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有关糊辣的知识大全

糊辣汤最简单的做法
  • 糊辣汤最简单的做法

  • 糊辣汤最简单的做法是:材料:-200克肉末-100克豆腐-100克木耳-2个蛋-适量盐、鸡精、胡椒粉-适量辣椒油-适量淀粉水(淀粉水的做法是将淀粉与水调匀)步骤:1.将豆腐切成小块,木耳泡软切成丝备用。2.锅中加适量油,将肉末炒至断生。3.加入豆腐和木耳翻炒均匀。4.倒入适量的水,煮沸后调...
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肉丸糊辣汤的做法大全
  • 肉丸糊辣汤的做法大全

  • 肉丸糊辣汤是一道美味可口的汤菜,具有辣味和浓郁的肉丸香味。以下是肉丸糊辣汤的做法大全:材料:-猪肉糜500克-姜末2勺-蒜末2勺-豆瓣酱2勺-辣椒粉1勺-彩椒丁半个-盐适量-鸡精适量-鸡蛋1个-面粉适量-水适量-葱花适量步骤:1.将猪肉糜放入大碗中,加入姜末和蒜末,拌匀。2.加入豆瓣酱...
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糊辣汤的家常做法
  • 糊辣汤的家常做法

  • 糊辣汤是一道以豆瓣酱和辣椒为调料的川菜,口感酸辣,色香味俱佳。下面是糊辣汤的家常做法:材料:-鸡蛋2个-火腿肠适量-香菜适量-豆腐1块-老母鸡汤适量-醋适量-白胡椒粉适量-生抽适量-盐适量-白糖适量-豆瓣酱适量-辣椒适量-干辣椒适量-蒜适量-苦菜心适量步骤:1.先将豆腐切成方块...
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糊辣汤怎么做 非常好吃简单的做法
  • 糊辣汤怎么做 非常好吃简单的做法

  • 1、海带、千张切丝,锅内放水烧开,先加入海带,烧两滚后,再放入千张,要想好吃的话,可以再放点虾米,方火腿切丁,最后打入蛋花。2、用淀粉勾一下,撒上香菜末,放点麻油,就可以了。...
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肉丁糊辣汤怎么做 这样做新手也能学会
  • 肉丁糊辣汤怎么做 这样做新手也能学会

  • 1、原料:青菜、豆芽、木耳、香菇、豆腐果、面筋、香干子、海带丝、千张丝、冬瓜、薯粉条、鲜肉。2、调料:辣椒油、榨菜、胡椒粉、麻辣鲜粉、盐、鸡精、高汤、醋、面粉糊。3、做法:(1)先把所有的食材切成丝。(2)把油锅放入油爆香葱姜,把切好的食材放入油锅翻炒,加入调料盐,鸡精、白...
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牛肉糊辣汤的做法
  • 牛肉糊辣汤的做法

  • 牛肉糊辣汤是一道非常经典的川菜。下面是制作牛肉糊辣汤的做法:所需材料:-牛肉:300克-酱油:2汤匙-料酒:1汤匙-盐:适量-姜蒜末:适量-红辣椒:适量-干辣椒:适量-鸡蛋清:2个-水淀粉:适量-白胡椒粉:适量-鸡精:适量-生抽:适量-味精:适量-胡椒粉:适量步骤:1.首先将牛肉切成薄片,加入酱油、料酒、盐...
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河南糊辣汤怎么做 河南糊辣汤如何做
  • 河南糊辣汤怎么做 河南糊辣汤如何做

  • 1、准备食材:面筋、豆腐皮、豆腐干、海带、花生米、粉条、生姜、葱花、淀粉、清水、食用油、盐、花椒粉、胡椒粉、老抽、味精、油泼辣子2、具体做法:胡辣汤在我国的不少地方都是大家非常喜欢的一个早餐,但是其实我们用平时特别常见的食材就可以在家里做出美味的胡辣汤,我们的...
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西安糊辣汤的做法
  • 西安糊辣汤的做法

  • 西安糊辣汤是一道融合了西安和四川菜系的经典美食,口感麻辣,香气扑鼻。下面是一份西安糊辣汤的传统做法:材料:-鸡胸肉或鸡腿肉200克-干辣椒适量-豆芽适量-黄豆芽适量-香菜适量-蒜蓉适量-酱油适量-盐适量-白胡椒粉适量-花椒粉适量-生姜末适量-鸡精适量-醋适量-鸡蛋适量步骤:1....
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白菜肉丝糊辣怎么做窍门 怎样做白菜肉丝糊辣
  • 白菜肉丝糊辣怎么做窍门 怎样做白菜肉丝糊辣

