![羊腿肉煮多长时间能熟 煮多长时间羊腿肉能熟]( "羊腿肉煮多长时间能熟 煮多长时间羊腿肉能熟")
- 1、4-5个小时。2、羊腿由于其肉质比较紧密,而且脂肪含量少,肌肉比较多,所以在炖煮的时候时间会比较长一点,一般的需要煮4~5个小时才能煮熟煮烂。如果是用高压锅炖的话,那么煮的时间要稍微短一点,一般一到两个小时就可以,砂锅的话4~5个小时左右。那么如果是乡下的大铁锅来...
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![羊腿的做法大全家常 羊腿的烹饪方法]( "羊腿的做法大全家常 羊腿的烹饪方法")
- 1、焖羊腿。材料：羊腿肉500g，中型土豆2个，胡萝卜2根，中型西红柿3个，洋葱2个，白凤豆（也称白芸豆）200g，新鲜迷迭香20g，新鲜薄荷叶，百里香各20g，黄咖喱粉，盐各1茶匙（5g），红酒1汤匙（15ml），油2汤匙（30ml）。做法：白凤豆提前用水浸泡4小时，泡发后捞出洗净待用。将1汤匙油（15ml）放入高压锅中，大火烧至七成热...
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![烤熟羊腿时间和温度是多少]( "烤熟羊腿时间和温度是多少")
- 烤熟羊腿的时间和温度取决于羊腿的大小和个人口味偏好，以下是一个常用的指南：1.预热烤箱至425°F（220°C）。2.在羊腿上切几个刀口，用蒜蓉、盐、胡椒和其他调味料按个人喜好涂抹在肉上。3.把羊腿放在烤盘上，用一层锡纸覆盖。4.将烤盘放入预热的烤箱中，烤30分钟。5.降低烤箱温度至...
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![羊腿煲怎么做 羊腿煲的做法]( "羊腿煲怎么做 羊腿煲的做法")
- 1、羊腿2根、清水5kg、料酒100g、大葱50g、姜10g、大蒜20g、花椒10g、干桔皮10g、山楂10g、食盐20g。2、把羊腿浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。3、用清水将羊腿清洗干净，切成块放在旁边备用。姜切成片，大葱切成段，大蒜切好，备用。4、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊...
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![羊腿怎么炖好吃 好吃简单的羊腿做法]( "羊腿怎么炖好吃 好吃简单的羊腿做法")
- 1、羊腿1个、食盐适量、醋少许、葱1段、姜1块、八角2个、花椒1撮、桂皮1片、料酒适量、老抽2勺、香菜少许。2、做法：羊骨先泡冷水，把血水都泡出来，捞出。一锅热水烧开，倒在羊骨上，把羊肉上的脏东西烫掉，重复两次。3、准备葱姜，花椒大料桂皮，把羊骨倒入压力锅内，加入葱姜和调味料，倒...
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![买羊腿怎么分清前后腿 如何区分羊腿的前后腿]( "买羊腿怎么分清前后腿 如何区分羊腿的前后腿")
- 1、要分清羊的前腿和后腿是非常简单的，因为羊的前腿只能向后弯曲，而后腿只能向前弯曲，只要看一下大腿和小腿的弯曲方向就一清二楚了。羊的前腿还有一个特点，就是大腿和小腿可以呈一条直线，而后腿无论怎么弄都不可能呈直线的，除非弄断了。2、羊前腿和羊后腿烹制出来的菜肴都非常...
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![羊腿肉萝卜汤如何做 做羊腿肉萝卜汤的方法]( "羊腿肉萝卜汤如何做 做羊腿肉萝卜汤的方法")
- 1、把羊腿清洗干净。2、水中放入姜丝烧开，加入羊腿煮2分钟。3、把羊腿取出冲水后放入压力锅。红枣洗净两边各剪一刀加入锅中。4、生姜切丝加入锅中。5、加足水，上气后压30分钟。6、煲羊腿时可以把萝卜去皮切大块。7、最后把枸杞洗净控水加入锅中。8、加入适量盐，撒入胡椒粉，...
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![羊腿怎么烤怎么腌制 烤羊腿怎么腌制才入味]( "羊腿怎么烤怎么腌制 烤羊腿怎么腌制才入味")
- 1、腌制材料：小羊腿4只(大羊腿1只)，大葱3节，姜2块，花椒1汤匙(15克)，八角2颗，小茴香1汤匙(15克)，老抽1汤匙(15ml)，蜂蜜2汤匙(30ml)，清水1汤匙(15ml)，盐2茶匙(10克)，孜然2茶匙(10克)，辣椒粉2茶匙(10克)。2、做法：（1）将羊腿洗净放入锅中，大火煮沸后撇去浮沫。放入大葱，姜片，和料包(花椒，八角，小...
