![铁锅炖鱼多久才熟透 铁锅炖鱼多长时间才熟透]( "铁锅炖鱼多久才熟透 铁锅炖鱼多长时间才熟透")
- 1、铁锅炖鱼10-20分钟左右就熟透。2、准备配料与调料；五花肉一块，切大片，准备大葱，生姜，大蒜，东北黄豆酱，干辣椒，花椒大料，食盐，鸡精，生抽老抽，料酒，白糖，陈醋。3、大锅炖鱼的制作方法：大鱼洗净，背部改切几刀方便入味备用。锅中加入食用油，要比炒菜多一些，加入切好的五花肉，煸炒出猪油，加入花...
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![家常炖鱼的做法 如何做炖鱼]( "家常炖鱼的做法 如何做炖鱼")
- 1、将鱼洗净去头，从中间劈开成两片切寸段，下油锅炸金黄色；将豆腐切一厘米厚改成三角型，下油锅炸成豆腐泡（金黄色飘起），五花猪肉开水过后切成条，宽粉洗净。2、制作流程：将高压锅放一两油并同时放入五棵大料、二十粒花椒，炸微煳捞出。放入一勺白糖炒至酱色后放葱、姜、蒜、红尖椒炒出...
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![炖鱼加热水还是凉水 炖鱼加什么温度的水]( "炖鱼加热水还是凉水 炖鱼加什么温度的水")
- 1、炖鱼是一道非常美味而且做法简单的家常菜，我们在炖鱼的时候最好是用热水炖，因为这样做出来的鱼口感更加鲜嫩，而腥味也会更小。2、我们平时在炖鱼的时候一定要注意不可中途加水，应尽量一次性将水加足，不然就会导致炖出来的鱼汤口感变差。若锅中的水实在不够的话，也只能酌情往...
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![炖鱼放什么去腥味 炖鱼放哪些东西可以去腥味]( "炖鱼放什么去腥味 炖鱼放哪些东西可以去腥味")
- 1、炖鱼放葱、姜水去腥味。生姜和小葱都是能去腥的食材，尤其是对肉类食材，去腥效果会特别佳。所以在对鱼肉进行制作的时候，我们一定要往里面，加入适量的葱、姜水给它揉搓一下，只需简单腌制20分钟左右，就能将腥味去除大半。葱、姜水在加入之前，最好是用温水先泡一泡，并揉一揉，这样...
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![东北农家垮炖鱼的家常做法 东北农家垮炖鱼的家常怎么做]( "东北农家垮炖鱼的家常做法 东北农家垮炖鱼的家常怎么做")
- 1、鱼洗净，去腥线，5厘米宽的切段。2、锅中放油烧热，加葱、姜、蒜、大料、花椒、干辣椒煸香，放入鱼块，不用翻动。3、倒入花雕酒，不用翻动鱼块，让花雕酒和香料的味道逼入鱼肉之中。4、依次放入加醋去腥味儿，根据个人口味再加入适量酱油、盐、糖。5、加入水没过鱼，大火烧开，转小火20分...
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![大炖鱼最忌三种调料是什么]( "大炖鱼最忌三种调料是什么")
- 大炖鱼最忌的三种调料是：1.醋：醋具有收敛口感的特点，会使鱼肉变得柴硬，影响口感和鲜香味。2.生姜：生姜具有辛辣刺激的味道，会掩盖鱼的鲜美味道，影响炖鱼的口感。3.大葱：大葱具有浓烈的香味，会掩盖鱼肉本身的鲜香味，影响口感和风味。...
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![怎么炖鱼好吃家常做法]( "怎么炖鱼好吃家常做法")
- 家常炖鱼的做法有很多种，以下是一种简单易学的做法：材料：-鱼：适量（可选择香鱼、草鱼等适合炖汤的鱼）-姜：适量-大葱：适量-料酒：适量-盐：适量-生抽：适量-鸡精：适量-料包（可选）：香料包、八角、山楂等根据个人口味选择添加步骤：1.将鱼洗净，切块备用。2.姜切片，大葱切段备用。3.锅中加足够的水，放...
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![木瓜炖鱼的做法大全 木瓜炖鱼的烹饪方法]( "木瓜炖鱼的做法大全 木瓜炖鱼的烹饪方法")
- 1、做法一材料：青木瓜半颗、鲜鱼1尾(可随个人喜好选择，最好是适合熬汤的鱼)、水4碗、盐少许。做法：先将木瓜洗净并切块，再放入水中熬汤，先以大火煮磙，再转小火炖约半小时。再将鱼切块，放入一起煮至熟，并加少许盐即可。2、做法二材料：青木瓜1只（约12两）、珠山石耳5克、鱼头半个（约12两...
