![木耳炒肉放冰箱可以放多久 木耳炒肉放冰箱可以放的时间]( "木耳炒肉放冰箱可以放多久 木耳炒肉放冰箱可以放的时间")
- 1、木耳炒肉放冰箱可以放12小时，过夜的木耳炒肉不能再食用。2、在临床，像隔夜黑木耳、变质的玉米面中，有种“椰毒假单胞菌”，这种细菌会产生致命毒素“米酵菌酸”，它的中毒潜伏期多数为半天至一天，最长3天。患者初期仅有恶心、呕吐、腹泻、头晕、全身无力等轻度症状，随后可出现...
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![香菇炒肉放什么好 香菇炒肉怎么炒好吃]( "香菇炒肉放什么好 香菇炒肉怎么炒好吃")
- 1、香菇炒肉，可以放入发好的木耳；将木耳放入香菇、肉里，加上调料，炒熟，出锅。吃起来还是非常好吃的。还可以放胡萝卜；胡萝卜切薄片，和香菇、肉一起炒，非常的营养、美味。2、也可以放里面一把油菜。香菇和肉快炒熟时，加入一把油菜，这样搭起来吃也是非常好吃的。...
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![土豆炒肉放酱油怎么做 土豆炒肉的步骤]( "土豆炒肉放酱油怎么做 土豆炒肉的步骤")
- 1、准备材料：肉200克、土豆1个、大葱1段、干红椒3颗。2、首先准备好新鲜的肉，选的是鸡肉，用清水洗好后剁成小块。3、把鸡肉放进沸水中煮半分钟去除腥气，然后捞在盘子里控干水。4、取一个新鲜的土豆，洗净后去皮，同时干红椒和大葱也要用清水洗净。5、把土豆切成合适大小的片状，大...
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![炒肉放甜面酱怎么做好吃 怎么做甜面酱炒肉好吃]( "炒肉放甜面酱怎么做好吃 怎么做甜面酱炒肉好吃")
- 1、瘦猪肉200g，油适量，盐适量，红辣椒适量，甜面酱适量，香菜少许。2、猪肉切片然后切丝，红辣椒去籽去筋切丝、大蒜切片。3、锅内放适量油烧热后下肉丝翻炒。4、肉丝微微变色下辣椒丝大蒜片翻炒。5、肉丝全部变色后加入甜面酱少许盐炒匀，装盘撒上香菜即可。...
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![炒肉放什么调料 炒肉放什么调料好吃又美味]( "炒肉放什么调料 炒肉放什么调料好吃又美味")
- 1、用料：尖辣椒250克、猪肉200克、豆豉10克、姜、蒜各5克、酱油10克、盐2克、味精1克、生粉适量、白糖1克。2、辣椒洗净，切滚刀，辣椒籽去掉。3、猪肉切条，放糖和5克酱油抓拌均匀，再放适量生粉抓匀腌制片刻。4、姜、蒜切小片，豆豉准备好。5、取平底锅烧热放油，放入肉片炒至,半熟...
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![炒牛肉放什么调料]( "炒牛肉放什么调料")
- 炒牛肉可以使用以下调料：1.生抽：增加咸味和鲜味。2.料酒：提鲜和去腥味。3.蚝油：增加香味和口感。4.老抽：增加颜色和深层的鲜味。5.白胡椒粉：增加辛辣味和提鲜效果。6.姜蒜：提香味和去腥味。7.盐：调味。8.糖：平衡味道，增加甜味。9.辣椒酱：增加辣味。10.麻油：增添香气。根据个人喜好，还...
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![炒肉时放什么去腥味最好 制作炒肉时放什么去腥味]( "炒肉时放什么去腥味最好 制作炒肉时放什么去腥味")
- 1、在炒肉的过程当中，我们可以添加姜、葱、蒜的调料，来帮助去除肉里面的腥味，这样还能够提升肉的鲜美程度。2、我们在炒肉的过程当中，一般都会添加各种各样的配料，有些肉品，我们会在炒之前就添加葱、姜、蒜，然后进行炒制。而有的菜品是在炒的过程当中，添加葱、姜、蒜末，然后让这些...
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![炒牛肉放什么调料 炒牛肉放什么调味]( "炒牛肉放什么调料 炒牛肉放什么调味")
- 1、大葱、胡萝卜、姜、干辣椒、蒜、醋、酱油、淀粉、黄酒、盐、食用油适量。2、牛肉切成条后，用清水浸泡2个小时后沥干，放入醋、淀粉、少许黄酒腌制30分钟；大葱洗净后，从中间剖开，切成大块，胡萝卜洗净去皮切成片；炒锅烧热后，放入油，下姜片、蒜粒、干辣椒煸香；放入三分之一的大葱及...
