![鸭松羹制作方法 鸭松羹制作方法介绍]( "鸭松羹制作方法 鸭松羹制作方法介绍")
- 1、原料：木薯粉、花生米、糖冬瓜、姜、陈皮、芝麻、水、猪油。2、把配料花生炒熟，并去花生衣；糖冬瓜切丁，大点小点都可以，但不要末，否则口感不饱满，姜和陈皮剁末。3、锅洗干净，不放油，干锅后倒入木薯粉，炒熟。木薯粉微见黄色则熟了。4、木薯粉装起后洗干净锅，下猪油油，姜炒制微焦。5...
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![松茸老鸭汤的做法 如何做松茸老鸭汤]( "松茸老鸭汤的做法 如何做松茸老鸭汤")
- 1、主料：老鸭半只、松茸适量。2、辅料：枸杞子少量、小葱几根、姜片适量。3、松茸洗干净，不用泡发，会不香。4、鸭肉冷水下锅煮沸撇去血沫。5、加入姜片、小葱结、枸杞、松茸。6、盖高压锅，大火冒气5分钟转小火10分钟关火，焖20分钟。7、煮好后加适量鸡精、盐即可。...
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![鸭肾鸭肠怎么做 鸭肾鸭肠怎么做好吃]( "鸭肾鸭肠怎么做 鸭肾鸭肠怎么做好吃")
- 1、鸭肠500克，鸭肾3个，酱油适量，盐少许。2、首先将鸭肾洗净。3、然后把洗好的鸭肾切片。4、接着鸭肠洗净备用。5、然后把鸭肠切短。6、接着把切好的鸭肾放到电压锅里。7、然后再把切好的鸭肠倒进电压锅里，加适量的水和酱油还有少许的盐。8、加盖压有5分钟就可以出锅了。...
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![烤鸭皮如何能蓬松脆皮]( "烤鸭皮如何能蓬松脆皮")
- 要让烤鸭皮蓬松脆皮，有以下几个关键步骤：1.鸭肉处理：在开始烤之前，先将鸭肉处理干净，包括脱水和去毛。然后在鸭肉皮上划几刀，这样有助于出油，使皮更脆。2.预处理：将处理好的鸭肉放入锅中，加入水煮沸，烫去表面的残留油脂。然后将鸭肉取出，晾干表面的水分。3.腌制：用腌料将鸭肉腌制，可以...
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![鸭翅膀的做法大全 三大美味做法轻松学]( "鸭翅膀的做法大全 三大美味做法轻松学")
- 1、蜜汁酱鸭翅食材明细：鸭翅8个、红糖6勺子、八角一个、花椒水两碗、干辣椒两个、葱姜蒜适中、香叶一片、陈皮一片、一勺鸡精、一勺料酒、一勺生抽、两勺老抽、两大勺蚝油。制作步骤：把鸭翅洗干净，去掉表皮杂质。锅内倒入少许料酒，把刚才去过表皮杂质的鸭翅煮一下，进一步去吃...
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![腊鸭脚鸭翅怎么做 腊鸭脚鸭翅做法]( "腊鸭脚鸭翅怎么做 腊鸭脚鸭翅做法")
- 1、主料：鸭翅300克,鸭掌300克。2、调料：盐100克。3、把精盐与清水25克和匀腌鸭脚翼，每隔四小时搅拌一次，腌至第二天。4、第二天把鸭脚翼起盆，用清水泡浸二小时，滤清水后用疏眼竹筛盛起脚翼上棚晒，每隔二小时翻转再晒，晚上入火炬烘焙至身爽便成。...
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![松茸可以炖鸭子吗 松茸可不可以炖鸭子]( "松茸可以炖鸭子吗 松茸可不可以炖鸭子")
- 1、松茸可以炖鸭子。2、食材：老鸭半只，黄芪适量，枸杞子适量，淮山适量，盐适量3、做法：将老鸭切件氽水。然后加黄芪、杞子、淮山入锅同煮。水开后文火煮2小时调味即可。4、姬松茸煲老鸭是一道由老鸭，黄芪，枸杞子，淮山等做成的美食。...
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![松花蛋是什么蛋做的 松花蛋用鸡蛋还是鸭蛋做更好吃]( "松花蛋是什么蛋做的 松花蛋用鸡蛋还是鸭蛋做更好吃")
- 1、在制作松花蛋的过程中，最常用的是鸭蛋，因此也可以说，松花蛋是鸭蛋。和鸡蛋相比，鸭蛋的个头较大，蛋壳较厚，而在制作松花蛋的过程中，会将蛋置于碱性物质中，鸭蛋的这些特点更适合加工成松花蛋。鸡蛋的个头较小，蛋壳较薄，且厚度不均匀，并且蛋白在碱性物质中容易发生水化反应，对加工技...
