![笋子焯水后要不要立马过凉水 关于笋子焯水后要不要立马过凉水]( "笋子焯水后要不要立马过凉水 关于笋子焯水后要不要立马过凉水")
- 1、笋子在焯完水后确实要用凉水过一遍，这主要是利用热胀冷缩的原理，刚经过沸水煮熟之后的竹笋，在冷水的刺激之下口感会变得更加的爽脆，要是家中准备了冰块，还可以在冷水里面放一些冰块进行浸泡，这样会让竹笋的口感更好。2、建议买回来的新鲜竹笋要尽快吃掉，它的保质期通常比较短...
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![笋子怎么保存时间长而新鲜 笋子如何保存时间长而新鲜]( "笋子怎么保存时间长而新鲜 笋子如何保存时间长而新鲜")
- 1、沙藏保存：主要适用于新才回来完好无损未脱皮的竹笋。即用大缸或者大桶在底部铺5厘米厚的湿沙，然后将采回来的竹笋梢头朝上摆放在沙土上，然后再用湿沙将竹笋盖住，以摸过竹笋上部8~10厘米，再将大缸或者桶封口放在阴凉通风处即可。定期给沙子喷水保持内部湿润，这种方法是竹笋保...
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![笋子冰箱怎么保存 笋存放冰箱准备工作]( "笋子冰箱怎么保存 笋存放冰箱准备工作")
- 1、冷藏前切勿清洗笋壳，直接放在保鲜袋中冷藏可保存两周；冷冻保存需要先将笋切片煮熟沥干，可以保存一个月；腌渍的笋主要是隔绝空气，保存时间最长。2、将完整的冬笋放入保鲜袋中，将袋口扎好，此法可以保存一个月以上。3、将冬笋放入浓盐水中浸泡，可储存两个月左右。值得注意的是食...
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![笋子放冰箱可以放多久 笋子放冰箱能保存多久]( "笋子放冰箱可以放多久 笋子放冰箱能保存多久")
- 1、如果是带壳放冰箱冷藏保存可以保存两周左右，在放进冰箱之前须确保冬笋是干的。如果有水分，即便是放在冰箱里冬笋也非常容易腐烂。2、将冬笋连壳带笋完整放进保鲜袋，记得根部朝里，挤出空气后将口扎紧即可。如果是剥皮的冬笋，可以清水煮后晾干，放入冰箱密封冰冻保存，可以保存一...
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![新鲜笋子水煮多久 水煮竹笋可以直接吃吗]( "新鲜笋子水煮多久 水煮竹笋可以直接吃吗")
- 1、竹笋有新鲜的和干的，通常竹笋需要煮15～30分钟，如果是新鲜的竹笋，首先需要将它清洗干净，煮15分钟就可以了，而干竹笋需要先浸泡半天，然后再煮半个小时，若是是新鲜且嫩肥的竹笋，煮10分钟左右就可以了。2、如果是新鲜且嫩肥的竹笋，通常煮10分钟即可，竹笋的口感香脆，平时可以将竹笋直接...
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![煮笋子是冷水下锅吗 焯竹笋是冷水下锅还是热水]( "煮笋子是冷水下锅吗 焯竹笋是冷水下锅还是热水")
- 1、焯竹笋是热水下锅的。2、焯竹笋的水一定要是开水，不能是生水，否则竹笋会发苦焯竹笋的方法：把竹笋切条，期间，刀不能沾冷水，竹笋也不能沾冷水。先把把水烧开，水烧开之后再放竹笋。竹笋放沸水中，再次煮开，煮开5分钟后捞起来，量水。...
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![笋子怎么做好吃]( "笋子怎么做好吃")
- 要做好吃的笋子，首先要选择新鲜的笋子，然后根据个人口味选择不同的烹调方法。以下是几种常见的烹调方法：1.清炒：将笋子去皮，切成薄片或者条状，用油炒至变软。可以加入蒜蓉、姜丝等调味品，提升口感和味道。2.蒸煮：将笋子切成斜片，放入蒸锅中蒸煮约10分钟，使其变软。蒸煮过程中可以加...