  • 1、材料:白菜一颗、猪肉200g、猪油50g。2、调料:盐、鸡精、胡椒粉、生粉各适量。3、白菜、猪里几清洗干净分别切成细丝。4、猪肉丝加入少许盐用手抓匀至发粘,再加入胡椒粉,少许鸡精及厚生粉水一起抓匀上浆腌制10分钟;锅中放少许油烧热后,倒入腌好的肉丝大火滑炒至颜色变白关火...
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正宗糊辣汤的做法
  • 正宗糊辣汤的做法

  • 糊辣汤是一道非常传统的川菜,主要原料是猪血、豆皮、豆腐、豌豆苗等,味道麻辣鲜香。下面是制作正宗糊辣汤的做法:材料:-猪血150克-豆皮100克-豆腐200克-豌豆苗100克-鸡蛋2个-鸡精适量-盐适量-食用油适量-辣椒粉适量-麻椒粉适量-蒜末适量-姜末适量-葱花适量步骤:1.将猪血、豆皮...
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肉丸糊辣汤的做法
  • 肉丸糊辣汤的做法

  • 材料:-猪肉末250克-豆腐200克(切小块)-西红柿1个(切小块)-鸡蛋1个(打散)-青蒜2根(切碎)-生姜1块(切碎)-食盐适量-鸡精适量-辣椒段适量-料酒1勺-水适量做法:1.将猪肉末与鸡蛋一起搅拌均匀,再加入一些盐和料酒,继续搅拌均匀,用手搓成小肉丸。2.锅中加入适量的水,煮开后放入肉丸,煮至熟透,捞...
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怎样做磨辣椒糊最好吃最香 辣椒糊糊的简单做法
  • 怎样做磨辣椒糊最好吃最香 辣椒糊糊的简单做法

  • 1、食材:红干辣椒适量、葱一段、面粉一汤勺、盐适量、水200克、生抽半汤匙。2、一勺面粉,适量盐,倒入适量水。3、可以先少放点水,这样不容易有面疙瘩,搅拌均匀。4、准备适量干辣椒和葱(喜欢吃辣可以多放辣椒),辣椒切碎,葱切碎。5、凉锅凉油放入辣椒,不能热锅,因为辣椒容易胡糊。6、...
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宁夏辣糊糊怎么做 宁夏辣糊糊的做法
  • 宁夏辣糊糊怎么做 宁夏辣糊糊的做法

  • 1、用料:豆腐皮1张,土豆1个,牛筋面一些,金针菇一小把,茼蒿1小把,宽粉一袋,山药小半根。2、准备好食材。3、宁夏辣糊糊料包一袋,冷水下料,水开后就要搅拌,以免糊锅沾底。4、开锅煮3-5分钟底料后分批下菜,先下香菇山药土豆那些耐煮的,后面下菜,宽粉牛筋面最后烫一下就行,放早了容易化。5...
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辣糊汤的做法 辣糊汤怎么做
  • 辣糊汤的做法 辣糊汤怎么做

  • 1、千张切丝,用清水煮开,小火再煮一分钟,捞出。2、海带同样切丝,清水煮,大火煮开后,小火再煮3分钟,捞出。3、换锅清水,想做多少,就放多少清水,放千张和海带,煮开。4、煮开后放淀粉,放的时候一边倒,一边用筷子搅拌,这样汤会更均匀些。5、煮开,把鸡蛋搅成蛋花,倒入,一边快速搅拌一边倒入。6...
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云南糊辣鱼的做法 糊辣鱼怎么做
  • 云南糊辣鱼的做法 糊辣鱼怎么做

  • 1、主料:草鱼500克,绿豆芽100克,芹菜100克,青蒜50克,香菜20克,芝麻5克。调料:辣椒50克,豆瓣酱25克,花椒10克,姜25克,大蒜25克,料酒10克,盐3克,味精5克,鸡精5克,胡椒粉2克,酱油10克,葱汁3克,姜汁2克,淀粉(玉米)12克,辣椒油200克,植物油100克。2、做法:(1)将鱼肉剔下片成厚0.4厘米、重约3克的片;(2)鱼头...
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糊辣鱼的做法 怎么做糊辣鱼
  • 糊辣鱼的做法 怎么做糊辣鱼

  • 1、主料:草鱼500克。2、辅料:绿豆芽100克,芹菜100克,青蒜50克,香菜20克,芝麻5克。3、调料:辣椒(红,尖,干)50克,豆瓣酱25克,花椒10克,姜25克,大蒜(白皮)25克,料酒10克,盐3克,味精5克,鸡精5克,胡椒粉2克,酱油10克,葱汁3克,姜汁2克,淀粉(玉米)12克,辣椒油200克,植物油100克。4、草鱼宰杀治净,将鱼肉剔下片成...
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辣糊糊的做法 辣糊糊如何做
  • 辣糊糊的做法 辣糊糊如何做

