- 1、买来的蛤蜊放在淡盐水里泡两三个小时,让蛤蜊吐净身体里的泥沙2、辣椒洗净后切段,如果嫌辣,可以把里面的筋弄去,但是我觉得炒蛤蜊越辣越过瘾3、锅中烧热油,放入葱姜、花椒、辣椒炒香4、蛤蜊清洗后控干水分放入锅中迅速翻炒5、加入少许生抽继续翻炒6、加入辣椒翻炒7、放入盐...
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- 麻辣肥蛤是一道口味浓郁的川菜,下面是一种常见的做法,带有汤汁。具体步骤如下:材料:-新鲜肥蛤500克-食用油适量-姜蒜适量-干辣椒适量-豆瓣酱适量-辣椒粉适量-蚝油适量-料酒适量-鸡精适量-盐适量步骤:1.在清水中将肥蛤洗净,放入盐开水中焯烫一下,捞出沥干备用。2.锅中倒入适量的...
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- 1、花蛤拼音:[huāgé]。2、花甲即花蛤,因粤语花蛤与花甲同音,花蛤被人写作花甲。花蛤在海南地区称芒果螺,是一种软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长,是长卵圆形。3、花蛤广泛分布在我国南北海区,福建及广东沿海产量较多,季在春末夏初。它生长...
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- 雪蛤就是东北林蛙,被称为雪蛤是因其在东北冰天雪地环境下冬眠时间长达5个月之久,它是一种特殊的蛙种,能维持这么长时间的冬眠主要依靠体内输卵管中的营养物质,这种物质提炼出来就是大家熟知的雪蛤膏或者雪蛤油,而很多女性朋友爱吃的木瓜炖雪蛤,其中的雪蛤其实就是东北林蛙的输...
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- 1、蛤蜊热量并不是特别高,减肥期间可以适当的吃蛤蜊。2、蛤蜊属于一种比较常见的食物,其中含有丰富的钙元素,能够补充体内所需要的营养物质,而且热量并不是特别高。每100克蛤蜊的热量在62大卡左右,减肥期间的人群可以适当的吃蛤蜊,一般不会导致体内所摄入的热量超标,而且能够...
- 20506
- 1、外形不同青蛤:贝壳中型,韧带外在,位于后方。主齿加上前侧齿有3个。双闭壳肌。套线湾三角形或圆形或缺乏。壳呈膨大的圆形,前端圆弧而後端稍呈楔形,壳的腹缘中央稍尖。花蛤:花蛤壳长2.5-5.7厘米。商业规模平均40毫米。是一种常见的贝类动物。壳坚固,壳瓣左右相等;两侧不等,壳顶...
- 24411
- 1、外观略有不同。花蛤从外观上看,质地比较粗糙,有各种花纹,颜色也不单一,体型更加的圆润,通常壳比较薄。油蛤从外观上看,质地光滑油亮。2、口感略有不同。花蛤和油蛤肉质都比较紧实,吃起来都非常有嚼劲,但是油蛤比花蛤吃起来味道更好,更加的鲜美。...
- 11010
- 1、如果蛤蜊泡的时间不长,可以使用人工方法快速去一次沙:锅内放水烧开,把蛤蜊放下浸没煮一会,大概30秒后蛤蜊略微张嘴后捞起来,把蛤蜊的嘴放水龙头下冲洗,可以快速的去沙。(煮的时间不宜过长,以免熟了肉老)2、锅内放适量油,小火,烧热油,把干辣椒、姜丝、蒜片下锅炒出香味3、把已经去...
- 5501
- 1、油蛤比花蛤贵的主要原因是油蛤比花蛤好吃。油蛤从外观上看,质地光滑油亮,花纹较单一,贝壳厚实。2、花蛤从外观上看,质地较粗糙,有各种花纹,颜色也不单一,体型更圆润,壳也比较薄,花蛤和油蛤肉质都较紧实,但是油蛤比花蛤吃起来味道更好、更鲜美。...
- 19638
- 1、蛤蟆草与癞蛤蟆草是同一种植物,只是叫法不同。2、清热解毒:蛤蟆草性寒,可清热解毒、消肿止痛。在一些地区的习俗中,癞蛤蟆草是清明节的一道主菜。一般清贫人家,用癞蛤蟆草拌面糊煎饼,稍殷实之家,拌鸡蛋炒成菜,寓以清除积冬之浊气、阴气,迎接阳春之意。平时,人们用癞蛤蟆草熬汁,或...
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- 1、外形上的区别我们在日常生活里面吃到的普通的蛤蜊,一般外壳的长度基本上都是在两三厘米或者是十几厘米左右,并且外壳的形状看上去更偏向于三角形,最主要的是外壳的颜色一般都是黑褐色的,并且外壳的中间部分会有一些凸起的地方,但是花蛤一般外壳的长度基本上都是在两厘米到6...
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- 1、大小不同:文蛤个头比较大,一般直径有几厘米,最大直径有十几厘米,然后花哈个头比较小,跟文哈相比要小得多。2、外壳颜色不同:文哈外壳表面是淡灰色斑纹,然而花哈外壳表面颜色更加的深暗。3、味道不同:文哈的味道要比花哈更加鲜美,肉质肥嫩一些。4、做法不同:文哈做法丰富,如:如铁板...
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- 1、材料:木瓜1个、雪蛤10g。2、辅料:鲜奶、清水、冰糖。3、将雪蛤浸泡在水中4个小时或过夜,洗净表面灰尘,将其放入沸水中一会儿,然后沥干水分。4、木瓜清洗干净后,在木瓜顶部切出2/5的顶盖,木瓜盅切成锯齿状,挖去木瓜果肉,将木瓜放入炖盅。5、将冰糖和水融化在木瓜盅,然后放入雪蛤...