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![酱板鸭的做法和配方 七步骤轻松在家做酱板鸭]( "酱板鸭的做法和配方 七步骤轻松在家做酱板鸭")
- 1、酱板鸭需要的配方包括现宰活鸭一只，姜，各种香料，甜面酱，冰糖，蜂蜜，盐，老抽2、鸭子最好从背部开膛，收拾干净，剁去鸭脚。3、鸭子完全沥干水后抹盐，里外都要抹均匀，如果是5斤左右的鸭子，建议用40克盐。4、抹老抽，里外都要抹到，老抽主要是为了上色，然后再抹姜末，去腥。然后用密实袋封好，放...
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![新鲜松茸煲鸭汤可以吗 新鲜松茸煲鸭汤是否可以]( "新鲜松茸煲鸭汤可以吗 新鲜松茸煲鸭汤是否可以")
- 1、松茸可以和香菇一起炖鸭子汤喝。因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应。2、鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳息惊”等，即有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效，特别是对麻疹患者、热症的治疗有...
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![松茸炖鸭汤的做法大全 松茸炖鸭汤的烹饪方法]( "松茸炖鸭汤的做法大全 松茸炖鸭汤的烹饪方法")
- 1、做法一。材料：莲藕一节，姬松茸50克，章鱼干适量，盐适量。做法：姬松茸洗净，用水稍浸泡；章鱼干用水泡软，洗净，撕小块；莲藕洗净，刮皮，用刀面拍松后切块；鸭肉洗净，切块，氽水去腥捞起；煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。2、做法二。主料：老鸭半只...
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![鸭翅鸭脖鸭掌怎么做好吃 怎么做鸭翅鸭脖鸭掌好吃]( "鸭翅鸭脖鸭掌怎么做好吃 怎么做鸭翅鸭脖鸭掌好吃")
- 1、准备鸭掌4个、鸭头1个、鸭翅4个、鸭脖1根、盐2勺、老抽1汤匙、料酒2汤匙、青蒜2根、1菠菜100g、白菜心150g、生姜1块、干红辣椒3个、大葱2根。2、鸭翅、鸭掌，鸭脖再配上一个鸭头清洗干净，再剁成小块备用。3、干红辣椒切成段，生姜切成片，大葱切成段备用。4、大白菜心清洗干...
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![怎么修剪鸭掌木 学会5步骤轻松学会修剪鸭掌木]( "怎么修剪鸭掌木 学会5步骤轻松学会修剪鸭掌木")
- 1、通常鸭脚木最适宜在春季修剪，那时它会发芽很多，很快就会进入旺盛的生长期，修剪有利于新芽的发芽，所以不建议在冬季或夏季修剪，因为这个时候生长较慢。2、幼株时轻剪、固定。鸭脚树在盆中后，可以砍掉一些枝条和叶子，密度很高。然后根据植物形态的柔性牵引，引导新枝的方向，便于以...
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![鸭蛋怎样腌制好吃 三个步骤轻松腌制出好吃的咸鸭蛋]( "鸭蛋怎样腌制好吃 三个步骤轻松腌制出好吃的咸鸭蛋")
- 1、把买回来的生鸭蛋洗净用厨房用纸擦干，洗净擦干的鸭蛋用高度白酒再蘸洗一下.提前量好腌鸭蛋的盛器需要的用水量，在水内添加八角、花椒、香叶、姜，煮开后小火慢煮5分钟。2、然后添加盐，不停搅拌，直至盐水饱和,再加入少许高度白酒,卤汁调制好后放凉捞出、桂皮、姜、备用。3、...
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![鸭蛋有点咸怎么回事 咸鸭蛋太咸了怎么办教你几招轻松解决烦恼]( "鸭蛋有点咸怎么回事 咸鸭蛋太咸了怎么办教你几招轻松解决烦恼")
- 咸鸭蛋过咸想降低鸭蛋的咸度,简单的办法1、浸泡或水煮法：取出已经很咸很咸的咸鸭蛋，洗掉表面的盐，然后放入清水中浸泡几个小时，时长视咸鸭蛋以及你想要的咸度来定，然后用清水煮熟吃，这样咸鸭蛋就不会太咸了。2、用淡盐水泡4个小时，再用清水煮，咸味会变淡。一定要淡盐水，白水不行。...
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![鸭掌木黑叶怎么办 简单方法帮你轻松搞定]( "鸭掌木黑叶怎么办 简单方法帮你轻松搞定")
- 1、首先把变黑的叶子切掉，再根据不同的情况实施不同的挽救措施。2、如果是长期缺乏光照导致它的叶子变黑，那么应该将该植株移出不见光的室内。将它摆在光线好的地方好好打理，让其快速复原。3、如果是房间郁闭引起它的叶子变黑，那么应该将它换到一个空气流通的地方，好好照料，帮...
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![北京烤鸭的鸭骨头如何做鸭汤 北京烤鸭鸭骨头做鸭汤方法]( "北京烤鸭的鸭骨头如何做鸭汤 北京烤鸭鸭骨头做鸭汤方法")
- 1、鸭架清理干净，生姜切片。2、将鸭架放入汤煲中，加入生姜片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火烧开转小火，小到刚开起来为止，加盖熬至2小时即可。3、出锅时加盐、味精、胡椒粉，最后撒入香菜末即可食用。...
