭子蟹炒年糕梭子蟹炒年糕怎么做
1、将梭子蟹收拾干净，去掉蟹盖等多余的东西，剁成几大块，蟹钳要用刀略拍几下。2、年糕用水煮好，过冷水，备用。3、起油锅，加姜丝翻炒，把蟹块放进去，翻炒几分钟，盛出。4、再起油锅炒年糕，炒至表面微焦的时候，把螃蟹加进去，加料酒、白糖、生抽调味，一般不放盐，因为会掩盖梭子蟹的鲜味。5、...
2020-02-1920163

怎么做椰子糕椰子糕如何做
1、准备材料：椰浆1罐，鱼胶粉50g，白糖10克（根据自已甜度的喜好加减），纯净水3碗。2、先把锅清洗干净，然后3碗水倒入锅中烧滚，加入白糖煮溶，离火。3、将鱼胶粉放入锅中溶透，再把椰浆和纯牛奶加入。4、等到冷却后放冰箱保鲜2个小时。5、注意把表面的泡泡弄掉，拿牙签刺破即可。不然成品会...
2021-10-0531157

钵子糕的做法钵子糕怎么做
1、所需食材：粘米粉25g，澄米粉10g，木薯粉75g，清水240g，细砂糖75g，芒果肉适量，百香果肉适量，蔓越莓干适量，干桂花适量，红豆适量。2、把原料按比例配方称好，先取配方中三分之一的水烧开搅拌溶化白砂糖，待凉后与余下的三分之二的水混匀后，倒入装有钵仔糕粉的容器中，边倒边搅拌，直至完全搅拌...
2021-11-2031370

橘子皮糕做法窍门橘子皮糕做法
1、原料：小蛋糕3只。辅料：蔓越苺30克、奶油奶酪200克、淡奶油200克、吉利丁片2片、牛奶60毫升、橘子。调料：细砂糖70克、抹茶粉3克。2、慕斯圈底部用保鲜膜包紧，在外部垫个盘子，将小蛋糕片成厚约半公分的薄片，平铺在慕斯圈里备用。3、吉利丁片提前10分钟泡在冷水中，蔓越苺用冷开...
2017-11-1418672

提子蒸糕的制作方法提子蒸糕做法

提子蒸糕的制作方法提子蒸糕做法
1、把蛋清和蛋黄分开。2、取10克糖放入蛋黄中充分搅拌至蛋黄颜色变浅。3、蛋黄中加入50克牛奶和溶解过的黄油充分搅拌。4、把筛过的面粉放入上面的蛋奶糊中搅拌均匀，待用。5、蛋清滴入两至三滴白醋（有助于打发）。6、蛋清用低速度打到鱼眼泡状加入20克。7、再打到肥皂泡样子...
2019-05-0410635

梨子糕的制作方法梨子糕怎么做
1、梨子两个、冰糖20克、木薯粉20克、水100克、熟糯米粉50克。2、雪梨去核后，切成小块。将雪梨块放入料理机中，打成泥状。打好的雪梨泥越细腻越好。将雪梨泥倒入平底锅中，大火烧开。冰糖块倒入雪梨汁中，转中火，一边加热，一边慢慢搅拌，搅拌至冰糖融化。木薯粉里加入100克水，用勺子...
2021-01-3128519

椰子糕怎么做奶香椰子糕做法介绍

椰子糕怎么做奶香椰子糕做法介绍
1、材料：椰浆450公克，鲜奶1300公克，椰子粉80公克，明胶片15公克，玉米粉150公克，白砂糖200公克，水400㏄2、将明胶泡水至软备用。3、将水倒入锅中，加入椰浆、鲜奶、玉米粉、白砂糖与作法1的明胶，边煮边搅拌至水滚。4、将作法2的材料过滤后倒入平面模型内待冷，再放入冷藏室冷藏2小时。5...
2023-06-1416408

栗子蛋糕怎样做栗子蛋糕教程
1、准备食材，吉士粉，栗子泥各20克，香草精1ml，泡打粉2克，低筋面粉95克，牛奶100ml，蛋白35克，蛋黄40克，糖60克，白醋十毫升。2、将蛋清加入白醋，打至粗泡，加入糖，打至湿性发泡。3、将蛋黄加入糖打发，将油分2次加入，搅打均匀，加入低筋面粉、泡打粉搅拌成糊，将蛋白霜加入蛋黄糊，翻拌均匀。4、将烤...
2022-08-0516234

柿子蛋糕的做法柿子蛋糕怎么做
1、材料：蛋糕粉60、克白砂糖40克、鸡蛋三个、柿子汁45克、玉米油30克。2、柿子过滤出柿子汁；过滤好后称45克；3、倒入玉米油混合均匀；4、蛋黄加入15克白砂糖混合均匀；5、倒入柿子汁混合；6、蛋糕粉过筛；7、做成蛋黄糊静置待用；8、蛋清加入30克白砂糖打发；9、打发成小尖角状态；10、蛋...
2018-04-1312184

条子糕制作方法条子糕做法介绍
1、准备材料：糯米800g﹐清酒1/2杯﹐大豆1大勺﹐油豆沙﹕煎的米﹐炸糕米﹐芝麻﹐豆粉﹐黑荏子粉。2、把糯米泡15天后发酵。3、将磨泡的黄豆做成豆汁。4、把泡好的米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。5、把蒸好的年糕放在石臼里捶﹐再放到面粉上变得稍硬时﹐做成一定的模样晒干。6、将晒干的江米...
2018-07-257131