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![笋子杂酱面怎么做 笋子杂酱面的做法]( "笋子杂酱面怎么做 笋子杂酱面的做法")
- 1、主料：烟熏笋150克，面条100克，空心菜50克，肉臊子2勺，辅料：盐3克，味精3克，鸡精3克，芝麻油5ml，红油辣椒2勺，酱油5ml，醋5ml，蒜10克，葱花5克，五香粉5克，花椒面8克。2、笋子提前泡发好并洗净切段。3、锅里烧开水，我用的这种大勺舀了一大勺肉臊子然后放锅里熬，笋子也放进来一起熬着，并放少许盐和...
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![笋子炒肉的做法 如何做笋子炒肉]( "笋子炒肉的做法 如何做笋子炒肉")
- 1、竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。2、锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。3、锅里放少许油，烧至4成热，把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白。把竹笋倒进锅里，加生抽炒匀即可...
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![腊肉炒笋子的家常做法]( "腊肉炒笋子的家常做法")
- 腊肉炒笋子是一道家常的川菜，以鲜嫩的笋子和带有香味的腊肉为主要材料。腊肉的鲜咸味与笋子的清甜口感相互呼应，使得这道菜色香味俱佳，备受人们喜爱。下面我将介绍一种简单易行的腊肉炒笋子的家常做法。材料准备：1.笋子：约300克，去皮切成均匀的片状；2.腊肉：约100克，切成细丝；3.青椒...
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![笋子煮多久才能吃了]( "笋子煮多久才能吃了")
- 笋子煮的时间取决于笋子的大小和你想要的口感。一般情况下，新鲜的笋子需要煮大约20-30分钟，或者直到变软。但是如果你想要更嫩的口感，可能需要更短的时间。建议在煮笋子之前先用刀尖轻轻戳一下笋子，如果能轻松插入，说明已经煮熟了。...
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![新鲜笋子需要煮多久 新鲜笋子需要煮多长时间]( "新鲜笋子需要煮多久 新鲜笋子需要煮多长时间")
- 1、一般是煮20分钟，通常情况下，竹笋煮的时间久吃的时候对身体也是很好的。2、经过焯熟的笋也比较好保存，笋块凉干后，放在干净的密封盒里，放冰箱冷藏，至少能保持3天以上不会坏。3、春笋忌吃人群：胃出血人群、肝硬化人群、尿路结石人群、孕期人群，对草酸过敏人群，儿童要少吃，因为吃笋...
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![煮好的笋子怎么晒干保存 煮好的笋子如何晒干保存]( "煮好的笋子怎么晒干保存 煮好的笋子如何晒干保存")
- 1、竹笋去皮，买回来的竹笋进行去皮，去皮必须从笋尖部开始，利用手指把尖部分成两半，将食指和拇指夹住一半，依次围绕给竹笋脱皮。2、加盐搅拌，竹笋脱皮后，对每个竹笋进行切片，要大小一致。竹笋片放入大盆中，加盐搅拌均匀，密封保存一晚上。3、大锅煮笋，用大锅煮腌制后的竹笋，开大火煮沸...
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![晒干了的笋子怎么保存 笋干应该怎么保存]( "晒干了的笋子怎么保存 笋干应该怎么保存")
- 1、对于未剥壳的竹笋，如果数量不多，十天半月即可食用完，那不用怎么费心去保存，用密封储藏法即可。把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里，洒点水，然后用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可。这种方法保存时间不能超过一个月，时间过长会变质，如果口部密封不漏气可以保存30天左右，...
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![梦见拔笋子是什么意思 梦见拔笋子的寓意]( "梦见拔笋子是什么意思 梦见拔笋子的寓意")
- 1、梦见拔笋子，预示着你最近的运势很好，地位会获得提高，也会得到众人的尊敬，是吉兆。2、中年人梦见拔笋子，预示着你近期吉祥平安，但要注意和他人相处，避免专断独行，否则就破坏了大好的吉运。3、老人梦见拔笋子，预示着你的身体很健康，会健康长寿。4、办公族梦见拔笋子，预示着你近期的...
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![带皮和笋子能一起吃吗 带皮的笋子能不能吃]( "带皮和笋子能一起吃吗 带皮的笋子能不能吃")
- 1、吃竹笋时，把外面比较老的黄皮剥掉，这部分黄皮特别硬，做菜时，不容易嚼烂。剥去几层后，露出来的白皮部分，用指甲掐一下，如果能够掐动就可以吃了。另外，竹笋上还有一些芽，这些芽也可以吃，比较嫩。买笋的时候，选新鲜的笋，需要剥的皮比较少。竹笋剥皮后，也要去掉竹笋根部较硬的地方，做菜，...