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- 1、在吃花蛤蜊的时候,可以选择天气比较热的季节,在夏天7、8月份时的花蛤蜊的肉是最肥最丰满的,在春天和秋天也是可以吃花蛤蜊的。2、花蛤蜊是喜温的动物,在冬天时生长速度是极其慢的,甚至不生长,所以在冬天就不要吃花蛤蜊了。...
- 25503
- 1、在夏天7、8月份时的花蛤蜊的肉是最肥最丰满的,在春天和秋天也是可以吃花蛤蜊的。花蛤蜊是喜温的动物,在冬天时生长速度是极其慢的,甚至不生长,所以在冬天就不要吃花蛤蜊了。2、俗话说“凉水蛎子,热水蛤。”也就是说牡蛎在天气凉的时候最肥,而花蛤蜊是在天热的时候最肥。在一...
- 18151
- 1、夏天7、8月份蛤蜊肉最肥,最丰满。2、俗话说“凉水蛎子,热水蛤。”即牡蛎在天气凉的时候最肥,而蛤蜊则是在天热的时候最肥。一般情况下,最适宜蛤蜊生长的海水温度大约是15-30℃,在春天的时候,水温达到11℃以上时,蛤蜊就开始生长;而冬天,水温下降到10℃以下,此时的气温环境下花蛤...
- 26483
- 1、一般来说,2-4月之间是吃蛤蜊的最佳时期。但是,也有一些品种的蛤蜊会在3月中旬就结束旺季,所以从2月的时候开始挑选想吃的蛤蜊是比较好的。2、蛤蜊属于较大的三角形可食用双壳贝,因为有高雅的风味和肉质柔软,并且有嚼劲,所以是很受欢迎的美食。贝壳的食文化历史非常悠久,中国...
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- 1、吃花蛤蜊的时候,可以选择天气比较热的季节,在夏天7、8月份时的花蛤蜊的肉是最肥最丰满的。2、在春天和秋天也是可以吃花蛤蜊的。花蛤蜊是喜温的动物,在冬天时生长速度是极其慢的,甚至不生长,所以在冬天就不要吃花蛤蜊了。...
- 29080
- 1、主料:蛤蜊300克、小白菜300克。2、辅料:鸡蛋1个、粉丝30克。3、调料:葱姜、食盐、花生油适量。4、蛤蜊洗干净下锅加水煮开,剥出蛤蜊肉、倒出蛤蜊汤待用。粉丝泡凉水待用。5、小白菜洗净焯水切成5厘米左右的段。6、炒锅烧热加花生油,再加葱姜爆锅,加切好的小白菜翻炒几下,加蛤...
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- 1、外形不同青蛤:贝壳中型,韧带外在,位于后方。主齿加上前侧齿有3个。双闭壳肌。套线湾三角形或圆形或缺乏。壳呈膨大的圆形,前端圆弧而後端稍呈楔形,壳的腹缘中央稍尖。花蛤:花蛤壳长2.5-5.7厘米。商业规模平均40毫米。是一种常见的贝类动物。壳坚固,壳瓣左右相等;两侧不等,壳顶...
- 8662
- 1、“蛤”共有两种读音:蛤:gé蛤蜊;蛤:há蛤蟆。2、读音:蛤蜊gélì释义:软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。造句:蛤蜊作为一种海鲜,肉的味道很鲜美。出处:宋孔武仲《蛤蜊》:“去年曾赋蛤蜊篇,旅馆霜高月正圆。”3、读音:蛤蟆háma释义:蛤蟆...
- 22875
- 1、“蛤”共有两种读音:蛤:gé蛤蜊;蛤:há蛤蟆。2、读音:蛤蜊gélì释义:软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。造句:蛤蜊作为一种海鲜,肉的味道很鲜美。出处:宋孔武仲《蛤蜊》:“去年曾赋蛤蜊篇,旅馆霜高月正圆。”3、读音:蛤蟆háma释义:蛤蟆...
- 13788
- 1、外观略有不同。花蛤从外观上看,质地比较粗糙,有各种花纹,颜色也不单一,体型更加的圆润,通常壳比较薄。油蛤从外观上看,质地光滑油亮,花纹比较单一,贝壳更加的厚实。2、口感略有不同。花蛤和油蛤肉质都比较紧实,吃起来都非常有嚼劲,但是油蛤比花蛤吃起来味道更好,更加的鲜美。...
- 14387
- 1、读音是:[hámá]。2、蛤蟆也叫蟾蜍。两栖动物,体表有许多疙瘩,内有毒腺,俗称癞蛤蟆、癞刺、癞疙宝。喜隐蔽于泥穴、潮湿石下、草丛内、水沟边。皮肤易失水分,故白天多潜伏隐蔽,夜晚及黄昏出来活动。3、资源分布:分布于浙江、上海、江西、福建、台湾、湖南、广东、广西、四川...
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- 麻辣肥蛤带汤的做法步骤如下:1.准备食材:-肥蛤500克-生姜适量-大葱适量-麻辣调料(如辣椒粉、花椒粉)适量-蒜瓣适量-料酒适量-食用油适量-盐适量-鸡精适量-食用碱水适量2.清洗肥蛤:将肥蛤放入清水中,加入适量盐和食用碱水,浸泡30分钟,让肥蛤排除内外杂质,沙和泥沉淀。3.炒香调料:平...
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