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![羊腿可以搁空气炸锅里烤吗 羊腿能不能搁空气炸锅里烤吗]( "羊腿可以搁空气炸锅里烤吗 羊腿能不能搁空气炸锅里烤吗")
- 1、羊腿可以搁空气炸锅里烤。2、洗肉：羊腿肉一定要先用水泡30分钟，泡出肉里面的血水，然后洗净控干，然后再用厨房纸吸一下肉里面残留的水。3、切肉：把整块的羊腿肉切成2cm见方的肉块。4、放入盐、孜然粉、辣椒粉；为了更好的去除羊肉的膻味，可以放2勺白酒。5、然后再放入一勺食用...
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![羊腿好吃还是羊排好吃]( "羊腿好吃还是羊排好吃")
- 这是一个主观的问题，各人口味不同，所以有些人可能更喜欢羊腿的味道，而有些人则更喜欢羊排的味道。羊腿通常比较大块且有嚼劲，适合喜欢肉质鲜嫩的人；而羊排则通常较为嫩滑，适合喜欢嫩肉口感的人。最好是自己尝试一下，看自己更喜欢哪一种。...
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![炖羊腿肉怎么做好吃]( "炖羊腿肉怎么做好吃")
- 炖羊腿肉通常需要花费一些时间，这样可以确保肉质鲜嫩。下面是一份制作美味炖羊腿肉的简单步骤：材料：-1个羊腿肉（约2-2.5公斤）-2个洋葱，切块-4-5瓣大蒜，切碎-2根胡萝卜，切片-2根西芹，切段-500毫升鸡汤或高汤-2汤匙橄榄油-2茶匙迷迭香-盐和胡椒适量步骤：1.在一大块重锅上加热橄榄油，将...
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![一根羊腿怎么做 这样炖来吃暖胃营养]( "一根羊腿怎么做 这样炖来吃暖胃营养")
- 1、羊骨先泡冷水，把血水都泡出来，捞出。2、一锅热水烧开，倒在羊骨上，把羊肉上的脏东西烫掉，重复两次（这时候水汽四漫，这味道使你有种置身羊肉馆的感觉）。3、准备葱姜。4、花椒大料桂皮，把羊骨倒入压力锅内。5、加入葱姜和调味料，倒入两勺老抽，一点醋。6、倒入一些料酒。7、倒入一些...
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![最正宗清炖羊腿的做法 最正宗清炖羊腿的做法介绍]( "最正宗清炖羊腿的做法 最正宗清炖羊腿的做法介绍")
- 1、食材：羊腿2根、清水5kg、料酒100g、大葱50g、姜10g、大蒜20g、花椒10g、干桔皮10g、山楂10g、食盐20g。2、把羊腿浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。3、用清水将羊腿清洗干净，切成块放在旁边备用。姜切成片，大葱切成段，大蒜切好，备用。4、在锅中倒入足量的清水，把切好...
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![羊腿冰箱保存方法 还可以选择怎么保存]( "羊腿冰箱保存方法 还可以选择怎么保存")
- 1、冻库-25C°六个月，家用冰箱冷冻室-18C°三个月。家用冰箱冷藏室4C°普通密封三天，真空包装7天。2、熏晒法，熏制食品可以使食品保存时间延长，且味道适口，如熏肉、鸡、鱼等。晒制或风干，也可以长时间保存食物。在野外活动钓到鱼就可以用晒制法将鱼晒成鱼干保存或食用，方法如下：...
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![吃羊腿的好处与坏处 吃羊腿有哪些好处与坏处]( "吃羊腿的好处与坏处 吃羊腿有哪些好处与坏处")
- 1、吃羊腿的好处。保护胃黏膜：羊腿肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊腿还有补肾壮阳的作用，适合男士食用。补钙：羊腿的骨头中含有磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，能促进幼儿的骨骼发育，还能预防老年人骨质疏松。补肝明目：羊腿肉有益血、补...
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![羊腿肉煮多长时间能熟]( "羊腿肉煮多长时间能熟")
- 羊腿肉的烹饪时间取决于肉块的大小和煮的方法。一般来说，煮羊腿肉需要的时间是每磅（约0.45公斤）煮20分钟。如果你不确定具体肉块的重量，可以使用厨房秤来称量一下。然后根据肉块的重量计算煮的时间。大约需要煮到内部温度达到中等熟度，即内部温度达到145°F（63°C）。...
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![羊腿用高压锅煮要煮多久 煮羊腿用高压锅需要煮几分钟呢]( "羊腿用高压锅煮要煮多久 煮羊腿用高压锅需要煮几分钟呢")
- 1、煮羊腿用高压锅要25-50分钟。2、高压锅本身采用高温闭气的形式来烹煮，即使是羊腿也可以用比较少的时间来煮熟，如果想要煮的肉比较有嚼劲一点，压25分钟即可，可根据个人口味适当增减时间。3、把羊腿肉切成麻将大小的块，然后冷水入锅焯一下水，去掉血沫。取高压锅一只，将处理好的...