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![赵本山直播炖鱼伴唱音乐引人关注 女儿妞妞传授奇特直播技巧]( "赵本山直播炖鱼伴唱音乐引人关注 女儿妞妞传授奇特直播技巧")
- 赵本山大叔在小品界有着至高无上的地位，而在生活中他热衷于公益也是令人非常感动，近日他还直播了自己炖鱼的场景甚至还拉起二胡唱起歌，将直播收益捐给需要的人。网络直播这种形式现在非常的火热，10月1日，赵本山也亮相直播，这也是他的直播首秀。据了解，这次他的直播是一档公益直...
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![西红柿炖鱼怎么做好吃]( "西红柿炖鱼怎么做好吃")
- 西红柿炖鱼是一道色香味俱佳的经典菜肴。以下是做西红柿炖鱼的步骤：材料：-鱼：可以选择鲫鱼、鲤鱼等淡水鱼类，鱼切块-西红柿：2个，切块-姜：适量，切丝-大葱：适量，切段-料酒：适量-食盐：适量-白胡椒粉：适量-白糖：适量-生抽：适量-鸡精：适量-水淀粉：适量（可选）-葱花：适量步骤：1.将鱼块用料酒腌制约10...
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![东北炖鱼的家常做法]( "东北炖鱼的家常做法")
- 东北炖鱼是一道以鱼为主要食材，搭配多种蔬菜和调味料炖制而成的传统家常菜。它的独特之处在于选用新鲜的鱼类和当地的配料，使得炖鱼具有鲜美的味道和丰富的营养。想要炖出一道美味的东北炖鱼，首先需要准备新鲜的鱼类。东北地区以淡水鱼为主，常用的有鳙鱼、鲤鱼、草鱼等。选择...
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![炖鱼放花椒大料吗 炖鱼要放花椒大料吗]( "炖鱼放花椒大料吗 炖鱼要放花椒大料吗")
- 1、不建议放。2、花椒性辛且带有浓烈的刺激性，如果炖鱼时加入花椒，会和鱼的鲜味相互串味，并且会导致鱼肉蛋白变质，鱼肉的营养物质也会流失。而八角的味道不但掩盖不了鱼腥味，而且还会让其腥味更加明显，所以炖鱼时最好不要放花椒大料。...
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![清淡炖鱼怎么做 清淡炖鱼的做法]( "清淡炖鱼怎么做 清淡炖鱼的做法")
- 1、将鱼洗净去头，从中间劈开成两片，切寸段，下油锅炸至金黄色。2、然后将豆腐切一厘米厚，改成三角形，下油锅炸成豆腐泡，五花猪肉开水过后切成条，宽粉洗净。3、在高压锅中放一两油，并同时放入5棵大料、20粒花椒，炸微糊捞出。4、放入一勺白糖炒至酱色后，放葱姜蒜、红尖椒炒出香味，加热...
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![铁锅炖鱼的家常做法 铁锅炖鱼怎么做]( "铁锅炖鱼的家常做法 铁锅炖鱼怎么做")
- 1、准备鲤鱼200g，鸡精10g，豆腐50g，辣椒10g，食用油10g，料酒10ml。2、将新鲜的鱼去鳞、去鳃、去除内脏、清洗干净，然后在鱼的肚子里放上葱和姜片，鱼身上抹少量盐将鱼腌一下；3、炒菜锅放食用油，将鱼依次放入，煎一下，两面都要煎到；4、将装花椒的调料盒放入；添热水、适量的多添一些水，放入葱...
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![怎样炖鱼头不腥又好吃 好吃又不腥的鱼头汤做法介绍]( "怎样炖鱼头不腥又好吃 好吃又不腥的鱼头汤做法介绍")
- 1、用料：鱼头半只、海鲜菇250克、胡萝卜1根、生姜20克、香葱20克、食盐3克、食油30克、白胡椒粉2克。2、香葱、胡萝卜、生姜、海鲜菇分别处理待用。3、锅内热油，放入姜片爆出香味，然后把鱼头加入，保持中火煎至两面金黄。4、改大火，然后加入沸水，待汤翻滚约15分钟。5、加入胡萝...
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![东北炖鱼 东北炖鱼做法]( "东北炖鱼 东北炖鱼做法")
- 1、东北铁锅炖鱼，有点“柴火鱼”的感觉，用的是一口大铁锅，烧的是柴火。炖鱼里还加进了烙饼，是特有东北农家味的。2、东北铁锅炖鱼是东北菜系中很有特色的菜式之一，做法非常简单，以鱼为主要材料，烹饪以清炖为主，口味属于香辣。3、草鱼杀好，再割上几刀，沥干水份。4、将盐、料酒、白胡...