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![豆腐不能跟笋子一起吃]( "豆腐不能跟笋子一起吃")
- 这是一个错误的说法。豆腐和笋子可以一起搭配食用。豆腐是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质和大豆异黄酮等成分，有助于降低胆固醇，还有抗氧化和抗炎作用。而笋子则是一种低热量、高纤维、富含维生素和矿物质的食物，有助于促进消化，降低胆固醇和血糖。因为它们都属于健康的...
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![剥开笋子怎么保鲜 剥开笋子如何保鲜]( "剥开笋子怎么保鲜 剥开笋子如何保鲜")
- 1、将竹笋放到锅里面去蒸，然后过凉水，之后放于通风处即可，但是这种方法不适合长期保存。2、将竹笋晒干，或者采用火烤的方式烘干其中的水分，这种方法适合竹笋的长期保存。3、将剥好的竹笋放到保鲜袋里面，挤出其中的空气，放到冰箱里面冷藏保存。...
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![多大年龄才能吃笋子呢]( "多大年龄才能吃笋子呢")
- 一般来说，年龄的限制没有严格的规定。一般而言，婴幼儿在1岁以后可以逐渐引入一些蔬菜，包括笋子。然而，每个孩子的发育和健康状况都不同，所以最好在儿科医生的指导下确定何时可以引入笋子等新食物。此外，对于成年人来说，没有年龄限制可以食用笋子。...
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![笋子和鱼一起煮好吗]( "笋子和鱼一起煮好吗")
- 笋子和鱼可以一起煮，这取决于个人口味和喜好。例如，在中国的一些菜肴中，常常会将笋子和鱼一起烹制，如鱼香笋尖、鱼香茄子煲等。但是，需要注意的是，在选择烹饪方法时，要根据鱼和笋子的特点和口感进行搭配，以确保食材的口感和风味相互搭配。...
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![牛肉烧笋子的做法]( "牛肉烧笋子的做法")
- 牛肉烧笋子的做法：准备材料：-500克牛肉切块-250克笋子切片-2个洋葱切片-3瓣大蒜切片-2片姜切片-2汤匙酱油-1汤匙料酒-1汤匙生抽-1茶匙糖-适量盐和胡椒粉-适量淀粉和水调成的芡汁-适量油炒烹步骤：1.将牛肉块用酱油、料酒、糖、盐和胡椒粉腌制15分钟。2.热锅冷油，将腌制好的牛...
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![如何凉拌笋子 凉拌竹笋的做法]( "如何凉拌笋子 凉拌竹笋的做法")
- 1、竹笋500克、食盐适量、酱油一勺、香醋适量、白糖少许、辣椒油适量、葡萄籽油少许。2、将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用；锅内坐水开煮，舀一小匙白糖入锅搅匀。3、大火将水煮开锅后，把切好的笋条倒入锅中氽煮...
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![笋子可以放在冰箱里冷冻吗 笋子能放在冰箱里冷冻吗]( "笋子可以放在冰箱里冷冻吗 笋子能放在冰箱里冷冻吗")
- 1、竹笋可以直接冷冻保存。2、竹笋是可以放到冰箱的冷冻室进行保存的，但冷冻的时间不要太久，长时间让竹笋处于低温的环境当中，会造成水分的流失。放在冰箱的冷冻室之外，能够在一天到两天之内吃完的话，可以直接放到冰箱的冷藏室进行保存，这样竹笋的口感好一些。...
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![笋子怎么切 如何切笋子]( "笋子怎么切 如何切笋子")
- 1、切片：大一点的春笋，将春笋剥壳后，去掉老根，竖着切成两半，然后斜切成薄片。一般切的厚度为2-3mm。而如果是那种小一点的冬笋，一般先横着切根部，直接切薄片，笋尖的部分再斜着切，这样切出来的笋会大一点，做菜美观。2、切块：先横着将竹笋切成若干6、7厘米厚的段，再把每段切成4－6块，视竹...
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![笋子要用水焯多久才能吃]( "笋子要用水焯多久才能吃")
- 要将笋子放入沸水中焯煮，需要大约3-5分钟才能煮熟，然后可以食用。具体时间也会受到笋子的大小和个人口感的影响，可以用筷子插入笋子来测试熟度，如果能够轻松插入，则表示煮熟了。...
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秀美范