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![海鸭是什么鸭 海鸭简介]( "海鸭是什么鸭 海鸭简介")
- 1、海鸭学名潜鸟，腿部较为粗壮，向前三趾间有蹼，体形似鸭，善于潜水，不善飞行和步行。2、潜鸟常栖息于海滨及附近的湖泊中。主要以鱼类、甲壳动物和软体动物等为食物。分布较广泛，主要在高纬度地区。有迁徙习性。...
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![松茸煲鸭汤的做法]( "松茸煲鸭汤的做法")
- 材料:-1只鸭子-200克的松茸-10片生姜-5片葱-适量的盐和胡椒粉步骤:1.将鸭子洗净并切块，将松茸用温水洗净后切成片状。2.将鸭子块放入煲中，加入足够的水，放入生姜片和葱片，然后用大火煮沸。3.煮沸后，将火调至中小火炖煮2小时，期间不断撇去浮沫。4.加入松茸和适量的盐和胡椒粉，继...
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![咸鸭蛋虾松做法 咸鸭蛋虾松怎么做法]( "咸鸭蛋虾松做法 咸鸭蛋虾松怎么做法")
- 1、食材用料：咸蛋1个，虾仁100公克相克食物，木耳1片相克食物，青豆仁1大匙，美生菜2片，胡椒盐1小匙。2、虾仁用盐与少许酒抓拌，再沖水洗净，用纸巾擦干，切成粒状备用。3、将咸蛋去壳，与木耳一起切成小丁状备用。4、锅中倒1匙油，稍微烧热就放入虾仁粒炒散至变色，盛出备用。5、转小火，放入咸...
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![鸭片鱼头要蒸多长时间 食神教你轻松制作美食]( "鸭片鱼头要蒸多长时间 食神教你轻松制作美食")
- 1、处理和腌制鱼头：鱼头解冻后（最好放在冷藏室解冻，口感较好），对半剖开（背部保留连接，便于入味及装盘）洗净，两片姜片切丝撒在鱼头上，然后浇洒适量料酒，再抹少许盐，保鲜膜包好放冷藏室腌制15分钟左右2、调味摆盘：腌制好的鱼头用凉水冲洗干净，姜丝丢掉不要，沥干后有皮的一边朝上摆放在盘中...
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![怎样准确分辩老鸭仔鸭土鸭 准确分辩老鸭仔鸭土鸭的方法]( "怎样准确分辩老鸭仔鸭土鸭 准确分辩老鸭仔鸭土鸭的方法")
- 1、分辨老鸭与仔鸭的方法:脚色。脚深黄色是老鸭；脚呈黄色是仔鸭。摸鸭嘴和胸骨。老鸭嘴壳根部硬、胸骨也硬；仔鸭嘴壳根部软、胸骨尖也软。辨外貌。嘴上有花斑的是老鸭；嘴上没有花斑的是仔鸭。掂分量。同样的个头，老鸭比仔鸭重。2、分辨土鸭的方法:看鸭嘴真土鸭鸭嘴无勾，手感光...
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![鸭血鸭肝粉丝汤 鸭血鸭肝粉丝汤做法]( "鸭血鸭肝粉丝汤 鸭血鸭肝粉丝汤做法")
- 1、鸭血打成小块，焯水，养在冷水中。2、鸭肝、鸭心在卤水中煮熟，切片，鸭肠烫熟，切小段。3、锅上火，放入鸭汤，放入泡好的粉丝2～3分钟即捞出放入碗中。4、鸭血在鸭汤中烫透，捞出放粉丝上，放上鸭肝、鸭心、鸭肠，浇上烫鸭汤，撒上调料、胡椒粉、香菜即成。...
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![松花蛋是鸡蛋还是鸭蛋 松花蛋是鸡蛋还是鸭蛋讲解]( "松花蛋是鸡蛋还是鸭蛋 松花蛋是鸡蛋还是鸭蛋讲解")
- 1、鸡蛋和鸭蛋都可以做松花蛋，主要是鸭蛋。松花蛋，又称皮蛋、灰包蛋、包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋，也可以是鸡蛋，口感鲜滑爽口，微咸，色香味均有独到之处。2、松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经；有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效；若加醋拌食，能...
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![用生鸭蛋如何做松花蛋 做松花蛋的方法]( "用生鸭蛋如何做松花蛋 做松花蛋的方法")
- 1、原材料：新鲜鸭蛋、纯碱、生石灰、食盐、茶叶末、草木灰、松柏枝。2、按一定比例要求。例：鲜鸭蛋80枚，重约6公斤，水5公斤，纯碱(碳酸钠)330g，生石灰1400g，草木灰800克，食盐200g，茶叶末100g，柏树枝25克）将备好的食盐、茶叶末、柏树枝放在锅内，加水煮沸，趁热慢慢倒入预先放好生石灰、草...
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秀美范