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![梦见炖鱼预示什么 梦见炖鱼的寓意]( "梦见炖鱼预示什么 梦见炖鱼的寓意")
- 1、做生意的人梦见炖鱼，代表平顺赚钱，诚信待人，更加发展。2、恋爱中的人梦见炖鱼，说明经过多次考验，可望成婚。3、梦见炖鱼，预示着最近好运连连，事业和爱情都会听到好消息。4、梦见炖鱼吃是吉兆，代表生活中会有喜事发生，可以期待。...
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![怎样炖鱼好吃的步骤]( "怎样炖鱼好吃的步骤")
- 步骤1：准备材料-鱼（适合炖的鱼种，如草鱼、鲫鱼等）-葱姜蒜（适量）-料酒（适量）-盐（适量）-生抽（适量）-鸡精（适量）-糖（适量）-温水（适量）步骤2：处理鱼1.将鱼洗净，去除鳞片和内脏。2.用刀在鱼身两面划几刀，使调料更容易渗透。步骤3：爆炒调料1.热锅加入适量的油，放入葱姜蒜爆炒出香味。2.将鱼放入翻煎片...
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![鱼豆腐炖多久能熟 炖鱼豆腐多长时间能熟]( "鱼豆腐炖多久能熟 炖鱼豆腐多长时间能熟")
- 1、在锅底沸腾后煮3分钟能熟。2、鱼豆腐又称油炸鱼糕，以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成，因其具有金黄色的良好外观，而且能消除腥臭味，受到消费者的青睐。鱼豆腐的原料是鱼浆、蛋清、木薯淀粉、玉米淀粉、大豆蛋白乳化浆等。...
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![鱼冷水下锅要煮多久 冷水炖鱼多久好]( "鱼冷水下锅要煮多久 冷水炖鱼多久好")
- 1、冷水炖鱼一般在十五到二十分钟就会熟了,不要时间太长,否则的话,鱼肉鲜嫩的味道就会消失了,炖鱼的时间一定要掌握好。2、否则的话,鱼肉如果不熟或者是煮的时间过长肉老了就不会吃到营养了。期间调入适量盐,请根据盐的咸度酌情放,大约20分钟,盛出。...
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![酱炖鱼的家常做法 怎样做简单又好吃]( "酱炖鱼的家常做法 怎样做简单又好吃")
- 1、材料：草鱼300克、豆瓣酱一勺、剁椒一小勺、生姜一块、香葱二条、生粉蚝油鸡精各适量、料酒一小勺、八角一粒、香叶二片、花椒适量。2、把鱼肉处理干净，再切成块，再用生粉，蚝油，鸡精，料酒，加少量盐腌十分钟。3、把香葱清洗干净，葱白和葱叶分开来，生姜洗干净去皮切成丝．准备好一粒...
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![垮炖鱼的家常做法 垮炖鱼的家常做法介绍]( "垮炖鱼的家常做法 垮炖鱼的家常做法介绍")
- 1、葱姜蒜各10g切片，干辣椒10g切断。2、锅中加油，放入80g五花肉煸出油，500g鱼下锅两面煎至微黄即可。3、倒入料酒10g烹一下，将蒜、姜片、葱段、干辣椒10g、八角5g、花椒5g下入锅中。4、加入酱油10g、调味醋5g，倒入清水100ml没过鱼身即可。5、大火加盖子煮开，再煮10分钟左右放盐...
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![海带炖鱼片怎么做 制作海带炖鱼片的方法]( "海带炖鱼片怎么做 制作海带炖鱼片的方法")
- 1、主料：草鱼一条、海带丝300g。2、辅料：大葱一颗、大蒜一个、姜适量、辣椒适量、香葱适量、油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量。3、鱼洗净，备好，大蒜子剥皮洗净，姜用勺子刮掉皮，辣椒洗净切段，大葱洗净切丝。4、鱼骨切小块，鱼肉削片，锅里放油烧热把鱼块爆一会，盛起来备...
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![炖鱼最忌什么汤底好吃]( "炖鱼最忌什么汤底好吃")
- 炖鱼最忌的汤底是刺激性强的辛辣汤底，因为辣椒会掩盖鱼的原味，影响鱼肉的口感。相比较而言，清淡、鲜美的清汤底或者鲜汤底更适合炖鱼，能够保持鱼肉的鲜美口感。另外，加入一些适量的调味料和香料如姜、葱、料酒、酱油、盐等，以增加鱼的鲜味。...
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![如何炖鱼头豆腐汤]( "如何炖鱼头豆腐汤")
- 炖鱼头豆腐汤是一道具有浓郁海鲜味道的汤品，下面是制作方法：材料：-鱼头-豆腐-姜片-葱段-料酒-盐-鸡精（可选）-香菜（可选）步骤：1.鱼头处理：将新鲜的鱼头洗净，用刀背拍松。然后将鱼头放入锅中，加入一些姜片和葱段。2.入味：加入适量的料酒，用中小火煮至鱼头变色。3.加水：加入足够的水，以覆盖...
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秀美范