  • 1、食材:干豆腐丝适量、香肠适量、辣椒粉半碗、盐适量2、干豆腐切丝,香肠切片备用。3、把辣椒粉放在锅底,不用放油。4、加一碗清水煮开,不要加太多,加盐调味。5、要一直搅拌,别糊底,煮开了下菜。6、把干豆腐香肠放在锅内。7、翻炒,收汁。8、喜欢吃辣的可以多放辣椒粉。...
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辣椒糊的做法 怎样做辣椒糊
  • 辣椒糊的做法 怎样做辣椒糊

  • 1、干辣椒适量,面粉适量。2、干辣椒剪碎,和面粉混合在一起,然后中火炒面,炒成八成熟;3、可以一次多炒点,放冷藏;以后吃的时候取出,按我下面的做法来做现成的辣椒糊;4、舀一碗炒好辣椒面粉,加入一碗清水,搅拌均匀;5、倒入锅中,开小火,慢慢搅拌,搅成糊状;6、盛入碗中,吸溜着吃吧!湖南的特色小...
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家庭版辣糊糊怎么做 家庭版辣糊糊如何做
  • 家庭版辣糊糊怎么做 家庭版辣糊糊如何做

  • 1、材料:干辣椒面4汤勺、麻辣底料1汤勺、生抽1汤勺、蚝油1汤勺、麻椒1汤勺、花椒1汤勺、孜然3汤勺、蒜蓉番茄酱1汤勺、豆腐皮1张、各种丸子适量。2、把豆腐皮切小块热水焯三分钟,丸子煮熟。3、锅里倒开水,将出丸子和豆腐皮以外的所有调料倒入锅中煮,煮到汤汁浓稠倒入煮熟的丸...
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辣糊汤的家常做法 辣糊汤怎么做
  • 辣糊汤的家常做法 辣糊汤怎么做

  • 1、材料:千张1张、木耳适量、玉米淀粉适量、鸡蛋1个、白胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量。2、提前温水泡发木耳。3、千张切成丝,放在清水煮开,煮开后再煮个1到2分钟。4、另取一个锅,放入清水,放入千张和木耳丝煮开。5、打入一个鸡蛋,搅拌均匀。取适量玉米淀粉倒入一个碗中,搅拌均...
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辣椒面糊的做法 辣椒面糊怎么做
  • 辣椒面糊的做法 辣椒面糊怎么做

  • 1、用料:河虾干1小把、鸡蛋1个、苋菜1小把、红薯粉丝1小把、胡萝卜1小块、面粉2汤匙、辣椒粉2汤匙、温水1碗、香油、盐少许。2、河虾干泡水后洗净沥水;胡萝卜洗净切丁;苋菜洗净,分成叶子和梗,梗切丁;面粉加入适量清水,搅成稀面糊。3、锅中放油烧热,放入河虾干、胡萝卜,翻炒一会,用...
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糊辣椒的制作方法 糊辣椒怎么做
  • 糊辣椒的制作方法 糊辣椒怎么做

  • 1、先把干辣椒挑干净。花生米也需要挑下,把不好的捡出。2、锅里放入差不多的油,根据自己喜好决定放多少。3、把花生米在里面炸下,捞出。然后再把辣椒倒入里面炒,等辣椒好了,就倒出,放凉之后把凉好的辣椒和花生米放在一起,捣碎就好了,这样就可以吃了,吃起来美味可口。...
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辣糊糊怎么熬 辣糊糊如何熬
  • 辣糊糊怎么熬 辣糊糊如何熬

  • 1、食材:豆皮一份、脆皮肠5根、素鸡一份、绿色蔬菜一份、肉丸一份、宽粉一份、辣糊糊专用料100g;2、先将干料倒入锅中,100g干料加水在500ml左右,切记,水不能一次性加太多,多了味道就淡了哦,可以少加点,觉得味道重了再加。3、开火加热。用大火把糊糊汤汁煮开,从开火那一刻起就要努...
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农村蒸辣椒面糊的做法 如何做蒸辣椒面糊
  • 农村蒸辣椒面糊的做法 如何做蒸辣椒面糊

  • 1、先将辣椒粉放入一只大点的碗里,放入少许盐、胡椒、味精、芝麻、伴匀。2、将少许卤牛肉(卤得嫩一点的那种)切成小丁状(大小可根据自己喜好)。3、到超市买一小包(约巴掌大的包装)川味即食豆鼓。4、放少量油入锅中烧至八成热,放入牛肉丁、半包豆鼓煸炒热后(不要炒老),放入辣椒粉碗里...
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糊辣椒面做法和配方 糊辣椒面如何做
  • 糊辣椒面做法和配方 糊辣椒面如何做

  • 1、材料:新鲜辣椒、盐、五香粉、面粉、植物油。2、把新鲜的辣椒清洗干净,去掉辣椒籽,选择辣椒的时候,如果特别爱吃辣的就选朝天椒,不太辣的可以选灯笼椒。3、把清洗好的辣椒放在案板上,用刀切成辣椒圈,(也可以切成自己喜欢的形状)放入容器中,用清水在冲洗一遍。把葱洗净切末备用。4...
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