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![一整条羊腿怎么做好吃 烤羊小腿的做法]( "一整条羊腿怎么做好吃 烤羊小腿的做法")
- 1、主料：羊小腿500g。辅料：橄榄油适量、蒜盐适量、孜然粒适量、洋葱适量。2、羊小腿事先解冻,然后抹干水份,肉厚片切一下,方便入味;3、准备一瓶蒜盐；多一点，抹匀全部肉肉；4、加入孜然粒，抹匀；5、加点橄榄油菜花，再次抹匀；6、盖好保鲜膜，入冰箱腌一晚上，第二天烤制；7、掀开保鲜膜，烤箱...
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![怎样判断羊肉熟不熟了 怎么判断羊腿熟没熟]( "怎样判断羊肉熟不熟了 怎么判断羊腿熟没熟")
- 1、一般羊肉煮时需要先绰水再煮，一般也就是50-70分钟就熟了。高压锅就短一些，10几分钟。2、具体得看大块肉还是小块肉，火候如何，羊肉品质如何等等。所以一般选购羊肉的时候尽量挑选鲜嫩的。通常来讲，高压锅大火压10-15分钟，10分钟开始有嚼头。然后转小火再炖15-20分钟。整个过...
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![清炖羊腿方法 清炖羊腿汤怎么做呢]( "清炖羊腿方法 清炖羊腿汤怎么做呢")
- 1、把羊腿浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。2、用清水将羊腿清洗干净，切成块放在旁边备用。3、姜切成片，大葱切成段，大蒜切好，备用。4、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊腿放入锅中，中火开锅后撇去浮沫，倒入料酒。5、接着放入花椒、葱、姜、蒜、干桔皮和山楂盖上锅盖，小火...
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![羊腿怎样炖才好吃又烂]( "羊腿怎样炖才好吃又烂")
- 要让羊腿炖得又好吃又烂，可以尝试以下步骤：1.先将羊腿肉切成块状，用清水冲洗干净，然后用厨房纸巾擦干。2.在一个大锅中加入足够的清水，放入羊腿肉，加入姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调味料。3.开火煮开后，撇去浮沫，然后转小火慢炖。可以加入少许料酒或米醋去除腥味。4.炖煮2-3...
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![没烤箱怎样做羊腿好吃 没烤箱做羊腿方法]( "没烤箱怎样做羊腿好吃 没烤箱做羊腿方法")
- 1、主料：羊前腿肉1500克，辅料：洋葱（白皮）250克，调料：花椒10克，胡椒10克，香叶1克，孜然1克，鸡蛋50克，豌豆淀粉25克，盐75克，花生油180克。2、选用新鲜的羊前腿进行修整，再用扦子戳些小洞，以便入味，整理好的羊腿放入盆中，加精盐、胡椒面、揉搓均匀，搓透，再加料酒、花椒、孜然粉、香叶和切碎的葱头...
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![羊腿炖萝卜需要炖多久才烂]( "羊腿炖萝卜需要炖多久才烂")
- 炖羊腿和萝卜的时间取决于个人口味和炖煮方法。一般来说，羊腿需要炖煮约1.5至2小时才会烂熟，这取决于羊腿的大小和肉质。萝卜的炖煮时间较短，通常30分钟至1小时即可变得软烂。建议在炖煮之前将羊腿和萝卜切块，以便更好地炖煮和入味。最好根据个人偏好和食材的状况进行炖煮时...
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![羊腿汤怎样炖才好喝]( "羊腿汤怎样炖才好喝")
- 要想炖出好喝的羊腿汤，以下是一些技巧和步骤：1.选择新鲜的羊腿肉：新鲜的羊腿肉色泽鲜亮，肉质紧实，没有异味。最好选择整块的羊腿肉，因为骨头有助于提供汤的鲜香味道。2.充分清洗羊腿肉：用清水将羊腿肉洗净，去除表面的血水和杂质。可以用少量的食盐或醋来去腥。3.预处理羊腿肉：将羊...
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![冻过羊腿肉怎么做好吃]( "冻过羊腿肉怎么做好吃")
- 冻过的羊腿肉可以做一道美味的烤羊腿肉。以下是一个简单的做法：材料：-1个冻过的羊腿肉-大蒜-新鲜迷迭香或其他喜欢的香草-橄榄油-盐和胡椒步骤：1.将冻过的羊腿肉从冰箱中取出，放置在室温下解冻约2小时，直到羊肉完全解冻。2.预热烤箱至220°C。3.切碎蒜末，准备好香草。4.在羊腿...
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秀美范