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![炒肉时放什么去腥味好 制作炒肉时放什么去腥味好]( "炒肉时放什么去腥味好 制作炒肉时放什么去腥味好")
- 1、在炒肉的过程当中，我们可以提用添加料酒或白酒的方式，帮助去除肉里面的腥味，大多数家庭当中也是这样使用。2、正常情况之下，我们在炒肉之前就应该去除掉肉里面的腥味，但是如果我们在炒肉之前没有做这个过程，那么只有在炒菜的过程当中来进行炒菜过程当中，我们添加各种各样的调...
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![炒肉先放葱姜蒜还是肉 青椒炒肉的做法]( "炒肉先放葱姜蒜还是肉 青椒炒肉的做法")
- 1、炒肉应该先放葱姜，然后在放肉，烹饪出来之后的肉香味更加浓郁，味道更加丰富。2、首先将尖椒收拾干净切丝，葱姜蒜切末。猪肉切片装盘加少许料酒，美极鲜酱油腌制5分钟左右。起锅烧油，油温三成热，放入葱姜蒜翻炒出香，倒入腌制好的肉丝快速翻炒均匀。把切好的青红尖椒丝放入锅里，加...
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![炒肉放醋的作用是什么 炒肉放醋有什么作用]( "炒肉放醋的作用是什么 炒肉放醋有什么作用")
- 1、炒肉放醋的作用是使肉柔软而且快熟。2、醋作为调味品，可以改变菜的性质和味道，可抑制细菌生长。3、醋可去油腻。醋味能刺激鼻子和口腔粘膜的感受器，经神经反馈给消化系统和全身，能增加食欲帮助消化。醋可直接作用到食物，使蛋白质和脂肪的肽链变短、分子变小，容易吸收。4、醋...
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![肉炒完常温放一夜可以吗 炒好的肉能放常温保存吗]( "肉炒完常温放一夜可以吗 炒好的肉能放常温保存吗")
- 1、室温25度熟肉放一夜会坏，因为25度的室温相当高，细菌在这种环境下具有着很强的繁殖能力，会导致熟肉被大量细菌侵蚀，可能产生有害物质。2、熟肉顾名思义就是经过烹饪、高温处理的肉类食品，如果不能立即食用完，最好放入冰箱冷藏保存。...
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![炒米粉放肉炒怎样才不会糊 炒米粉放肉炒不糊做法]( "炒米粉放肉炒怎样才不会糊 炒米粉放肉炒不糊做法")
- 1、首先将肉切成细肉条，加入葱、姜、料酒、淀粉适量调拌，腌至五分钟。2、然后向锅内加入适量油，当油八成热时加入腌好的肉条，用铲翻炒，肉条炒熟时放入米粉、进行翻炒，这时要不停翻炒以免粘锅，火要开中火炒。...
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![肉炒好可以放多久常温 肉炒好如何保存]( "肉炒好可以放多久常温 肉炒好如何保存")
- 1、炒熟的肉在常温下能放4～5小时，因为烹调好的食物冷却到室温时，微生物就开始繁殖，繁殖到一定数量或繁殖过程中产生的毒素可致食用者中毒。2、肉是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多，铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富，但钙含量极低。可溶性矿物质在...
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![炒肉什么时候放料酒 炒肉哪个时候放料酒合适]( "炒肉什么时候放料酒 炒肉哪个时候放料酒合适")
- 1、炒肉一定是要在温度最高的时候放料酒。2、在炒肉菜的时候，不管是炒什么肉菜，或者是炖肉的时候。咱们都要记住，一定是要在温度最高的时候放。因为料酒也算酒，里面也有一定的酒精，如果酒精温度接触不够的话，它的味道就容易融入菜里面，去腥是可以去了，但是炒出来的菜也会有很重的...
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![炒菜什么时候放肉 为什么分开炒菜和肉]( "炒菜什么时候放肉 为什么分开炒菜和肉")
- 1、如果是红烧的菜（比如红烧土豆、红烧茄子等等），可以先烧肉（放上喜欢的调味料，先烧肉是因为生肉不容易烧熟），快孰的时候加上菜（比如土豆），一直烧到肉和菜均熟和烂即可，这样烧的菜，肉和菜都很香。此时的肉最大的特点不是嫩，而是香。2、如果是炒菜，正确的做法（几乎所有烹调书有介绍）是先将...