槽子糕的做法槽子糕的做法介绍
1、主料：鸡蛋3个、低筋面粉45克、白糖60克。2、辅料：核桃露25克、玉米油25克、泡打粉1茶匙。3、25克玉米油中放入25克核桃露。4、搅动均匀待用，鸡蛋中放入60克白糖。5、打发大约7分钟左右，蛋液发白提起不容易滴落。6、筛入面粉、泡打粉。7、沿着边缘放入油和核桃露的混合液，切...
2021-12-2517622

杯子蛋糕做法杯子蛋糕怎么做
1、低粉(96克)、色拉油(60ml)、橘子水(40ml)、泡打粉(5克)、玉米淀粉(8克)、鸡蛋(5个)、白糖（蛋黄糊里的）(20克)、白糖（蛋白里的）(70克)、动物性淡奶油(200克)，先要有搅打器，将蛋和白糖和蛋糕速发油放入搅打器中，搅打的时候先用慢速将蛋和白糖搅滑，大约在2-3分钟后改用快速搅打，搅...
2019-06-1718071

提子蛋松糕提子蛋松糕怎么做
1、主要材料：小麦面粉1500克。2、辅料：鸡蛋300克，葡萄干150克。3、调料：白砂糖200克，泡打粉20克。4、将面粉过筛后加入泡打粉和匀。5、鸡蛋磕入盆内，加白糖、嗅粉，适量清水，搅拌后加入提子和匀。6、装在刷了油的花内，上笼蒸熟即可。7、成品出笼后，松泡的糕不到半个时辰会出现下塌现...
2018-02-2616676

怎么做桃子雪糕如何做桃子雪糕
1、食材：桃子果肉280g、牛奶80g、酸奶90g、炼乳30g、蜂蜜25g、柠檬汁10g。2、尽量挑选颜色发红，软一点的鲜桃，洗净去皮。3、切块后放入料理机。4、加入牛奶，酸奶，炼乳，蜂蜜，柠檬汁。5、一起搅拌成汁状，时间大约1分钟。不要过度搅拌，否则泡沫太多不宜凝固。6、倒入模具。7、放入冰...
2018-01-0315375

栗子蛋糕做法栗子蛋糕怎么做
1、主料：鸡蛋3个、色拉油35ml、牛奶35ml、砂糖50g、低筋面粉45g、淡奶油250g、栗子蓉125g、糖粉25g、淡奶油50g、栗子蓉200g。2、锅中加入牛奶色拉油及10克砂糖煮开冷却，再加入过筛的低筋面粉均匀，分次加入蛋黄混合，成蛋黄糊。3、蛋白打少量起泡后加入玉米淀粉与白西醋，糖分三...
2021-10-2914236

丸子年糕怎么炒好吃丸子年糕做法

丸子年糕怎么炒好吃丸子年糕做法
1、黄瓜和洋葱洗净后切片；2、猪肉切片，肉丸切片，小葱切葱花；3、胡萝卜切丝；4、锅中加入适量水，把年糕放进去煮；5、煮至年糕熟透，把猪肉和肉丸放入锅中；6、胡萝卜丝倒入锅中；7、加入适量油；8、把黄瓜和洋葱片倒入锅中；9、韩式辣酱挤入锅中；10、加入葱花，翻拌均匀；11、加入适量生抽翻拌均...
2020-02-2013002

栗子蛋糕是什么栗子蛋糕是啥
1、栗子蛋糕采用的原料是蛋白球和栗子酱，还有加上鲜奶油膏，三种原料一起制作出了栗子蛋糕的。栗子蛋糕虽然是属于蛋糕的一种，但是栗子蛋糕是有养生上面的好处的，因为栗子蛋糕里面的栗子起到了作用。2、奶油奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体(蛋白质...
2021-12-0315797

年糕饼子的做法怎么做年糕饼子
1、主料：糯玉米粉300g。2、辅料：白糖适量。3、提前一天晚上将发酵好的粘玉米面取回来解冻，小疙瘩全部化开即可使用。4、加入适量的开水烫面，然后揉成面团就好啦，不需要饧面。5、锅中加入适量的油，取一块面团团圆，放入锅中，小火慢慢烙。6、用勺子慢慢的敲打，使面团变大变薄，切记小火...
2021-12-214565

栗子蛋糕如何做栗子蛋糕怎么做
1、准备食材，吉士粉，栗子泥各20克，香草精1ml，泡打粉2克，低筋面粉95克，牛奶100ml，蛋白35克，蛋黄40克，糖60克，白醋十毫升。2、将蛋清加入白醋，打至粗泡，加入糖，打至湿性发泡。3、将蛋黄加入糖打发，将油分2次加入，搅打均匀，加入低筋面粉、泡打粉搅拌成糊，将蛋白霜加入蛋黄糊，翻拌均匀。4、将烤...
2019-01-3110469

蛋黄椰子糕怎么做蛋黄椰子糕做法

蛋黄椰子糕怎么做蛋黄椰子糕做法
1、主料：椰汁1罐。2、辅料：鸡蛋黄2个、水2碗、吉利丁片5片、砂糖适量。3、把吉利丁片冷水泡软待用，把水、椰浆和糖加热，待椰浆水煮开后加入鸡蛋黄后加吉利丁片，等吉利丁片融化后，关火凉后放进冰箱即可。...
2018-10-1610966

蛋糕坯子怎么做蛋糕坯子怎么做
1、材料：鸡蛋3个、牛奶40-45克、玉米油40克、砂糖（面糊用）20克、香草精（或是香草酒）几滴、低筋粉60克、砂糖（蛋清用）30克、柠檬汁几滴、食盐适量。2、鸡蛋3个，把蛋清蛋黄分开，把蛋清放到无水无油的盆里待用，蛋黄单独放小碗里备用。3、接下来取一个小盆放入称好的牛奶40克（多余的5克...
2021-11-054937

热门推荐

猜您喜欢

专题