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![炒牛肉最忌放调料吗]( "炒牛肉最忌放调料吗")
- 炒牛肉确实有一些调料是应该避免放入的。一般来说，炒牛肉最忌放甜味的调料，因为这会影响牛肉的口感和原本的味道。例如，不建议使用糖类调料或果酱来炒牛肉，以免使牛肉变得过甜。另外，如果加入过多的盐，也会让牛肉的口感变得硬，所以在调味时应适量使用。建议适用的调料有生抽、老...
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![生炒五花肉要放油吗 生炒五花肉要不要放油]( "生炒五花肉要放油吗 生炒五花肉要不要放油")
- 1、生炒五花肉可以放少量植物油。2、首先把五花肉洗干净，再切成薄片，越簿越好！青蒜苗择洗干净，去掉老叶，切寸段待用！3、豆瓣酱提前剁碎；坐锅入少量植物油烧热，下五花肉用小火煸炒，再煸炒至出油，直至肉片打卷；4、下一勺豆瓣酱炒均匀，加入酱油调色，因为豆瓣酱很咸，不需要再放盐的。5、把...
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![猪肉牛肉能不能放一起炒]( "猪肉牛肉能不能放一起炒")
- 猪肉和牛肉可以放一起炒，不过需要考虑它们的煮熟时间和口感差异。猪肉一般需要更长时间才能炒熟，而牛肉可以比较快速地炒熟。如果将它们放在一起炒，可以先将猪肉炒至差不多熟透，再加入牛肉进行炒熟。另外，尽量选择切块大小相近的肉片，以确保煮熟的均匀程度。...
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![炒全熟的肉可以在冰箱里放几天 炒好的肉在冰箱放多久]( "炒全熟的肉可以在冰箱里放几天 炒好的肉在冰箱放多久")
- 1、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。2、冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果...
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![炒羊肉放酱油吗 炒羊肉需要放酱油吗]( "炒羊肉放酱油吗 炒羊肉需要放酱油吗")
- 1、不建议多放。2、酱油作为做菜时必备的调料品，其具有独特的酱香味，能够起到改善食物色泽和味道的作用。但是在炒羊肉的时候是不建议多放酱油的，因为酱油的滋味较为浓厚，加太多的话就会掩盖住羊肉本身的鲜味，这样羊肉的口感就会受到一定影响。...
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![炒肉里面放鸡蛋可以吗 炒肉里面放鸡蛋能放鸡蛋吗]( "炒肉里面放鸡蛋可以吗 炒肉里面放鸡蛋能放鸡蛋吗")
- 1、鸡蛋有嫩滑的效果，所以我们在做鱼和肉的时候都会加如鸡蛋搅拌均匀。2、而鸡蛋也有蛋黄和蛋清之分，肉段放蛋清还是蛋黄,还是直接放一个鸡蛋呢，其实是可以直接放入一个鸡蛋的，只是可能会有一点鸡蛋的腥味，最好是只放蛋清，蛋清没有什么腥味，且效果比用一整个的好。...
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![炒羊肉放什么调料 炒羊肉放哪些调料]( "炒羊肉放什么调料 炒羊肉放哪些调料")
- 1、炖羊肉可以放桂皮，花椒，辣椒，茴香，香叶，蒜瓣，姜片等调料。2、主料：羊肋排一块；辅料：白萝卜半根；盐、糖、桂皮、香叶适量；蒜瓣6个；姜片5块；干辣椒、料酒、老抽适量。3、把羊肋排、白萝卜洗净，切块，蒜瓣姜片切碎。白萝卜滚刀块，同羊肉一起下锅焯水。4、倒入适量的油在锅里，放干辣椒，姜片和...
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![炒猪肉放什么调料 炒猪肉放哪些调料好吃]( "炒猪肉放什么调料 炒猪肉放哪些调料好吃")
- 1、炒猪肉放盐，然后放糖、酒、醋、盐、酱油等调料。炒肉菜，醋一定要在糖和酒之后加，否则糖不易溶解，酒的香味也很难挥发出来。而盐要在肉八成熟的时候加，否则会让肉质变老。酱油要最后加，以免其中丰富的氨基酸被高温破坏。2、忌放：味精。肉类中本来就含有谷氨酸，与菜肴中的盐相遇...
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![炒肉时什么时候放料酒 炒肉时哪时候适合放料酒]( "炒肉时什么时候放料酒 炒肉时哪时候适合放料酒")
- 1、放料酒的最佳时间应该是在肉快要炒熟的时候，在炒肉过程中放适量料酒有增香去腥的作用。因为此时锅里的温度是最高的，料酒在高温下能迅速渗透到肉里，并很快变成热气挥发掉，从而将肉的腥膻等异味带走。2、制作烧、焖、煨或炖之类的菜，要在锅里的温度达到最高温度的时候放入料...
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秀美范
